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自制泰式黄咖喱汁的做法食谱

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  • 自制泰式黄咖喱汁，咖喱鸡肉，咖喱牛肉，泰皇咖喱

  • 高级餐厅里的咖喱汁，可做咖喱鸡肉，咖喱牛肉，咖喱虾等等（自由发挥）淘宝店：侨达工作室用料黄油45g芝麻油15g调和油60g洋葱（湿香料1香菜根（湿香料4香茅（湿香料1大蒜（湿香料7香叶（干香料2g八角（干香料3g桂皮（干香料3g白豆蔻（干香料15个青沙仁（干香料18个小茴香（干香料3g草果（干香料1个丁香（干香...
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简单易学的自制泰式绿咖喱美食做法

  • 自制泰式绿咖喱

  • 全部由原料制作的绿咖喱酱，参照JamieOliver的方子，略有改动。用料青柠汁一个柠檬草一根椰奶一罐（400ml）姜约2厘米长一小块蒜两瓣青辣椒2香菜一把细春葱一小束麻油一勺酱油一勺自制泰式绿咖喱的做法所有原料放搅拌机打成汁。倒入一口锅煮开。继续煮十来分钟即可。如果是做蔬菜...
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👄泰式咖喱酱👄自制万能咖喱酱👄调料调味品👄的做法步骤及图解,美味正宗的👄泰式咖喱酱👄自制万能咖喱酱👄调料调味品👄做法

  • 👄泰式咖喱酱👄自制万能咖喱酱👄调料调味品👄

  • 👄记录生活👄吃货一枚，自己做的咖喱酱真的很美味👄可以试试，更多酱料可以翻我的菜谱哦👄WX：caiyanting-888888用料泰国香椒膏260g咖喱粉65g黑胡椒粉10g姜黄粉15g是拉差60g白糖60克鱼露50g生抽40g蚝油50g食用油70g👄泰式咖喱酱👄自制万能咖喱酱👄调料调味品👄的做法👄👄👄👄...
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泰式绿咖喱（自制绿咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的泰式绿咖喱（自制绿咖喱）做法

  • 泰式绿咖喱（自制绿咖喱）

  • 去年夏天在清迈度假，报了个厨艺课程玩，跟着老师逛市场，辨认制作不同咖喱的食材，最后选了最喜欢绿咖喱来学。回来后迫不及待地集齐食材来尝试，真是很香，不想再吃外面的咖喱了。前后做过两次，第一次太心急，市场里只有红色的朝天椒，就凑合用了，量少，纯手工研磨。在厨艺学校，老师用的青辣...
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「曼食慢语」自制泰式绿咖喱酱的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」自制泰式绿咖喱酱做法

  • 【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

  • 这次真是倾情奉献了，毫无保留的放出我颇为得意的自制泰式绿咖喱酱配方，世上像我这般无私的人已经不多了太棒了。各位学会了就偷摸着乐，不要外传了，开餐馆的要偷师请先付学费哦。泰式咖喱的红黄绿三种分类，我最喜欢的就是绿咖喱。明明香味浓郁，鲜辣异常，吃起来却又有很清新的感觉...
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「泰式绿咖喱」附自制绿咖喱酱的做法步骤及图解,美味正宗的「泰式绿咖喱」附自制绿咖喱酱做法

  • 【泰式绿咖喱】附自制绿咖喱酱

  • 天气渐渐暖和了，前年种的疯柑树长得比去年更茂盛了。并没有因为藏在屋里一个冬天而停止生长，去年的香茅也还活着，我就一直想着做一次绿咖喱。自己家里磨的咖喱酱就是好吃啊！用料鸡肉（Thigh或鸡胸肉都可以）（切块）450-500克椰浆（冷冻的比罐头的好）11/2杯疯柑叶（去中间的杆，切丝）2-3片泰...
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秒杀日式咖喱｜泰式黄咖喱鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀日式咖喱｜泰式黄咖喱鸡肉做法

