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老干妈烤鸡丝的做法食谱

简单易学的老干妈烤鸡丝美食做法

  • 老干妈烤鸡丝

  • 是参考任芸丽主厨的方子然后任意发挥😄算是给自己记录一下吧实在好吃高蛋白因为有了老干妈又格外有滋味也方便下酒（这是重点）用料老干妈两大勺勺酱油2勺白糖适量克芝麻油或者其他食用油（也可不加）适量蒜一头鸡胸肉500克左右老干妈烤鸡丝的做法蒜切蓉和其他调料混合均匀老干妈...
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老干妈鸡排的做法和图解 好吃的老干妈鸡排家常做法

  • 老干妈鸡排

  • 只用老干妈加豆豉来拌炒，味道就香的不得了，菜色整体呈现干爽无汁，带便当非常适合用料去骨鸡腿肉青椒老干妈豆豉生粉酱油酒红辣椒丝糖老干妈鸡排的做法鸡腿肉先用酱油，米酒腌过，拍一点生粉，平底锅煎到表面酥脆，垫在吸油纸上，切成适中的方丁，先煎过的好处是皮会紧黏在肉上，拌炒时还能...
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老妈牌烤鸡的做法和图解 好吃的老妈牌烤鸡家常做法

  • 老妈牌烤鸡

  • 用料食材鸡腿🍗用料生姜粉鲜辣粉老妈牌烤鸡的做法腌制一天再烤味道更佳...
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老干妈蒸鸡的做法和图解 好吃的老干妈蒸鸡家常做法

  • 老干妈蒸鸡

  • 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。...
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老干妈烤鱼（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烤鱼（烤箱）做法

  • 老干妈烤鱼（烤箱）

  • 下饭的烤鱼用料鲤鱼1条喜欢吃的蔬菜若干姜5片八角2个花椒一小把葱一段干辣椒6个蒜适量老干妈一大勺耗油1勺料酒两大勺白糖1勺盐适量（感觉用的比较多因为这个量在这）老干妈烤鱼（烤箱）的做法鲤鱼开背去内脏和鳞片，鱼身改斜刀盐抹遍鱼的全身，葱姜料酒白糖白胡椒耗油一起放进去腌制...
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鸡肉老干妈的做法和图解 好吃的鸡肉老干妈家常做法

  • 鸡肉老干妈

  • 老干妈，估计很多朋友都喜欢，试着自己做，本来想加牛肉的，但是下午市场买不到牛肉，改鸡肉！用料红辣椒80克红衣花生200克蒜头8个姜1小块豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克酱油50克果语料理机1台不粘锅1个玻璃瓶(280ml)3个白芝麻（我这次忘记买了，建议下）适量鸡肉老干妈的做法提前1...
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老干妈鸡腿的做法和图解 好吃的老干妈鸡腿家常做法

  • 老干妈鸡腿

  • 用料老干妈1勺鸡腿若干只料酒1勺洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干啤酒1瓶老干妈鸡腿的做法准备食材。蚝油忘记拍了，大家别忘了。焯水洗净。放入葱、姜、料酒，鸡腿冷水下锅，水开在煮两分钟。起锅热油煸炒。热油放入姜、蒜、小米椒（小米椒可根据个人口味酌量），放入鸡腿煸...
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老干妈炒鸡的做法和图解 好吃的老干妈炒鸡家常做法

  • 老干妈炒鸡

  • 用料鸡翅根老干妈勺生抽勺盐克鸡精勺老干妈炒鸡的做法翅根洗净，加盐，味精，胡椒粉，料酒，老抽，葱姜，淹至入味，蒸10分钟.蒸熟，改刀，一切二，入锅炸至干香起锅少许油，蒜片，葱花，耗油，老干妈，一品鲜，爆香，下杭椒胡萝卜，略炒.下入炸好的鸡翅根，加味精，糖.出锅装盘....
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老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈，给烤肉注入了灵魂！的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈，给烤肉注入了灵魂！做法

  • 老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈，给烤肉注入了灵魂！

  • 用料五花肉1斤土豆2个胡萝卜1根淀粉适量姜末适量老干妈辣酱2勺生抽2勺老抽1勺糖15g盐盐黑胡椒适量孜然粉适量白芝麻少许老干妈烤土豆五花肉-这2勺老干妈，给烤肉注入了灵魂！的做法五花肉切成稍厚片，姜切末。倒入生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，姜末和老干妈腌制约2小时（冷藏可缩短腌制时间...
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简单易学的老干妈拌鸡丝美食做法

