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私房拌面酱的做法食谱

私房拌面酱的做法和图解 好吃的私房拌面酱家常做法

  • 私房拌面酱

  • 妈妈味道的私房拌面酱。作为一个东北人儿，一直以来是不爱吃面条🍜的，直到妈妈发明的这款超级无敌鲜辣下饭的拌面酱出现在我家的餐桌上……配料非常简单，我一般用的只有三种：干辣椒（二荆条最好），还有葱碎（大小葱随你咯）最后就是万能芫荽（香菜），当然如果你有可以切点辣椒丁或小米椒圈圈...
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晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的晶晶小厨房私房麻酱拌面做法

  • 晶晶小厨房私房麻酱拌面

  • 夏日炎炎，清爽的麻酱拌面最可口。晶晶小厨房私房麻酱拌面做法教给大家。用料面条450g（三人量）青菜一把麻酱汁见之前菜谱黄飞鸿花生若干芝麻少许香葱一小把蒜一头香菜可有可无晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法麻酱汁按照之前菜谱调好备用。蒜捣成泥，香葱香菜洗净切碎备用，青菜洗净...
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私房麻酱面的做法和图解 好吃的私房麻酱面家常做法

  • 私房麻酱面

  • 天气湿热又喜欢吃面食的我，研究各种面条冷吃的办法。而且，既减脂健康，又满足你对美食的追求！用料芝麻酱2勺黄瓜半根盐半匙面条1份美味鲜1勺陈醋1勺豆芽菜一把鸡丝150克麻油1勺辣椒油1勺私房麻酱面的做法黄瓜切丝，豆芽焯水捞出。一定要把黄瓜的水分拧干。我放了自己腌的酸辣白...
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私房拌板筋的做法和图解 好吃的私房拌板筋家常做法

  • 私房拌板筋

  • 牛板筋是从小到大一直吃不够的上海菜场很难买到国庆回老家采买两大箱子的食材自然也少不了要带它回来用料牛板筋盐糖油味精花椒面辣椒面香油熟白芝麻蒜饭米汤私房拌板筋的做法牛板筋清晰干净，入锅煮到可以轻松用筷子插入（高压锅，普通锅均可，只是时常不同）捞出晾一会，不烫手就可...
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私房炸酱的做法和图解 好吃的私房炸酱家常做法

  • 私房炸酱

  • 用料干酱多半袋猪肉少许葱少许盐少许油少许料酒少许私房炸酱的做法将瘦肉切丁，放淀粉抓匀，这样肉更嫩放些肥肉会更香，肥肉切丁，如果不喜欢可不放葱切丁大火油热放肥肉煸油煸至金黄放少许葱花和一个大料放入瘦肉和少许料酒，翻炒肉炒熟后转小火放酱，不断翻炒，防止粘底翻炒几分钟放...
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简单易学的私房香菇肉酱拌面美食做法

  • 私房香菇肉酱拌面

  • 用料1(鸡蛋面)中筋面粉（饺子粉）250克鸡蛋50克水50克盐2克用料2(肉酱)猪绞肉350克海米25克香菇（干品）20克香磨豆豉酱3大勺花生酱1大勺甜酱油膏1大勺红葱头油香油盐适量私房香菇肉酱拌面的做法1(鸡蛋面)所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状用手揉成面团，面团很干，要...
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拌它-快手私房炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的拌它-快手私房炸酱面做法

  • 拌它-快手私房炸酱面

  • 家里困难啊~多亏猪肉降价了，纠结许久买了半斤猪肉沫~炸酱面！安排！用料✅食材肉沫（肥肉稍微多丢丢）250克洋葱1个大约1斤新鲜香菇6朵面条根据自己饭量来蒜子6瓣生菜，黄瓜，胡萝卜，心里美，豆芽，随意安排家里困难的就弄了2种，宽裕的可以多弄点菜码~✅调味料6月香豆瓣酱2勺6月香甜面酱2勺...
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私房豆酱的做法和图解 好吃的私房豆酱家常做法

  • 私房豆酱

  • 冬天的美味佳肴用料红辣椒750g生姜250克黄豆250g花生350g-400g芝麻250g豆豉200g营口大酱180-200g半袋甜面酱180-200g半袋油4斤盐根据口味进行添加私房豆酱的做法挑选好的红辣椒，洗干净，切碎。油烧热后放入红辣椒进行熬制，喜辣可以把辣椒熬的时间短一点，可以尝辣味程度。判断...
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私房辣酱的做法和图解 好吃的私房辣酱家常做法

