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炝炒龙爪菜的做法食谱

炝炒龙爪菜的做法和图解 好吃的炝炒龙爪菜家常做法

  • 炝炒龙爪菜

  • 云南的山珍龙爪菜、蕨菜，属凤尾蕨科,蕨属，又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙头菜，粉蕨、拳头蕨、山凤尾用料盐适量干辣椒3个味精适量龙爪菜半斤炝炒龙爪菜的做法将买来的龙爪菜有沸水煮2-5分钟，捞出泡在凉水中，吃时捞出洗净滤干切成段放入少量油至热锅中，煸炒干辣椒(用于提味)放...
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炝炒青菜的做法和图解 好吃的炝炒青菜家常做法

  • 炝炒青菜

  • 用料青菜1颗干辣椒3~5个蒜2瓣盐适量味精适量炝炒青菜的做法青菜洗净切薄片，辣椒切段，蒜切片锅内入油待热，放入蒜片，辣椒爆香后，放入青菜翻炒至熟，放入适量盐，味精调味即可清香好吃的炝炒青菜就出锅了...
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炝炒甘蓝 炝炒圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒甘蓝 炝炒圆白菜做法

  • 炝炒甘蓝 炝炒圆白菜

  • 非常下饭的菜哦用料包菜1个葱10小段姜1片蒜3瓣干辣椒2个花椒16粒盐1勺鸡精半勺糖1勺生抽1勺醋2勺炝炒甘蓝炝炒圆白菜的做法锅里放油放入葱10段葱花1片姜3瓣蒜末花椒16粒辣椒段3根炒出香味放入圆白菜(甘蓝每个地方叫的不一样)翻炒软放入盐一勺鸡精半勺糖1勺再继续炒放入生...
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炝炒蔬菜的做法和图解 好吃的炝炒蔬菜家常做法

  • 炝炒蔬菜

  • 川菜做法，快手…，香脆…。用料蔬菜干辣椒式干花椒粒盐炝炒蔬菜的做法蔬菜洗净用手撕块控干水份；锅放油6成热放入干辣椒段或干花椒粒炸香；倒入控干水份的蔬菜，大火翻炒断生加盐即可起锅…。小贴士冬天打霜的蔬菜炝炒最好吃，香、脆、微甜…...
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炝拌龙须菜的做法和图解 好吃的炝拌龙须菜家常做法

  • 炝拌龙须菜

  • 最近发了好多凉菜，快手菜，因为中午做饭总来不及拍照手忙脚乱的，炒菜慢慢更新啊！我家晚上基本以凉菜为主，其实配方也差不多，但是仔细吃口味还是有点点区别。用料龙须菜一把大蒜3瓣仙贝露或者自然鲜或者生抽1勺白醋2勺盐太太乐原味鲜或者鸡精不喜欢可不加炝拌龙须菜的做法龙须菜...
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炝炒油菜的做法和图解 好吃的炝炒油菜家常做法

  • 炝炒油菜

  • 用料油菜300克干辣椒2个花椒20粒蒜3瓣耗油1勺生抽1勺盐毛毛盐菜籽油少量炝炒油菜的做法油菜洗净摘成小段3—4cm一段洗完菜轻轻捏一下菜然后放入不漏水的碗里炒的时候注意中火一般不会太干或者太多汤3瓣蒜去皮拍碎两个干红辣椒（二荆条）洗净剪刀剪小段随手一小搓干花椒(整颗）...
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炝炒白菜的做法和图解 好吃的炝炒白菜家常做法

  • 炝炒白菜

  • 一个人的腊八晚餐。名字上的两菜一汤，哈哈哈哈用料包菜1个花椒10粒干辣椒5个大蒜3瓣盐5克味精5克葱3根炝炒白菜的做法白菜切细丝，菜杆和菜叶分开。热锅冷油，菜油五分热下辣椒和花椒。放菜杆炒半熟，再加入菜叶翻炒。再加入蒜片，葱段、盐、味精小炒。最后起锅即可。豆腐乳配着吃...
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炝炒菜花的做法和图解 好吃的炝炒菜花家常做法

