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周秘的做法食谱

简单易学的小美周秘制周黑鸭美食做法
简单易学的秘方自制周黑鸭美食做法

  • 秘方自制周黑鸭

  • 秘方，简单好做，味道纯正用料鸭脖鸭架鸭子适量冰糖15g黄酒50g桂皮10g老抽20g生抽20g花椒10g辣椒10个生姜15g秘方自制周黑鸭的做法热水冲透，把所有调料都放到锅里，黄酒没过食材一半，老抽生抽到了以后没过食材四分之三。把液体烧完就可以吃了。小贴士特别黑但孩子都觉得好吃...
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家常秘制周黑鸭(90%相似)的做法步骤及图解,美味正宗的家常秘制周黑鸭(90%相似)做法

  • 家常秘制周黑鸭(90%相似)

  • 爱吃周黑鸭，奈何钱包不够鼓。用料鸭脖，鸭翅，鸭锁骨鸭脖2条，鸭翅5六只，鸭锁骨4只（按照自己需求量放）花椒1/4米饭碗(可以多放或者少放)料酒适量老抽1/3米饭碗桂皮1块生抽1/2米饭碗姜1块冰糖1/3米饭碗香叶4－5片大蒜5瓣干辣椒1/3米饭碗（喜欢吃辣可以多放）八角2个啤酒1罐蚝油适量家常秘...
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简单易学的周周蒸鸡蛋的秘诀美食做法

  • 周周蒸鸡蛋的秘诀

  • 蒸蛋，出锅放一点生抽和麻油。来自周周的厨房，微博：周周anais用料鸡蛋1个周周蒸鸡蛋的秘诀的做法要点如下：一是鸡蛋和水的比例大约在一比一点五。如果不会把控就用敲成两半的蛋壳当量杯，五个鸡蛋，我放了八个蛋壳的水。二，是要过筛，撇去浮沫，这样蒸蛋才平滑三是密封上锅前用保鲜膜蒙...
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一周不重样秘制鸡胸肉配方的做法步骤及图解,美味正宗的一周不重样秘制鸡胸肉配方做法

  • 一周不重样秘制鸡胸肉配方

  • 高端的食物往往以最简单的食材形式出现——鸡胸肉.但是鸡胸肉并不是随便做做就能好吃的，而且还很容易吃腻，今天酱油哥给大家分享7个秘制鸡胸肉配方，再也不用吃水煮肉啦！用料鸡胸肉1块米酒10g厨邦酱油10g厨邦蚝油10g厨邦特级老抽5g蜂蜜10g蒜末10g姜末10g淀粉少许一周不重样秘...
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秘制周黑鸭的做法和图解 好吃的秘制周黑鸭家常做法

  • 秘制周黑鸭

  • 用料鸭爪300克（10只）桂皮10克八角1个花椒10颗干红辣椒1个生姜片10克生抽25克老抽25克盐3克冰糖30克料酒50克水300克秘制周黑鸭的做法鸭爪放网篮，主锅水莫过鸭爪，设置时间5分钟温度50度速度5鸭爪洗干净所有调料一起放进去，设置时间40分钟温度V速度反转小勺设置时间3秒速度3反转...
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周黑鸭版独家秘制鸡脖！好吃到舔手指！的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭版独家秘制鸡脖！好吃到舔手指！做法

  • 周黑鸭版独家秘制鸡脖！好吃到舔手指！

  • 小时候爱吃姥姥炖的鸡脖，口味咸鲜！长大爱吃外卖卖的鸭脖做宵夜，口味甜辣！但是总归买的会担心有防腐剂！再就是有时候吃不来鸭子的那个味！于是，今天就研究自制了一份甜辣口的鸡脖！简单美味！熟着配米饭下饭，凉吃做宵夜也很美味！就连爸妈也爱吃的停不下来！用料鸡脖葱姜蒜桂皮，香叶，草果，茴香...
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养颜秘方‖吃两周就能白白嫩嫩啦的做法步骤及图解,美味正宗的养颜秘方‖吃两周就能白白嫩嫩啦做法

  • 养颜秘方‖吃两周就能白白嫩嫩啦

  • 养颜要从早餐开始，分享最近在吃的冻龄粥，皮肤太好朋友一直问，终于藏不住啦早餐再搭配一杯伊颜春，还可以保养脾胃，去除湿气🌸坚持两周效果堪比美容院！用料山药100克黄豆30克糯米30克克大米30克冰糖适量克养颜秘方‖吃两周就能白白嫩嫩啦的做法黄豆，糯米，大米洗干净浸泡两小时，打成...
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绿色主题<秘密花园>-公司周年下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的绿色主题<秘密花园>-公司周年下午茶做法

