![简单易学的中种北海道软土司美食做法]( "简单易学的中种北海道软土司美食做法")
- 做了好几次土司，这个方子是最成功的，连儿子都喜欢吃，没有加黄油的软土司，谁做谁知道😚😚😚用料中种材料新良面包粉175克蛋白30克牛奶72耐高糖酵母2.5主面团，面包粉75淡奶油55克糖45酵母1-1.5中种北海道软土司的做法中种材料放面包机里按和面五分钟，搅拌成团就好了，和好用容器装...
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![超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法做法]( "超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法做法")
- 做过很多遍的土司配方，真的是超级柔软，也可以在此基础上加葡萄干，巧克力豆等自己喜欢的馅料，也是别有一番风味。此配方是2个450克土司盒的量。用料烫种金橡土司粉35G糖1.5G盐1G牛奶35G淡奶油15G中种金橡土司粉350G新鲜酵母3G(安琪干酵母1G)牛奶215G砂糖10G主面团金橡土司粉15...
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![北海道超软土司（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道超软土司（汤种）做法]( "北海道超软土司（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道超软土司（汤种）做法")
- 用料汤种克高筋面粉12克克水60克主面团高筋粉240克细砂糖35克盐3克酵母3~4克奶粉15克淡奶油（可换成等量牛奶）40克全蛋液40克牛奶60克黄油10克北海道超软土司（汤种）的做法低粉12克水60克倒入锅中，搅拌均匀把搅拌均匀的面粉糊小火加热，不停用铲子翻拌，防止糊底，炒制有清晰纹路且粘...
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![中种北海道墨西哥蜜豆土司的做法步骤及图解,美味正宗的中种北海道墨西哥蜜豆土司做法]( "中种北海道墨西哥蜜豆土司的做法步骤及图解,美味正宗的中种北海道墨西哥蜜豆土司做法")
- 此配方是爱和自由的70%北海道配方，整形采用了爱和自由的汤种蜜豆土司的整形方法，墨西哥面糊运用了君之的配方，最终做出了这款集聚两位大师配方的【中种北海道墨西哥蜜豆土司】中种北海道和墨西哥面糊、蜜豆三者的完美结合，使这款土司香甜绵软，好吃至极!用料金像高筋面粉175克...
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![北海道牛奶土司（冷藏中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司（冷藏中种法）做法]( "北海道牛奶土司（冷藏中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司（冷藏中种法）做法")
- 这是网上转载的妃娟的方子屡试不爽吼哈哈哈450g土司盒一条用料金像高粉300g细砂糖45g速溶酵母1/4小匙牛奶96g动物性鲜奶油84g蛋白24g黄油6g盐1/2+1/4小匙奶粉18g北海道牛奶土司（冷藏中种法）的做法第一部分的料全部放进面包机或厨房机搅拌至光滑。我搅拌了两次，每次15分钟。...
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![北海道土司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司（中种法）做法]( "北海道土司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司（中种法）做法")
- 北海道吐司～超级无敌好吃特别柔软，如果你爱吃吐司.喜欢吐司拉丝的那种绵软的口感，喜欢吐司吃到嘴巴里那种面香奶香那种回味感，你一定要试试这款吐司。用料中种面团：↓蛋白2个牛奶55克奶油30克耐高糖酵母3克高筋面粉200克主面团：↓牛奶25克淡奶油25克高筋面粉75克白砂糖45克盐3...
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![超级柔软100%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软100%中种北海道吐司做法]( "超级柔软100%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软100%中种北海道吐司做法")
- 寻寻觅觅难得好的配方色香味俱全，你只要按照步骤去做，百分百做出心中满意的面包用料高筋面粉250克牛奶83克淡奶油71克蛋白21克酵母2克以上中种以下主面团砂糖46克蛋白20克奶粉15克黄油10克盐3克酵母0.9克超级柔软100%中种北海道吐司的做法将中种所有材料放一起，启动和面程序...
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![北海道牛奶土司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司（中种法）做法]( "北海道牛奶土司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道牛奶土司（中种法）做法")
- 美善品集12项功能于一身，分别是：蒸，煮，炒，磨，切，打，揉，称，混，调，融，乳。是名副其实的一机多用，厨房神器！能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您，您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情，而且超乎您想像的快，它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外，还...
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![70％中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的70％中种北海道土司做法]( "70％中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的70％中种北海道土司做法")
- 这个方子我做了好几年了，太懒了，没出菜谱，今天第一次一步步拍照分享给大家用料中种部分高筋面粉175克牛奶70克蛋清40克（用全蛋的话，一个鸡蛋，再减少牛奶的量）牛奶70克鲜酵母18克细砂糖45克主面团高筋面粉75克淡奶油50克盐3克黄油20克70％中种北海道土司的做法中种材料放一起，揉成团...