  • 秒杀日式咖喱｜泰式黄咖喱鸡肉

  • 最近看苏打演的日剧《民王》，几乎每集都出现了婆娑咖喱！！越看越馋😿不过日式咖喱的糖質含量过高，不是很健康，便用泰式黄咖喱代替，更加好吃！用料黄咖喱酱50克鸡腿肉丁300克蔬菜洋葱1/4个胡萝卜半根西红柿1个液体牛奶/椰浆250ml秒杀日式咖喱｜泰式黄咖喱鸡肉的做法食材准备：洋葱切丁，...
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泰式咖喱鸡的做法和图解 好吃的泰式咖喱鸡家常做法

  • 泰式咖喱鸡

  • 因为之前曾经做过泰国菜的员工所以对泰国菜情有独钟后来自己的城市倒闭了一个又一个就决定自己做来吃😋用料鸡腿2只土豆1个椰浆100克洋葱半个鱼露2勺糖少量克辣椒油少许鹰粟粉少许彩椒2只泰式咖喱鸡的做法准备材料没有洋葱我直接用葱代替了蒸熟土豆油炸一下鸡肉也一起蒸...
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泰式咖喱虾的做法和图解 好吃的泰式咖喱虾家常做法

  • 泰式咖喱虾

  • 用料大虾12只玉米淀粉3-5g咖喱2块椰浆100克牛奶130-150克左右香茅少许洋葱1/4个-1/2个青椒片2-3片红椒片2片盐少许泰式咖喱虾的做法大虾洗净，开背去虾线，开背处抹上少许淀粉后放入油锅中炸至8-9成熟调咖喱酱汁：将咖喱块融化（可放入微波炉叮一分钟），再加入椰浆、牛奶，搅拌均匀一...
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简单易学的自制泰式红咖喱酱美食做法

  • 自制泰式红咖喱酱

  • 根据MarkWiens和PailinChongchitant的配方改动。本菜谱仅提供思路，根据个人口味调整用量。用料香茅良姜大蒜红葱头干灯笼椒干小米辣白胡椒小茴香芫荽籽虾酱虾皮柠檬叶鱼露椰浆盐糖纯番茄酱自制泰式红咖喱酱的做法辣椒可以用机器打碎，其他用石臼。因为泰国辣椒不方便买，就用...
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泰式咖喱的做法和图解 好吃的泰式咖喱家常做法

  • 泰式咖喱

  • 喜欢没有理由！用料柠檬1个香菜（不要叶）3根大蒜多瓣鱼露2-3勺辣椒干（泡水半天以上）喜辣多放芫荽籽小勺胡椒籽小勺南姜一块柠檬叶3片红葱头3个香茅2-3根盐少量克泰式咖喱的做法芫荽籽和胡椒籽小火稍炒，出香味，图上所有捣碎，干辣椒泡水后去籽一起捣。捣好后可放急冻，可少许油炒香咖喱...
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泰式绿咖喱牛肉——自制绿咖喱酱的做法步骤及图解,美味正宗的泰式绿咖喱牛肉——自制绿咖喱酱做法

  • 泰式绿咖喱牛肉——自制绿咖喱酱

  • 3-4人份这个菜谱比较灵活，所有食材的分量没有一个绝对的标准，喜欢某个味道就多放一点，不喜欢的少放一点，出来的效果都不会差Enjoyandhavefun！用料绿咖喱酱红洋葱半个香菜20克香茅2根罗勒20克大蒜15瓣墨西哥辣椒2个泰国小红辣椒2个青椒半个泰国柠檬叶KaffirLimeLeaves4片泰国柠...
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泰式咖喱（黄咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的泰式咖喱（黄咖喱）做法

