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角仔的做法食谱

简单易学的角仔糍（米饺）美食做法

  • 角仔糍（米饺）

  • 从米粉开始制作，起码要两天的时间，要有点耐心。用料东北大米500克黄豆芽适量水烫菜适量猪肉末适量葱随量盐、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、适量玉米油适量糯米粉50克角仔糍（米饺）的做法500克东北大米洗净，加水泡过夜，我是早上泡的，晚上开工。泡好的米加适量的水，用搅拌机打多几遍...
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过年必备~春节年货自己做！广式油角（小苏打版）角仔的做法步骤及图解,美味正宗的过年必备~春节年货自己做！广式油角（小苏打版）角仔做法

  • 过年必备~春节年货自己做！广式油角（小苏打版）角仔

  • 【广式油角】春节来袭年货囤起！！！！注意苏打不是泡打苏打不是泡打苏打不是泡打！！！重要的事情说三遍！！！若使用的是泡打粉绝对就不松脆了！！！此处大写！！要是买不到小苏打或者害怕做出来的成品不松脆的建议做啤酒版的（下方有链接）！绝对不会失败！goodluck！之前有发过一篇关于油角的超级详（luo）细（suo）菜...
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高明地道小吃：角仔的做法步骤及图解,美味正宗的高明地道小吃：角仔做法

  • 高明地道小吃：角仔

  • 这是我老家当地的地道小吃，充满了儿时回忆，简单又美味，从小吃到大，它的名字叫角仔！现在我的孩子也大爱唷！每年农历的二月都有角仔节，不同的村子定的时间不一样，初二、初四、初五、初六、初八、十三等日子都是角仔节！我娘家是二月十三角仔节呢！馅料可以做自己喜欢的馅，记得炒熟再包！用...
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「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心的做法步骤及图解,美味正宗的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心做法

  • 【角仔糍】一步一步教你做地道广式点心

  • 在说这个角仔糍之前，先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品，但在我的家乡珠海斗门，除了会把糯米制成的食品叫糍，也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区，特别是讲五邑方言的地方也如此。（粤语的发音跟普通话中的cei字很像，这字打不出来...
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「素食」简单易做的粘米角仔的做法步骤及图解,美味正宗的「素食」简单易做的粘米角仔做法

  • 【素食】简单易做的粘米角仔

  • 吃素以后，很多高明小吃基本都是有荤的，想吃素的，只能自己动手了。我们家的老板一直对这些小吃情有独钟，一直没有勇气做，只因觉得好复杂。原来做起来也没那么难的。用料粉皮：粘米粉200克开水200克馅料干香菇粒若干红萝卜粒若干玉米粒若干沙葛粒若干【素食】简单易做的粘米角仔的...
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水晶角仔的做法和图解 好吃的水晶角仔家常做法

  • 水晶角仔

  • 我是广东中山人，中山市沙溪镇的水晶角仔很有名，读书时很喜欢吃，但不会做，现在学会了，就想和大家分享！用料木薯粉70克澄面250克开水310克白沙糖40克以上是做皮的材料五花肉100克玉米少许木耳8朵冬菇适量(喜欢的可多加）虾皮一小把(没有可以不放）水晶角仔的做法1、把250克澄面与70克...
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香港過年小食~油角仔的做法步骤及图解,美味正宗的香港過年小食~油角仔做法

  • 香港過年小食~油角仔

  • 油角仔中國的農曆年腳步越來越近大掃除採買年貨陸續展開各地都有著不同的年俗也都有著自己當地必買必吃的東西零食小食年年都翻新花樣不過心裡有那個~好久沒吃到某種東西的感覺嗎???一些古早味已不復見也許人年齡越大越想吃吃小時候的東西油角仔~聽說是香港人過年必備的...
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角仔糍（饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的角仔糍（饺子皮版）做法

  • 角仔糍（饺子皮版）

  • 用料饺子皮（大）斤半虾皮10g香芋1只（约斤半）娃娃菜一颗角仔糍（饺子皮版）的做法首先，将芋头，娃娃菜切粒，隔水放蒸笼蒸熟本来准备了小麦淀粉（澄面/澄粉）+木薯淀粉（木薯粉），1:1的比例用开水团揉面，可以不知道哪个步骤出错了导致一直是水状，所以我放弃了立马下街买饺子皮去馅料蒸熟后放入虾皮...
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香煎角仔的做法和图解 好吃的香煎角仔家常做法

