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牛柳雷笋的做法食谱

牛柳雷笋的做法和图解 好吃的牛柳雷笋家常做法

  • 牛柳雷笋

  • 用料牛肉切牛柳克青椒斜切小块个雷笋切小块牛柳雷笋的做法牛肉切成牛柳，用淀粉盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒，油，腌制10分钟辣椒斜切小块，雷笋斜切小块，胡萝卜斜切小块小火炒牛柳，装出！油锅去杂志爆炒雷笋，胡萝卜，放盐，翻炒数次放辣椒翻炒，倒入牛柳，加生抽少许，料酒少许，水少许，装盘！...
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家常雷笋的详细做法大全,简单又营养的家常雷笋做法

  • 家常雷笋

  • 一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者，来个自拍下，让大家知道我是真是靠谱哒😄下面一起寻找美味吧去皮，洗净这造型太美了好嘛，不忍心都切...
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雷笋伴鱼的做法和图解 好吃的雷笋伴鱼家常做法

  • 雷笋伴鱼

  • 买了很多雷笋，可是不喜欢吃猪肉，后面想跟鱼一起炒会不会好吃，后面试了下，非常好吃，两者都很鲜。用料雷笋3根黄花鱼1条料酒2勺白醋3-4滴蒸鱼豉油1勺豆瓣酱2勺蚝油1勺鸡精1勺老姜3块雷笋伴鱼的做法黄花鱼清净，清除内脏雷笋剥去皮，然后放水中煮开，去除草酸，放入冷水中30分钟，保持脆的...
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红焖雷笋的做法和图解 好吃的红焖雷笋家常做法

  • 红焖雷笋

  • 记录用料笋3根五花肉一小块料酒适量老抽适量生抽适量白糖适量葱花适量姜片3-4片蒜瓣3瓣盐若干克红焖雷笋的做法雷笋滚刀切汆水，水开后煮两分钟然后捞起来控干水备用。五花肉切小块下锅煸油出来然后下姜片蒜瓣爆香，接着倒入雷笋翻炒加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐调味，倒入...
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炒雷笋的做法和图解 好吃的炒雷笋家常做法

  • 炒雷笋

  • 用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋，盖锅盖小火焖20分钟。➕老抽着色。➕盐味精和香油。关火完成...
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炝炒雷笋的做法和图解 好吃的炝炒雷笋家常做法

  • 炝炒雷笋

  • 作为一个“伪江南人”，不会吃笋，买过几次，都是感觉苦涩。这次跟着团购了五斤雷笋，本着不浪费的原则，试过了好几种方法，这种是家人最接受的。用料笋500克糖少许盐少许干辣椒1-2个生抽1勺料酒1勺炝炒雷笋的做法雷笋剥去外衣，开水加盐，焯20-30分钟，晾凉，切片热锅加油，放入干辣椒及笋片...
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泡椒雷笋的做法和图解 好吃的泡椒雷笋家常做法

  • 泡椒雷笋

  • 春天来了，去听去看去尝，去感受季节的味道。慢慢地，你会发现生命中除了人，还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮，去老根，切段。边切边泡在清水里再洗下。水烧开倒进锅内，去浮泡。煮开后约五分钟关火。过滤水，放凉。泡野山椒一瓶连...
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酱烧雷笋的做法和图解 好吃的酱烧雷笋家常做法

  • 酱烧雷笋

  • “E路”教你简单煮!雷笋的季节马上就要过了，趁现在记录一下酱烧的食谱。学烹饪本没有捷径，一次次制作的同时就会有不同的发现，最终找到你想要的答案!~“E路拾缘”用料雷笋1kg姜3g调味料酱油20g料酒10g盐1g冰糖5g香油3g食用油20g酱烧雷笋的做法雷笋去皮，削去老皮，用滚水煮5分钟...
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莴笋牛柳的做法和图解 好吃的莴笋牛柳家常做法

  • 莴笋牛柳

  • 用料牛排2块莴笋1根蒜头3瓣莴笋牛柳的做法牛排放入水中解冻锅里倒油烧热，中火两面各煎一分钟，剪成条莴笋去皮切片锅里倒油烧热，下莴笋大火翻炒，沿着锅边淋入少许水，盖上盖子大火焖30秒下牛排条翻炒均匀，加入少许盐和耗油，白胡椒粉调味继续大火翻炒30秒，即可出锅...
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油焖雷笋的做法和图解 好吃的油焖雷笋家常做法

