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目鱼蛋炖蛋的做法食谱

目鱼蛋炖蛋的做法和图解 好吃的目鱼蛋炖蛋家常做法

  • 目鱼蛋炖蛋

  • 蛋液与水的比例：1:1.5-1.75用料目鱼蛋500克姜丝少许葱丝少许料酒少许鸡蛋3个（去壳约158克）水245克目鱼蛋炖蛋的做法目鱼蛋放清水里浸泡一夜去咸味，放葱丝姜丝料酒备用。将鸡蛋打散加水调匀。蛋液过滤后倒入目鱼蛋混合。盘子表面盖保鲜膜入蒸锅大火15-20分钟。我是用蒸箱20分...
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炖比目鱼(偏口鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的炖比目鱼(偏口鱼)做法

  • 炖比目鱼(偏口鱼)

  • 总想着家里的味道，却吃不到。北海道产比目鱼(我们那里叫偏口鱼)，偶然去超市发现的，还是处理好的，特别新鲜，2条才500日元，算是应季吧，买回去用水冲下就可以做了。鸥妈视频教的，完美，之前草草的上传过一次，照片也没拍，第二次做时，拍了照片，酱油用量刻杯量过了，做了修改。感兴趣的小伙伴儿...
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炖煮比目鱼的做法和图解 好吃的炖煮比目鱼家常做法

  • 炖煮比目鱼

  • 出汁做法用料比目鱼2块出汁2.5杯清酒0.5杯生姜丝1小块砂糖4大汤勺味淋4小汤勺酱油4大汤勺炖煮比目鱼的做法比目鱼鱼皮表面用菜刀划出十字放入碗中，然后将80度的热水均匀地浇在鱼肉上。待鱼肉表面变白后用冷水清洗，将污物洗净，然后擦干鱼肉表面的水分。把鱼块并排放入平底锅...
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明目鱼海螺肉炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的明目鱼海螺肉炖鸡汤做法

  • 明目鱼海螺肉炖鸡汤

  • 用料鸡半只红枣两三颗姜3片明目鱼4只响螺片四片（100克左右）虫草花一小把明目鱼海螺肉炖鸡汤的做法明目鱼和响螺片浸泡洗干净（因为有些响螺片本来就咸）清洗干净，或者可以把明目鱼切开煲鸡洗净放砂锅中，我是去皮煲，比较健康点，少油。响螺片切小片，放入砂锅中，加水，水的分量看个人，我家...
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炖比目鱼的做法和图解 好吃的炖比目鱼家常做法

  • 炖比目鱼

  • 意外好吃用料比目鱼500克西红柿4个彩椒1个香菜3根盐6克姜黄粉6克蒜1瓣油适量炖比目鱼的做法鱼收拾干净熬酱汁，放鱼炖熟时不时翻动一下装盘小贴士还想做一次...
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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋做法

  • 剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋

  • 之前做过一次剁椒蒸臭豆付，鲜香无比，这次再加上目鱼蛋，更是非常下饭的一道好菜~不吃辣的话，可以不必放辣豆豉，味道也一样的好！用料臭豆付1盒目鱼蛋剁辣椒少许姜片葱花红椒少许（点缀用）盐鸡精美极鲜酱油老干妈辣豆豉剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的做法将臭豆付横剖一分为二每个豆付上均匀的...
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カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）做法

  • カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

  • 文豪食堂·水曜日·夜：甘辛く煮付けられたカレイ。身がホロッとやわらかく、上品な味わい。口に入れると爽やかな生姜の香りが広がる。用料鲽鱼1只酱油30ml糖10g甜酒酿30ml料酒150ml生姜2片カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法鱼杀好洗净，用开水给它里外冲个澡去腥把酱油、...
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糖醋比目鱼炖豆腐鱼丸好吃的烹饪方法 糖醋比目鱼炖豆腐鱼丸的地道做法和步骤

  • 糖醋比目鱼炖豆腐鱼丸

  • 既然冬至，随心所欲地吃吧😋用料比目鱼一大条兴化鱼丸10颗嫩豆腐一大块香菜一撮调料各种糖醋比目鱼炖豆腐鱼丸的做法取新鲜比目鱼，刮掉鱼鳞，清洗干净。切块去内脏，冲淋干净，用厨房纸吸干备用。双立人平底锅少油慢煎，比传统铁锅用油量少很多很多，非常健康。小火慢煎至金黄。转入双...
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目鱼蛋蒸蛋的做法和图解 好吃的目鱼蛋蒸蛋家常做法

  • 目鱼蛋蒸蛋

  • 用料料酒2勺葱水2-3勺葱花少许生抽1勺目鱼蛋150克鸡蛋2只目鱼蛋蒸蛋的做法目鱼蛋洗净；围成圈铺在盘子里；加入葱水，料酒，打入鸡蛋两枚；大火蒸12分钟，出锅撒葱花淋热油，加一勺生抽即可食用。...
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红烧目鱼蛋的做法和图解 好吃的红烧目鱼蛋家常做法

