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妖艳儿风广式馒头的做法食谱

简单易学的妖艳儿风广式馒头美食做法

  • 妖艳儿风广式馒头

  • 新年的第一天早上（当然，是从凌晨开始准备滴）端出一箕姿态妖艳儿的馒头花儿，把凯哥和尧都逗乐了。接住了哦，各位，这可是新年的好彩头哟！用料酵母粉2至4克低筋面粉200克澄粉（或玉米淀粉）20克糖粉30克泡打粉1小捏盐1小捏温水（或牛奶）适量紫薯泥（或红曲米粉或食用红色素）适量妖艳儿风广式...
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鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）做法

  • 鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）

  • 消耗多余的淡奶油，所以淡奶油用量比较大，可以用纯牛奶代替部分或者全部淡奶油，水量酌情减少。市售广式馒头的含糖量大概等于面粉量的20%，不想吃太甜，所以按个人喜好减糖了。用料低筋面粉（惠宜）550克淡奶油250克纯牛奶约100克细砂糖75克盐2克酵母7克鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）的做法...
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广式甜馒头的做法和图解 好吃的广式甜馒头家常做法

  • 广式甜馒头

  • 常有人对我热衷米饭不爱馒头面条的行为倍感不解，“你不是东北人吗？你怎么不爱吃馒头？你怎么不爱吃面条？你们那不是天天都吃面的吗？”大姐，我们黑龙江产大米的啊，我们不是每天都吃面的啊，就算有人天天吃面，那也是她自己喜欢啊，就算东北人都是天天吃面，我也想天天吃饭啊！！其实我现在还真...
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广式馒头的详细做法大全,简单又营养的广式馒头做法
广式奶香红豆馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的广式奶香红豆馒头卷做法

  • 广式奶香红豆馒头卷

  • 作为广东人还是爱吃广式馒头多一点，松软的馒头，奶香十足，这个配方可以做到3-4人分享的量，不喜欢这么甜可以少点糖，没什么影响！用料低筋面粉500克牛奶250克水30克酵母5克白糖100克广式奶香红豆馒头卷的做法准备30克的温水，就是那种把手指伸进去不会刺痛的感觉，这就可以放酵母粉，这...
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🌹“蓝色妖姬”馒头的做法步骤及图解,美味正宗的🌹“蓝色妖姬”馒头做法

  • 🌹“蓝色妖姬”馒头

  • 最初是做了“红玫瑰”🌹…💧后来买了蝶豆花…蝶豆花中还含有对人体有益的营养元素，是一种能够帮助我们保健养生的食物。蝶豆花也称为蓝蝴蝶，含有大量的维他命C、E和A，这些维他命可以帮助我们促进骨胶原的产生，还会增加我们的皮肤弹性。本来准备买了做饮品…正好今天家里馒头...
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广式松软馒头(宝宝吃)的做法步骤及图解,美味正宗的广式松软馒头(宝宝吃)做法

  • 广式松软馒头(宝宝吃)

  • 用料低筋面粉300克牛奶160克奶粉30克白糖25克（这个量只是略有甜味，不适合嗜甜之人）耐高糖酵母2或3克如果想吃口感松软花卷，不放糖即可。0克此方子做出来21个一岁孩子拳头大小的，安井奶香馒头那么大。广式松软馒头(宝宝吃)的做法牛奶略微加热，夏天有温度即可，冬天更热一点。放酵...
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广式馒头的做法和图解 好吃的广式馒头家常做法

  • 广式馒头

  • 广式馒头，带点微甜用料面粉250克酵母3克牛奶（代替水）适量盐3克糖粉50克盐(放蒸的水里)2克白醋（放蒸的水里）1滴广式馒头的做法把面粉，糖，盐混合把牛奶与酵母拌匀，慢慢加入混合好的面粉中，搅拌成絮状即可把絮状的面粉搓成光滑面团（我用的是搅面机）后，醒面20分钟醒好的面，按馒头大小切成...
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红糖桂圆馒头（广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂圆馒头（广式馒头）做法

  • 红糖桂圆馒头（广式馒头）

  • 用料低筋面粉250克红糖50克热水133克盐1克酵母3克桂圆干适量红糖桂圆馒头（广式馒头）的做法红糖加热水化开，晾凉。桂圆干洗净，沥干水备用。低筋面粉、盐、酵母和红糖水一起，用筷子搅拌成絮状，再揉成比较光滑的面团。静置发酵至两倍大。发酵好的面团取出，加少许面粉，反复揉光滑，加入...
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广式黑芝麻牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的广式黑芝麻牛奶馒头做法

