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轻新的做法食谱

轻新三鲜汤的做法和图解 好吃的轻新三鲜汤家常做法

  • 轻新三鲜汤

  • 每个讲究的饭店后厨都吊着一锅高汤，无论是烧汤、炒菜、下面，这锅高汤都可以让菜色锦上添花～而不同风味的高汤可以说是每家店的“秘密武器”了～我也想吊着一锅高汤呀，但需多种材料久经熬制的高汤，在家庭厨房里很难常年备着。这个时候！“家乐浓汤宝”出现了！小小一块秒变高汤～立刻up...
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轻奶酪蛋糕（新手请进）的做法步骤及图解,美味正宗的轻奶酪蛋糕（新手请进）做法

  • 轻奶酪蛋糕（新手请进）

  • 这是我第一次做轻芝士蛋糕，我不知道为什么很多新手说会塌之类的，但我第一次就很成功了，自己来分享一下用料奶油奶酪250g低筋面粉66g鸡蛋4个动物性淡奶油100g纯牛奶150g细砂糖100g轻奶酪蛋糕（新手请进）的做法1、奶油奶酪、淡奶油、纯牛奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进一个大的...
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轻松解锁新技能~钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的轻松解锁新技能~钵钵鸡做法

  • 轻松解锁新技能~钵钵鸡

  • 巴蜀名小吃~乐山钵钵鸡麻辣不燥油而不腻从此再也不缠冷吃串串了用料钵钵鸡调料1包各种自己喜欢吃的荤素菜水竹签1把轻松解锁新技能~钵钵鸡的做法砂锅装水，把钵钵鸡调料倒进去，烧开备用煮调料的过程咱们来准备配菜素菜都洗净切好，放一勺盐煮2分钟捞出过凉水再把香菇和丸子、...
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粉蒸肉，新手轻松get的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉，新手轻松get做法

  • 粉蒸肉，新手轻松get

  • 第一次做这道菜，也太好吃了超级下饭做法超级简单，新手绝对可以轻松get用料蒸肉米粉五花肉南瓜小葱粉蒸肉，新手轻松get的做法五花肉切片，姜、葱切丝调个酱汁：1勺豆腐乳、1勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺白糖加入酱汁，撒上适量五香粉，抓拌均匀腌制20分钟腌好...
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辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做做法

  • 辣椒炒鸡❗️超级下饭菜 🔥新手也可以轻轻松松做

  • 男朋友吃了要舔盘的辣椒炒鸡🌶️哭着求我再做一盘说还能再吃三碗饭用料姜丝1块盐1勺料酒2勺青红椒各6个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡半只辣椒炒鸡❗️超级下饭菜🔥新手也可以轻轻松松做的做法鸡肉切小块洗去血水➕姜丝➕一勺盐🧂鸡肉切小块洗去血水➕姜丝➕一勺盐🧂➕一勺料酒抓...
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新鲜玉米浓汤（轻松版）的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜玉米浓汤（轻松版）做法

  • 新鲜玉米浓汤（轻松版）

  • 一直都很喜欢西式浓汤，但好像正统的做法都会离不开牛油和淡奶油，这样会很阻碍自己多吃点。所以最后按自己的实际，用自己觉得较轻松的材料做了一款试试，结果发现还是很喜欢的香郁点玉米浓汤呢。然后就分享做法给大家供参考咯。用料玉米1根洋葱1/3个鹰嘴豆（煮熟）两勺小个头土豆1...
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轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭做法

  • 轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭

  • 提取了君之老师的配方，自己做成功了几次后，想把这个过程记录下来用料奶油奶酪125克淡奶油50克老酸奶40克面粉30克玉米淀粉5克鸡蛋3个细砂糖40克轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭的做法奶油奶酪，淡奶油，酸奶一起搅拌到顺滑，无颗粒状（看到其他帖子，都是要坐热水的，我嫌麻烦，直接搅...
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清新不腻轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的清新不腻轻乳酪蛋糕做法

  • 清新不腻轻乳酪蛋糕

  • 这样的配方比较清新不腻，前面的克数可以做二个椭圆模具量，后面的克数可以直接做8寸蛋糕，亲们家里有什么模具就选哪个分量。这款蛋糕是我家先生最爱，同样，不想摄入糖的，白糖换成木糖醇就行。用料牛奶180-200克奶油奶酪180-200克低筋面粉40-50克玉米淀粉26-30克鸡蛋4-5个黄油40-5...
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「新轻食主义」雪花五色时蔬的做法步骤及图解,美味正宗的「新轻食主义」雪花五色时蔬做法

  • 【新轻食主义】雪花五色时蔬

  • 今天是炒菜！用料雪花牛排1块鹰嘴豆一小把圣女果几颗胡萝卜一小段青豆少许甜玉米粒少许香菇2朵洋葱1/4个西兰花几朵橄榄油1勺盐适量黑胡椒粉适量生抽1勺【新轻食主义】雪花五色时蔬的做法鹰嘴豆用清水浸泡一小时，然后煮熟。不知道熟了没有？尝一尝啊...我大概煮了一小时左右。...
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小清新风的柳橙吐司！新手轻松搞定的做法步骤及图解,美味正宗的小清新风的柳橙吐司！新手轻松搞定做法

