- 我是个在外地的青海人,在外面还是最想念家乡的味道,正好最近爸妈给我寄来了青海的羊肉,就试着做做。这道菜说是炕羊肉不太准确,虽然没炕,但是却有家乡的味道,重要的是真的很好吃。用料羊肉随意油最好用菜籽油适量大葱适量青辣椒1到2只蒜苗(蒜长出的苗不是韭黄)一根孜然粉适量老抽...
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- 吃过非新疆朋友做的,觉得好吃于是学习了,回家又上网查阅了不同做法,综合成自己最方便的一个食谱,供需要快速完成晚饭及第二天中饭便当的上班族们参考用料羊肉2大片胡萝卜4根白洋葱1个孜然粉/十三香1勺白酒少许羊肉焖饭(简易版)的做法羊肉切小块洋葱切丁,胡萝卜切丝•油锅放油烧...
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- 青椒,今天做一道特别的菜吧。如果喜欢吃辣的,可以换成螺丝椒或线椒~~~用料青椒个面炕青椒的做法准备材料:青椒去头,洗净备用。青椒去籽,切成如图所示的大块。开始调味:加入盐,十三香,面粉。搅拌均匀,让每一个青椒都粘上面粉。加入鸡蛋。充分搅拌均匀,如图所示。热锅冷油,下入青椒,全...
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- 先生爱吃面食,早餐特别爱葱油饼,今早无意添加添加了材料之后,味道像极了羊肉炕馍(我这里用的是猪肉,也可换成羊肉的)时间仓促,中途没有拍照,但是这么好吃的东西怎能独食,跟大家一起分享。说明下:方子用到的肉馅是原来包包子剩下的,下面我也会详细写到制作方法。用料面粉适量水把面能...
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- 用料羊排一斤羊肉一斤葱一段大茴一个白芷一片姜一块盐白胡椒香菜羊肉汤(简易家庭版)的做法开炖(详细点开大图)准备切肉出锅美味~...
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- 妹妹送了只羊腿过来,我照例先翻食谱,看到厨友说用白萝卜和羊肉同煮可去膻味,于是兴兴头头地上街买白萝卜去。等到回来,我婆婆已经给羊肉飞过水,进入高压锅煮了。摊手……没法子,打消了我准备好好表现的欲望。羊腿成白煮羊肉,每天切一点蘸酱油倒也不错。不过要给女儿带饭的话,白切...
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- 用料羊肉500克萝卜(红/白均可)500个花椒15粒生抽4勺老抽1勺盐适量(根据自己味口放)鸡精适量橘皮适量陈皮适量大/小葱适量老姜适量干辣椒适量豆瓣酱适量白糖适量草果1个黄焖羊肉(青海羊肉)的做法羊肉洗净放锅里煮开去血水,因为是青海羊肉,本来就不膻,不需要特别去膻味煮开后把羊排...
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- 想吃羊肉炕馍,奈何找不到地方卖,不过,这怎么能难倒我,说干咱就干,飞快的从冰箱拿出羊肉,顺路漂了眼镜子,我的厨艺只能用我这一身肉来证明了😏😏,话不多说,开干!用料春卷皮6张羊肉1块大葱1根盐适量味精适量孜然粉适量辣椒粉适量羊油(食用油)适量家庭春卷版【羊肉炕馍】的做法羊肉洗净...
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- 用料油适量面粉适量盐适量卤牛肉适量鸡蛋1个羊油适量孜然辣椒粉适量香葱碎适量羊油炕馍的做法用水和面下劲,每个面团约0.16g,擀成圆饼,放电饼铛大小正合适。老妈奉献的擀面皮技术🤗电饼铛刷植物油少许,双面煎。烙馍煎好后,放羊油到电饼铛,放入烙馍。放入切好的牛肉丁、香葱花、...
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- 用料羊排500克花椒10粒姜2片酱油2勺糖5克八角5个土豆一个,胡萝卜一个,尖椒一个,红椒一个炕羊排的做法羊排,羊肠,土豆,胡萝卜,尖椒,红椒。羊排用小火煎成黄颜色,放...
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- 突然就觉得这道菜会很好吃,所以就买了食材,快快做起来用料羊肉卷500克大葱一根火锅底料一包油适量料酒适量姜两片葱爆羊肉(简易版)的做法买了盒装羊肉卷,水开后加入羊肉卷煮熟捞出备用葱姜切好备用热锅凉油,油热后加入一块喜欢口味的火锅底料(我选的麻辣口味的),翻炒化开加入姜丝...
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- 出去吃了炕锅羊排~就想回来和妈妈一起尝试一下😝很好吃呢这是我们第一次尝试做炕锅羊排~用料羊排500克配菜土豆2个白饼2个手擀粉200克洋葱1个青椒3个调料小尖椒3个独蒜5个生姜半个大葱半根香菜6根啤酒1罐盐6克老抽1勺生抽3勺胡椒粉适量花椒面适量辣椒面视口味而定白芝麻适...
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- 用料上海青4颗盐少许生姜少许蒜头少许蒜蓉上海青(简易版)的做法起锅热油,先放盐,这样容易融化,在下姜片蒜蓉炒香把上海青下锅翻炒,盖盖焖几分钟最后装盘就可以好好享受咯小贴士注意要先放盐哦...
