- emmm看到不少配方用的黄油都很多,虽然口感酥脆但是热量真的好吓人,这个配方是根据一些厨友的配方加以整合和改良的,操作简单方便,成功率高,而且储存方便颜值在线,天热的时候伴随着黄油和炼奶的香味操作满足值max!用料黄油60g低筋面粉110g糖粉10g白砂糖什么都行能融化好就ok炼奶6...
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- 浓浓巧克力香,最爱只有这个味…用料黄油50克巧克力45克糖10克低筋面粉130克淡奶油55克巧克力曲奇(超快手)的做法低筋面粉130克(可以过筛,个人喜欢粗粗的口感,不过筛也可以)。巧克力不用融化,我不爱黏黏糊糊…直接冷冻,掰成小块,放到料理机里打成粉末。我是用的牛奶巧克力,这样会偏甜...
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- 饼干存放时间比蛋糕和面包的时间要稍长一些,吃起来也方便,偶尔换换口味也觉得新奇。曲奇饼干奶味浓郁,香酥可口,再加上干果的香味更是回味无穷。曲奇饼干制作简单、方便,没有U形饼干模具的,也可用其它方式整形,只要整成自己喜欢的形状就可以了。本方三种口味是:瓜子仁、核桃仁、...
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- 在试过无数次配方后,发现了这个简单易学,零基础都能一次上手的配方,分享给大家用料黄油130克糖粉90克蛋液30克色拉油55克低筋粉250克超快手曲奇的做法130克黄油室温软化准备好糖粉、色拉油、鸡蛋液把糖粉全部倒入软化好的黄油,用手抽搅拌打发到这个状态少量多次加入色拉油,每...
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- 15分钟揉面,20分钟烘烤,搞定!用料黄油50克低筋面粉130克淡奶油55克糖粉(或白砂糖)10克巧克力粉35克蔓越莓,葡萄干适量快手曲奇🍪(大量图片)的做法把所有材料丢进面包机(除了蔓越莓等),我是用松下面包机揉面,感觉比其他方式最省时省力,效果还好!当然,你也可以用手揉,也不复杂!厨师机或小美...
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- 经过反复的比例调配黄油不用打发成品香酥可口最重要的是真的超级快手只需要一个盆和一双手认真按照配方来哦!整条坯子可以切最多36块,厚一点可以切28块,自己灵活掌握,没有硬性要求。用料黄油100克低筋粉170克香葱40克糖粉50克盐3克全蛋液20克葱香曲奇(超快手)的做法香葱洗干净...
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- 新西兰的野生黑金鲍,个大,一只就能整一盘。它因常年吸附在海底火山质岩石上,肉足表面形成了含有大量矿物质的黑膜,因而得名。这种野生黑鲍鱼的肉和壳很受新西兰人喜爱,因此更被当地人赞誉为BlackGold,所以它还有「黑金鲍鱼」的美称。黑金鲍可不是一般的鲍鱼,单单生长环境就极为...
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- 经过反复的比例调配黄油不用打发成品香酥可口最重要的是真的超级快手只需要一个盆和一双手认真按照配方来哦!此配方量正好一个模子的量,我一般最多可以切36块儿,用28*28的烤盘6*6的码放正好一盘。厚一点可以切28块儿,这个自由掌控就好没有要求。蔓越莓曲奇:特别提示⭐⭐⭐关...
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- 我外公喜欢吃!————————————————————好久没回来下厨房,回来一看发现挺多人参考我这个方子,赶紧把细节完善一下,谢谢大家喜欢!希望大家每天都可以吃到喜欢吃的东西!^_^用料低筋面粉200g无盐黄油130g糖粉80g牛奶50g超快手黄油牛奶曲奇的做法先软化黄油成液状,...
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- 好吃的可可杏仁切片曲奇,喜欢可可味的小伙伴一定不能错过这一款!微苦的可可配上烘烤后脆香的可可片,搭配得刚刚好!不会很甜,入口是浓厚的可可味,糖量已经调整过,无需再减糖啦!一盘23块左右,建议翻倍操作,烤两盘!密封后留着慢慢吃!追剧啃一块,下午茶来两块,操作也非常方便,新手也不怕,不用...
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- 经过反复的比例调配黄油不用打发成品香酥可口最重要的是真的超级快手只需要一个盆和一双手认真按照配方来哦!此配方量正好一个模子的量,我一般可以切36块儿,用28*28的烤盘6*6的码放正好一盘。切厚一点可以切28块儿,这个自由掌控就好没有要求。蔓越莓曲奇:特别提示⭐⭐⭐关于...
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- 五一假期在家闲着没事,家有小吃货一枚,点名要吃曲奇。好吧,复杂的我也做不来,那就挑个最简单的开工吧!把所有食材搅拌均匀,全程手不用接触油腻腻的面团,这就是我做这款曲奇的原因。简单快手,还干净!味道么,香甜酥脆,把隔壁小孩都馋哭了呢!这个配方一共做了4*4的曲奇53块,密封保存可以...
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- 花开七日,坠落七秒,这就是樱花绝美的一生。短短的七日,安静绚烂的绽放,再以每秒五厘米的速度飘落至地……正是樱花烂漫之时,用此物来顺应内心的感受,蕴藏心底的旋律也一丝丝一缕缕的飘散开来~~还有很多不完美,但是制作的过程即是享受,即是收获,更是积累,我记录了下来,希望也能带给有兴...
