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甜辣酱蛏子的做法食谱

甜辣酱蛏子的做法和图解 好吃的甜辣酱蛏子家常做法

  • 甜辣酱蛏子

  • 用料蛏子500克蒸鱼豉油1勺葱1根姜5片料酒22勺味好美甜辣酱3勺甜辣酱蛏子的做法美式辣椒调味汁炒蛏子至开口，加葱姜蒜甜辣汁...
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酱汁蛏子的做法和图解 好吃的酱汁蛏子家常做法

  • 酱汁蛏子

  • 用料蛏子1斤酱油5勺料酒1勺糖1/3勺生姜3片葱花少许酱汁蛏子的做法将买来的蛏子放在淡盐水中养，待其吐净泥沙放锅中，加少许水煮至刚刚开扇，关火调酱汁，5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜，搅开捞出蛏子，取部分原汁水倒入碗里，再将作法3里的的酱汁兑入蛏子去壳，挑掉泥肠将蛏子肉...
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辣油蛏子的做法和图解 好吃的辣油蛏子家常做法

  • 辣油蛏子

  • 简单易煮，味道鲜美。用料蛏子生姜盐味精辣椒辣油葱大蒜辣油蛏子的做法蛏子放热水里煮下（水里放几片生姜），加入些啤酒，等蛏子开壳起锅。然后装盘，形状根据喜好。装好盘后放几片生姜和葱，上锅蒸几分钟。把辣椒、葱、姜、蒜切成碎末，锅中放油把配料辣椒、蒜、姜末放入锅中炒香，放些清...
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辣拌蛏子皇的做法和图解 好吃的辣拌蛏子皇家常做法

  • 辣拌蛏子皇

  • 用料鲜活蛏子皇40只左右小米辣18个左右香葱1小把独蒜3个老姜1芽香菜两棵青柠檬很小的，4个青芥末适量生抽适量鱼露适量辣拌蛏子皇的做法鲜活蛏子皇盐水静养半天吐沙（此货娇气不好养，建议放冰箱冷藏室里养）后，剪去外壳，撕掉粘壳肌上的黑膜，剪开蛏肉，去掉沙肠，洗净，焯水（要焯熟）沥干晾凉...
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辣炒蛏子干的做法和图解 好吃的辣炒蛏子干家常做法

  • 辣炒蛏子干

  • 很久以前买的蛏子干。第一次做的时候没洗干净，说实话是不知道怎么洗，满嘴沙，都忘了怎么吃的了。昨天收拾厨房，看着剩下的蛏子干，没舍得扔。于是用水泡了两回，泡软了，洗洗表面的浮尘。没想好怎么做，扔冰箱。今天上下厨房四处找。学到了要把黑色部位给洗了，回家后我干脆把黑色的全给...
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麻辣蛏子的做法和图解 好吃的麻辣蛏子家常做法

  • 麻辣蛏子

  • 用料蛏子500克干辣椒5个姜5片葱2根蒜5瓣花椒20粒辣酱2勺盐适量小米椒3个酱油1勺蚝油1勺花椒油3滴麻辣蛏子的做法蛏子买来后用盐水泡一个小时吐沙，用清水冲干净放入沸水中煮到开口后捞出热油加入花椒、姜片、蒜片、干辣椒、小米椒小火爆香，倒入焯水后的蛏子大火翻炒，可加入蒜...
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辣炒蛏子的做法和图解 好吃的辣炒蛏子家常做法

  • 辣炒蛏子

  • 春季贝类小海鲜正是肥美季节，价格便宜，做法简单，很受人们的青睐。蛏子肉营养丰富，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效，所以人们又常常喜欢把它当做下酒菜。用料蛏子（带皮）500克姜丝少许大葱白1段蒜2瓣小葱1小把盐少许辣椒酱适量郫县豆瓣酱1汤勺白酒1汤勺糖少许花生油2汤勺辣炒...
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酱香蛏子肉的详细做法大全,简单又营养的酱香蛏子肉做法