  • 绿色主题<秘密花园>-公司周年下午茶

  • 非做饭教程分享一下上个月公司绿色主题的周年庆用料定制蛋糕1个鹌鹑蛋郁金香一盘抹茶提拉米苏一盘樱花荞麦一盘黄瓜土豆泥卷一盘烧鸡一盘蒜泥芥末虾一盘小甜品一组炒饭一盘绿色主题<秘密花园>-公司周年下午茶的做法基本布置都是鲜花红酒跟烧鸡~黄瓜土豆泥卷主蛋糕青提柠...
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简单易学的周小厨的秘制鸭舌美食做法

  • 周小厨的秘制鸭舌

  • 买鸭舌…太贵…自己动手吧用料鸭舌500克料酒适量桂皮适量辣椒个姜片冰糖适量白糖适量生抽适量老抽适量葱一根蒜一头盐适量大料1个香叶2片蚝油适量周小厨的秘制鸭舌的做法鸭舌洗干净，锅里放水，放入洗好的鸭舌，大火烧开后，中火煮5分钟后捞出，再洗，锅中加入新水，大火烧开后，放入鸭舌...
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秘制周黑鸭鸭货好吃的烹饪方法 秘制周黑鸭鸭货的地道做法和步骤

  • 秘制周黑鸭鸭货

  • 外面买的卤鸭货，我最喜欢的金湘泉，只是太辣不太适合孩子们，所以自己动手给她们解解馋很重要！用料鸭脖子、鸭翅（其他可以自己配）1000g花椒8g料酒160g桂皮20g老抽60g生抽60g香叶8片姜40g干辣椒15g九吉公老红糖1块秘制周黑鸭鸭货的做法把鸭货洗干净，小小的毛拔干净，烧一锅开水，撩水。...
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秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）做法

  • 秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）

  • 很喜欢吃周黑鸭，绝味鸭脖！一次偶然的机会试做，拿到单位给小姐姐品尝，好评如潮，甜辣味适中！经过连续一星期不断钻研尝试，反复改良，周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃，一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种味道！都说比卖的更好吃！很多人都问我要配方，那就写一下吧！用料料酒绍兴黄酒适量1000g左右鸭...
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秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）做法

  • 秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）

  • 追剧喝啤酒怎么能少了卤鸡爪呢！媲美周黑鸭！万能卤汁卤什么都好吃啊！煮了点鸡蛋放进去也超级香。比外边买的卤蛋一点也不差。刚煮出来我就吃了两个用料鸡爪一袋2斤老抽1勺冰糖多半勺生抽2少蚝油半勺啤酒500毫升卤味包2包姜2片辣椒3个秘制卤鸡爪（媲美周黑鸭）的做法鸡爪剪掉指甲...
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霍思燕一周瘦5斤的秘诀「红豆薏仁水」的做法步骤及图解,美味正宗的霍思燕一周瘦5斤的秘诀「红豆薏仁水」做法

  • 霍思燕一周瘦5斤的秘诀「红豆薏仁水」

  • 很多女性胖的原因其实是脾胃虚、湿气重！而《本草纲目》明确说：红豆：利水消肿、健脾胃，久食瘦人。薏米：利肠胃，消水肿，轻身益气。红豆薏米组合，可以加强祛湿、消水肿的功效，而且经常食用可以改善皮肤状态、消除浮肿、美容瘦身。据说霍思燕产后靠她迅速瘦了40斤【红豆≠赤小豆】配方...
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简单易学的小周炒菜秘诀美食做法

  • 小周炒菜秘诀

  • 油温高热油炒出来好吃用料油克盐克生抽勺小周炒菜秘诀的做法秘诀...
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秘制周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的秘制周黑鸭做法

  • 秘制周黑鸭

  • 宅在家里太久了，终于忍不住馋，做了这个周黑鸭，我甚至怀疑自己偷拿了老板的秘方㊙️，真的太好吃了，还原度百分之九十五啊用料鸭货（自己喜欢的部位）1只大葱1根香叶3片料酒5勺姜5片桂皮2块八角2个干辣椒10个青花椒55粒红花椒55粒橘皮2片白芷2片生抽5勺老抽5勺冰糖40克甜面酱2勺啤酒1...
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周周黑鸭的做法和图解 好吃的周周黑鸭家常做法