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- 打发黄油需要等待黄油软化,除了夏季之外不太容易做到。那么一年中的大部分时间怎么办呢,其实不打发也是可以的,烤的时候也是会膨胀的,口感也不差。这个饼干相对于曲奇的好处就是制作方便又好储存(曲奇需要打发以及裱花,而且很酥一碰就容易碎)🤪份量:32L烤箱30块。做抹茶味的就用...
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- 可以添加一些爱吃的坚果、或者燕麦片之类的食物!当然也可以添加花生会更香的!我只是提供一个配方!内容你们可以无限想象!花生味真的超级浓郁、烤出来以后满屋飘香!并且快手又方便!用料花生酱250克糖100克鸡蛋1盐2克花生酱曲奇(超快手)的做法花生酱、糖、盐、鸡蛋、所有材料充分搅...
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- 外面巧克力大曲奇太硬有的还有没散开的红糖甜的齁还是自给自足吧菜谱可以做10个掌心大的🍪用料无盐黄油100克红糖25克细砂糖25克鸡蛋1个苏打粉2.5ml热水5ml低粉155克盐适量黑巧克力适量巧克力大曲奇·超快手的做法·红糖➕白砂糖混合(当中有结块的挑掉,不然影响口感,如果不...
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- 用料黄油80克糖20~25克糖粉25克盐少许蛋黄20克低粉140克椰蓉40克泡打粉1/2小勺杏仁片25克蓝罐曲奇饼干(切1cm片)的做法黄油+盐+糖+糖粉,先用刮刀拌匀,可以防止打发的时候糖粉飞溅将黄油打至颜色泛白,再加入蛋黄搅打,打至羽毛状低粉+椰蓉+泡打粉过筛,拌匀加入杏仁片,拌匀入正方形饼...
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- 么小盼做了N款的曲奇,口感都一直不尽如人意,之前群里的童谣给了我一个方子,口感不错,但是定型难,减了几次蛋,纹路依旧不是很清晰。都快对曲奇失去信心的我,一日突然想到怎么不用万能的奶油做呢,然后就找了奶油曲奇方,经过整合和实际烤制品尝后发现,真是迄今为止,自己做的最好吃的曲...
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- 我有为了配咖啡,需要快速出个甜点的心里需求用料黄油80克白砂糖70克鸡蛋1个香草精3滴泡打粉3克盐1克低筋面粉160克牛奶30克巧克力或者蓝莓(酱)快手软曲奇的做法80克黄油室温融化加入70克白砂糖、一个鸡蛋液、3滴香草精、3克泡打粉、1克盐、30克牛奶打发快手甜点的问题,就是有...
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- 用料鸡蛋个三色切片曲奇(搬运自用)的做法黄油100g放温暖处充分软化,加入糖粉55g,用打蛋器打到发白蓬松。分3次加入40g全蛋液(如果是冰箱拿出来的话一定要回温到室温),每一次加入都充分混合均匀再加下一次。加入过筛的190g低筋面粉、10g奶粉。(如果做巧克力/抹茶口味,就分别用12g可...
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- 配方是一种口味的,也给出了不同口味的替换用料黄油65克鸡蛋液25克杏仁粉15克糖粉20克低筋粉100克蔓越莓干适量抹茶杏仁:5克抹茶替换低筋粉,杏仁片适量可可巧克力10克可可粉替代低筋粉,耐高温巧克力适量伯爵红茶:加2克红茶粉切片曲奇🌈一次四种口味的做法黄油软化➕糖粉打发均...
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- 自己店里用的方子只是用下厨房备份一下!绝对是正常用的方子,不要来无理取闹好吗用料黄油125克糖粉80克蛋液30个牛奶25克奶粉15克低筋面粉240克抹茶(可可)粉10克果干45克切片曲奇的做法冷冻...
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- 用料无盐黄油100克100克糖粉30克蛋黄1个杏仁粉30克低筋面粉150克可可粉10克盐1克黑巧克力50克莎布蕾巧克力🍫切片曲奇的做法碗里加入黄油、糖粉、盐搅拌均匀,再加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀加入杏仁粉搅拌均匀筛入低筋面粉和可可粉,然后揉成面团加入黑巧克力揉匀,然后将面团投...
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- 用料黄油130克低筋面粉180克鸡蛋1个绵白糖50克快手曲奇的做法准备好所有食材黄油室温软化,用打蛋器打成羽毛状加入绵白糖,把发到黄油有些变白分两次加入蛋液,每加一次将黄油打顺滑蛋液完全吸收再加第二次将低筋面粉筛入打发好的黄油中,搅拌至没有干粉装入裱花袋中挤成大小均...
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- 光吃巧克力怕胖,现在好了,加了黄油做成曲奇更容易胖了呢。哈哈😄,但是不做的话怎么消耗材料呢?用料黑巧克力50克黄油40克鸡蛋半个约25克细砂糖30-40克低筋面粉100克泡打粉1.5克可可粉5克巧克力曲奇球(超快手)的做法黑巧克力切碎,一半加入黄油中一起隔水融化。作为一个快手的方子...
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