  • 酱香蛏子肉

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料蛏子500g生姜3片蒜4瓣食用油15g生抽5g老抽5g蚝油10g干辣椒5个小葱根据口味添加酱香蛏子肉的做法蛏子用清水泡一下放一些盐，让它尽快的吐沙子。做一锅开水，分批次的焯熟蛏子。分批次是因为如果一大锅倒进去煮，就煮老了。蛏子在水...
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辣味蛏子的做法和图解 好吃的辣味蛏子家常做法

  • 辣味蛏子

  • 用料蛏子辣椒末蒜薹末姜蒜末蒸鱼豉油醋盐辣味蛏子的做法蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡３个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中将所有配料放入蛏子上面关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调...
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辣汁蒸蛏子的做法和图解 好吃的辣汁蒸蛏子家常做法

  • 辣汁蒸蛏子

  • 柏悦酒店潮餐厅吃的用料蛏子克葱n根辣汁蒸蛏子的做法将蛏子洗干净，加入调好的辣椒酱，开水蒸笼5分钟左右。...
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灵魂酱汁麻辣口的蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的灵魂酱汁麻辣口的蛏子做法

  • 灵魂酱汁麻辣口的蛏子

  • 第一次发现蛏子可以做的这么的好吃，这麻辣口感去掉了海鲜的土腥味。很完美，也不用勾芡，却做出了饭店里大厨才能做出来的口感。OMG，买它，海鲜搞起来。用料蛏子400克豪吉麻辣酱汁适量葱适量姜适量蒜适量青红辣椒适量灵魂酱汁麻辣口的蛏子的做法把配料切好（具体量看个人需要）买回来...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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酱炒蛏子的做法和图解 好吃的酱炒蛏子家常做法

  • 酱炒蛏子

  • 秋天到蟹脚痒蛏子肥，今天我们吃蛏子，酱炒味道更好，去鲅鱼圈吃过当地炒法就知道啦(^o^)o用料蛏子1000克尖椒半根姜3片生抽1勺蚝油1勺洋葱半个豆瓣酱1勺西兰花半朵香菜3根啤酒1勺酱炒蛏子的做法蛏子放一勺盐，泡一泡让她吐吐泥沙凉水下锅煮每个都会开口煮好漏水备用配菜切好，大小...
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酸辣蛏子的做法和图解 好吃的酸辣蛏子家常做法

  • 酸辣蛏子

  • 夏天的蛏子特别肥美，白白嫩嫩的，炒上一盘酸辣口味的，开胃爽口～用料蛏子一斤蒜适量，可略多一点姜四片料酒2勺白糖适量醋适量多些青椒2个干红辣椒5.6个酸辣蛏子的做法蛏子洗干净后加入两片姜，放在锅里，不要加水，小火闷，把蛏子里的水闷出来，闷至七分熟。把壳剥掉，只留蛏子肉，吃起来更爽...
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蛏子肉酱的做法和图解 好吃的蛏子肉酱家常做法

  • 蛏子肉酱

  • 破口的蛏子有时候真想弃之不理，不过扔了也太可惜，所以我就想着做个酱试试用料五花肉适量蛏子肉适量耗油适量洋葱末适量姜末适量小米辣适量糖适量鸡精适量蛏子肉酱的做法姜末，洋葱末，小米辣末准备好五花肉切丁洗净的蛏子肉，先下油锅炸至金黄五花肉先下油锅，炒出所有的油分下入全...
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辣炒蛏子王的做法和图解 好吃的辣炒蛏子王家常做法

  • 辣炒蛏子王

  • 用料蛏子500克葱1根姜2片蒜2瓣尖椒1个洋葱半个郫县豆瓣酱3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蛏子王的做法吐好泥的蛏子洗净凉水入锅大火煮开煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用热锅加油加豆瓣酱加蔬菜丝加葱姜蒜生抽料酒醋翻炒视豆瓣酱多少...
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酱烧蛏子的做法和图解 好吃的酱烧蛏子家常做法

