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寸晓婷的做法食谱

8寸(晓婷的圆戚风胚)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸(晓婷的圆戚风胚)做法

  • 8寸(晓婷的圆戚风胚)

  • 图是两个六寸，准备做加高的生日蛋糕的。用的配料1。很扎实。原来最早晓婷的方子，抄在纸头上存留了，用来做生日蛋糕胚，可能低粉含量高，承压强百用百好。记录下来吧，主要是配料简单易操作。后面再附一个她后来改良的。做法按照我自己的来。此方子可以做一个八寸，两个六寸。配料1：鸡...
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四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥，晓婷的做法步骤及图解,美味正宗的四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥，晓婷做法

  • 四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥，晓婷

  • 对比了一下选择比较流行的月饼菜谱，有石小团，tracy，泳哥还有晓婷，等比例换成140g糖浆后发现，他们只有油量有所不同，分别是30g,30g,50g,60g,所以我做了30g,40g,50g,60g进行对比。用料糖浆140g油g枧水4g面粉200g四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥，晓婷的做法对比了一下选择比...
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婷婷制作葱花炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的婷婷制作葱花炒鸡蛋做法

  • 婷婷制作葱花炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个水适量盐适量葱花适量婷婷制作葱花炒鸡蛋的做法炒葱花鸡蛋出锅...
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广式月饼，晓婷配方的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼，晓婷配方做法

  • 广式月饼，晓婷配方

  • 存着，省的明年找不到方子，蛋黄液（蛋黄加一点水），刷的时候一丢丢就好，有时候家里没有鸡蛋我都不刷新鲜鸭蛋包的月饼，回油后放冷冻半个月，蛋黄口感还是沙沙的，试验过用料转化糖浆140克花生油30克枧水4克咸蛋黄17个中筋面粉210克广式月饼，晓婷配方的做法没有碱水可以自己调，碱面1克，水3...
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7寸中空戚风（by 晓廷）的做法步骤及图解,美味正宗的7寸中空戚风（by 晓廷）做法

  • 7寸中空戚风（by 晓廷）

  • 用料蛋黄糊5蛋配方/4蛋玉米油60克牛奶60克细砂糖25克低粉80克蛋白糊5蛋/4蛋细砂糖50克柠檬汁几滴7寸中空戚风（by晓廷）的做法称重材料。蛋黄加入砂糖打散。依次加入玉米油，牛奶，搅拌均匀。后筛入面粉，翻拌均匀。打发蛋白到鱼眼泡，分三次加入白糖，打到短小直立的尖角（干性发泡）。将1...
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婷婷的做法和图解 好吃的婷婷家常做法

  • 婷婷

  • 用料西葫芦一个生抽勺油克盐克婷婷的做法切好西葫芦的形状放油放入火腿炒熟出锅了😄小贴士😋...
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「范婷婷1201」韩式海带汤的做法步骤及图解,美味正宗的「范婷婷1201」韩式海带汤做法

  • 【范婷婷1201】韩式海带汤

  • 听说，我爸妈正在海边，吃龙虾＆帆立贝＆bulabulabula那我就煮个海带汤来喝吧...海鲜，告辞来不及握手...-------范婷婷1201用料裙带菜（薄型海带）适量猪肉少许大蒜切片3粒蒜大蒜切粒3粒蒜芝麻油少许味极鲜酱油少许黄豆酱一勺【范婷婷1201】韩式海带汤的做法取适量裙带菜经过清洗泡发，...
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婷婷大力丸的做法和图解 好吃的婷婷大力丸家常做法

  • 婷婷大力丸

  • 简单粗暴十分钟！吃了真的很大力，很难饿！符合中国老爷们儿老娘们儿的胃口。给你老公爸爸妈妈男朋友婆婆妈妈当早餐，当养生丸，又便宜又简单又快速。（做法来自婷姐公众号）用料芝麻100克核桃20克红枣20克婷婷大力丸的做法准备好材料，大枣撕碎去核。三样东西分别用破壁机打碎，注意：不要...
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「范婷婷1201」冬阴功的做法步骤及图解,美味正宗的「范婷婷1201」冬阴功做法

  • 【范婷婷1201】冬阴功

  • 从事泰国佛牌几年，对他的味道简直不能再熟悉，做法又及其简单，快来试试喽用料LOBO冬阴功酱2勺，酌情增减香茅3根南姜5-6片柠檬叶5-6片椰粉或椰浆少许海虾依个人喜好菌类推荐鸡腿菇，鲜香菇，金针菇青柠小半个【范婷婷1201】冬阴功的做法食材准备1.香茅，南姜，青柠，柠檬叶洗净备用；2.香茅...
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「范婷婷1201」柠香黑椒牛肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的「范婷婷1201」柠香黑椒牛肉脯做法