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![中种柔软的北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种柔软的北海道吐司做法]( "中种柔软的北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种柔软的北海道吐司做法")
- 看直播学习的北海道吐司，记录一下，方便自己学习。用料中种面团高粉350g酵母5克蛋白75g牛奶160克左右糖10克盐2克主面团高粉150g糖80克淡奶油110克黄油40克中种柔软的北海道吐司的做法提前一天晚上准备中种面团。所有材料打成团即可。室温发酵30分钟后放入冰箱冷藏17个小时...
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![超软中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种北海道吐司做法]( "超软中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种北海道吐司做法")
- 被朋友种草很久的北海道吐司，今天终于静下心来尝试啦，软到你无法抗拒！严格按照食谱步骤，一次成功，大家做起来！此方子是两个450克吐司的量。用料中种面团高筋面粉500克淡奶油（冷藏）140克牛奶（冷藏）150克蛋白（冷藏）40克白砂糖20克鲜酵母15克黄油10克主面团蛋白（冷藏）40克白砂糖70克奶粉30...
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![简单易学的中种北海道土司美食做法]( "简单易学的中种北海道土司美食做法")
- 用料种面团高筋粉350克种面团老面260克种面团牛奶148克种面团淡奶油44克种面团鸡蛋1个约50克种面团糖18克种面团燕子干酵母3克种面团黄油20克主面团鸡蛋1个约50克主面团糖50克主面团奶粉30克主面团盐5克主面团黄油15克中种北海道土司的做法种面团除黄油外入小美主锅先30...
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![超软北海道吐司（70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超软北海道吐司（70%中种法）做法]( "超软北海道吐司（70%中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超软北海道吐司（70%中种法）做法")
- 食谱主要用于自己记录，配方为一个450克吐司的量。口感超级好，喜欢的朋友可以试一下。也可以用面包机操作完成。中种的配料揉好之后。直接把面包机内桶包上保鲜膜放进冰箱冷藏发酵。第二天再接着操作剩余的步骤。用料中种面团牛奶70克蛋白40克（差不多一个大鸡蛋的蛋白量）砂糖4...
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![超软中种法北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种法北海道吐司做法]( "超软中种法北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种法北海道吐司做法")
- 用料高筋面粉175克牛奶80克干酵母2克蛋白1个主面团高筋面粉75克奶粉15克糖50克黄油25克酵母1克超软中种法北海道吐司的做法将中种面团和匀发酵3小时将中种面团和主面团中除了黄油外所有材料用厨师机揉匀揉出粗膜厚加入黄油将面团醒发30分钟并擀卷2次上火170度下火180度烤...
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![👩🍳超柔软中种北海道吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的👩🍳超柔软中种北海道吐司🍞做法]( "👩🍳超柔软中种北海道吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的👩🍳超柔软中种北海道吐司🍞做法")
- 🌳整个屋子都弥漫着浓郁的天然奶香味，仿佛置身于北海道广袤的牧场一般…此方是2个450g吐司🍞记得交作业好评哦！🤓用料🌳中种面团高筋面粉350g耐高糖干酵母4g蛋白70g牛奶🥛160g🌳主面团高筋面粉150g奶粉30g细砂糖80g耐高糖干酵母2g盐6g淡奶油140g黄油40g👩🍳超柔软中种北...
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![100%中种北海道吐司（超柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道吐司（超柔软）做法]( "100%中种北海道吐司（超柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道吐司（超柔软）做法")
- 方子来自妃娟老师，非常柔软好吃！由于自己制作的吐司不含添加剂，直接法容易老化，只有制作中种或汤种的吐司，才能保持如此柔软！用料A：中种牛奶96克淡奶油84克蛋白21克细砂糖9克黄油6克金像高筋粉300克酵母1.8克B：主面团蛋白24克细砂糖45克盐3.6克奶粉18克酵母1.2克C：黄油6克100%中种...
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![100%中种北海道牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道牛奶土司做法]( "100%中种北海道牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道牛奶土司做法")
- 妃娟老师的北海道吐司是中种研究过程100%中种中最经典的吐司，主面团中不含面粉因此称为100%中种，并因为配方中柔性材料含量高，所以成品的爆发力也非常好，经过42小时的长时间低温发酵唤醒了面粉中的谷物麦香，延缓面包老化，口感柔软蓬松。用料中种王后日式高筋面粉300g糖9g酵母1....