  • 炝炒菜花

  • 东北的一道小抢菜，下酒呦用料花菜半个干辣椒三个花椒十粒盐适量蔬菜精适量油适量炝炒菜花的做法菜花洗净，焯水，（冷水下入菜花，水开马上关火，一定要加入盐）之后就热水泡两分钟，用冷水冲洗，控水备用油热八成热加入干辣椒花椒，小火，出香味加入盐，蔬菜精，关火。加入菜花，翻炒均匀。出锅啦小...
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炝炒芹菜的做法和图解 好吃的炝炒芹菜家常做法

  • 炝炒芹菜

  • 妈妈说好吃用料芹菜1根蒜3瓣花椒8粒盐适量生抽适量油适量炝炒芹菜的做法花椒下油锅煎至变色捞出，放入蒜炒香放芹菜加生抽和盐小贴士家里人怕辣，加点辣椒好吃...
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炝炒盖菜的做法和图解 好吃的炝炒盖菜家常做法

  • 炝炒盖菜

  • 用料蒜3瓣干红辣椒3个花椒数粒盐1/2茶匙生抽5克左右盖菜1棵（400克左右）橄榄油15克炝炒盖菜的做法3瓣蒜放入主锅，5秒～5速，切碎，用刮刀棒将蒜末推到锅底。将15克油、数粒花椒、干辣椒放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。将盖菜放入主锅，放入生抽、盐，4分30秒～V～反转小勺拌炒，铃声响起，就可以...
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炝炒汉菜的做法和图解 好吃的炝炒汉菜家常做法

  • 炝炒汉菜

  • 小时候最喜欢用汉菜汤泡饭吃，红色的饭简直是颜值担当😀用料汉菜500g蒜2瓣干辣椒2个盐少许原味鲜少许菜籽油2勺炝炒汉菜的做法油热后下蒜和干辣椒炒香大火下汉菜快速翻炒，加盐和原味鲜，起锅！...
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炝炒甜菜的做法和图解 好吃的炝炒甜菜家常做法

  • 炝炒甜菜

  • 这帖子昨天什么都弄好了，发不出去，存草稿，提示已保存，又存一遍，提示存好了，然后退出，结果什么也没有，顿时再没发帖的兴趣，这改版改的，要多填好多内容，也是觉得多余，看来以后去公众号发可能好点。大假哪儿也没去，家里亲戚来看老人，一起到朋友家开的农家乐去吃烤大排，走的时候，朋友给了几大...
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炝炒包菜的做法和图解 好吃的炝炒包菜家常做法

  • 炝炒包菜

  • 也算是方便菜，而且是素食，没放肉，不过味道很足，下饭也可。用料包菜半个花椒8粒蒜3瓣干辣椒5个生抽1勺盐适量糖少许五香粉半勺炝炒包菜的做法包菜一个，从顶部对半切开。如图放置，切一公分细条。清水淘洗几遍。准备花椒粒，干辣椒切段，蒜切片。配料多少都行，随自己喜好。热锅冷油，油热...
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炝炒花菜的做法和图解 好吃的炝炒花菜家常做法

  • 炝炒花菜

  • 用料主料：花菜250g辅料：蒜片3瓣大蒜切片干辣椒3个花椒少许清洗花菜：盐2茶匙清水1大碗调味料：生抽1汤匙白醋1汤匙盐1茶匙白糖1茶匙鸡精1茶匙食用油适量炝炒花菜的做法①花菜用剪刀剪切花簇，洗净，泡盐水10min，捞起沥干水分。②干辣椒剪小段，大蒜切片。①热锅冷油，放入蒜片、干辣椒、...
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炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）做法

  • 炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）

  • 在盒马买的，我感觉应该是丝瓜尖，但是不知道是不是。用料龙须菜250克大蒜2瓣干辣椒适量盐适量味精少量炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）的做法备料。干辣椒大蒜切一切，龙须菜清理一下，记得撕一下杆子上的皮。锅里放油，油热放大蒜干辣椒。放龙须菜。翻炒中记得放盐，起锅之前放味精。起...
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炝炒儿菜的做法和图解 好吃的炝炒儿菜家常做法

  • 炝炒儿菜

  • 儿菜又叫南充菜、娃娃菜、娃儿菜。学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。用料儿菜：10颗干辣椒：2个蒜片：3个白糖：1克盐：3克味精：1克炝炒儿菜的做法儿菜买回，清洗干净，沥干水备用。...
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炝炒龙须菜的做法和图解 好吃的炝炒龙须菜家常做法