  • 【范婷婷1201】柠香黑椒牛肉脯

  • 柠蜜是很早前就泡好了的柠檬+蜂蜜，至于时间嘛，至少有半年了吧，也许还不止…至于提前泡好的陈柠蜜跟短期柠蜜之间的差异应该在于…陈柠蜜有着特殊的清香，甜度适中，不仅没有新柠蜜的酸涩，更没有国产蜂蜜那股刺鼻的气味…陈柠蜜超清香超好闻的…用料瘦牛肉太太乐美美椒（黑胡椒调味...
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婷婷秘制玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的婷婷秘制玉米排骨汤做法

  • 婷婷秘制玉米排骨汤

  • 用料排骨两三根菜场切小段玉米一小个葱三棵薏仁一小把枸杞六个姜少许盐少许婷婷秘制玉米排骨汤的做法排骨洗净放少许料酒腌制十分钟去腥烧开水排骨放入涝烧开后排骨捞出洗净放排骨加水加葱根厚姜片料酒煮开后小火炖半个小时？我也不知道炖多久肉稍微能戳通？玉米切稍薄的段放...
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牛轧糖-晓婷方子改版的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖-晓婷方子改版做法

  • 牛轧糖-晓婷方子改版

  • 将晓婷方子中的A蛋白粉换成两蛋白B中的糖为30g即可其他不变用料A：蛋白2个B30g牛轧糖-晓婷方子改版的做法将晓婷方子中的A蛋白粉换成两蛋白B中的糖为30g即可其他不变...
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参考晓婷改良五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的参考晓婷改良五仁月饼做法

  • 参考晓婷改良五仁月饼

  • 用料瓜子仁100g松子100g杏仁100g黑白芝麻200g蔓越莓100g葡萄干100g麦芽糖160白酒10g糯米粉300g温开水175油120g月饼皮面粉500克枧水10g转化糖浆350g花生油125g全蛋加牛奶参考晓婷改良五仁月饼的做法果仁和面粉都炒熟了，混在一起，醒3小时面粉都混在一起，按压切伴方式，不许搅拌...
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蛋白粉版牛轧糖（转自晓婷爱烘培）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白粉版牛轧糖（转自晓婷爱烘培）做法

  • 蛋白粉版牛轧糖（转自晓婷爱烘培）

  • 只是方便自己，把晓婷的方子材料减半了…很多次忘记某材料要减半，然后悲剧就这么发生了…用料A:wilton蛋白粉20g矿泉水20g细盐2gB:细砂糖18gC:玉米糖浆300g细砂糖30g矿泉水50gD:黄油50g奶粉88g花生180g蛋白粉版牛轧糖（转自晓婷爱烘培）的做法将A料混合打发至有粘性，加入B继续打...
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婷婷秘制蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的婷婷秘制蒜蓉蒸娃娃菜做法

  • 婷婷秘制蒜蓉蒸娃娃菜

  • 用料娃娃菜两棵大蒜一整个绿豆细粉丝一小把红椒青椒一个蚝油若干蒸鱼鼓油若干细葱一棵细盐少许婷婷秘制蒜蓉蒸娃娃菜的做法粉丝泡水，娃娃菜大蒜细葱辣椒洗净切好备用热锅少许油放蒜蓉辣椒炒香，加入蚝油盐炒半熟粉丝铺最下面，上面娃娃菜铺好撒上少许细盐，淋上蒜蓉酱料，淋蒸鱼鼓...
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晓廷版8寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的晓廷版8寸古早蛋糕做法

  • 晓廷版8寸古早蛋糕

  • emmmxt被封了但是有些方子真的不错以前最爱乳酪戚风现在最爱的就是这个了更多的是记录下来方便自己做的时候翻看用料蛋黄糊玉米油70g低粉90g牛奶60g蛋黄6个香草精（可忽略）一小勺蛋白霜蛋清6个糖60g（原方70g）晓廷版8寸古早蛋糕的做法预热烤箱用锡纸包好模子把玉米油微微加热一...
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「范婷婷1201」椰浆燕窝的做法步骤及图解,美味正宗的「范婷婷1201」椰浆燕窝做法

  • 【范婷婷1201】椰浆燕窝

  • 这次选了三角盏做主材料，后又加入椰浆，整体看起来纯净洁白，就像天使的白袍…用料燕窝1盏（够吃2次）矿泉水适量kara椰浆适量蜂蜜/冰糖糖水适量【范婷婷1201】椰浆燕窝的做法1.泡发燕窝：矿泉水没过燕窝将其泡发，约40分钟，挑出杂质，将泡发好的燕窝沥干备用…2.将沥干的燕窝入盅，重新注...
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晓晓烘焙的做法和图解 好吃的晓晓烘焙家常做法