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- 开始了自己租房的生活,做饭自然是美好生活的一部分~这个简易版的孜然羊肉是我在出租屋里做的第一道菜,简单上手,零失败率。用料羊肉卷250g孜然粉2勺辣椒粉1勺食醋1勺料酒1勺葱姜蒜酌量尖椒1个食盐1勺食用油适量孜然羊肉(简易版)的做法开火烧水,烧开后加入料酒、食醋各1勺。将羊...
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- 炕锅是我们家招待朋友的必备菜品,是我对家乡味道的最深印象。用料羊排1000克土豆2个手擀粉500克洋葱1个青椒2个花椒40粒姜5片葱半根蒜6瓣红干椒4个青海炕锅羊排|地道西北味的做法羊排洗净后切块,放入高压锅中加水至末过肉中火煮10分钟。加入适量花椒粒、盐,姜。(普通锅中火水...
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- 又是一款电饭煲快手美食用料羊肉块栗子枸杞生抽孜然栗子羊肉(简易版)的做法羊肉切块,洗净放入电方煲,放入栗子,枸杞,孜然(有羊肉必放孜然),加入一半的水,倒入5-10ml生抽,开启煲汤模式二小时出锅,不需要加任何油,但羊油已经基本融在汤里了羊汤可以顺手下个面条,“羊肉面”主食也有啦👏...
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- 用料大米羊肉土豆胡萝卜洋葱葱姜蒜羊肉手抓饭——简易版的做法大米泡水过夜羊肉切块,放油,姜,蒜翻炒,倒入料酒,酱油,白糖待羊肉出油后,倒入烧开的热水,再调味,可微咸~~倒入高压锅,放入葱段。上气后15分钟关火胡萝卜,土豆去皮切滚刀块,洋葱切粗丝或块均可沙锅烧热,底部少量水,依次放入胡萝...
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- 用料羊肉一斤辣椒粉两勺孜然粒两勺盐25克烧饼三个凉菜适量羊肉串(简易家庭版)的做法买的串好的张家口羊肉串放少量盐颜值一小时放到电烤炉(摩飞炉)上烤至变色,加少许盐。一两分钟翻面一次,至快熟是加辣椒粉和孜然粉。将备好的烧饼侧切口,将烤熟的肉串放入再加适当的青菜(青菜菜谱...
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- 用料羊肉克土豆个洋葱个生抽葱姜蒜八角香叶青海炕锅羊肉的做法羊肉煮熟铝锅加油,爆葱姜蒜八角香叶放羊肉,加生抽,加肉汤沸腾后加土豆小火40分钟出锅前放洋葱...
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- 开封名小吃,不喜欢羊肉的绕道!应该用的是死面焦脆,家里我用的是半烫面,不怎么焦脆;外面放了很多的羊油,吃起来过瘾,但是吃下去的都是负担啊;外面肉末很少,家里的羊肉随便放啊!木哈哈哈~我这里制作的就是外面的改良版,把外面卖的死面、肉少、油多的缺点去掉了!也算是肉盒子吧。用料羊...
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- 随园美食分享,记录一下。用料辣椒4个鸡蛋1个椒盐适量面粉3勺炕青椒的做法准备四个青椒辣椒切圈辣椒圈放盐,1个鸡蛋,椒盐。搅拌均匀。这种椒盐。搅拌均匀放白面粉2-3勺搅拌均匀。锅里放少许油。放入辣椒,翻炒。找到两面变黄装盘。...
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- 在外面撸串很不放心。不如自己动手也很简单的。用料羊后腿肉盐孜然辣椒面烤箱版羊肉串(简易版)的做法新鲜的羊肉不用腌制。把羊肉切成小块串起来。串的肥瘦相间烤出来最香。我用的是大串所以切的比较大块。根据签子粗细切羊肉。羊肉我买的也多。家里人都爱吃所以我一次都串...
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- 异国他乡,“吃”成了一个异乡客的追求。用料盐适量姜好多片片羊肉适量羊心我用了四个羊肚一整个羊肝一个葱三根简易版羊汤的做法羊肝、羊心、羊肉和羊肚清水泡30-60分钟(泡血水)。倒尽血水,材料放进常温水锅里,大火开煮40分钟转小火煮两小时即可。清水里要加葱、姜片(八角、花...
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- 因为🐱先生在健身增肌,爱吃纯肉,今天他说这三斤半他也就吃一顿,我信的🤔用料纯羊肉花椒孜然料酒生抽枸杞子红烧羊肉(简易版)的做法羊肉切块,煮血水,然后倒入料酒、生抽、扫入花椒、孜然,枸杞,开启米饭模式即可,约20分钟后翻动一下羊肉,再次米饭模式即可。全程不需要放水和盐,羊肉的油...
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- 已第三代用料上海青看图酱油3勺蚝油1勺糖4克盐1勺葱1/10根姜4片蒜2~4颗豆瓣酱一勺上海青的做法简易版的做法大约是两颗把洗好的上海青放进沸水里煮两分钟放入一勺盐在煮的时候把大蒜切碎葱姜切片由于我忘拍图所以这张图是第一代的把剩余的材料都混合在一起除了大蒜葱花姜...
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