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韭黄炒肉丝年糕的做法食谱

简单易学的韭黄炒肉丝年糕美食做法

  • 韭黄炒肉丝年糕

  • 用料韭黄适量肉丝适量年糕片适量韭黄炒肉丝年糕的做法韭黄洗干净，切成段空锅子开大火干烧到有点冒烟，放油，火马上关到最小，然后晃两下。放入韭黄炒八分熟，火稍微开大点韭黄盛出后加点水，放入年糕片一起烧，直到年糕烧软，（不放年糕这一步省略）再放入韭黄一起炒合一下，放适量盐。放炒好...
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韭芽炒年糕的做法和图解 好吃的韭芽炒年糕家常做法
鳝丝炒韭黄的做法和图解 好吃的鳝丝炒韭黄家常做法

  • 鳝丝炒韭黄

  • 用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材：五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段，豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨，回来洗净，用盐捏，再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝，蒜切末，辣椒切丁热锅热油先煸香姜蒜辣椒再倒入黄鳝爆炒，加料酒...
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「韭黄冬笋肉丝炒年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「韭黄冬笋肉丝炒年糕」做法

  • 【韭黄冬笋肉丝炒年糕】

  • 最钟爱的炒年糕搭配，没有之一。鲜、香、脆、糯欲罢不能。[偷笑]用料年糕400克冬笋200克韭黄250克瘦肉100克清鸡汤一罐麻油适量花雕酒2汤勺白胡椒粉半茶勺菱粉一茶勺油适量【韭黄冬笋肉丝炒年糕】的做法猪腿肉斜纹切丝，依次拌花雕酒，白胡椒粉，菱粉，油放冰箱待用。冬笋剥皮切丝...
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韭菜炒年糕的做法和图解 好吃的韭菜炒年糕家常做法

  • 韭菜炒年糕

  • 水磨年糕是老家特产，我很喜欢用韭菜炒着吃，简单的几步，味道却不普通。用料年糕250克猪肉少许韭菜适量生抽3勺韭菜炒年糕的做法五花肉切条，下锅煸炒，油可以稍微多一点，烹料酒去腥。下入年糕片，不断翻炒。年糕炒软后，加酱油3勺继续翻炒。酱油出香味，下入韭菜。韭菜变软，味道融合，即可...
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韭黄炒肉丝 香味“韭”服你的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒肉丝 香味“韭”服你做法

  • 韭黄炒肉丝 香味“韭”服你

  • 用料韭黄300克肉丝100克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐2克姜2片油2勺韭黄炒肉丝香味“韭”服你的做法猪肉切丝加入半勺料酒少许盐和姜末1勺淀粉用手抓匀腌制十分钟加了淀粉丝肉口感更嫩不喜欢生姜的可不加韭黄洗净后切段备用锅中加入2勺油温热后倒入肉丝中火快速翻炒使...
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肉丝炒年糕的做法和图解 好吃的肉丝炒年糕家常做法

  • 肉丝炒年糕

  • 用料年糕克瘦肉克油克葱末根盐克青菜🥬或黄芽菜肉丝炒年糕的做法糯糯的宁波年糕肉丝，喜欢肥的切肥的，喜欢瘦的切精肉青菜，黄芽菜，鸡毛菜，韭黄（甚至是辣白菜）都可以，比较本地的做法是配黄芽菜和韭黄炒。我比较喜欢青菜的颜色而已。怕肉腥味的先把肉丝用料酒和生姜浸泡，去一下肉腥味...
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肉丝炒韭黄的做法和图解 好吃的肉丝炒韭黄家常做法

  • 肉丝炒韭黄

  • 用料韭黄克肉丝克料酒勺盐克花椒酱油糖淀粉姜肉丝炒韭黄的做法原料酱肉丝芡汁爆锅炒肉下韭黄勾芡调味肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄...
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黄芽菜香菇肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽菜香菇肉丝炒年糕做法

  • 黄芽菜香菇肉丝炒年糕

  • 冬日：简单的午餐用料肉丝200g黄芽菜300g香菇若干青豆少许胡萝卜少许年糕500g黄芽菜香菇肉丝炒年糕的做法注意顺序：煸肉丝7分熟，香菇青豆胡萝卜炒水备用；炒芽菜+年糕；菜软，糕糯之时；入肉丝，香菇，胡萝卜，调味，翻炒融合即可。小贴士炒年糕也需要小半碗水。...
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韭黄年糕的做法和图解 好吃的韭黄年糕家常做法

