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妈妈牌笋子红烧肉的做法食谱

简单易学的妈妈牌笋子红烧肉美食做法

  • 妈妈牌笋子红烧肉

  • 这个是我妈妈做的红烧肉，我记忆里的味道，自从出来读大学后，已经10年在外了，每年就回那么几次家，每次都要点菜吃这个红烧肉，现在自己学着做，但记性太差每次都要给妈妈打电话问步骤，这次终于长记性记录下来了。用料笋10根五花肉半斤冰糖5-8颗生抽3锅铲花椒若干干辣椒若干八角1个姜3...
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超好吃的妈妈牌红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的妈妈牌红烧肉做法

  • 超好吃的妈妈牌红烧肉

  • 用料五花肉冰糖配料超好吃的妈妈牌红烧肉的做法一斤半五花肉皮去毛，洗净，切成两厘米见方的块锅中入冷水，加入五花肉，开火焯掉血沫，捞出锅洗净，加入少许油和冰糖，最小火炒糖色炒糖炒成小泡—大泡—等消泡后，倒入五花肉，转大火翻炒均匀炒至肉皮噼啪响，五花肉如图颜色，倒入没过猪肉的开...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌：亲传红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌：亲传红烧鱼做法

  • 妈妈牌：亲传红烧鱼

  • 每次回家，必点之菜！妈妈的拿手菜~我也学会啦！用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌：亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开，一定要！一定要！一定要把鱼鳃、内脏、鱼脊椎骨附近的黑膜和血洗干净、扒干净！！！！苦胆不要弄破，如果弄...
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妈妈牌烧烤的做法和图解 好吃的妈妈牌烧烤家常做法

  • 妈妈牌烧烤

  • 家里闲着做的烧烤用料盐克糖克羊腿1只金针菇1把鱿鱼1只妈妈牌烧烤的做法把羊肉用料先腌制，再把喜欢吃的东西成串生火，这个碳不好点燃，最后还去买了固体酒精才升起来了，最好还是买那种方的空心的好点燃放上去烤要注意火候被我烤糊了最后还得我妈来考烤小贴士听干过烧烤的朋友...
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“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的“妈妈牌”红烧鲫鱼做法

  • “妈妈牌”红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制，放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油，一定要等到锅内的油冒起来油烟，温度很高时，再放入鱼煎至两面金黄，并且鱼皮不会粘锅煎完鱼，调小火力，直接放入蒜炒香，再...
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妈妈牌客家红烧猪肉好吃的烹饪方法 妈妈牌客家红烧猪肉的地道做法和步骤

  • 妈妈牌客家红烧猪肉

  • 客家菜的味道是传承的味道。关于用量和火候，特别神秘，我妈总是说适量、少许、差不多就行了😂😂所以，为了尽量精确学习到妈妈牌美食的精髓，我向妈咪拜师啦～😁用料五花肉500克蚝豉20克冬菇10克发菜3克油2勺白酒10勺生抽8勺蚝油2勺冰糖5克鸡精少许老抽1勺水适量妈妈牌客家红烧猪...
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妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一做法

  • 妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一

  • 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来，让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴～整体偏甜口的上海风味的红烧大排，嫩香入味，值得尝试动手做做看～用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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妈妈牌烧卖的做法和图解 好吃的妈妈牌烧卖家常做法

  • 妈妈牌烧卖

  • 小宝宝还不能吃有调味的东西，做个烧卖给她，开心一下😛用料蛋黄1个中筋面粉85克姜黄粉1克热水40毫升洋葱1/6个玉米1/3根猪肉适量牛肉适量蛋白1个妈妈牌烧卖的做法1.把热水加入粉中，揉成面团；2.盖上保鲜膜，让面团静止20分钟；3.准备馅料（洋葱玉米猪牛肉）4.取出面团，擀平擀薄；5.用圆形...
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妈妈的菜-笋子烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜-笋子烧牛肉做法

  • 妈妈的菜-笋子烧牛肉

  • 用料笋干500克牛筋头500克豆瓣2勺泡椒4个泡姜1块花椒几粒蒜末3个独蒜糖一勺生抽少许妈妈的菜-笋子烧牛肉的做法1⃣️牛肉焯水，冷水下锅至煮开，捞出清洗掉血沫2⃣️多加些油，热后小火下花椒、及剁碎的混合调料（蒜末、泡椒、泡姜、豆瓣），炒香后下牛肉，加一勺糖和少许生抽提色，翻炒5分钟...
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妈妈牌土豆炖红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌土豆炖红烧肉做法

  • 妈妈牌土豆炖红烧肉

  • 饮食文化源远流长，而本人吃来吃去觉得红烧肉才是真正滴王道！菜谱上形形色色滴红烧肉制作方法让菜鸟新手的我纠结不已，百般纠结中还是选择请教万能滴神厨妈妈，简单易学，不用炒糖上色，不用担心味道发苦颜色发黑，初学者滴我们也能做出美味滴红烧肉哦~\(≧▽≦)/~用料五花肉适量土...
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妈妈牌烧鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌烧鱼家常做法

  • 妈妈牌烧鱼

  • 给自己备忘用的，所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净，擦干水分；姜切丝，小葱切段（葱白和葱叶分开），大蒜去皮。锅烧热，油多放，大火下鱼煎一小会儿，转小火，待鱼皮与锅底分离后翻面再煎，至两面微黄。下姜、蒜、葱白、盐、糖、料酒、...
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妈妈牌『红烧茄块』的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌『红烧茄块』做法

