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黄酒蘑菇炖鸡的做法食谱

简单易学的黄酒蘑菇炖鸡美食做法

  • 黄酒蘑菇炖鸡

  • 香菇炖鸡块，炖鸡翅，炖鸡腿，什么都可以，只要有一瓶好黄酒，味道不下线。这个我以鸡腿为例，一人份。用料鸡腿3只蘑菇6个姜4片生抽40ml葱适量黄酒100ml黄酒蘑菇炖鸡的做法先将鸡腿拍打几下，侧面交叉切浅浅两刀。冷水焯鸡腿，去血沫，捞出鸡腿。起油锅，放入葱姜蒜片刻，放入鸡腿将外表煎烤，尤...
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小鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的小鸡炖蘑菇做法

  • 小鸡炖蘑菇

  • 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇，昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇，觉得不错，分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水，煮一下去血水沥干鸡肉，油爆姜蒜，然后倒...
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鸡腿炖蘑菇的做法和图解 好吃的鸡腿炖蘑菇家常做法

  • 鸡腿炖蘑菇

  • 用料蘑菇个鸡腿只生抽勺料酒勺糖克盐克鸡腿炖蘑菇的做法锅里放底油，把切好的鸡腿直接下锅，大火爆炒炒至变色，放入葱姜蒜。放入老抽上色，然后放白糖。然后放入口蘑，没有口蘑，用杏鲍菇也行。接着翻炒，把蘑菇稍稍炒软。加入温水。水开之后加盐调味。炖个20分钟，鸡腿和蘑菇就都熟了，然...
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蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡家常做法

  • 蘑菇炖鸡

  • 用料鸡腿半只蘑菇15个泡水洗净料酒10勺盐1.5洋葱半个切块杏鲍菇1个酱油2勺姜5片蘑菇炖鸡的做法鸡半只，去头及屁股剁块洗净，放热水焯开，再水里冲洗一下。热锅，放两勺油再放入鸡油及生姜，洋葱炸一下至微焦放入沥干水的几块翻炒至微焦，加入两勺酱油，老酒多一点，白糖2勺，洗净的蘑菇翻...
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小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)做法

  • 小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)

  • 用料八角1个姜2-3片葱0.3根糖5克生抽2勺老抽2勺干香菇朵青椒1个料酒2勺盐2克白醋1勺红蘑1把土豆1个鸡翅根7个小鸡炖蘑菇(黄焖鸡米饭)的做法准备食材，土豆切小块(方便入味)，红蘑泡发洗净(我还过水了下)，葱切段姜切片。鸡翅根洗净，热锅热油料酒葱姜爆香炒鸡翅根。再放入除青椒...
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三黄鸡炖蘑菇枸杞汤的做法步骤及图解,美味正宗的三黄鸡炖蘑菇枸杞汤做法

  • 三黄鸡炖蘑菇枸杞汤

  • 用料三黄鸡1只姜3片蘑菇3只枸杞20颗三黄鸡炖蘑菇枸杞汤的做法三黄鸡切块，洗净炖汤，第一遍泡沫上来后把泡沫去掉，鸡块洗净，加上姜块，再用冷水大火煮开，小火慢炖，大约2-3小时，加蘑菇和枸杞，炖15分钟后出锅.根据个人情况加盐即可....
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蘑菇炖小鸡的做法和图解 好吃的蘑菇炖小鸡家常做法

  • 蘑菇炖小鸡

  • 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑，炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料（香叶八角茴香橘皮草果等）1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料，加了枸杞子。我买...
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笨鸡炖蘑菇的做法和图解 好吃的笨鸡炖蘑菇家常做法

  • 笨鸡炖蘑菇

  • 做法也简单，只要下透功夫小火慢炖，配上东北特产野生蘑菇，只要极少的调料，就会回报你一锅汤鲜肉香蘑菇爽滑的极品家常菜！用料笨鸡一只野生干榛蘑适量葱姜花椒大料盐生抽笨鸡炖蘑菇的做法野生干榛蘑温水洗净另换温水泡发约30分钟，择干净后挤出水份，备用泡蘑菇的水过滤两次，备用宰杀...
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蘑菇炖鸡肉的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡肉家常做法

