- 儿时的记忆,现在做给自己的家人吃用料剩饭若干葱花一小碗盐,自己喜好少许六月鲜酱油自制糍饭糕的做法用料:家里中午余下的一点米饭,葱花,盐,一点点六月鲜酱油工具:一次性手套一双(没有的可以用保鲜袋套手上)方法:米饭上撒点盐热水稍微微波叮一下,大概30秒,然后倒入葱花,少许六月鲜(口味...
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- 咱大台州到过年几乎每家每户都会做点麻糍,当然现在科技先进了,不用什么石臼来捣了,用糯米浸泡后然后拉到专门做麻糍的地方用机器做的,具体过程我也是小时候看过,记忆已经模糊了!当然有些地方还有手工用石臼锤出来,那样口感也很赞。但是对于不在家乡的孩纸来说,总会偶尔想念家乡的...
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- 天气越来越热了,女儿吵着要吃红糖糍粑冰粉,昨天带她外面吃的7元/碗,今天又热啊,家里人多,还是自己做更划算哟,原材料需用得多,幸好基本家里都还有,那就先做小糍粑咯!自制黄豆粉用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶(水)75克黄豆粉(裹面防粘)适量自制小糍粑的做法80克糯米粉、20克玉米淀...
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- 疫情当前,宅在家,不出门,少出门,不添乱。家里还有些糯米,就自己动手做糍粑,超简单。用料糯米500克水适量食用油少许自制糍粑(年糕)零失败的做法将糯米洗净,用水泡一晚。第二早上用蒸锅蒸熟,大概上汽二十分钟左右。蒸熟后趁热放干净盆中,用擀面棍将糯米捣烂,想吃细腻点的就捣久点,捶烂...
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- 想念街头的美味早餐了,所以就试手自制,虽然卖相差了点,但味道很赞!适合菜鸟厨师用料糯米克油克盐克葱花葱花糍饭糕的做法我用的是这款米饭,北海道越光米和东北五常大米的杂交品种,口感软糯可口,一般用普通糯米也可以。晚饭剩余的米饭,找出长方形食盒。先抹一层油,防止糯米粘住。倒...
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- 前阵子,同事们一起团购了苔条,绿油油的惹人爱,打开袋子,那股子苔条的香可飘十里,让人口水三千。苔条花生米,苔条米馒头,当然还有我喜欢的苔条糍饭糕。周末有空便做起来。用料材料:糯米和大米1:1,苔条若干,盐少许,苔条有咸味,盐无需放太多苔条糍饭糕的做法糯米浸泡4小时以上,大米浸泡0.5...
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- 我在虎头上按上两颗黑豆,撒了点黑芝麻,就做出了一块有表情的虎头糍饭糕。用料糯米250克大米250克盐3克清水约400毫升虎头糍饭糕的做法把糯米提前用清水浸泡3-4个小时之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净放入比平时焖饭时少水一点点的水,开始焖饭焖好的饭趁热放入盐搅拌均...
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- 最近天天要想着给做啥早饭,就想起心心念念路边的糍饭糕贼香!用料大米杯盐克油克小葱胡椒粉葱香糍饭糕的做法正常烧米饭,煮好乘热加盐,小葱倒进去搅拌,加一点点白胡椒。可以晚饭的时候多烧点饭这样做成第二天的早饭方便得很!找个方盒子垫上保鲜膜这是第二层,如图铺在饭盒里,往里填...
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- 离开上海三十年了依然忘不了家乡的糍饭糕咸豆浆小馄饨……特别简单的做法一次成功!用料大米杯油克盐克上海糍饭糕的做法上海糍饭糕只用大米热饭加少许盐拌一下即可冷饭的话就用盐水浇上去拌匀蒲在保鲜膜上随意用一个直接的板子四周压一下角就出来了上下就用手压一压(我用的...
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- 糍饭,江南特热小吃,身为一个江南人,在北方闯荡,说实话有的时候特别怀念曾经的味道,每个人对学生时期,记忆最深刻的就是大学了吧!大学校园外,便宜而可口的早餐,深受我们的追捧,台湾糍饭,荷叶包饭,肉夹馍,鸡蛋灌饼,想想都会流口水,更何况对于我这个吃货,怀孕时,就特别想念这个味道,但因为一直...
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- 这是我家乡的特产,小时候只有过年过节妈妈才会做我们才有的吃,现在远在他乡,非常想念,今天就试的做来吃,也觉得特有意思。用料香蕉叶(用水煮过)适量糯米(煮熟)500克糯米粉做皮500克粘米粉做皮200克虾米适量木耳适量猪肉适量姜适量油克盐克水克饭制糍粑的做法摘回来的香蕉叶洗净放...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料糯米350g水200g盐4g食用油(油炸)适量糍饭糕的做法糯米加水浸泡至发白,能用手碾碎的程度。沥干水分,将糯米倒入电饭锅中,加盐,再倒入200g水,水大概刚好和米持平,用煮饭模式煮熟。裁一张长点的保鲜膜,铺上糯米饭,再将保鲜膜盖好,四边折一下。...
