- 用料藕1节干辣椒3个,根据自己吃辣能力添加姜末两片葱花少许八角2个花椒4粒糖3克黑胡椒粉少许酱油2勺醋3勺郫县豆瓣酱2勺孜然粉适量花生油适量干锅麻辣藕丁的做法藕削皮,切丁,放入有白醋的水里泡2-3分钟。烧开水,将藕丁倒入焯水。2-3分钟后取出。调汁:3勺醋+2勺酱油+一勺糖+少许...
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- 用料藕2节花椒十来粒辣椒1根红辣椒3个麻辣藕丁的做法清水烧开把藕焯水喜欢吃软的多煮一会。藕切丁辣椒切丁准备好葱丝姜丝和花椒。油热下锅调味料爆香。加入藕丁翻炒加盐少许生抽一勺老干妈鸡油辣椒一勺。炒上色后盛盘开吃!...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 平时比较爱吃酸菜鱼,最近买了酒精炉想尝试一下做干锅鱼味道还不错哦用料花莲鱼两斤鸡蛋两个小葱、香菜适量姜、蒜、泡辣椒、泡姜适量豆瓣酱、生抽、糖、蚝油、鸡粉适量盐少许干锅麻辣鱼的做法鱼处理干净切块,放少许盐、生抽腌制半个钟姜、葱、蒜、泡辣椒、辣椒、花椒、豆瓣...
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- 藕的季节性很强,初夏有“花香藕”,秋时有“桂花藕”之说。“花香藕”,顾名思义,就是荷花盛开时长出来的藕,带有荷花和新藕的“香”,外表脆白微发黄,甚至有透明感,口感清脆多汁,适合生吃,凉拌,炝炒。“桂花藕”,当然也就是说进入九月,桂花开时,藕开始成熟,外表呈粉红,也粗糙,带有麻点,也叫“...
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- 用料干辣椒段一把麻椒粒一把姜姜丝适量洋葱条一把花生碎一把大蒜3瓣切片酱油2勺香菜4根大葱适量干辣椒面2勺芝麻1勺鸡精2勺盐1勺各种蔬菜:藕片,豆角,蒜苔,土豆块,白菜,大辣椒,大虾,猪肉。麻辣干锅的做法1.莲藕切片放锅里煮一会捞出来备用,锅里放油加热,藕片放油里炸熟捞出来。2.土...
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- 秋季多吃点藕,有润燥的作用,不过我口味有时候挺重的,这也不太好,不过实在爱下饭的酸辣藕丁怎么办。。。用料藕姜丝料酒干辣椒酱油豆瓣酱番茄酱醋白糖盐酸辣藕丁丁的做法先把藕削皮,切丁,放入水中浸泡。将藕丁汆水两分钟,过凉水备用。锅中热油,放入姜丝,干辣椒爆香,入豆瓣酱炒制。放...
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- 用料鸡半只干辣椒38个姜8片花椒88粒洋葱1个豆瓣酱1勺盐5克大蒜8瓣豆瓣酱1勺生抽3勺耗油2勺麻辣干锅鸡的做法食材全览鸡块,先用食盐、花椒、姜、生抽、食盐腌制十五分钟。下锅炸制。炒料。先放葱姜蒜、干辣椒、花椒、洋葱、青椒、生抽、白糖,调味。鸡块回锅,装盘。...
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- 这道菜的要点是放糖不甜,放醋不算,要掌握这个度用料藕节姜片醋勺盐克糖花椒蒜酸麻辣藕丁的做法配料藕丁切好焯水,煮3-5分钟,溧水放油,生姜扒拉有香味,放蒜扒拉,放花椒辣椒,别整糊了放藕丁,加盐,加糖,扒拉扒拉加酱油,加醋扒拉扒拉关火出锅成品麻辣鲜香清脆可口...
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- 用料基围虾只肥肠克鸡爪只猪皮克芹菜根土豆个莴笋根麻辣干锅的做法虾挑去虾线,剪掉尾巴,头上的刺,下水炒熟,沥干水大肠和鸡爪猪皮煮30分钟捞出泡冰水,降温后,沥干水分莴笋胡萝卜切滚刀块,焯水,4分钟,去除生气,沥干水分,土豆切片煎一下煎虾,煎鸡爪,煎肥肠(煸一下),煎猪皮姜切粒,蒜切粒,热锅...
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- 麻辣鲜香,无敌脆口的麻辣藕丁真的可~下饭或者当零嘴,宵夜都是极好,你又需要啤酒了………用料藕500g生抽20g老抽10g蚝油10g盐1/4茶匙油泼辣子35g花椒一小把玉米油15克糖5克姜片15g蒜15g麻辣脆藕丁(小美版)的做法蒜放入主锅,4秒/速度6打碎,刮到锅底,加入玉米油15g,姜片15g,花椒一小把,...
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- 用料莲藕500克、花生米50克、盐3克、酱油3毫升、干辣椒15克、花椒1克、蒜10克、香菜10克。麻辣干锅藕片,香、麻、辣,好吃极了!的做法准备好食材莲藕去皮,洗净,切片热锅凉油,油温五成热,中小火放入花生米,炸熟,控油捞出。接着将莲藕片下锅,炸至微黄,控油捞出另起油锅,油热,煸香蒜片、放...
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- 用料蟹5只蒜5瓣花椒10多粒土豆2个洋葱半个糖10克姜5片郫县豆瓣酱3勺蚝油2勺干辣椒个小尖青椒5个藕片10多片麻辣干锅蟹的做法蔬菜材料全部准备好螃蟹洗净一切二,放点盐放点面粉搅拌均匀,下油锅(不用太多油)煎至金黄把调料全部放入翻炒出香味,再加入蔬菜翻炒,加一点开水焖一下...