  • 晓晓烘焙

  • 柠檬含很丰富的VC哦，夏天冷藏后，喝起来味道更佳！用料柠檬2-3个蜂蜜适量晓晓烘焙的做法首先把柠檬放在淡盐水里泡半小时，然后洗去表面的那层腊。再次柠檬擦干，切成薄片。这个步骤忘了上图了。然后在无水无油的玻璃罐里，放一层柠檬片，加一层蜂蜜。以此慢慢加层，让蜂蜜没过柠檬，这样...
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古早味蛋糕（晓婷爱烘培的方子整理）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（晓婷爱烘培的方子整理）做法

  • 古早味蛋糕（晓婷爱烘培的方子整理）

  • 喜欢做她的方子！自己整理一下，适合自己做的手法！稍有调整！感谢她出的这么好的方子！如果想做橙汁味道的，就把牛奶换成等量的鲜榨橙汁！用料低筋面粉90克植物油75克鸡蛋6个牛奶（橙汁）60克盐1克细砂糖75克橙皮屑（橙子味用）1个的量柠檬汁几滴古早味蛋糕（晓婷爱烘培的方子整理）的做法提前准...
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婷婷秘制香醋小鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的婷婷秘制香醋小鸡腿做法

  • 婷婷秘制香醋小鸡腿

  • 用料小鸡腿6个姜片若干细葱若干冰糖若干红干辣椒四个淀粉若干香醋若干婷婷秘制香醋小鸡腿的做法将鸡腿洗净，切块，加入姜丝、料酒、酱油、醋、盐放入冰箱冷藏一个小时。生姜葱干辣椒洗净，生姜切片辣椒切段葱切末。热锅倒入少许油，加少许辣椒姜片炒香，放入鸡腿翻炒至金黄，倒入水...
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「范婷婷1201」孜然炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「范婷婷1201」孜然炒肉做法

  • 【范婷婷1201】孜然炒肉

  • 常在泰国，泰国菜实在吃不下去了…求生欲极强的我，开始让爸爸教我做菜…第一道…孜然炒肉用料生姜丝适量青椒5个洋葱大洋葱半个，小洋葱1个绿豆芽1把牛肉看自己喜欢辣椒面2勺孜然粉3勺盐适量味精适量【范婷婷1201】孜然炒肉的做法准备辅料‼️热锅入油，油多一些油烧热，放入生姜丝，...
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简单易学的婷婷制作凉面美食做法

  • 婷婷制作凉面

  • 用料面条适量生抽1勺醋1勺香油1勺酱油1勺黄瓜1根葱花适量鸡蛋1个婷婷制作凉面的做法先弄好面鸡蛋卤蒜+醋+麻汁+生抽+味达美哇塞...
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简单易学的晓晓晓的红烧鸡翅美食做法

  • 晓晓晓的红烧鸡翅

  • 用料花椒一小把姜片9片干辣椒17个蒜6瓣鸡翅14个晓晓晓的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净改刀冷水下锅煮至水开关火洗净浮沫冷水冲鸡翅大火所有辅料倒入放一层油放入鸡翅翻炒适量老抽上色两勺盐继续翻炒加水没过鸡翅大火烧至水开转中小火收汁...
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婷婷秘制火腿蒸冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的婷婷秘制火腿蒸冬瓜做法

  • 婷婷秘制火腿蒸冬瓜

  • 用料冬瓜一小段细葱若干大蒜少许火腿一根麻油少许婷婷秘制火腿蒸冬瓜的做法冬瓜大蒜细葱洗净，冬瓜切片大蒜切末细葱切末冬瓜片放盘里，撒上火腿丁蒜末葱末少许细盐，上锅蒸二十分钟。冬瓜透了后放少许香油即可。...
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黄金吐司（晓婷配方）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金吐司（晓婷配方）做法

  • 黄金吐司（晓婷配方）

  • 照葫芦画瓢用料高粉250g糖56g盐3g全蛋（2只）50g牛奶100g黄油63g酵母3g黄金吐司（晓婷配方）的做法除黄油外其他材料混合搅拌均匀，揉至起筋（先牛奶温热加酵母融化起泡，倒入其他材料中）（中间面团干了，可以揣水）面团可以干了加水，但不可湿了加面！黄油切碎丁，加入面团中，继续揉至扩展阶段，出大薄...
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