  • 蘑菇炖鸡肉

  • 关联商品英国皇家品质创意简约杯碟盘价格:103英国皇家道尔顿创意餐具，宜家简约风，带有童话色彩的森林寓言系列，创意设计让人爱不释手。下厨房的爱人们一定要报名字，购买有优惠哦(～o～)~zZ欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】用原味烤肉酱腌的鸡肉，味道相当正～用料鸡肉蘑菇水花...
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黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版做法

  • 黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版

  • 鸡肉鲜美嫩滑怎么烧都好吃用料香菇6朵姜3片青椒1个料酒3勺蒜4瓣酱油3勺醋2勺黄焖鸡小鸡炖蘑菇快手版的做法锅里热油，放入冰糖，中火炒化倒入鸡块翻炒，上色了再倒入姜蒜花椒炒出香味，加一勺醋，三勺酒，三勺酱油，翻炒均匀，加入浸泡好的香菇，倒水漫过鸡块，烧开后转中火继续炖水剩一半的...
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蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇做法

  • 蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇

  • 儿时的味道，刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块，清水浸泡一小时，中间换水几次，去除血水。洗好后，沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻，解冻后也可以...
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家常版黄焖鸡/蘑菇炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常版黄焖鸡/蘑菇炖鸡做法

  • 家常版黄焖鸡/蘑菇炖鸡

  • 好好吃鸡用料公鸡1/4只香菇干20朵青椒1个葱2根姜4片冰糖适量生抽0.5勺老抽1勺蚝油0.5勺甜面酱0.5勺盐适量家常版黄焖鸡/蘑菇炖鸡的做法提前一晚将香菇干泡发这次买的公鸡非常大，有4.5斤，所以只做了四分之一的部分将鸡块剁好，泡去血水后沥干备用香菇洗净沥干切成片(不要太薄)...
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野蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的野蘑菇炖鸡家常做法

  • 野蘑菇炖鸡

  • 用料蘑菇鸡块油葱花姜片酱汪盐糖胡椒粉高汤野蘑菇炖鸡的做法鸡肉剁成小块，用开水焯过蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了...
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美善品-啤酒鸡肉蘑菇炖饭的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-啤酒鸡肉蘑菇炖饭做法

  • 美善品-啤酒鸡肉蘑菇炖饭

  • 微信号：jillstyle用料材料如下美善品-啤酒鸡肉蘑菇炖饭的做法微信号：jillstyle小贴士微信号：jillstyle...
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蘑菇炖鸡腿的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡腿家常做法

  • 蘑菇炖鸡腿

  • 用料蘑菇个鸡腿只盐克姜片蒜瓣料酒勺酱油勺蘑菇炖鸡腿的做法干蘑菇泡水，洗净，撕成小块鸡腿肉切块冷水锅放入鸡腿肉，放三块姜，适量料酒，煮至沸腾，洗净放置待用热锅冷油，加入鸡腿肉，翻炒，加入蒜和三颗干辣椒，炒出香味加入蘑菇，翻炒，加入酱油、十三香、料酒翻炒加入热水，炖半个小时，加入适...
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蘑菇炖鸡块的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡块家常做法

  • 蘑菇炖鸡块

  • 记录下自己做的家常菜，以备孩子学用料琵琶腿三个花菇十几朵尖椒四个生抽2勺老抽2勺白糖1勺盐2克黄豆酱一大勺蘑菇炖鸡块的做法三个琵琶腿，切成小块，我是每个腿大概切成了五块，用清水多清洗几遍，这个就不焯水了尖椒四个，把尖椒里面的籽和筋都处理干净，切成大块备用花菇用温水泡发...
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柴鸡炖蘑菇的做法和图解 好吃的柴鸡炖蘑菇家常做法