  • 私房辣酱

  • 小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好用料青椒放红6-8个大葱半棵生抽四勺老抽两勺白糖两勺私房辣酱的做法青椒放红后切碎，大葱切碎锅里放油烧热，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发放入切好的大葱，翻炒放入生抽，老抽白糖继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别...
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少油美味方便面——私房酱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的少油美味方便面——私房酱油拌面做法

  • 少油美味方便面——私房酱油拌面

  • 上半年封闭在家，顿顿自己做饭吃，找到了用料少、用时短、又好吃的方便面做法，分享给要自己准备食物又时间紧张的小伙伴。这个做法只需要用到方便面里的菜包，粉包酱包都不用，低盐低油更加健康！用料方便面1包蚝油2勺生抽0.5勺香油1勺凉白开/矿泉水500ml煮面用的水适量就好少油美味...
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私房凉拌鸡的做法和图解 好吃的私房凉拌鸡家常做法

  • 私房凉拌鸡

  • 用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮，鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了，将鸡捞出，汤备用待鸡肉冷却，用手撕处理好，去掉大鸡骨处理好的鸡肉辣椒面要选用香辣的较粗的，用热油炼好备用（...
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私房拌多丝的做法和图解 好吃的私房拌多丝家常做法

  • 私房拌多丝

  • 夏天悄悄来临啦，拌凉菜和夏天绝配。这款凉菜真的是方便又好吃又健康！用料粉丝2把黄瓜1根胡萝卜½根豆腐丝一把香菜6根食用油一炒勺辣椒面5汤勺大蒜5瓣盐2克生抽1勺香醋2勺白糖30-40克五香粉1小勺私房拌多丝的做法准备工作：1.粉丝剪短，用开水泡软2.黄瓜、胡萝卜洗净切细丝3.香...
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老徐家私房菜谱--香菇肉丁拌面酱的做法步骤及图解,美味正宗的老徐家私房菜谱--香菇肉丁拌面酱做法

  • 老徐家私房菜谱--香菇肉丁拌面酱

  • 少油口味不打折的炸酱升级版！小徐刚学会的传家宝😌😌早餐必备，懒癌必备。炒一锅吃一周，而且每次吃到最后，都有种依依不舍要立刻冲去买黄豆酱再做的念头用料干香菇7朵猪肉300g毛豆250g海天黄豆酱一瓶甜面酱2大勺老徐家私房菜谱--香菇肉丁拌面酱的做法猪肉切丁，好的我知道难为你...
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私房杂酱面的做法和图解 好吃的私房杂酱面家常做法

  • 私房杂酱面

  • 我很爱吃杂酱面，吃过我做的杂酱面的朋友都说比外面面馆的都好吃，也让我分享下步骤，抽了个时间拍了照片给大家分享一下用料猪肉克蒜瓣料酒勺酱油生粉食用油葱胡萝卜黄瓜豆瓣酱黄豆酱甜面酱芝麻酱新鲜活面克青椒个私房杂酱面的做法准备好所有的材料，份量主要是看你要做多少人吃...
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私房肉酱面的做法和图解 好吃的私房肉酱面家常做法

  • 私房肉酱面

  • 爱吃主食的一家，怎么少的了面条，儿子今日钦点，改编版炸酱面！用料鸡蛋🥚1只葱一节香菇四朵胡萝卜🥕半根菠菜两大颗生姜一片肥瘦肉一块儿白胡椒粉四分之一勺料酒半勺甜面酱三勺豆瓣酱三勺圣女果6颗面条三人量私房肉酱面的做法准备辅菜泡好的香菇或者鲜香菇切丁圣女果切丁，我一般...
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私房自制麻酱拌面好吃的烹饪方法 私房自制麻酱拌面的地道做法和步骤

  • 私房自制麻酱拌面

  • 两个来自南方的人，爱上了面食，每天就是想着怎么做着好吃。用料面条200g白芝麻500g秘制辣椒酱2勺生抽2勺老抽1勺葱1根私房自制麻酱拌面的做法将白芝麻洗净，放入炒锅中炒熟炒至芝麻圆鼓鼓的，放在手上一搓，能够搓碎，即可放入料理机中，打成芝麻酱。也可以加少量的橄榄油，这样更容易出...
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私房炸酱面的做法和图解 好吃的私房炸酱面家常做法

  • 私房炸酱面

  • 炸酱面如果冠以“老北京”，我听到这三个字就晕！这辈子吃两样东西头晕，一是美式咖啡，堪比毒药，我只喝过一口，立刻酒上头一样，头晕！不是夸张，是真的晕！还有一样就是“老北京炸酱面”，年轻时上皇城兴冲冲去打卡，面码里的炸黄豆硬得象铁，咬了一口直接头晕。真的，真的，是真的晕！炎热的夏天持续...
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私房蘸酱的做法和图解 好吃的私房蘸酱家常做法