  • 周周黑鸭

  • 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的！非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭翅……藕片，香豆干完美出锅！全程不加水不加盐。...
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秘密配方完美复刻周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秘密配方完美复刻周黑鸭做法

  • 秘密配方完美复刻周黑鸭

  • 复刻周黑鸭，学会这道菜，在家也可以吃到周黑鸭了！卤制2斤鸭货配比香料:八角2个桂皮2片白芷2片香叶4片小茴香、草果2个、干辣椒30个、麻椒一把（除干辣椒外所有香料用开水浸泡2分钟后捞出再放入锅内，有料包的可以把香料都放进料包再入锅）用料按比例自行调整秘密配方完美复刻周黑鸭...
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周黑鸭秘方改良版好吃的烹饪方法 周黑鸭秘方改良版的地道做法和步骤

  • 周黑鸭秘方改良版

  • 因为超级喜欢吃鸭头，平时自己也喜欢鼓捣美食，担心外面买的原材料不放心，索性自己研究鼓捣，经过很多次改良得来的比较科学的配方🍃没想到分享到朋友圈很多朋友都问怎么做，非常的感兴趣，然后写了这个专业菜谱💃非常简单的小卤，零失败教学！用料鸭头、鸭翅、鸭脚1千克桂皮5克香叶8片...
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简单易学的周黑鸭秘方版美食做法

  • 周黑鸭秘方版

  • 用料素菜各种。鹌鹑蛋随意个花椒10g麻椒8g八角4个香叶3片茴香3克辣椒35g冰糖50g甜面酱60g浓汤宝1个生抽100g老抽200g啤酒500ml周黑鸭秘方版的做法菜洗干净，如果做鸭翅什么的先焯水，去腥，然后把鸭货码在底下，煮50分钟倒入所有调料。如果只做素菜，土豆最后放，我放了鹌鹑蛋，豆干，豆...
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秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋做法

  • 秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋

  • 用料花椒5克料酒1勺桂皮2块姜3片老抽2勺香叶6片八角6个酱油2勺干辣椒5个姜片3片冰糖10克鸭头5，鸡爪10个，鸳鸯蛋15个生抽1勺秘制周黑鸭卤鸭头，鸡爪，卤蛋的做法把洗好的鸭头，鸡爪，开水煮一滚，捞出清水冲洗干净，，鸳鸯蛋清水煮熟，去壳，然后锅里烧热放点油把冰糖翻炒糖色多水，加大料煮开，把...
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秘制鸭脖（周黑鸭味）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭脖（周黑鸭味）做法

  • 秘制鸭脖（周黑鸭味）

  • 特别想吃周黑鸭，但是太贵了，还是自己动手做吧！味道还原百分之九十，可以自己动手试试～用料鸭脖10根（可以减量）料酒2勺老抽5勺花椒30粒桂皮两块（小拇指大小）生抽/味极鲜3勺冰糖6颗八角两个香叶6片（大）啤酒1瓶（玻璃）干辣椒10个麻椒1把（30粒左右）姜8片（一块姜）酱油勺盐15克（想吃咸点的再酌情添...
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秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）做法

  • 秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）

  • 喜欢啃鸭脖、鸭脚、…吗？！想不想吃过瘾～那一定要试过这个做法，再也不怕吃不爽了～做法简单！味道超级棒！吃了真的停不下来～一定会要试试！文末分享了2种调味法～用料鸭脖（鸭翅、鸭脚…）3斤【材料A】八角一小把（8个）干辣椒30个（或按自己口味增减）花椒30粒桂皮2个香叶6片姜10片茴香5g冰糖25-50...
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超周黑鸭❤️秘制鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的超周黑鸭❤️秘制鸭胗做法

  • 超周黑鸭❤️秘制鸭胗

  • 澳洲又到假期了，想想做点小零食可以带出去吃吧！昨天买了鸭胗，早上腌制，晚上正好卤出来！用料鸭胗1公斤姜5片花椒10粒老抽5勺冰糖适量香叶3片八角2个桂皮1块蚝油1勺盐1勺干辣椒1个五香粉1勺豆瓣酱1勺水半碗超周黑鸭❤️秘制鸭胗的做法鸭胗裹着的油脂要用手摘掉！这样的！很多哦！料准备...
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秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）做法

  • 秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）

  • 用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林（可放可不放）一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法首先准备好料包，我自己配的！有卖配好的也行。二...
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