  • 柴鸡炖蘑菇

  • 平时经常是把鸡块先炒再炖，今天时间有点紧，就启用了高压锅来做，味道一点也不差。不过我就是比外面多放了土豆腐竹黄花菜啥的，其实如何不想加也可以。我的菜谱多数不写量，只写方法，这个也是哦，介意的慎用。用料柴鸡半只干香菇、鲜白玉菇适量土豆、腐竹1个黄花菜、虫草花适量葱姜...
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美善品啤酒鸡肉蘑菇炖饭的做法步骤及图解,美味正宗的美善品啤酒鸡肉蘑菇炖饭做法
黄焖鸡/小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡/小鸡炖蘑菇做法

  • 黄焖鸡/小鸡炖蘑菇

  • 买了一个寿喜锅，本以为可以洋气的吃吃日料。但4.9kg的铸铁锅扛回家，第一反应是：小鸡炖蘑菇，和喜欢的小哥哥说他吃过的黄焖鸡。正不正宗不重要，重要的是色香味俱全，老弟一口米饭没吃，愣是吃了一大半菜。用料姜5片八角2个葱10cm段料酒1勺盐3克老抽2勺糖8克蒜3瓣三黄鸡650克红椒1个...
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蘑菇炖鸡蛋的做法和图解 好吃的蘑菇炖鸡蛋家常做法

  • 蘑菇炖鸡蛋

  • 用料平菇，鸡蛋花椒干辣椒蒜多量葱姜蘑菇炖鸡蛋的做法鸡蛋里面打进点盐锅里放油炒鸡蛋超嫩乘出重新放油放花椒干辣椒炒香放入蒜多点（留下些蒜出锅时用）炒，放入葱姜煸炒出香倒入蘑菇，煸炒快熟时候放入鸡蛋倒点温水，加盐和鸡精大火炖开，小火炖10-15分钟出锅前放蒜小贴士我娘的黑暗...
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小蘑菇炖鸡的做法和图解 好吃的小蘑菇炖鸡家常做法

  • 小蘑菇炖鸡

  • 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油，放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉，把香菇放进去，因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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鸡蛋炖蘑菇的做法和图解 好吃的鸡蛋炖蘑菇家常做法

  • 鸡蛋炖蘑菇

  • 鸡蛋和蘑菇是很能突出蘑菇本身鲜味的搭配，小的家传秘籍。用料平菇一大把鸡蛋两枚盐适量油适量水适量鸡蛋炖蘑菇的做法蘑菇洗净掰成小朵，挤干，打鸡蛋加适量盐备用。往锅里倒适量油，炒蘑菇，略略炒。均匀倒入蛋液，不要停止翻炒。炒的途中加点水，不干锅就可以，这样鸡蛋会比较嫩。蘑菇...
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蘑菇炖黄瓜的做法和图解 好吃的蘑菇炖黄瓜家常做法

  • 蘑菇炖黄瓜

  • 用料白蘑菇黄瓜葱蒜酱油蘑菇炖黄瓜的做法白蘑菇切四瓣儿，黄瓜去皮切滚刀块儿锅热油，炒香葱蒜，倒入蘑菇和酱油，稍微翻炒，再倒入黄瓜块儿，转中火，盖锅盖，炖至黄瓜较软即可...
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啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食做法

  • 啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食

  • 用料蒜头1瓣1片姜，(厚约0.3厘米)1茶匙味酥1茶匙生抽1茶匙糖120克鸡大腿，去骨切块(4厘米)20克紫洋葱，切丝1个白蘑菇，切片70克长米，洗净10克油200克啤酒啤酒鸡肉蘑菇炖饭，一人食的做法1将蒜头和姜放入主锅，以3秒/速度5切碎，倒出蒜姜碎至一个大碗中，在碗内加入味酥、生抽、糖、鸡腿肉...
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白酒蘑菇鸡的做法和图解 好吃的白酒蘑菇鸡家常做法

  • 白酒蘑菇鸡

  • 用料鸡腿肉1个洋葱半个葱2株蘑菇适量鲜奶油1小杯白葡萄酒1瓶盐适量黑胡椒适量面粉适量杏鲍菇半个蟹味菇适量黄油1块酱油适量味淋少许白酒蘑菇鸡的做法在鸡腿肉去骨，在肉上划几刀，将适量的盐、黑胡椒撒在鸡腿肉上。将适量的面粉裹在鸡腿肉上。薄薄一层即可，不需要完全看不出...
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