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![100%中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道土司做法]( "100%中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种北海道土司做法")
- 转自妃娟100%中种北海道土司，份量：450g三能土司模具一个。注意：热天主面团很容易发热发酵过了，中种放冰箱一晚会避免这样情况。用料中种：牛奶80g（忘记买，用了70g清水）耐高糖干酵母1.5g高粉250g淡奶70g（因为前面用了70g清水,这边用了80g）蛋白17g细砂糖8黄油5g主面团已发酵好的中种面...
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![超柔软的中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的中种北海道吐司做法]( "超柔软的中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的中种北海道吐司做法")
- 有着云一般的口感，完美的组织，加上奶味十足的口感，让你好像一下跌进棉花堆里。用料中种-高筋粉350克中种-即发干酵母5克中种-牛奶145克中种-蛋白75克中种-盐4克主面团-高筋粉150克主面团-细砂糖90克主面团-盐2克主面团-淡奶油120克主面团-黄油40克超柔软的中种北海道吐司的...
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![中种（汤种）北海道柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种（汤种）北海道柔软吐司做法]( "中种（汤种）北海道柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种（汤种）北海道柔软吐司做法")
- 君之的配方略作修改，并根据我家烤箱温度时间做了更改。记录只是为了自己日后使用，所以没有细节过程图及更多文本记录！用料高筋面粉510克细砂糖90克鸡蛋2个（留些刷）酵母8克奶粉26克牛奶50克淡奶油70克全部汤种黄油40克克汤种：高筋面粉45克水225克中种（汤种）北海道柔软吐司的做法在...
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![布丁厨房之中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的布丁厨房之中种北海道土司做法]( "布丁厨房之中种北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的布丁厨房之中种北海道土司做法")
- 用料中种高筋面粉350克酵母5克牛奶145克蛋白75克盐4克主面团高筋面粉150克细砂糖90克盐2克淡奶油110克黄油40克布丁厨房之中种北海道土司的做法牛奶放入微波炉叮30秒将酵母放入温牛奶中轻轻搅拌（千万不要过度搅拌），放置一旁待酵母活化待表面产生丰富的泡沫即为活化完成将中...
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![松软北海道吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的松软北海道吐司（中种）做法]( "松软北海道吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的松软北海道吐司（中种）做法")
- 用料中种面团鸡蛋2只牛奶145g盐2g高筋粉（推荐金像）350g酵母5g主面团高筋粉（推荐金像）150g细砂糖60g淡奶油（推荐蓝风车）110g黄油40g盐2g松软北海道吐司（中种）的做法中种面团所有材料加入面包机（或厨师机），启动和面程序。面粉加入之后，挖小坑，酵母放在小坑里。和面20分钟。面团常温发酵...
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![中种北海道土司（手撕）的做法步骤及图解,美味正宗的中种北海道土司（手撕）做法]( "中种北海道土司（手撕）的做法步骤及图解,美味正宗的中种北海道土司（手撕）做法")
- 用料中种面团材料高粉250克鲜奶油70克蛋清20克细砂糖10克酵母粉2克鲜奶80克黄油10克主面团材料蛋清20克细砂糖40克盐2克酵母粉1克奶粉15克黄油10克中种北海道土司（手撕）的做法将中种面团材料面粉倒入盆中，依次加入鲜奶油、鲜奶、蛋清、融化的黄油、细砂糖、酵母粉，用手揉成团...
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![软软软的北海道中种土司的做法步骤及图解,美味正宗的软软软的北海道中种土司做法]( "软软软的北海道中种土司的做法步骤及图解,美味正宗的软软软的北海道中种土司做法")
- 这个北海道中种土司纯是我为了充分利用我的淡奶油才做，因为我真的不爱做面包！虽然我爱吃，可是做面包太麻烦了，和面、发酵、造型、二次发酵、烤……好几个小时过去了。想当初刚入烘焙坑的时候，还很年轻热血有激情，时不时的就烤到半夜，都是下了班做面包闹得！所以现在不怎么做了，不过...
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![超柔软北海道吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软北海道吐司（中种）做法]( "超柔软北海道吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软北海道吐司（中种）做法")
- 用料(A)高筋面粉250克(A)糖7.5克(A)酵母1.5克(A)鲜牛奶80克(A)淡奶油70克(A)蛋白17克(A)黄油5克（B）蛋白20克（B）糖37.5克（B）盐3克（B）酵母1克（B）奶粉15克（C）黄油5克超柔软北海道吐司（中种）的做法将A材料混合搅打至卷起阶段，表面光滑的团，发酵至2.5倍大第二次搅拌，将发好的A和B材料混合，到扩展...
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烹调屋