  • 香煎角仔

  • 用料木薯粉或者糯米粉两斤炒熟的花生一斤炒熟的芝麻适量乌江榨菜两包盐（适量）花生油（适量）葱花（适量）香煎角仔的做法把炒熟的花生压碎和熟芝麻、乌江榨菜，葱花、盐、花生油搅拌在一起，糯米粉加水搓成团，开始包包好角仔后，不粘锅里放少量油加热，再放角仔下去中小火煎，然后翻过来再煎另...
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酥角，角仔：很简便的方法的做法步骤及图解,美味正宗的酥角，角仔：很简便的方法做法

  • 酥角，角仔：很简便的方法

  • 吃过酥角的中国和外国朋友，都说很好吃😋用料烧麦皮或饺子皮一小包花生300克芝麻100克椰蓉40克白糖150克所有配料，根据自己喜好，增减用量酥角，角仔：很简便的方法的做法往干的锅里倒入黑芝麻，开小火，不时地翻炒，使受热均匀。翻炒约八分钟，试吃有香味，就可以了。倒出盘子里，晾凉。用破...
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简单易学的鹤山特色白水角仔美食做法

  • 鹤山特色白水角仔

  • 广东鹤山特色角仔，清爽可口。用料皮：河粉500克木薯淀粉250克粘米粉适量热水一碗馅：包菜沙葛冬菇虾米肉自己喜欢吃什么就加什么鹤山特色白水角仔的做法把馅料炒熟备用河粉加热水，开粉团，混入木薯淀粉。揉成团。分小团擀开，包入熟馅。开水蒸10分钟，出锅。内馅好丰富！流口水了吧？...
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简单易学的‍委国版的角仔美食做法

  • ‍委国版的角仔

  • ‍身在国外好多材料都不完善想吃家乡小吃就得靠自己了用料‍大米‍随意‍水‍少许‍馅‍肉碎‍随意‍红萝卜‍随意‍蛋‍随意‍委国版的角仔的做法‍先把大米泡一晚再用水打成粉放置一晚第二天把水倒了只留粉用锅分几次煮熟，变透明就放出馅放在一起炒‍煮好的粉放到一起放...
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炸年味咯～寓意荷包鼓鼓的#角仔#好吃的烹饪方法 炸年味咯～寓意荷包鼓鼓的#角仔#的地道做法和步骤

  • 炸年味咯～寓意荷包鼓鼓的#角仔#

  • 快过年啦，熬猪油，炸年货，憧憬新的一年～用料油角皮皮是好吃的关键！猪油30克清水50克面粉100克馅料看个人喜好随意搭配！花生适量芝麻适量白砂糖适量炸年味咯～寓意荷包鼓鼓的#角仔#的做法猪油是油角皮酥脆的关键，生平第一次炸猪油，油腻腻的，清洗和切块的时候真的有点受不了😭一边出油...
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简单易学的茶果（菱粉角仔）美食做法

  • 茶果（菱粉角仔）

  • 用料猪肉1斤鸡蛋4-5个榨菜2包胡萝卜🥕1个葱适量油、盐、蚝油，酱油适量菱粉（澄粉）2斤还可以放大头菜，莲藕，玉米…….茶果（菱粉角仔）的做法猪肉剁碎末，胡萝卜丝，鸡蛋切小块，葱等备用……葱白放油炒出香味放入肉末炒香再把备好的馅料一起放进去炒一下，盛出来粉加80度开水柔成面团（⚠️注意...
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广东人的特色美食角仔的做法步骤及图解,美味正宗的广东人的特色美食角仔做法

  • 广东人的特色美食角仔

  • 用料粘米粉500克红萝卜1根香菇5朵瘦肉300克木耳200克油10克盐10克广东人的特色美食角仔的做法先把胡萝卜，木耳，香菇，瘦肉，洗干净切成丁，然后下锅炒熟开水加入粘米粉揉成一团，切记一定要趁热揉，不然做出来的角仔会裂开然后把粉揉成一块加一点馅把它粘在一起，盘子刷点油，放在盘子整2...
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粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉做法

  • 粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉

  • 用料粘米粉400克澄面100克馅料：肉沫300g腊肠一根冬菇5朵红萝卜1根鸡蛋2个榨菜1包葱马蹄6个粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法1.半肥瘦的猪肉搅成肉沫，腊肠、榨菜、冬菇、马蹄切小粒，红萝卜擦细丝。2.先炒熟鸡蛋，切小块。依次炒香腊肠，加肉沫炒出油，再放榨菜，冬菇，马蹄、葱花，最后...
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高明角仔的做法和图解 好吃的高明角仔家常做法

