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焖鸭翅鸭爪的做法食谱

焖鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的焖鸭翅鸭爪家常做法

  • 焖鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅8个鸭掌14g老抽1勺冰糖5克八角5个桂皮2块盐3克姜片半块蒜4瓣生抽2勺焖鸭翅鸭爪的做法没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮，八角，姜，蒜，...
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卤鸭翅/鸭爪/鸭舌 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅/鸭爪/鸭舌 Magimix玛捷斯做法

  • 卤鸭翅/鸭爪/鸭舌 Magimix玛捷斯

  • 配方是香辣版本，后面备注了不辣版本的改动哦，去掉一些原料就是不辣的鸭舌的话时间需要缩短，20分钟差不多了。用料鸭翅/鸭爪共500克生抽50克（做不辣的用生抽70克）料酒50克老干妈油辣椒40克（做不辣的去掉不用）葱段20克姜片20克冰糖10克盐2克食用油10克香叶3片花椒一小把（做不辣可去...
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自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕做法

  • 自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕

  • 鸭脖子平时都挺爱吃的，都会经常外面买的吃的绝味鸭脖、周黑鸭,想着自己做了吃就可以不用去买了，第一次做还挺好吃的,和周黑鸭很接近了，就是没有那么辣，因为没有放辣椒粉，家人吃的很合适,他们不太吃辣的，我自己比较喜欢吃辣的，第二次做我就放了辣椒粉，味道是我喜欢吃的，家人是感觉...
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卤鸭爪翅的做法和图解 好吃的卤鸭爪翅家常做法

  • 卤鸭爪翅

  • 天气越来越冷，跟朋友聊天说开始想念某种动物的爪子，。以前有一家很好吃小吃店，我为了他家的卤鸭爪翅跨越一座城，现在那家店因为店主年事已高已关门，再想吃到那个味道就难了，于是临时决定要自己卤一锅，这是记忆中的味道、也是冬天里很温暖的零食～～用料鸭翅、鸭爪1500g外婆卤1包大葱...
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焖鸭翅的做法和图解 好吃的焖鸭翅家常做法

  • 焖鸭翅

  • 朋友们吃了都说好吃，我觉得我有必要把它写成菜谱用料鸭翅盐生抽冰糖八角香叶姜老抽焖鸭翅的做法鸭翅切两半放锅里加入冷水煮开冷锅入油放冰糖翻炒融化冰糖融化后倒入鸭翅翻炒均匀，倒老抽上色，再倒生抽。锅里倒适量冷水，加入盐，八角，香叶，姜，大火焖煮至差不多收汁就行小贴士因为是...
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卤鸭爪、鸭翅（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪、鸭翅（小美）做法

  • 卤鸭爪、鸭翅（小美）

  • 用料鸭掌500克鸭翅300克油15克老抽15克生抽25克冰糖10克料酒20克水400克大料（葱一根打结、姜四片、大蒜头4个花椒1小撮、干辣椒、八角、桂皮、香叶各1个）老干妈1大勺卤鸭爪、鸭翅（小美）的做法将鸭爪放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线，加入少许料酒，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗...
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卤鸡爪鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭翅家常做法

  • 卤鸡爪鸭翅

  • 卤了一锅鸡爪鸭翅，第一次做，参考了厨房里的方子，自己又稍微改良了一丢丢～主食材：鸡爪、鸭翅各10只调料：葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、老抽、生抽、蚝油、南乳汁、黄酒、冰糖、盐、清水、食用油各适量重点：红酒100ml用料鸡爪10只鸭翅10只卤鸡爪鸭翅的做法鸡爪鸭翅开水煮5...
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卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅、鸭爪、鸭肠做法

  • 卤鸭翅、鸭爪、鸭肠

  • 最近超想吃自己做起来用料鸭翅只鸭掌克葱根姜片干辣椒个香叶片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角个香叶片鸭肠克居必六黄酱一勺红糖克奶奶自己做的西瓜酱一勺醋一点点卤鸭翅、鸭爪、鸭肠的做法冷水下锅焯水放入姜、葱、料酒撇去血沫，留干净的肉汤1、鸭各种反复过凉水保证肉质...
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卤鸭翅鸡爪的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸡爪家常做法

  • 卤鸭翅鸡爪

  • 嘴馋了想吃周黑鸭，奈何周黑鸭太贵了，所以自己动手做了～用料鸭翅2斤鸡爪1斤姜片香叶6克桂皮6克八角6克花椒看自己的喜欢（我喜欢偏麻所以多放了）料酒勺蒜头海天一品鲜辣椒根据自己喜好卤鸭翅鸡爪的做法1.鸡鸭翅买回来先洗一下，然后切好姜片，开锅烧水同时把鸭翅鸡爪放进去煮，期间倒...
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卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

  • 自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来，按照自己的饮食习惯买，这次我买的比较全，鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料，一般超市都有，我也会多准备一些八角和桂皮个人口味偏辣，所以辣椒也会多准备一些...
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焖卤鸭翅尖鸭爪好吃的烹饪方法 焖卤鸭翅尖鸭爪的地道做法和步骤

  • 焖卤鸭翅尖鸭爪

  • 在广东一个小城市，看着外面卖的鸭翅觉得没啥食欲（可能我对吃的要求比较高），所以开始决定自己做，在猪肉30元左右一斤的今天，鸭翅鸭爪之类的18一斤，算便宜了吧。哈哈！用料蒜头8瓣姜5片香叶6片干辣椒6个黄冰糖20克八角2个桂皮1块罗汉果4/3个陈皮2片鸭翅1斤鸭掌半斤生抽适量盐适量豆...
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周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）做法