  • 油焖雷笋

  • 雷笋，即雷竹笋，是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前，伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出，“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆盖栽培，辅以病虫害防治技术，可使雷笋上市时间足足提前3个月。自然雷笋外壳颜色较深，而覆...
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雷笋焖肉的做法和图解 好吃的雷笋焖肉家常做法

  • 雷笋焖肉

  • 用料雷笋5根猪肉200克生抽1勺盐适量克蚝油1勺鸡粉1小勺料酒1勺姜片3片蒜3瓣雷笋焖肉的做法雷笋去皮洗净切滚刀块肉片加料酒蚝油生抽提前腌制5分钟左右锅中烧油爆香姜蒜，下肉片翻炒1-2分钟后，倒入笋子翻炒五六下，加一丢丢水盖盖中小火焖2分钟左右，加盐，鸡粉调味翻炒均匀即可春...
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雷笋烧鸡的做法和图解 好吃的雷笋烧鸡家常做法

  • 雷笋烧鸡

  • 刚过一阵春雨，空气还有点冰冷潮湿，路边的草儿冒出来嫩绿的头。在这肺炎氤氲的气氛下，没法郊游放风筝🪁，餐里来点春意才得以安抚这渴望自由的灵魂。雷笋烧鸡，给你来点春的鲜甜！用料雷笋800克嫩鸡1只（1.25kg）姜8片葱半根干辣椒3个花椒5g（不喜花椒的可2g）酱油3大匙料酒2大匙盐5克油20...
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酸菜雷笋的做法和图解 好吃的酸菜雷笋家常做法

  • 酸菜雷笋

  • 吃雷笋的季节配上酸菜和三层肉2⃣️碗饭是没有问题滴😂用料雷笋3根酸菜150克三层肉100克腐竹3根葱花小米椒少许酸菜雷笋的做法食材冷水和雷笋一起入锅➕少许盐中火煮50分钟（煮之前记得把粗的那头切一些掉保证笋的嫩度）锅下少许油放入三层肉两面煎至金黄加2勺白糖炒至焦糖上色...
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牛柳炒芦笋的做法和图解 好吃的牛柳炒芦笋家常做法

  • 牛柳炒芦笋

  • 用料牛里脊克芦笋根牛柳炒芦笋的做法牛里脊切条，用淀粉、黑胡椒粉、油、蚝油腌制芦笋处理干净，切斜刀、蒜切片热锅凉油，爆香蒜片，下去牛肉条炒熟，盛出锅里留底油，大火炒芦笋，芦笋炒熟加入牛肉条，盐，酱油，炒匀出锅...
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牛柳笋丁的做法和图解 好吃的牛柳笋丁家常做法

  • 牛柳笋丁

  • 用料牛柳一小块毛豆米一点酱萝卜丁笋子两小个香干两块杏鲍菇半个葱牛柳笋丁的做法牛柳切丁用黄酒、盐、糖、生抽、淀粉拌匀入油锅煸好待用杏鲍菇、香干、笋子切丁炒锅入花生油倒入葱姜米、毛豆米、笋丁、香干、鲍菇丁...
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鲜笋牛柳的做法和图解 好吃的鲜笋牛柳家常做法

  • 鲜笋牛柳

  • 用料牛排1块竹笋1个半杭椒1个葱花适量黑胡椒汁生抽糖适量竹笋汤适量鲜笋牛柳的做法新鲜竹笋去壳，冲洗干净，一切三，然后再切成长条，先把竹笋放水里煮一下待用，牛排切成牛柳，平底锅放少许油烧热，倒入牛柳煸炒，变色后倒入煮熟的竹笋一起翻炒，（剩余的竹笋汤一会放烩豆腐里。）加黑胡椒汁，...
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莴笋炒牛柳的做法和图解 好吃的莴笋炒牛柳家常做法

  • 莴笋炒牛柳

  • 中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。[用料莴笋300g牛里脊200g牛里脊200g姜5g盐7g松肉粉0.5g鸡粉5g生粉3g白糖1g莴笋炒牛柳的做法先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生...
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牛柳芦笋的做法和图解 好吃的牛柳芦笋家常做法