  • 红烧目鱼蛋

  • 以前在饭店吃过这个美味，记忆犹新，回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油，生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒，加入目鱼蛋，生抽，老抽，料酒，干辣椒，7分钟V档小勺反转炒熟，记得把量杯盖打开。...
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蛋饺炖鱼的做法和图解 好吃的蛋饺炖鱼家常做法

  • 蛋饺炖鱼

  • 用料鸡蛋3个肉末100克盐适量克生抽2勺鱼一条葱适量蛋饺炖鱼的做法肉末加葱花加盐加胡椒粉加香菇末拌好。三只鸡蛋加少量芡粉水打匀。用平底锅开始做蛋饺-我用的铸铁锅，一小勺蛋液放进去用勺子规整一下形状，底部凝固上面还是液体时加入少量肉馅再用筷子把蛋皮翻折做成饺子状...
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超简单的家常炖比目鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的家常炖比目鱼做法

  • 超简单的家常炖比目鱼

  • 格陵兰大比目鱼，也就是我们常说的“鲽鱼头”的的鱼身部分。【营养】【美味】【简单】超市大多卖单块的，比较贵。建议找一些按斤称重的购买，吃起来比较带劲！😋今天午餐，做法真的超级简单，推荐给大家！不说了，口水出来了🤣用料比目鱼段500g姜适量葱5厘米段蒜3瓣盐和糖酌情添加豆瓣酱...
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目鱼鹌鹑蛋炖五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的目鱼鹌鹑蛋炖五花肉做法

  • 目鱼鹌鹑蛋炖五花肉

  • 如果是偏好肉食的，一定会爱上这道菜，（猪）肉和（目）鱼的鲜香交融，加入小小的鹌鹑蛋，复合的口感刺激到味蕾，令人欲罢不能，直接再添碗饭来！用料五花肉克目鱼鹌鹑蛋个葱姜冰糖生抽老抽黄酒八角香叶目鱼鹌鹑蛋炖五花肉的做法准备工作：1.鹌鹑蛋煮熟后剥壳2.洗净的五花肉入冷水锅，大火水沸后勺...
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「鲈鱼炖蛋」的详细做法大全,简单又营养的「鲈鱼炖蛋」做法

  • 【鲈鱼炖蛋】

  • 这道菜最大的特点就是：明明是鱼菜，却看不到鱼；虽然看不到鱼，但入口满是鱼香。想要吃起来没鱼骨，首先要挑刺比较少的鱼，然后再把鱼肉片出来即可。鲈鱼作为“四大淡水名鱼”之一，口感好、鱼刺少，还含有丰富的蛋白质和维生素。而且它还是少有的能入药的食材，中药名就叫鲈鱼，有益脾胃、...
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银鱼炖蛋的做法和图解 好吃的银鱼炖蛋家常做法

  • 银鱼炖蛋

  • 炖蛋的灵魂是葱花，生抽和猪油用料鸡蛋2个猪油少许盐少许温水适量银鱼少许生抽少许银鱼炖蛋的做法1、取少许银鱼放冷水化开备用2、两个鸡蛋打至细腻，加入一点盐，不用咸因为之后需要加生抽，倒入1:1比例的温水。3、热水下锅，盖上盘子，炖10分钟4、开盖后取出倒入一些热水，放入少许猪...
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比目鱼鸡蛋芝士汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的比目鱼鸡蛋芝士汉堡做法

  • 比目鱼鸡蛋芝士汉堡

  • 孩子早餐总是想弄一些她喜欢吃的东西孩子比较喜欢吃鱼鱼汉堡是个不错的选择用料熟鸡蛋1个比目鱼1块芝士片1片无公害生菜1片蛋黄酱少许黑胡椒盐1勺汉堡胚1个黄油橄榄油少许比目鱼鸡蛋芝士汉堡的做法1,煎锅加热少许黄油汉堡胚正反加油增香2,鱼块用黑胡椒盐腌制15分钟橄榄油...
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鲍汁目鱼蛋的做法和图解 好吃的鲍汁目鱼蛋家常做法

  • 鲍汁目鱼蛋

  • 前几天买了点目鱼蛋，原本用作一个菜的配菜，后来觉得再加入目鱼蛋有些复杂，最后没有用上。今天中午饭想把目鱼蛋烧了吃掉。做目鱼蛋的菜一般都是用蒸和炖的方法，比如目鱼蛋蒸鸡蛋。今天就换种法式做，于是老婆想到了前几天刚买的的瑶柱鲍鱼汁。那么就做一道粤式的菜肴吧，就这样一...
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目鱼烤蛋的做法和图解 好吃的目鱼烤蛋家常做法