  • 泰式咖喱（黄咖喱）

  • 咖喱酱+椰浆，泰式，黄咖喱用咖喱块的可以参考【日式咖喱】用料咖喱酱50g椰浆250g清水100g土豆+胡萝卜+洋葱200g瘦肉片150g白糖1勺泰式咖喱（黄咖喱）的做法菜切丁，瘦肉切片小火，下椰浆，下咖喱酱，不断的搅拌到完全融化差不多2分钟后，搅拌到这样下肉，土豆，搅拌均匀下清水，搅拌均匀盖住，煮10...
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简单易学的自制泰式咖喱酱美食做法

  • 自制泰式咖喱酱

  • 泰式咖喱酱通常会用到的材料包括香茅（lemongrass），Kaffirlime叶（Kaffirlimeleaves），Kaffirlime皮（Kaffirlimezest），虾酱（shrimppaste），galangal（一种姜）等，当然，还有一个最重要的部分就是辣椒。而烹调泰式咖喱料理，除了咖喱酱以外，通常都会用到鱼露（fishsauce），椰糖（palmsugar）和椰奶。吃泰餐除...
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泰式咖喱虾的详细做法大全,简单又营养的泰式咖喱虾做法

  • 泰式咖喱虾

  • 一直想做泰式咖喱虾，收到味好美咖喱粉，做起来，买不到黑虎虾，用活明虾吧。用料活明虾12只洋葱1个红绿椒各2条小葱1根鸡蛋2个味好美咖喱粉6克干香茅适量鱼露几滴牛奶半碗水半小碗盐适量糖1小勺泰式咖喱虾的做法洋葱红绿椒葱都切成条状，鸡蛋打散剥虾，虾头留用虾开成劈腿虾，开到中部...
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自制咖喱汁的做法和图解 好吃的自制咖喱汁家常做法

  • 自制咖喱汁

  • 如何制作咖喱汁用料a组（油组合）红油15g香油15g黄油15gb组（先加的调料）黄姜粉10g咖喱粉3g咖喱胆10g鸡粉3g糖20g鱼露15g胡椒粉2gc组（后加的调料）椰浆100g淡奶150gd组（香料）桂皮10g大料10g香叶10g豆蔻10ge组（主料）洋葱1／4个蒜20g干葱1个香菜50g香茅1根自制咖喱汁的做法b组混合d组混合（香...
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泰式咖喱鸡🐔咖喱鸡块🐔椰汁咖喱鸡肉🐔的做法步骤及图解,美味正宗的泰式咖喱鸡🐔咖喱鸡块🐔椰汁咖喱鸡肉🐔做法

  • 泰式咖喱鸡🐔咖喱鸡块🐔椰汁咖喱鸡肉🐔

  • 🌸记录生活🌸唯有爱与美食不可辜负🌸WX：caiyanting-888888用料咖喱酱（翻菜谱）适量鸡蛋1个盐1小勺咖喱粉1勺生粉2勺去骨鸡腿肉600g糖适量食用油1勺洋葱碎适量香茅草2根柠檬叶4片椰青（鲜榨）1个土豆块适量胡萝卜块适量泰式咖喱鸡🐔咖喱鸡块🐔椰汁咖喱鸡肉🐔的做法柠檬叶我用的比...
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简单易学的自制泰式咖喱美食做法

  • 自制泰式咖喱

  • 自己写来保存一下用料香菜一大把根椰浆克红葱头或洋葱个蒜瓣盐克姜片青椒个小米椒个糖克水克孜然粉，香菜籽粉，姜黄粉，红辣椒粉鸡肉丁香，豆蔻，肉桂根茎类蔬菜自制泰式咖喱的做法洋葱蒜小米椒切丁，姜一小片切丁放料理机打成泥放入肉桂，豆蔻丁香呛锅，捞出香料不要倒入磨好的酱汁慢慢...
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泰式黄咖喱的做法和图解 好吃的泰式黄咖喱家常做法