  • 韭黄年糕

  • 既可以当做菜，又可以当做饭。年糕Q弹软糯，老少咸宜！用料年糕5条韭黄一小把肉丝2两蚝油1勺盐依个人口味生抽3勺豆腐干2片料酒2勺韭黄年糕的做法年糕切片在水中泡5分钟，韭黄洗净切段，豆腐干切片，猪肉切片放入料酒生抽淀粉抓匀腌制5分钟。锅中放油烧热，下入葱丝炝锅出香味，下肉片滑...
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简单易学的韭黄肉丝炒年糕美食做法

  • 韭黄肉丝炒年糕

  • 用料年糕克肉丝克韭黄克盐克生抽勺淀粉勺糖胡椒粉（可省略）绍兴酒（可省略）韭黄肉丝炒年糕的做法肉丝用生抽，一点点糖，胡椒粉、生粉抓匀，然后加一点食用油拌匀腌个底味韭黄洗净切段起油锅下肉丝炒到七八分熟加入年糕炒一两分钟加入韭黄炒一分钟加生抽，盐，一点点料酒调味增香，如果年糕...
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韭黄炒肉丝的做法和图解 好吃的韭黄炒肉丝家常做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 用料韭黄克肉丝克盐克生粉黑胡椒韭黄炒肉丝的做法切韭黄肉切成丝状肉丝中混入少许生粉，少许盐，并搅拌均匀肉丝放入油锅炒一小会，微白即可，取出放在一边在锅中放入韭黄抄炒至一半，加入原先的肉丝汇合，撒入少许黑胡椒，炒至完全熟取出即可...
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韭黄炒鳝丝的做法和图解 好吃的韭黄炒鳝丝家常做法

  • 韭黄炒鳝丝

  • 用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1：30克油，加姜丝，蒜瓣，4-5粒花椒，3分钟/温度120度/速度1爆香。2：把鳝丝放入锅中，加20克黄酒，20克生抽，5克老抽，10克糖粉，5分钟/温度V/速度反转1炒...
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韭黄炒年糕的做法和图解 好吃的韭黄炒年糕家常做法

  • 韭黄炒年糕

  • 用料年糕3条肉丝适量韭黄适量冬笋一颗蘑菇适量生抽老抽适量油适量淀粉少许韭黄炒年糕的做法切配菜，肉丝切好用酱油，料酒，淀粉，油腌制10分钟年糕切片，热水烫一下，过凉水锅里下依次下入肉丝，冬笋，蘑菇翻炒两分钟，下年糕，放生抽老抽，最后放入韭黄出锅...
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韭黄炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的韭黄炒肉丝做法

  • 韭黄炒肉丝

  • 超级下饭，一个字就是香！用料韭黄500克肉丝300克料酒1勺生抽2勺淀粉水1勺花椒10粒干辣椒2个葱1根泡椒2个酱油2勺韭黄炒肉丝的做法韭黄洗净沥干水切段猪瘦肉切丝加料酒生抽水淀粉抓至起粘性热油倒入肉丝滑散炒至断生变白放入花椒粒1粒干辣椒2个，葱段1段，泡椒2个，酱油2勺大火放入...
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韭黄小炒丝与炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄小炒丝与炒年糕做法

  • 韭黄小炒丝与炒年糕

  • 韭黄，馨香扑鼻，鲜嫩色美，自古就有“菜中珍品”之美誉。既可作为调味的香料，又可炒、煮、凉拌或饺子馅料等等，且看我家韭黄做法。用料韭黄200克豆腐干2块笋（冬、春笋）1棵五花肉（咸肉）40克年糕1-2条韭黄小炒丝与炒年糕的做法韭黄最常见的做法莫过于韭黄炒蛋，简单便捷，营养美味材料准备...
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宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）做法

  • 宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）

  • 用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝（牛肉丝）随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀粉一小勺）一般用猪肉，我家里只有牛肉了。用量根据自己来...
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韭黄炒双丝的做法和图解 好吃的韭黄炒双丝家常做法