  • 老干妈拌鸡丝

  • 用料胡椒粉少许鸡胸肉一块蒜苗三根葱也可以香油一勺生抽一勺花椒油半勺糖少许老干妈一勺老干妈拌鸡丝的做法鸡胸脯洗干净放锅里加生姜大葱料酒煮十分钟捞出来凉透。把凉透的鸡胸脯用手撕成丝，加所有调料拌匀就可以了！...
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老干妈鸡丁的做法和图解 好吃的老干妈鸡丁家常做法

  • 老干妈鸡丁

  • 特别鸣谢辣酱公举陶碧华用料鸡腿肉三支老干妈油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片葱一根黑胡椒六月鲜酱油料酒老干妈鸡丁的做法鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）热锅倒油，加入准备好的葱花、姜片和蒜片爆香倒入鸡丁翻炒两下再倒入酱汁待鸡丁将...
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老干妈粉丝的做法和图解 好吃的老干妈粉丝家常做法

  • 老干妈粉丝

  • 超级快手！！！五分钟不到就可以搞定！！！但是超级好吃！！吃不腻啦用料粉丝两把鸡蛋一只（可选也可不放）老干妈一大勺生抽适量蚝油适量盐少许清水半碗老干妈粉丝的做法将两把粉丝用热水泡软沥干水分后备用将一颗鸡蛋打成蛋液倒入锅中炒碎盛出（这个步骤忘记拍照了呀sorry！还有如果不想吃蛋或...
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老干妈烧鸡的做法和图解 好吃的老干妈烧鸡家常做法

  • 老干妈烧鸡

  • 老干妈烧鸡，做法简单，而且食材要求不高，适合在家做的一道下饭菜！用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿，剁小点烧开水煮烫2-3分钟（新鲜的不用，冷冻的还是烫一下）放油，油热后加入葱姜蒜炒香，然后入鸡块煸炒然后放入老干妈，老干妈的多少视你的喜好程度...
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老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 老干妈版烤鱼

  • 用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜鱼先腌制，我选用花椒粉、味椒粉、盐、酒、醋先为鱼从外...
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老干妈鸡胗的做法和图解 好吃的老干妈鸡胗家常做法

  • 老干妈鸡胗

  • 快手美味的下饭菜！用料鸡胗葱姜料酒老干妈辣酱六月鲜（生抽）糖老干妈鸡胗的做法鸡胗洗净切小片，水煮开后放入姜片葱段和料酒，然后下鸡胗，煮熟后撩出沥干（葱姜不要）。沥干后的鸡胗拌入老干妈辣酱，倒入适量六月鲜，撒上一点白糖，拌匀后放置冰箱让其入味。半小时（或一天）后吃更美味。小贴士...
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自制老干妈干煸肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈干煸肉丝做法

  • 自制老干妈干煸肉丝

  • 用料老干妈油辣椒1瓶猪肉500克料酒适量生抽适量自制老干妈干煸肉丝的做法里脊肉切成大小统一的肉条，不要太细，太细基本上一炸就没有了，我的刀功非常不好，上不了台面，放入适量的料酒，生抽，腌制10分钟左右。高温把肉条炸成如图金黄色，甚至有点微微发焦。准备一个玻璃瓶子，把一整瓶的...
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老干妈鸡翅的做法和图解 好吃的老干妈鸡翅家常做法

  • 老干妈鸡翅

  • 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅，自己也学来试着做，第一次就很成功！可能是继承了爸妈厨师的基因吧！真的是超级美味！自己一个人就可以消灭一大盘！作为第一美食来跟大家分享！用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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老干妈烤鱼(免烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烤鱼(免烤箱)做法

  • 老干妈烤鱼(免烤箱)

  • 老婆想吃烤鱼，烤鱼的配菜，又担心外面烤鱼店配菜不合适，鱼不新鲜。所以打算给她做红烧鱼的，结果蒙出了这个老干妈烤鱼不用烤箱的喔。哈哈因为没有烤箱。第二次做，因为好吃简单方便，还不用烤箱，分享给大家。都在专心做菜没顾上拍照，吃了才想起来😂😌文本传达啦慢慢看哈，应该很好理解...
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老干妈麻酱鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈麻酱鸡丝凉面做法