  • 小清新风的柳橙吐司！新手轻松搞定

  • 灵感大发用料面粉156克水100克不要鸡蛋少点油可以不加糖或少加，因为柳橙丁还挺甜的盐2克小清新风的柳橙吐司！新手轻松搞定的做法先弄好面团，跟普通吐司一样的，但是因为柳橙味道属于清香的，所以我用的植物油而且没有加糖和奶粉，这样整体没有奶味比较清新。只做柳橙片和柳橙丁，在...
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轻软花神蛋糕卷（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的轻软花神蛋糕卷（新手制作）做法

  • 轻软花神蛋糕卷（新手制作）

  • 制作花神蛋糕卷的面糊时，我采用了分别打发蛋黄和蛋白的“分蛋打发法”，充分打发的蛋黄也有极佳的稳定性。烤成褐色的蛋糕卷散发着令人难忘的甜美香味。巧克力和甘纳许(ganache)的内馅组合，口感细腻丝滑。用料鸡蛋（分黄白）6个白砂糖70克低筋面粉60克黄油50克白巧克力50克牛奶巧...
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西兰花新吃法｜西兰花蒜薹盆栽｜轻盐又清新的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花新吃法｜西兰花蒜薹盆栽｜轻盐又清新做法

  • 西兰花新吃法｜西兰花蒜薹盆栽｜轻盐又清新

  • 一转眼就过年啦，做好迎接大鱼大肉的准备了吗？不如来点轻盐小清新啊～西兰花是众多主菜中的调色配菜，零零碎碎的不够炒一盘，那就搭配蒜薹炒个“小盆栽”吧～用料西兰花150克蒜薹150克胡萝卜10片轻盐酱油1汤匙西兰花新吃法｜西兰花蒜薹盆栽｜轻盐又清新的做法今天只用这一款调料就够咯，...
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日本🇯🇵轻芝士「Japanese Cheesecake」(新手轻松完成🙆🏻‍♂️)的做法步骤及图解,美味正宗的日本🇯🇵轻芝士「Japanese Cheesecake」(新手轻松完成🙆🏻‍♂️)做法

  • 日本🇯🇵轻芝士「Japanese Cheesecake」(新手轻松完成🙆🏻‍♂️)

  • 芝士蛋糕也称乳酪蛋糕。但我们一般说的cheesecake指的都是重乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕在欧美比较风行，制作材料中不含面粉，creamcheese（奶油奶酪）的比重很大。东方则比较青睐轻乳酪蛋糕，加入粉类制作，奶油奶酪含量较小，奶酪口感较淡。芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种...
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「清新轻食」番茄虾仁意面的做法步骤及图解,美味正宗的「清新轻食」番茄虾仁意面做法

  • 「清新轻食」番茄虾仁意面

  • 开启火红的一天～用料意大利面份1西红柿个1虾仁克100番茄酱勺1盐5黄油10「清新轻食」番茄虾仁意面的做法西红柿十字花刀，放入开水中滚一圈～去皮切小丁下意面，煮10-12分钟，煮面的时候把虾仁煮好，顺便煮点青豆～另起一锅，热油，下入番茄丁和一勺番茄酱翻炒，直至番茄丁炒烂出汁下入煮熟的...
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减脂期轻食餐（每日更新）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期轻食餐（每日更新）做法

  • 减脂期轻食餐（每日更新）

  • 体重与日俱增，已经影响到身体健康了，开始减肥！迈不开腿，那就先管住嘴！用料西兰花朵蔬菜干鱼肉减脂期轻食餐（每日更新）的做法自制轻食餐第1日自制轻食餐第2日自制轻食餐第3日...
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香浓酥皮蛋挞，新手福利贴。（超简单！轻轻松松入门）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓酥皮蛋挞，新手福利贴。（超简单！轻轻松松入门）做法

  • 香浓酥皮蛋挞，新手福利贴。（超简单！轻轻松松入门）

  • 做蛋挞，主要控制好蛋液的甜度和烤盘的位置，这两样控制好了，新手也能做出像店里那样的香浓好口感哦。下面的配料能制作16只。如果怕吃甜的太腻，可以把糖调整为15g，炼乳放入4勺，这样的蛋挞的甜味不会太浓郁，适口性更强。用料淡奶油200ml牛奶100ml糖霜（白砂糖）30g炼乳2小勺蛋黄4只（根...
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蜜汁排骨新手轻松驾驭的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁排骨新手轻松驾驭做法

  • 蜜汁排骨新手轻松驾驭

  • 之前呢一直想吃酱汁排骨！试过糖醋排骨！但是很硬！所以就自己研究烤排骨了用料排骨500克姜适量生抽适量胡椒粉适量蚝油适量叉烧酱适量香辣酱1勺葱白适量芝麻适量孜然粉适量料酒适量蜜汁排骨新手轻松驾驭的做法第一步：先把排骨泡子水里、等血水出来、多换几次水，可以根据喜好宰长...
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布朗尼（新手轻甜版）的做法步骤及图解,美味正宗的布朗尼（新手轻甜版）做法