  • 周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）

  • 超级爱吃周黑鸭～家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜，于是乎自己开始做！用料鸡爪10只（随意）鸡翅中6只（随意）酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅，鸡爪（鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可）的做法把鸡翅鸡爪冷水座锅焯一下所有的调...
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卤鸭翅鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭翅鸡爪做法

  • 卤鸭翅鸡爪

  • 用上高压锅的蒸屉，可以5分钟一锅两出！用料鸭翅6只鸡爪8只姜2片花椒10粒香叶3片草果1个桔皮1块糖10克生抽30ml老抽5ml八角2个桂皮1块干辣椒3个卤鸭翅鸡爪的做法鸡爪鸭翅加姜片先焯水，放入高压锅中，加生抽，老抽，料酒，糖，草果，八角，桂皮，香叶，桔皮，干辣椒，花椒拌匀，蒸屉里放入一盘南瓜。高...
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卤鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭爪家常做法

  • 卤鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四件翻炒均匀，八角，香叶，花椒，孜然颗粒，干辣椒炒出香味步骤3...
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卤鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭翅家常做法

  • 卤鸭爪鸭翅

  • 用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。...
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香焖鸭爪的做法和图解 好吃的香焖鸭爪家常做法

  • 香焖鸭爪

  • 用料鸭爪8只鹌鹑蛋8只八角1个姜2片盐1/3汤匙酱油2汤匙白糖少许蒜2瓣桂皮1小块香叶1片水2碗香焖鸭爪的做法材料准备姜片切丝，蒜切片，葱切小指大小，香叶桂皮和八角洗净备用锅烧水烧开，加入鸭爪，放入几根姜丝和葱绿，煮5分钟，捞出来过水备用。锅加水，加入鹌鹑蛋，煮5分钟，捞出来，剥壳备用...
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焖煮鸭爪的做法和图解 好吃的焖煮鸭爪家常做法

  • 焖煮鸭爪

  • 用料鸭掌克蒜头姜新鲜辣椒食用油金标生抽料酒老抽白糖焖煮鸭爪的做法1、蒜头切碎，姜切碎，辣椒切碎。2、炒锅中倒入清水烧开，水烧开，倒入鸭爪焯一下水，煮一下鸭爪捞出备用。3、干净的锅中倒入食用油，放蒜头和姜炒香，在放入鸭爪翻炒，加入新鲜辣椒，适量的盐，倒点金标生抽，加料酒，倒老抽...
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焖鸡爪鸭翅的做法和图解 好吃的焖鸡爪鸭翅家常做法

  • 焖鸡爪鸭翅

  • 这段时间猪肉太贵了，吃爪子便宜点用料鸭翅500克鸡爪400克生姜3片桂皮1小块（我的是碎了）陈皮1/4片蒜头3大颗（没看错是3大颗，不是3瓣）八角3枚冰糖30-40克生抽60克老抽30克清水900-1000毫升盐2茶匙白胡椒粉适量（可以不加）食用油适量焖鸡爪鸭翅的做法鸡爪洗净，把脚趾甲剁掉，鸭翅洗净备...
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酱香鸭爪翅的做法和图解 好吃的酱香鸭爪翅家常做法

  • 酱香鸭爪翅

  • 这道美食是我小时候的回忆，小时候我经常去那个老奶奶那里买，因为她做的是无人能比的，她做的是独一无二的味道，但时光逝去，老奶奶以不在人世，也吃不到她做的那个味道了，所以我只能回忆回忆那个味道来制作这道菜，是经典中的经典，我不会让那些菜成为过去，成为历史，我会把老奶奶的菜全部...
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卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）做法

  • 卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）

  • 夏季到了，周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）的做法把准备卤的所有材料洗净之后焯水。焯...
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泡鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的泡鸭爪鸭翅家常做法

  • 泡鸭爪鸭翅

  • 大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的，味道实在太赞了，味道微酸有点辣，口感香脆爽口，回味无穷！忍不住每次去都要买来吃吃，可不是哪里都能买到，一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根据自己的来调，因为本人不怎么吃辣的，所以做的时候会少放...
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周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪做法

  • 周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

  • 认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看过来吧，大家一起动手自己做，健康又卫生！用料鸭爪500g（数了...
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周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭味黑鸭爪鸭翅做法

  • 周黑鸭味黑鸭爪鸭翅

  • 老公总喜欢点外卖吃，看了菜谱自己学着做，一次成功！用料花椒适量料酒生抽加老抽2倍老抽3勺桂皮1块生抽3~4勺香叶2片冰糖3勺克姜15片干辣椒10个水一小碗周黑鸭味黑鸭爪鸭翅的做法把鸭爪洗净，冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，葱段，花椒焯水，水开撇掉浮沫，2分钟捞出洗净备用。拿一个新锅，...
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焖鸭爪的做法和图解 好吃的焖鸭爪家常做法

  • 焖鸭爪

  • 焖鸭爪是我们家喜欢的一道菜，推介给各位拉！用料香菇10只去骨鸭爪15只老抽三分之两碗玉米淀粉一勺水一碗半焖鸭爪的做法香菇要先泡水三五个小时，然后去梗，切块，沥干。然后开锅，下少许油，待油热了下锅爆香下。先准备一碗水加一勺玉米淀粉，再加半碗清水，倒入锅中和爆香的香菇一起，然后...
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卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们做法

  • 卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们

  • 想做鸡脆骨，超市很久没有货了，干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把（若干）大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的做法买的食材，还算比较安全，在家乐...
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