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- 用料糯米粉4勺白糖适量开水适量鸡蛋1个自制糍粑的做法糯米粉,鸡蛋,白糖都加一起搅拌均匀加入一点开水,搅拌成絮状,然后揉成团,不用太硬,然后分成一个一个的剂子,按扁直接放油锅里煎就可以了,两面金黄,出锅完成...
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- 疫情限制了上海人民对美食的购买,为了让大米饭不那么无聊,糍饭糕走起。用料米饭1碗盐2克油50克大米糍饭糕的做法为了吃糍饭糕,特地煮了米饭,放少许盐到米饭中用铲子翻拌均匀放入方形中,冷却后冷藏一晚容器整形压平第二天冷藏取出,切成条锅中倒入油,等油热,放入切好的饭条炸。出锅...
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- 疫情封控久了,自然想吃的东西也就多了,于是自己动手做起了糍饭糕用料盐适量剩饭1碗葱油2勺葱油糍饭糕的做法将盐加入有余温的剩饭中,加入两勺葱油,趁余温搅拌均匀。将搅拌好的米饭放入保鲜盒中,压实铺平,因为米饭中有油,保鲜盒无需刷油第二天拿出来,小刀四周划一圈,方便脱模,放入空...
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- 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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- 乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开始...
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- 用料剩米饭一盒盐适量油少许煎糍饭糕的做法米饭中加入盐并拌匀压实扣出切厚片火热后加油,油热后加米饭,将一面煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄即可出锅装盘小贴士盐可以一点一点加尝一下咸淡再调整按压时一定要紧实否则切片的时候容易...
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- 家里做方便干净用料糯米适量大米适量葱一小把盐少量糍饭糕的做法一半大米,一半糯米洗净放少量水。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀煮好的米饭加入葱花搅拌用保鲜膜垫好,再把上面盖起来,包起来用擀面杖压一压,放入冰箱冷冻30分钟稍微定型,拿出来切块,保鲜膜不要撕掉,不然会粘...
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- 好想好想吃糍粑怎么办~自己做吧,不要出去啦用料糯米粉适量(根据你想做多少来吧)水适量(不要称啦,根据糯米粉来加水)一块钱自制年糕糍粑的做法糯米粉加水搅拌絮状~然后揉成黏不拉几的团团~揉成小团团,放入平底锅(不加油)两面金黄的时候两面刷点点油,盖上盖子闷1分钟~变成小胖子啦出锅~可...
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- 好品质的大米,无论怎样的花式烹饪,都能发挥出它最棒的口感和香味……今天就用小产地五丰稻花香五常大米,做一款经典的早餐~海苔糍饭糕。五常大米饱满清透,清香微甜,做出的糍饭糕外酥内软。用料小产地五丰稻花香2杯(约300g)黑(白)胡椒粉3克盐4克海苔2片清水420克油适量海苔糍饭糕的...
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- 用料大米少许糯米半碗盐少许油美味糍饭糕的做法糯米浸泡一晚上。第二天少许米清洗后加入糯米中水少许,放入盐搅拌一下。(要比平时烧饭的水少很多)隔水蒸30分左右。把蒸熟的糯米放一会,放在保鲜膜中包裹好,用保鲜膜的筒要紧实,以防粘住取不下。放入冰箱40分钟。40分钟取出糯米饭...
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- 宁波传统特色路边摊早餐用料糯米(大米)300克盐5-8克早餐糍饭糕的做法糯米清洗干净,放入电饭煲和做米饭一样,水中加入盐,水中有咸味就可以了,可以自己掌握(没有糯米饭的,普通大米浸泡半小时,比平常做饭多放点水)。煮好的糯米饭放入容器压实,厚度1.5-2cm之间,自然冷却。放入冷冻一小...
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- 暑假了孩子特爱吃零食,然而自己动手就更有胃口,说想吃糯米滋,又不想去到面包店买,然后自己动手试试啦,第一次做,蒸了红豆沙做馅料,蒸熟后因为太烫了,只拿到两个热的出来滚椰蓉是均匀的,其余有点变硬了变光滑没能沾上多少椰蓉,不过挺好吃哈用料糯米粉大概一碗开水适合糖喜欢椰蓉看滚...
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- 用料糯米梗米水少许盐或白糖少许食用油少许炸糍饭糕的做法糯米:梗米=2:1,为保持米饭的完整性,水适当少放,电饭煲煮熟;砧板是铺上保鲜膜;米饭煮熟后适当冷却后,盛出放在保鲜膜上,以个人口味加盐或白糖;保鲜膜对折后,用擀面杖把米饭轻轻摊平;四四方方的一块;切成四块小正方形;锅底留少许...
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