  • 炝炒龙须菜

  • 龙须菜清淡爽口，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症，经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。用料龙须菜300g新鲜小米椒3个大蒜3瓣大葱一小段盐3g炝炒龙须菜的做法将龙须菜清洗干净切掉根部老粗梗，然后将龙须菜切成小段将新鲜小米椒切成小...
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炝炒花菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒花菜做法

  • 炝炒花菜

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料菜花400g干辣椒5个花椒1g蒜4瓣生抽10g香醋1g食用油15g糖1g盐2g炝炒花菜的做法花菜掰成小块，洗净后用盐水浸泡10分钟。锅中倒油，小火炒香蒜末、干辣椒、花椒。放入花菜，中火翻炒5分钟左右，沿锅边淋一点醋。加生抽、糖、盐炒匀。小贴...
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炝炒泡菜的做法和图解 好吃的炝炒泡菜家常做法

  • 炝炒泡菜

  • 用料花椒颗粒20颗青蒜苗2棵四川泡菜500克油15克干辣椒2根白糖少许炝炒泡菜的做法将泡菜切成小颗粒，干辣椒剪成一厘米左右的小节，青蒜苗切细，备好。将油下入锅中，放入干辣椒和花椒炝炒至棕红色。然后放入切好的泡菜颗粒翻炒，再放入白糖调味，加入青蒜苗炒几下即成，盛入盘中即可。...
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炝炒耳菜的做法和图解 好吃的炝炒耳菜家常做法

  • 炝炒耳菜

  • 用料耳菜一颗盐适量大蒜头适量小米椒适量白糖适量油适量炝炒耳菜的做法所有的食材。耳菜洗净，切片，用盐腌制半小时，控干水分。把锅烧热，下油，炝炒大蒜头辣椒。下耳菜，翻炒。放一点点糖，起锅。...
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炝炒龙须菜（佛手瓜苗）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒龙须菜（佛手瓜苗）做法

  • 炝炒龙须菜（佛手瓜苗）

  • 所谓“炝炒”，就是用热油将花椒、干辣椒、蒜片的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它。龙须菜，也就是佛手瓜苗，看起来跟南瓜苗很像，但是没有南瓜苗那些毛，吃起来也更爽脆。用料龙须菜600克蒜3瓣花椒15粒干辣椒6个姜3片盐适量猪油1勺炝炒龙须菜（佛手瓜苗）的做法龙须菜...
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龙爪菜炒肉丁的详细做法大全,简单又营养的龙爪菜炒肉丁做法

  • 龙爪菜炒肉丁

  • 此菜又叫水蕨菜(蕨菜分很多种，此种嫩叶和茎有白色超短绒毛，其它是灰色、棕色偏多且稍微长)，生长在潮湿背阳的的河谷或小溪边，功效活血解毒，止血止痛。焯水后凉拌或者直接素炒都好吃，嫩波波的爽口。用料鸡精1/2勺油3克龙爪菜一把里脊肉80g盐1g淀粉1勺酱油1/2勺龙爪菜炒肉丁的做...
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炝炒生菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒生菜做法

  • 炝炒生菜

  • 时间：约10-15分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料圆生菜1个植物油适量花椒1g干辣椒2个蒜2瓣生姜2片盐3g糖5g蚝油8g醋10g炝炒生菜的做法将蒜和姜切片。生菜切去根部，将叶片一片片分开，将比较大的叶片撕成小片，清洗干净后充分沥干。取炒锅烧热，淋入油，放入干辣椒段和花椒，用小火煸炒...
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炝炒菜花~的做法和图解 好吃的炝炒菜花~家常做法

  • 炝炒菜花~

  • 用料散菜花适量干辣椒花椒盐耗油热水炝炒菜花~的做法热锅倒油、下花椒与干辣椒爆香、下散菜花、炒一会加盐、翻炒一会顺锅边加点热水、加耗油、盖锅盖闷一会、翻炒一下出锅~...
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炝炒菜心的做法和图解 好吃的炝炒菜心家常做法

  • 炝炒菜心

  • 作为一个纯正的北方人，我却衷爱与这些地道的南方菜。用料菜心500克蒜1适量瓣蒸鱼豉油芝麻油，食用油适量红椒1个炝炒菜心的做法起锅烧水加油加盐水开下入菜心（梗切4瓣）捞出过冷开水控水热锅冷油下蒜末，炒香下菜心红椒丝开大火锅边淋入芝麻油，蒸鱼豉油翻锅10秒，出锅...
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