  • 妈妈牌『红烧茄块』

  • 一直以来感觉自己很好养活，不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不会选购，番茄除非烫了拌糖吃，煮熟的还真不喜欢吃🤭❣️这是妈妈牌红烧茄子（为什么喊妈妈牌，因为看到妈妈做，自己试着学的）😋卖相不怎么好，味道还是超赞的，多做两次就熟能生巧了🤨我家孩子不喜欢吃茄子也吃多几块😋用...
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妈妈牌饺子的做法和图解 好吃的妈妈牌饺子家常做法

  • 妈妈牌饺子

  • 出来工作之后回家的时间比较少，想妈妈的时候就包饺子有妈妈的味道，因为小时候我妈做的饺子和包子馅的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉绞的，这样既美味又健康喔。用料盐10克糖10克猪肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克妈妈牌饺子的做法五花肉洗净煮熟切碎，黑木耳干提前泡水，胡萝...
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简单易学的妈妈牌手做红烧肉美食做法

  • 妈妈牌手做红烧肉

  • 怀孕38周，在家待产，想改善一下伙食，买了很多次五花肉，做出来都有一股猪味，只能倒掉，这次为了不浪费食材，选择尝试红烧肉，结果还不错，味道比预期的好很多哟～需要准备的材料也不多，非常适合懒人一族。用料五花肉500克葱半根姜3片冰糖约50克盐少许老抽适量生抽适量妈妈牌手做红烧肉的做...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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妈妈牌粽子的做法和图解 好吃的妈妈牌粽子家常做法

  • 妈妈牌粽子

  • 这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净，浸泡6小时后沥干水去皮绿豆，浸泡6小时后沥干水腌制猪肉：南乳酱，五香粉，鸡精，盐焗鸡粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，香菜，葱花，腌制6小时...
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妈妈牌肉酱的做法和图解 好吃的妈妈牌肉酱家常做法

  • 妈妈牌肉酱

  • 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的，可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道，我每周去外市上班都要打包带走若干，普通的米线饵丝面条，加上一大勺，美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭，真是机智哈哈哈！用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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妈妈牌红烧肉.入口即化.孩子超爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧肉.入口即化.孩子超爱吃做法

  • 妈妈牌红烧肉.入口即化.孩子超爱吃

  • 妈妈的爱有很多种.其中一种是用心做孩子爱吃的食物用料五花肉500克冰糖适量酱油适量.根据自己口味葱适量姜共5片料酒2勺生抽适量老抽适量八角2颗桂皮可以一小块香叶可以放也可以不放柠檬柠檬汁2-3滴妈妈牌红烧肉.入口即化.孩子超爱吃的做法五花肉烧皮.洗净切块.锅中倒入...
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简单易学的妈妈牌红烧肉圆美食做法

  • 妈妈牌红烧肉圆

  • 特别想念妈妈做的肉圆，于是带了个称去妈妈家，谁让妈妈调料都是随手放的，有了精确数字这样以后自己想做也能做出来，用料肉馅调料前夹肉500克盐5.5克料酒33克老抽11.5克淀粉9.7克煮汤的材料油适量生姜几片老抽适量勺冰糖8小粒料酒勺妈妈牌红烧肉圆的做法所有肉馅调料加入肉里，搅...
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妈妈牌三碗饭红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌三碗饭红烧肉做法

  • 妈妈牌三碗饭红烧肉

  • 红烧肉是我妈妈最为自得的拿手好菜，在我在外上学的日子里总是听到她说又露了一手，姐姐弟弟又多吃了一碗饭，这次我终于有机会现场观看，还逼着她称量好了每一样“适量”材料，简直非常难为她了！但话说回来，适量乃中餐之精髓，并非随便放，而是无数实践总结而成的经验。再加上一千个家庭...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌红烧肉（简易版的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧肉（简易版做法

  • 妈妈牌红烧肉（简易版

  • 2020年2月17日周一，抗疫期间。太阳出的好大，妈妈今天出去采买了，买了好多新鲜食材。先做个红烧肉解解馋用料五花肉500克葱一根大一点的根姜三分之二块片蒜1头或7-8瓣左右瓣八角1大颗个花椒20-30粒粒料酒3勺糖适量克盐适量克生抽多点勺老抽少放勺妈妈牌红烧肉（简易版的做法猪...
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简单易学的妈妈牌红烧肉美食做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 不知什么时候开始，我家mickey👦变得爱吃肉肉了，担心他长胖，给他吃得最多的是鸡肉类，一天心血来潮用五花试着做了一个红烧肉，他赞不绝口，吃到停不下来。这不，疫情留在老家，他又说想吃可乐鸡翅，鸡腿，红烧肉……🤔🤔🤔买不到冰鲜鸡翅，那就给他整个红烧肉吧！！！配料都是凭感觉加进去的，但做出...
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妈妈牌叉烧的做法和图解 好吃的妈妈牌叉烧家常做法

  • 妈妈牌叉烧

  • 选用上好的黑猪梅头肉，肥瘦相间，做出来的叉烧口感一流。用空气炸锅烤制出来的美味叉烧，能媲美酒楼水平，一点都不逊色。用料黑猪梅头肉800克李锦记叉烧酱120克（半瓶）玫瑰露酒30ml妈妈牌叉烧的做法把梅头肉洗干净，晾干水分。保鲜盒里放入半瓶李锦记叉烧酱大约120克，连同玫瑰露酒一...
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