  • 布朗尼（新手轻甜版）

  • 做过很多次布朗尼，这是自己总结出来的轻甜简易方子~新手最佳方子用料黑巧克力70g黄油70g鸡蛋50g糖20g或30g高筋面粉30g或40g盐0.5g核桃仁适量布朗尼（新手轻甜版）的做法黄油和黑巧克力融化拌匀（随便拌就行~）在打散的鸡蛋内加糖黄油巧克力倒入鸡蛋液中放入核桃仁放入烤箱，180℃，25...
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轻新乌冬面的做法和图解 好吃的轻新乌冬面家常做法

  • 轻新乌冬面

  • 节后工作日的三餐难倒了多数上班族，经常收工后连外食都嫌累，在家草草煮碗面了事，其实面也可以是很豪华啊，同样是煮面，加个家乐浓汤宝，整个汤底都厚重起来，再不是清汤寡水面了，比如这款轻新乌冬面，有啥放啥，冰箱有的蔬菜丸子全都放上，煮面的时候加个家乐猪骨味的浓汤宝，浓浓猪骨风味，加...
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轻盐新年菜～黄瓜皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻盐新年菜～黄瓜皮蛋做法

  • 轻盐新年菜～黄瓜皮蛋

  • 过年吃腻了大鱼大肉，咱来点清爽解腻的，黄瓜拌皮蛋，这么做包你宴客有面子！用料黄瓜2根皮蛋1个香油1勺六月鲜轻盐原汁酱油1勺香醋2勺蒜末少许红椒末少许轻盐新年菜～黄瓜皮蛋的做法准备食材。黄瓜洗净，用刮皮刀削薄片。两端切整齐。像这样摆盘。皮蛋切八瓣摆在黄瓜上。中间放蒜末...
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新蒜豌豆炸虾仁 轻油高颜的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜豌豆炸虾仁 轻油高颜做法

  • 新蒜豌豆炸虾仁 轻油高颜

  • 上周末回乡下，婆婆说新大蒜收起来了，让我拿点。家里有一盒前段时间买的海虾，冻着；还有一袋上个月婆婆拿来的嫩豌豆，也冻着。就用它们来搭配新蒜吧。那么介绍一下这道明明做做只要五分钟，也要装出星级酒店出品的样的菜——新蒜豌豆炸虾仁。别看菜谱名字里有个“炸”字，实际耗费的...
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清新酸奶轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的清新酸奶轻芝士蛋糕做法

  • 清新酸奶轻芝士蛋糕

  • 添加了酸奶的轻芝士蛋糕口感细腻柔滑，酸甜适宜，虽然味道香浓，但吃完不会觉得很腻人。经过多次制作得出了低糖低油的版本，特别适合小孩和不太爱吃甜的朋友。方子适合8寸金色圆模（用戚风模具想蛋糕高度高一点的可以用5个鸡蛋，其他材料用量按比例增加哦！），烘烤时候使用了隔水烘烤法。...
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「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的「新轻食主义」考伯沙拉做法

  • 【新轻食主义】考伯沙拉

  • 可盐可甜，口感丰富的沙拉就非它莫属啦！＊配料是双人份啊，单人请减半＊酱汁可用油醋汁，也可焙煎芝麻酱啊^皿^用料牛油果1个鸡蛋2个圣女果6个洋葱半个甜玉米粒一小把培根3片鸡胸1块生菜3片以下是料汁——橄榄油1勺黑醋1勺蜂蜜半勺焙煎芝麻酱（可选）（懒得做买现成的）1勺【新轻食主义】考...
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2021我做的轻食（更新：0315）的做法步骤及图解,美味正宗的2021我做的轻食（更新：0315）做法

  • 2021我做的轻食（更新：0315）

  • 这里记录下2021年我做的二人份健康餐。蛋白质：鸡肉，牛肉，虾仁，鱼肉炭水：蔬菜，水果主食：杂粮用料（1）鸡肉大虾（2）鸡肉龙利鱼（3）鸡腿肉（4）虾仁牛上脑（5）虾仁牛吊龙2021我做的轻食（更新：0315）的做法1）配料：盒马日式沙拉材料、黄瓜切片、樱桃番茄对半切；西兰花掰成小朵焯水；大虾去线盐腌制；鸡胸肉切片盐...
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轻食新主义—拒绝冷沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的轻食新主义—拒绝冷沙拉做法

  • 轻食新主义—拒绝冷沙拉

  • 夏天要来了，堆积了一个冬天的肉肉就要暴露出来了。我也曾试过吃沙拉，但是没有味道的草真觉得吃不进去。就开始尝试自己做，谁说沙拉就是冷的，我们只吃热沙拉！用料小番茄若干鸡蛋1只有机意面黄瓜牛油果半只蟹柳三文鱼黄瓜有机生菜沙拉酱油醋汁、焙煎芝麻口味轻食新主义—拒绝冷...
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