  • 老干妈麻酱鸡丝凉面

  • 世界上最难撕的不是撕b而是…撕鸡胸肉！！！用料挂面1人份鸡胸肉1块黄瓜半根老干妈2勺花生碎适量芝麻酱3勺生抽3勺糖适量醋1勺盐适量老抽半勺香油1勺香菜适量大蒜1瓣老干妈麻酱鸡丝凉面的做法用的鸡小胸，比大胸嫩一点～在水里放姜片和料酒水烧开，放鸡胸煮五分钟后捞出一定要彻底凉...
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老干妈芝麻酱凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈芝麻酱凉拌鸡丝做法

  • 老干妈芝麻酱凉拌鸡丝

  • 非常适合夏天吃的凉菜——老干妈芝麻酱凉三丝拌鸡丝，简称凉拌鸡丝，就问你我这名字起的六不六😁。用料鸡胸肉胡萝卜生菜黄瓜芝麻酱老干妈罗勒老干妈芝麻酱凉拌鸡丝的做法鸡胸肉清理干净，用花雕花椒大料盐腌制30分钟。腌制过程中生菜切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝。将腌制好的鸡胸肉...
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老干妈烤鸡翅&可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈烤鸡翅&可乐鸡翅做法

  • 老干妈烤鸡翅&可乐鸡翅

  • 鸡翅做法太多了，不清楚哪种做法适合自己这种长期吃素人的胃肠，尝试做了两种。买了6个鸡腿，3个做了可乐鸡翅，3个做老干妈烤鸡翅。结果：可乐鸡翅，多花了一倍多的时间，经过腌制、焯水、煎炒、煮可乐，最后煮出锅，还剩下一个吃不了；老干妈烤鸡翅，简单的一腌一烤，刚出炉，就一口没停，几秒钟全...
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减脂老干妈版鸡丝凉面的做法步骤及图解,美味正宗的减脂老干妈版鸡丝凉面做法

  • 减脂老干妈版鸡丝凉面

  • 夏天炎热，又想减肥，来一份没有高热量摄入的鸡丝凉面就不错。用料鸡胸肉一小块拉面一小份黄瓜一根老干妈1勺酱油少许鸡精少许麻油少许糖少许醋少许香油少许芝麻或花生碎少许白煮蛋一个葱花随你喜好啦减脂老干妈版鸡丝凉面的做法黄瓜切丝，鸡胸肉横断切开煮熟。面条煮好过凉水，...
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鸡丝凉面（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉面（老干妈版）做法

  • 鸡丝凉面（老干妈版）

  • 家门口常吃的一家凉面，今天休息，回家过端午去了，作为吃货，吃不着某样东西是很难受的，于是，自己动手丰衣足食，比饭店的好吃多了！好吧，又get了一项技能。(^_^)用料鸡胸肉一块细圆面条生抽、香油、陈醋、盐、鸡精、料酒、白糖老干妈红油辣酱五香花生米、白芝麻、花椒、葱姜蒜鸡丝凉面...
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鸡丝神仙老干妈凉面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝神仙老干妈凉面做法

  • 鸡丝神仙老干妈凉面

  • 家里好多面不想煮着吃了，也不想做菜，那就吃个凉面吧~用料老干妈1.5勺生抽3勺面150克鸡胸肉1块,大约250克醋4-5勺蒜一头午餐肉6片耗油半勺芝麻酱1勺黄瓜1根鸡丝神仙老干妈凉面的做法鸡胸肉凉水入锅，水开后转中火，煮10分钟，过凉水，沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜，一根，刨丝。午餐肉6片切...
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简单易学的老干妈烤鸡翅美食做法

  • 老干妈烤鸡翅

  • 方便的烤鸡翅用料鸡翅很多很多个老抽少许蚝油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺老干妈2勺洋葱半只麻油少许蜂蜜1勺老干妈烤鸡翅的做法所有调料混在一起，鸡翅洗净，划刀，扔进调料腌制一晚。洋葱切丝，铺在锡纸上。烤箱预热20分钟，200度40分钟。也可以腌制完成后，裹生粉，油炸鸡翅：D...
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