  • 高明角仔

  • 佛山高明特色角仔用料虾米🦐沙葛木耳烧肉瘦肉红萝卜葱蒜根据自己喜好粘米粉适量高明角仔的做法切好馅料切馅炒好，适量盐，蚝油，馅开水开粉制作压扁装馅封口1.切好馅料2.炒馅3.开水开粉...
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简单易学的酥脆香甜角仔美食做法

  • 酥脆香甜角仔

  • 用料面粉250克鸡蛋1个啤酒50g猪油满3勺（平时吃饭的勺）开水5g（看面粉吸水程度加多少）酥脆香甜角仔的做法提前一天炸好猪油摊凉备用炒熟剥了里面的肉皮、斩碎，然后加入3勺白糖搅拌均匀备用把面粉、啤酒、鸡蛋、猪油全部倒入猜面团，如果比较干就可以加点开水、我这里加了5g用擀面...
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简单易学的中山传统咸水角仔美食做法

  • 中山传统咸水角仔

  • 中山原名香山，是我国伟大的民主革命先行者孙中山先生的诞生地。为了纪念孙中山，民国14年4月15日，香山县改名中山县，经过几翻变革，最后定为中山市。“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”历经一年评选，结果于日前揭晓。用料胡椒粉3克油少许粘米粉200克馅料豆角。适量沙果适...
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角仔的做法和图解 好吃的角仔家常做法

  • 角仔

  • 家乡特色用料粘米粉500克猪肉一斤（半肥瘦）角仔的做法先用开水把粉弄好把肉馅炒好开始包完成...
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角仔糍的做法和图解 好吃的角仔糍家常做法

  • 角仔糍

  • 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉，放盐，放油调好（放暖锅保温）鸡蛋炒碎调味，待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香，待用萝卜叮用少量水煮，放盐糖料酒豪油调味（注意别煮太干）所有馅拌均匀手工开始（角仔卷边很重要，以防蒸熟散开）...
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简单易学的广式点心角仔糍美食做法

  • 广式点心角仔糍

  • 在我们广东早茶是必不可少的，点心是必点，不经常去饮早茶，点上两件点心，美名“一盅两件”，这款是以饺子粉为主。用料饺子粉1斤糯米粉半斤水适量虾米1把冬菇5朵萝卜干半斤盐适量生抽2勺油3勺葱2根老抽一小勺广式点心角仔糍的做法配料备好（炒馅料）放油爆香葱粒冬菇。爆香冬菇后放萝...
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油角（角仔）的详细做法大全,简单又营养的油角（角仔）做法

  • 油角（角仔）

  • 油角又叫角仔，因为，其形状像是“荷包”，也就是钱包，所以，新年食油角寓意来年荷包富足，盆满钵满。油角，有“软、脆”之分。软的，用糯米粉做皮，一般会用豆沙馅；脆的，用面粉、鸡蛋、油做皮，用白糖、花生、芝麻作馅料，油炸而成。细分下来，除了脆的，还能用压酥或叠酥的手法做出来酥化的效果。...
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酥油角仔的做法和图解 好吃的酥油角仔家常做法

  • 酥油角仔

  • 找寻年味年将至，味渐浓，用心制作，吃出诚意！用料花生400克水适量面粉2000猪油适量椰蓉适量糖适量盐适量鸭蛋12只酥油角仔的做法冷锅下花生抄好炒好压碎，和糖椰蓉拌匀鸭蛋，猪油，面粉一起，开始揉面和面是个累活⊙﹏⊙揉好面后压面，面压得适量厚薄就盖模，可以包啦一个个小巧的酥油角在我...
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油酥角仔的做法和图解 好吃的油酥角仔家常做法

  • 油酥角仔

  • 用料猪油200克鸡蛋6个芝麻，花生，白糖做馅低筋面油酥角仔的做法低筋面粉，鸡蛋，猪，油，和面。展开，不能太薄，大概2个饺子皮的厚度。用杯子打成圆形。做好了成这样子，挺漂亮的。也可以用两块面做成圆形。炸好了，又香又脆。炸油的时候，不要放太多，900克油大根放28个。做的时候要捏紧，炸时才...
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