  • 韭黄炒双丝

  • 多年前在小饭馆吃到的，味道很难忘，今天尝试做一下。用料韭黄一小把鸡蛋一个猪肉适量红椒小半个蒜末盐鸡精白糖蚝油湿淀粉韭黄炒双丝的做法韭黄切段；猪肉切丝，加入适量蚝油和生粉抓匀腌制几分钟；鸡蛋打成蛋液，摊成薄薄的蛋饼，冷却后切丝；热锅冷油将腌制的肉丝滑炒至刚好变成白色盛...
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韭黄小炒丝的做法和图解 好吃的韭黄小炒丝家常做法

  • 韭黄小炒丝

  • 小炒丝地域不同会有很多版本，我记忆里从小吃到大的是韭黄豆干肉丝版本，目前是我们家最家常的菜，我的记忆菜。用料韭黄猪肉五香干（白）生抽盐黄酒韭黄小炒丝的做法韭黄切成小段（豆干等长）将一片豆干劈成2⃣️瓣切丝肉丝切丝粗细等同豆干多油大火快炒肉丝，变色后出锅放在一边（出锅是为...
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韭黄肉丝冬笋炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄肉丝冬笋炒年糕做法

  • 韭黄肉丝冬笋炒年糕

  • 这个搭配的炒年糕是我最爱哒～加了韭黄，有股特别的香味儿用料年糕一条称了下167g肉丝70g冬笋120g豆腐干100g韭黄30g白胡椒1撮生粉1小勺酱油+蚝油6g+2g具体按各人口味韭黄肉丝冬笋炒年糕的做法把配料全部切丝，备用肉用生粉和白胡椒腌制一下年糕倒入滚水中煮一下变软后，然后用冷...
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简单易学的肉末韭黄炒年糕美食做法

  • 肉末韭黄炒年糕

  • 小时候我总是跟哥哥姐姐一起在姥爷家吃饭，我们的最爱就是肉丝韭黄了，大家总是争先恐后的强者最后一丝韭黄和肉丝、甚至是那最后的油汤。每次看到韭黄，心里都因为美好的童年回忆而暖暖的。同样温暖人心的，还有那过年必备的年糕。把两样有温度的食材结合在一起，就是一道有肉有菜...
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简单易学的韭黄鸡丝炒年糕美食做法

  • 韭黄鸡丝炒年糕

  • 用料鸡柳笋丝年糕韭黄鲜酱油盐、鸡粉、胡椒、料酒生粉油韭黄鸡丝炒年糕的做法年糕买来已切片，包装袋没开封时是放在冰箱的冷藏里，所以从冰箱拿出来后要浸泡在冷水里2小时，等炒之前把水倒掉沥干待用鸡柳切丝上浆，加盐、料酒、鸡粉、胡椒、生粉拌匀备用笋丝在锅里煮10分钟，捞出，...
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年糕炒肉丝的做法和图解 好吃的年糕炒肉丝家常做法

  • 年糕炒肉丝

  • 肉丝年糕大白菜红椒用料猪肉丝年糕以及大白菜年糕炒肉丝的做法爆熘好的肉丝年糕白菜辣椒爆炒出锅小贴士既可以当菜，又可以当主食...
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南方年糕（酱油韭黄肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的南方年糕（酱油韭黄肉丝）做法

  • 南方年糕（酱油韭黄肉丝）

  • 这个韭黄肉丝炒年糕是爸爸老做给我吃的，感觉是地地道道杭州做法。今天看着阳台上的一桶年糕，突然就来食欲了。可是下厨房遛了一圈，感觉用酱油调色炒的方子不多，用韭黄的更少，特别那三个方子里都没加蔬菜的，于是我就不知道应该什么时候加蔬菜了（不能更小白ＴＴ，就是这么教条…）于是就只...
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黄芽韭菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽韭菜肉丝炒年糕做法

  • 黄芽韭菜肉丝炒年糕

  • 黄芽韭菜的独特香气，和肉丝年糕一起炒过后，散发出格外诱人的味道。这是我从小最爱的年糕炒法，外公外婆经常在家做。可以做正餐，也可以当点心或夜宵。过年宴请的时候，我们那儿也经常会用这盘家常又美味的炒年糕，作为大鱼大肉后的尾声。用料年糕适量韭黄适量里脊肉一小块料酒一小...
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