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- 天气突然降温了,跟我做简单好吃的干锅吧😋😋用料食材:调味料部分:火锅料:50克油:150克生抽:20克老抽:10克盐:3克孜然粉:5克六婆辣椒面:1小包食材部分:土豆:1个平菇:200克鹌鹑蛋:15个鸡肉:250克洋葱:100克莴笋:1根黄瓜:1根贝壳:(虾,鱿鱼须都可以,虾,鱿鱼半斤就够了)1斤麻辣干锅锅的做法所有食材准...
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- 美食解锁:麻辣鲜香的干锅藕片,香辣过瘾,堪称下饭神器,来一盘可够??用料川娃子麻辣香锅1袋藕片适量小米辣适量葱适量蒜适量姜适量干辣椒适量二荆条适量花椒适量麻辣干锅藕片的做法锅中倒油,将藕片洗净后下锅煎至金黄,捞出备用锅中留底油,下入葱段、蒜片和少许干辣椒炒香,最后下入川...
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- 用料藕1000克(削皮焯水后大概800克左右)糖15克干辣椒20克花椒10克生抽60克蚝油30克油100克辣椒酱用料干辣椒20克花椒10克油10克小美麻辣藕丁的做法主锅烧水600克,10分钟/v/反转小勺,剩3分钟时暂停放入藕丁,继续反转小勺过水后滤干备用擦干主锅,加入油10克,5分钟/120度/速度1加热...
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- 用料藕红椒花椒鸡精盐食用油干煸麻辣藕丁的做法将藕去皮,切成丁状锅内倒油后放入花椒,将花椒炸香后捞出来把切好的藕丁放入油锅内干煸,煸炒至藕丁变得金黄加入红椒快炒,然后再加入半勺盐和鸡精快速翻炒后出锅即可小贴士盐和鸡精因为是最后加入的,藕丁含水量低,导致盐和鸡精不容...
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- 用料藕2节尖椒20g五花肉50g豆瓣酱20g葱、蒜、盐、糖、鸡精、八角、生抽、老抽、香叶、花椒、干辣椒适量麻辣干锅藕片的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示出锅...
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- 时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料玉米淀粉50g五香粉1g干辣椒丝50g花椒10g腌制鱼用料罗非鱼700g盐4g料酒10g葱片10g生姜5g白胡椒粉0.2g干香麻辣鱼丁的做法鱼去掉头,切成鱼粒。如果卖鱼的商家能帮忙切好,那是最完美的选择。切好的鱼粒用腌制料抓匀,腌制30分钟。鱼腌...
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- 用料虾土豆藕西芹姜蒜豆瓣酱火锅底料生抽蚝油白糖鸡精麻辣干锅虾(麻辣香锅)的做法剪去虾须剔除虾线土豆藕片泡盐水防止氧化蒜姜切粒烧一锅开水放一勺盐土豆藕片煮3分钟捞出沥干水分油锅放一勺豆瓣酱,一块火锅底料炒香,放入姜蒜放入虾炒饭虾的表面微焦倒入生抽蚝油翻炒再倒入...
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- 天渐渐热了,总想吃一些爽口简单的食物。这道炒藕丁我一个人就可以吃一盘,一块一块的筷子没法停下来。用料藕一小节辣豆瓣酱1汤匙白芝麻1汤匙生抽半汤匙醋半汤匙汤1茶匙盐半茶匙鸡精少许麻辣脆藕丁的做法藕切丁,锅内放2汤匙油烧热,放入藕丁翻炒一下放入所有调味料(鸡精、芝麻除...
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- 入秋和岁末是一年中吃藕最好的时节。初秋时的莲藕,蛰伏了一整个春夏,也经历了一年中最丰沛漫长的雨季,因此口感上更加的鲜脆可口。鲜脆的莲藕最适合拿来做小炒,就比如说这道麻辣孜然藕丁。大火下锅快速翻炒几下,既不损失藕的营养,又可带出它本身的鲜甜。用料藕1节葱适量姜1块蒜...
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- 业余选手做点小菜保证自己不被饿死用料鸡蛋1个西红柿1个盐少许香葱少许姜1块蒜1瓣干辣椒五六个八角1个草果1个香菜2根藕1节土豆1个西蓝花半个洋葱半个芹菜1根肉片100克香菇丸五六个豆瓣酱1勺自制油泼辣子1勺芝麻少许花椒粉少许胡椒粉少许淀粉1勺蚝油半勺料酒1勺生抽1勺老...
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- 用料莲藕500克干辣椒花椒姜1片八角1瓣糖盐醋酱油色拉油干锅麻辣藕的做法莲藕洗净,切成片,用清水加两三勺白醋泡一会儿。姜切一片就够用了,干辣椒切段,放一边备用。锅中倒油,烧至8分热,下姜片、干辣椒、花椒、八角,关小火炒香,不要炒糊了。泡在醋水里的藕片挥出来,沥一下水,下锅翻炒...
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- 用料藕1节香干2方块红甜椒1个糖少量生抽适量高汤/开水适量葱姜蒜适量花椒1把粒八角1个香叶4片小米椒2个香菜1把【吃了上瘾的】麻辣豆干藕丁配甜椒的做法切好藕丁,香干丁,彩椒随意切成小块备用。姜4片,葱白,蒜,八角,花椒,香叶,小米椒捣一捣备用。喜欢重口味的小伙伴可以增加小米椒...
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