  • 目鱼烤蛋

  • 陆海空“三鲜”齐聚首，主角竟然是……鸡蛋这个营养丰富、口感极佳的食材，是大家餐桌上的常客，煎、炒、油炸，自古以来对它的烹饪方法可以说是套路都用尽了！不过今天卢大厨要教的这个做法，你可不一定见过，它的名字叫“目鱼烤蛋”！听着就很新鲜是吧？爱鸡蛋的你，可千万别错过！用料墨鱼1...
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鲍鱼炖蛋的做法和图解 好吃的鲍鱼炖蛋家常做法

  • 鲍鱼炖蛋

  • 用料鲍鱼7-8只鸡蛋2个盐克酱油勺葱根鲍鱼炖蛋的做法鲍鱼洗净，十字交叉花刀后，加水放入冰箱保鲜烧菜时鲍鱼用热水汋下既取出放入盘中，同时烧开水鸡蛋2只打散后，放入盐、葱花适量，加40度左右温水打匀倒入盘中，用保鲜膜将盘子蒙起来放入开水锅蒸10分钟后取出，倒上酱油即可...
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鳎目鱼炖肉（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的鳎目鱼炖肉（独家）做法

  • 鳎目鱼炖肉（独家）

  • 鳎目鱼和五花肉完美的结合用料鳎目鱼一条猪五花肉二斤葱、姜八角、桂皮、草果、肉蔻、香叶面酱、腐乳、料酒、酱油、盐鳎目鱼炖肉（独家）的做法五花肉切小块（炖肉那么大的块），鳎目鱼顺着鱼切大约六厘米左右的块，汤锅放半锅水烧开抄一下五花肉盛出备用平底锅放一点点油，鳎目鱼裹薄...
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墨鱼蛋炖蛋的做法和图解 好吃的墨鱼蛋炖蛋家常做法

  • 墨鱼蛋炖蛋

  • 用料鸡蛋3个墨鱼蛋100克墨鱼蛋炖蛋的做法墨鱼蛋洗净，多洗几遍，充分洗去盐分，沥干铺盘里敲三个鸡蛋在上面，加点酒一点胡椒一点鱼露，稍微混合一下，不要把蛋黄弄破蒸箱5分钟，撒上小葱麻油。...
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蒸目鱼蛋的做法和图解 好吃的蒸目鱼蛋家常做法

  • 蒸目鱼蛋

  • 目鱼蛋就是乌贼蛋，蒸目鱼蛋是一道超级方便的下饭菜！用料目鱼蛋若干白糖少许料酒少许姜丝少许蒸目鱼蛋的做法清洗目鱼蛋，装入盘中，放上若干姜丝上锅蒸。蒸十分钟，起锅，倒出盘中蒸出来的水份。放入少许白糖和料酒即可。小贴士目鱼蛋本身就是咸的，所以不需要加盐！...
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目鱼炖土鸡制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的目鱼炖土鸡制作方法做法

  • 目鱼炖土鸡制作方法

  • 用料土鸡半只目鱼干300克姜，白酒盐目鱼炖土鸡制作方法的做法一，目鱼头天晚上用水泡发，放一汤池碱泡，这样目鱼更肥。二，第二天洗干净切小块备用，姜切片备用，鸡肉切块备用。三，油放锅里烧热，油多放点，放目鱼炒，目鱼不会咸的放盐，放白酒炒，目鱼炒微黄加水盖过目前煮开，水多放点会干，倒砂锅...
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赏心悦目的秋葵炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的赏心悦目的秋葵炖蛋做法

  • 赏心悦目的秋葵炖蛋

  • 秋葵是很健康的一种蔬菜但很多不喜欢它粘粘滑滑的感觉这款炖蛋可以把秋葵的口感改善的更嫩没有粘粘的感觉同时蛋又会变得嫩滑鲜美～是一道即方便又美观又健康的快手菜～用料鸡蛋4只盐3g六月鲜生抽少许麻油少许冷开水200g赏心悦目的秋葵炖蛋的做法鸡蛋打匀加入盐和冷开水静置...
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剁椒臭豆付蒸目鱼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒臭豆付蒸目鱼蛋做法

  • 剁椒臭豆付蒸目鱼蛋

  • 非常下饭的一道好菜~臭豆付非常的入味，更是吸收了目鱼蛋的鲜味！不吃辣的话，可以不必放辣豆豉，味道也一样的好！用料臭豆付1盒目鱼蛋剁辣椒少许姜片葱花红椒少许盐鸡精美极鲜酱油老干妈辣豆豉剁椒臭豆付蒸目鱼蛋的做法将臭豆付横剖一分为二每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，洒入...
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