  • 广式黑芝麻牛奶馒头

  • 用料面粉500克牛奶260克熟芝麻核桃粉120克酵母6克糖100克盐2克植物油20克广式黑芝麻牛奶馒头的做法所有材料混合揉成3光面团，最好揉到面团表面有小气泡。我的揉了两个和面程序取出面团，搓成长条，切割成你要的大小，需要整形的自行整形。放入蒸锅发酵。馒头胚发酵至1.5倍大小，冷...
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无糖广式馒头及包子的做法步骤及图解,美味正宗的无糖广式馒头及包子做法

  • 无糖广式馒头及包子

  • 无糖也能好发酵用料面粉300克水160-165克酵母4克馅料适量无糖广式馒头及包子的做法酵母用水化开，夏天160克冷水，冬天30-40度温水165克，静置5-10分钟以便酵母效果好加入面粉，揉成三光面团。静置发酵至两倍大。冬天可以放在温暖密闭空间发酵，比如放烤箱或微波炉里，在发酵盆旁边放...
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奶香浓郁的广式馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的广式馒头做法

  • 奶香浓郁的广式馒头

  • 用料低筋面粉250g白糖40g耐低糖酵母2.5g泡打粉1g奶粉20g牛奶70g水70~75g猪油10g奶香浓郁的广式馒头的做法把除猪油以外的所有材料混合在一起把面团揉至光滑后加猪油加猪油后，再次把面团揉至光滑。然后把揉好的面团放在温暖处发酵到两倍大，拿出来排气，排完气后松驰十分钟松驰...
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广式绵馒头的做法和图解 好吃的广式绵馒头家常做法

  • 广式绵馒头

  • 用料澄粉40中粉40低粉50酵母2.5温水65泡打粉1.3燕麦适量盐一小撮绵白糖35广式绵馒头的做法除燕麦外全部揉啊揉、揉到光滑、加燕麦、继续揉啊揉、整形、发酵40分钟、冷水中大火蒸13、焖2、...
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蓝色妖姬玫瑰花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的蓝色妖姬玫瑰花馒头做法

  • 蓝色妖姬玫瑰花馒头

  • 用料蝶豆花水水240克蝶豆花15克蓝色面团蝶豆花水100克面粉200克糖5克盐1克猪油5克酵母粉2克白色面团水125克面粉250克糖5克猪油5克盐1克酵母粉3克绿色面团白色面团和好后取50克面团加2克抹茶粉。蓝色妖姬玫瑰花馒头的做法将15克蝶豆花加入240克开水中，浸泡半小时以上。挤...
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营养广式馒头（山药土豆胡萝卜馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的营养广式馒头（山药土豆胡萝卜馒头）做法

  • 营养广式馒头（山药土豆胡萝卜馒头）

  • 用料低筋面粉500克山药（去皮）150克土豆（去皮）100克胡萝卜（去皮）50克牛奶150克鸡蛋（去壳）50克细砂糖90克（可调整）盐2克酵母6克营养广式馒头（山药土豆胡萝卜馒头）的做法山药、土豆去皮，切片，蒸熟，晾凉。＊喜欢馒头带颗粒感的，把山药和土豆捏碎备用；＊喜欢馒头细腻一点的，把山药、土豆和胡萝卜一起...
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广式馒头（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的广式馒头（一次发酵）做法

  • 广式馒头（一次发酵）

  • 该菜谱是我参加中式点心培训的老师上课的材料比例以及一些手法，按低筋面粉：水：砂糖：酵母=100:50:10:1的比例来做出的广式馒头，绵软香口。借花献佛分享给大家，自己也作一个备份。用料低筋面粉500g泡打粉（即苏打粉，遇水失效）7.5g酵母5g砂糖50g温水（水温35°）250g广式馒头（一次发酵）的做...
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花儿馒头12 多肉花式馒头卷的做法步骤及图解,美味正宗的花儿馒头12 多肉花式馒头卷做法