  • 牛柳芦笋

  • 用料牛肉100克芦笋500克料酒2勺蚝油1勺盐少许味素少许味好美黑胡椒粉少许牛柳芦笋的做法牛肉切条，芦笋切断。锅中倒入少许油，油温热后下入牛肉，煸炒至微焦。下入芦笋，继续煸炒至断生。调入2勺料酒调入1勺蚝油撒入盐、味素临出锅前，撒入味好美黑胡椒粉。完成！牛肉鲜嫩多汁，芦笋清...
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芦笋牛柳的做法和图解 好吃的芦笋牛柳家常做法

  • 芦笋牛柳

  • 今天推出蚝油芦笋牛肉！！！完全符合蔡教授教我的健康理念：荤素搭配，吃小肉不吃大肉，低温烹饪，少油煎炒，OK！用料牛里脊芦笋适量蚝油少许淀粉少许芦笋牛柳的做法牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒...
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烤雷笋的做法和图解 好吃的烤雷笋家常做法

  • 烤雷笋

  • 用料大蒜三个雷笋四支厨邦美味鲜酱油两勺料酒一勺味精少许白糖少许烤雷笋的做法雷笋去皮洗净用刀背拍扁切成拇指长小块锅用大火烧热后放油和蒜爆香放入雷笋翻炒一两分钟加入厨邦美味鲜酱油，料酒，白糖，水没过笋，调中小火，盖上盖子20分钟左右，起锅放味精、喜欢葱可以放一点出锅啦...
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冬笋炒牛柳的做法和图解 好吃的冬笋炒牛柳家常做法

  • 冬笋炒牛柳

  • 爽脆的冬笋配鲜嫩的牛柳，不仅超级简单，更重要的是，真的是太香了。用料牛里脊克笋半个葱花适量生抽2-3勺老抽1勺淀粉1勺糖1勺白胡椒粉小半勺料酒2勺姜片2片冬笋炒牛柳的做法牛里脊先切厚片，再改刀成牛柳1厘米左右宽，生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、糖、姜片（可以用手挤一下姜汁）腌...
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惊雷春笋的做法和图解 好吃的惊雷春笋家常做法

  • 惊雷春笋

  • 为外甥做了一个卖家秀自创菜品用料春笋三根生抽一勺盐适量豆瓣酱一勺胡萝卜1/3根木耳十二三朵油适量五花肉100克惊雷春笋的做法春笋剥皮切开炒水胡萝卜切菱形块焯水木耳泡发后焯水笋焯水后用凉水浸泡十分钟以上起锅烧油葱姜爆锅放入五花肉爆炒出油加入一勺豆瓣酱炒香依次...
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牛腩烧雷笋的做法和图解 好吃的牛腩烧雷笋家常做法

  • 牛腩烧雷笋

  • 用料牛腩克牛腩烧雷笋的做法牛腩葱姜料酒焯水，沥干，底油爆香，中途加花椒八角香叶桂皮三奈干辣椒，之后加葱姜蒜颗颗泡海椒，加豆瓣酱两勺炒香，加糖，蚝油，生抽老抽，煸炒上色，少许胡椒粉，加入笋的滚刀块（焯不焯水？我没焯，吃着没异味），高压锅40分钟，出锅大火收汁，转入小砂锅即可。...
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芦笋炒牛柳的做法和图解 好吃的芦笋炒牛柳家常做法

  • 芦笋炒牛柳

  • 芦笋上市的季节，超市里的感觉不怎么新鲜，于是在网上订购了一箱，鲜嫩！春天的味道啊！用料芦笋半斤牛柳2两姜适量蒜适量小米辣1个蚝油1勺酱油适量料酒适量盐少许糖少许生粉1勺芦笋炒牛柳的做法网购了一小箱芦笋，收到时还非常新鲜！芦笋洗净切掉根部一节。斜刀切段。姜、蒜、小米辣切...
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牛柳炒笋丝的做法和图解 好吃的牛柳炒笋丝家常做法

  • 牛柳炒笋丝

  • 用料牛肉笋清水胡萝卜牛柳炒笋丝的做法牛肉切条状，放姜料酒生抽生粉腌渍十五分钟清水笋胡萝卜切条热锅冷油倒入牛肉爆炒变色.放入清水笋加蚝油煸炒上色洒上葱花开吃...
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