  • 私房蘸酱

  • 自调的基础蘸酱。非常简单。一般作为汤水和火锅等各种无味食物的蘸酱。味道咸鲜，辣爽。有开胃解腻之效。用料紫苏香菜（当时没有原料故没加）薄荷朝天椒蒜头油（中餐平时放的油）芝麻油白糖生抽陈醋私房蘸酱的做法紫苏、薄荷和朝天椒以及蒜头洗好。把蒜头去皮拍成碎末。朝天椒、紫...
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私房酱骨的做法和图解 好吃的私房酱骨家常做法

  • 私房酱骨

  • 用料猪脊骨1500克姜3片八角1个花椒20粒老抽2勺料酒勺香叶1片冰糖5粒干辣椒适量黄酱1袋生抽4勺私房酱骨的做法猪骨锅里焯水洗净锅里放水下骨头，花椒辣椒姜片八角香叶放在调料盒里下锅。加入一袋黄酱。加入生抽老抽冰糖，大火烧开，小火炖两个小时。关火，继续在汤里浸泡，时间越久...
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私家酱拌面的做法和图解 好吃的私家酱拌面家常做法

  • 私家酱拌面

  • 简单方便实惠爽口注：酱料我等下会上传做法的用料手擀面（其它面也行）拌酱鸡蛋黄瓜丝青/红椒丝香菜辣椒油（也可用蒜泥）另：大葱、肉泥私家酱拌面的做法酱料做法大葱切碎，鸡蛋打散，肉泥用酱腌下锅里放大量油，放入肉泥、葱翻炒到葱变软有葱油的味道后放入大量酱油一点鸡精翻炒下再放入...
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私房虾酱的做法和图解 好吃的私房虾酱家常做法

  • 私房虾酱

  • 自从在店里买过一瓶吃了之后，老公就念念不忘，买回来的虾量少，个头又小，于是就自己动手做了！拌面条，炒菜，拌饭，也可以做火锅酱料，都非常好吃！用料白虾500克蒜蓉适量姜末适量黄豆酱200克辣椒酱100克白糖适量味极鲜适量料酒适量私房虾酱的做法虾洗净，剪去虾头虾尾虾足，沥干！放入油，烧热，倒...
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私房葱油拌面的详细做法大全,简单又营养的私房葱油拌面做法

  • 私房葱油拌面

  • 用料蚝油勺2圆葱半个面克500糖克3油克300酱油勺5小葱根5碱面3克花椒，八角，香叶少许大蒜3瓣盐3克姜3片私房葱油拌面的做法1.和面，面粉，碱面，盐放入盆中混合均匀。用200克左右的水和面，揉至面团光滑，放盆里醒面2.准备料汁，酱油，耗油，糖放容器中混合调匀备用3.把大葱切段，圆葱切大块，大...
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私房拌馄饨的做法和图解 好吃的私房拌馄饨家常做法

  • 私房拌馄饨

  • 小时候在无锡最喜欢吃无锡的拌馄饨甜甜的、咸咸的，来上海后不是天天能吃到了，自己做吧。慢慢也改良了一些。感觉味道还不错，大家可以试试。用料六月鲜酱油两勺葱适量油适量白糖一勺馄饨12个私房拌馄饨的做法热锅放油，烧热后放葱，把葱熬出香味！碗里放酱油，再放些糖。放入下好的馄...
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私房拌面的做法和图解 好吃的私房拌面家常做法

  • 私房拌面

  • 今天夏至，适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢！用料面条适量蒜瓣油适量生抽适量鸡蛋1个小葱适量番茄1个盐适量辣椒油适量私房拌面的做法首先切一个蕃茄备用。然后煎荷包蛋，1个煎蛋是2人份。蛋煎好装盘。锅中煎蛋的油留着继续用。将切好的蕃茄倒进去，慢慢炒加点盐...
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拌面片（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的拌面片（勾氏私房菜）做法

  • 拌面片（勾氏私房菜）

  • 此为一人份的量。用料高筋粉100克水60克黄瓜半根泡萝卜2片（可选）辣椒油、香油、生抽适量老干妈辣酱1勺葱花一撮拌面片（勾氏私房菜）的做法高筋粉和水，和成光滑面团，醒20分钟，擀成2毫米厚的圆饼，再改刀切成拇指宽的长条。烧一锅开水，逐一拿起面片两端，轻轻抻长，下到锅里，待面片全部浮起...
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