  • 花儿馒头12 多肉花式馒头卷

  • 这是款简单的花式馒头，一看就会。做花式馒头的面团要比做馒头包子稍硬一点点，这样做出的花样纹路更清晰、不走样。此花式为一发馒头！大家都说蒸后的造型像多肉，那就叫它多肉花式馒头卷吧！😂此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！用料...
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草莓酸奶馒头（广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酸奶馒头（广式馒头）做法

  • 草莓酸奶馒头（广式馒头）

  • 用料低筋面粉250克草莓酸奶100克鸡蛋1个牛奶适量砂糖25克盐1克酵母3克红曲粉适量抹茶粉适量白芝麻适量草莓酸奶馒头（广式馒头）的做法除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外，所有材料混合一起成团。牛奶后加，按面团实际的软硬程度，酌情增减。面团揉至“三光”，加盖发酵至两倍大。发...
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广式馒头（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的广式馒头（无泡打粉）做法

  • 广式馒头（无泡打粉）

  • 用料低筋面粉250g奶粉30g砂糖40g牛奶160g耐高糖酵母3g（夏天2g）（排气造型时）低筋面粉30g广式馒头（无泡打粉）的做法先用牛奶把酵母泡软静置5分钟把牛奶和酵母放到其他材料中，搅拌揉成光滑面团把揉好的面团放到温暖湿润的地方静置发酵至两倍大小。揉一会面团后，在案桌上撒30g低筋面...
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奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔做法

  • 奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔

  • 不能更妖艳了……喝的时候感觉自己好高贵有没有…用料甜菜头半个牛奶500ml牛油果1个奶昔中的妖艳贱货——甜菜头牛油果奶昔的做法准备好所有食材，甜菜头切丁哦～牛油果也有很简易不脏手的方法切块～看图，成熟的牛油果对半剖开后，用刀划一下，然后用勺在从边上一挖就行了哦～所有材料...
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妖艳百香果的做法和图解 好吃的妖艳百香果家常做法

  • 妖艳百香果

  • 麦芬海绵蛋糕【612克】215克……全蛋300克……细砂糖215克……面粉5克……泡打粉115克……35%稀奶油62克……黄油，融化（60℃左右）制作：1、将全蛋约细砂糖混合搅拌均匀。2、加入混合过筛的面粉和泡打粉拌匀，再将稀奶油和融化的黄油加入拌匀。3、每盘900克面糊（烤盘：60x40CM）。4、...
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蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤及图解,美味正宗的蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208做法

  • 蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208

  • 520😘💓💖🌹🌹🌹此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料蓝色面团：中筋面粉120克耐高糖酵母1.2克细砂糖12克蝶豆花水50克无味油5克绿色面团：中筋面粉15克耐高糖酵母0.1～0.2克细砂糖1克抹茶粉少量冷...
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广式小馒头的做法和图解 好吃的广式小馒头家常做法

  • 广式小馒头

  • 一个地生土长的广东陕西媳妇儿，一直吃不惯婆婆做的馒头，又硬又干，实在难以下咽……所以自己动手丰衣足食，学做了一下广式牛奶小馒头，好棒，松软Q弹，配上练乳，早餐安排！用料面粉(没中筋面粉，用高筋)450克酵母5克糖(为了更好的发面，不甜的)15克鲜奶240克猪油（揉出来的面又白又光滑，馒头更...
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妖艳腐竹的做法和图解 好吃的妖艳腐竹家常做法

  • 妖艳腐竹

  • 营养丰富，省时，好吃用料腐竹500克木耳100克胡萝卜一根根红色辣椒1个绿色辣椒1个个五花肉200克葱姜蒜适量干生抽适量勺妖艳腐竹的做法热锅爆炒五花肉至熟，加入葱姜蒜，老抽调色，放入红绿辣椒胡萝卜翻炒一分钟，加入木耳和腐竹，随后放入盐加入少许水，盖盖焖一分钟，打开继续翻炒三分钟...
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广式馒头（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的广式馒头（面包机和面）做法

  • 广式馒头（面包机和面）

  • 第一次做，菜谱是王光光光美女的，非常好用！这个是试验品，用量六个，下次翻倍做用料低筋面粉125g澄面或者玉米淀粉13g白糖20g水70g酵母3g泡打粉2g盐1g低筋面粉（擀面）20g广式馒头（面包机和面）的做法除了最后的低筋面粉，全部材料放进面包机，开动和面功能，我的面包机是25分钟一个程序的，开了...
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