  • 泰式黄咖喱

  • 天气开始冷的时候，就想吃咖喱，相对于让人迷惑的印度咖喱，还有甜甜的日式咖喱，我最喜欢的是香浓顺滑的泰式咖喱。加入咖喱酱和椰浆后，那迷人的大理石花纹，还有浓浓香气，配上白米饭，胃瞬间被治愈了。用料雄鸡牌椰浆2盒400毫升黄咖喱酱1瓶土豆1个胡萝卜1根洋葱1个蒜头3瓣黄油一大块...
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酱汁馅料44: 泰式咖喱（红黄绿咖喱和Massaman curry）的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料44: 泰式咖喱（红黄绿咖喱和Massaman curry）做法

  • 酱汁馅料44: 泰式咖喱（红黄绿咖喱和Massaman curry）

  • 方子来自《泰国料理全书》。香菜籽和茴香籽（孜然）Cuminseeds在制作咖喱是比例是2：1。如果香菜籽多了，吃起来不对味。如果孜然多了，吃起来有尖锐的苦味。白胡椒粒在泰式咖喱里常用，黑胡椒则常用于印度咖喱和丛林咖喱（JungleCurry）里。颜色：姜黄提供黄色，红辣椒让咖喱偏红，绿辣椒或香...
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泰汁咖喱虾的做法和图解 好吃的泰汁咖喱虾家常做法

  • 泰汁咖喱虾

  • 本品颜色鲜艳，味道浓香，浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉，一入口就让人欲罢不能。用料黄咖喱膏30克椰浆60克黑胡椒碎0茶匙土豆100克胡萝卜50克洋葱30克基围虾100克水250克食用油1汤匙白糖1茶匙盐0茶匙泰汁咖喱虾的做法称取基围虾100克，土豆100克，胡萝卜50克，洋葱30克，椰浆60克。将基围...
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自制泰式咖喱︱红/绿/黄三色咖喱酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制泰式咖喱︱红/绿/黄三色咖喱酱做法

  • 自制泰式咖喱︱红/绿/黄三色咖喱酱

  • 泰式咖喱，比起浓重的印度咖喱，有着更清爽、鲜辣的特点。它包含了泰国菜中常见的香料——香茅、南姜、泰国柠檬等，非常清新可口。泰式咖喱通常会搭配椰浆入菜，口味相对温和，还有独特的鲜香。今天介绍三款自制的泰式咖喱酱。其中红/绿咖喱用料非常相似，以青红两种辣椒带来不同颜...
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泰式红咖喱的详细做法大全,简单又营养的泰式红咖喱做法

  • 泰式红咖喱

  • 这道菜叫做泰式红咖喱做法并不复杂但必须用最正宗的泰式咖喱和椰浆粉自从吃过姥姥做的这道菜再也不想去外面吃任何咖喱了……烹者周涵用料鸡肉250g笋四根红咖喱一小碗椰浆粉一包香菜两棵蒜少许九层塔少许红椒一支鱼露少许泰式红咖喱的做法将鸡肉切块洗净；加少许盐、糖、鱼...
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泰式咖喱饭的做法和图解 好吃的泰式咖喱饭家常做法

  • 泰式咖喱饭

  • 用料土豆1个咖喱酱大约50g白洋葱半个鸡胸肉1块椰浆大约300ml熟花生1把香料：香叶1片，桂皮1小截泰式咖喱饭的做法备料（2人份）土豆鸡胸肉白洋葱切小块备好，准备香叶1片桂皮1小截（提味，没有可以不加）椰浆大约300ml，咖喱酱50g先加入椰浆250ml大约，中火加热，椰浆起很多泡泡搅拌变稠，椰子油...
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泰式咖喱蟹的详细做法大全,简单又营养的泰式咖喱蟹做法

  • 泰式咖喱蟹

  • 东南亚菜品之一，汤汁拌饭，香甜可口，家中制作也能完善饭店菜肴。用料蟹一只淡奶油100克咖喱粉100克洋葱生姜大蒜适量盐糖适量椰子油20克泰式红油适量泰式咖喱蟹的做法锅内放入椰子油加热，再加入洋葱、生姜、大蒜爆香。放入已近腌制过的蟹，蟹用黄酒、糖、盐提前腌制半小时以上。...
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