  • 酱烧蛏子

  • 用料蛏子350克香葱3根姜3片老干妈1勺小米辣1根盐2克白胡椒2克生抽1勺料酒1勺酱烧蛏子的做法新鲜蛏子洗去淤泥，清洗干净，水开倒入飞快煮至蛏子壳子打开，捞起沥干。锅内倒油，下姜丝、葱白煸香，加一勺老干妈，翻炒出红油，倒入蛏子翻炒，淋一点料酒，加一勺生抽，烧两分钟，加盐和白胡椒，撒上...
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酱爆蛏子的做法和图解 好吃的酱爆蛏子家常做法

  • 酱爆蛏子

  • 用料蛏子500克姜1个蒜6瓣葱2根豆瓣酱2勺料酒1勺醋1勺生抽1勺味极鲜1勺酱爆蛏子的做法清洗蛏子，买来后放置淡盐水养了一晚上，第二天取出加盐抖动晃晕它，然后放在滤网里，滤网下再接个盆，加水没过蛏子，真的会狂吐泥沙，盆地泥沙很多，要吃的干净真的很费时啊煮开水，将洗净的蛏子快速焯...
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辣子幼蛏的做法和图解 好吃的辣子幼蛏家常做法

  • 辣子幼蛏

  • 用料幼蛏干辣椒酱油咭汁葱段辣子幼蛏的做法将幼蛏子洗净锅中坐油，见稍冒烟，倒下干辣椒炒香，再加入幼蛏，滑炒2下将酱油，咭汁，少许倒入，大火使其煮熟，关火撒上葱段后，拌匀即可...
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辣炒蛏子皇的做法和图解 好吃的辣炒蛏子皇家常做法

  • 辣炒蛏子皇

  • 就爱吃海鲜用料蛏子500克姜6片葱1根蒜6瓣青红椒2个料酒1勺小米辣8个蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺辣炒蛏子皇的做法做蛏子皇很简单，就是处理内脏有点麻烦。时间不要炒长了，吃起来有点脆，嫩，口感好极了。用剪刀或刀把它从中间破开，看到内脏没，这些都去掉。这个就是去掉后的样子，干净。把...
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酸辣炒蛏子的做法和图解 好吃的酸辣炒蛏子家常做法

  • 酸辣炒蛏子

  • 这是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一周恨不得吃三四次，我舅舅第一次吃的时候把汤都喝掉了......这个菜的神奇之处在于口味是酸甜辣的，很浓烈，但是还能特别完整体现蛏子本身的鲜味，并不是吃一嘴调料味。最后那个菜汤，真的，我也都喝了......更多内容见公众号：啊呜是大白兔...
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辣酱爆蛏子的做法和图解 好吃的辣酱爆蛏子家常做法

  • 辣酱爆蛏子

  • 蛏子顺滑肉厚,鲜嫩多汁,风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，特别是富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇...
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酱香蛏子的做法和图解 好吃的酱香蛏子家常做法

  • 酱香蛏子

  • 好好吃(✪▽✪)用料蛏子500克豆瓣酱3-5勺葱1-2根姜3-4片蒜4-6瓣料酒2-3勺生抽2-3勺酱香蛏子的做法用清水泡一个小时，用清水加料酒和盐煮熟捞出热油锅，加豆瓣酱炒香加蛏子翻炒，加入葱姜蒜末，翻炒，加料酒和酱油，再翻炒炒匀出锅...
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香辣蛏子的做法和图解 好吃的香辣蛏子家常做法

  • 香辣蛏子

  • 用料蛏子500克姜五六片老抽1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱适量蒜适量胡椒适量小米椒适量杭椒适量香辣蛏子的做法蛏子吐沙，开水下锅焯水，开口捞出洗净备用热油下葱、姜、蒜爆香倒入蛏子，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、小米辣圈、杭椒圈轻轻翻炒上色，出锅！...
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酱蛏子的做法和图解 好吃的酱蛏子家常做法

  • 酱蛏子

  • 用料蛏子500克金针菇200克小香葱末3根姜片5片6月香甜面酱3大勺水50克酱蛏子的做法准备好主要食材；蛏子泡水加点盐或几滴油让其吐干净沙子，热锅冷油，放姜片和小葱段爆香后加入3大勺6月香甜面酱，炒匀；加入清洗后的蛏子翻炒均匀后加入金针菇和50g水焖煮5分钟左右，看蛏子开壳后即可...
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