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夾肉的做法食谱

简单易学的清蒸长茄子夾肉美食做法

  • 清蒸长茄子夾肉

  • 用料一根长茄子肉末少许生姜料酒盐耗油蒸鱼豉汁清蒸长茄子夾肉的做法调肉末：放姜，盐，料酒，耗油，拌均匀根据你盘子的大小切茄子（下刀时注意不要切断），可一条或者分成几条把调好的肉沫夾进茄子里放进锅里隔水蒸十八分钟（盘子有厚有薄）出锅后撇去一部分水加一点蒸鱼豉汁小贴士切茄子时...
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蒸藕夾肉的做法和图解 好吃的蒸藕夾肉家常做法

  • 蒸藕夾肉

  • 用料豬肉500g藕壹段蒸藕夾肉的做法把藕切成片在肉末里加入老酒、醬油、澱粉、生粉、水、鹽和糖在鍋中加油，燒熱把肉末翻炒以後加入切碎的番茄（半個）炒一下加入番茄醬加水熬6分鐘，收汁。將偶切兩片肉夾其中上鍋蒸蒸12分鐘左右出鍋裝盤淋上番茄汁完工！...
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简单易学的餅/肉夾饃餅美食做法

  • 餅/肉夾饃餅

  • 之前平底鍋做過一次這個餅，做肉夾饃超好吃。這次改進了一點兒手法，再加上要全面開發下之前入手的煎餅果子神器，所以才有了今天的饃/餅。二廚就單吃餅就吃了超多，果然只吃費事兒的～祝大家新年快樂🎉🎉用料麵粉500g酵母（新鮮hefe）1塊料油20ml餅/肉夾饃餅的做法按照發麵步驟將麵團...
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福清豆卜(方撲)夾的做法步骤及图解,美味正宗的福清豆卜(方撲)夾做法

  • 福清豆卜(方撲)夾

  • 就是福清的一款小吃，我不知道是不是人人都吃過，反正我吃過我媽做的😎用料面粉封口用豬肉紫菜胡蘿蔔蔥鹽巴味精糖生抽老抽豆卜1磅福清豆卜(方撲)夾的做法首先，你要去買一袋豆卜(方撲)回來，數量隨機啦，多買多吃，少買就少吃咯，我今天買了一磅的量，有🖐🏻個破了沒有用上，總共做了21個...
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全麦夾馅面包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的全麦夾馅面包小美版做法

  • 全麦夾馅面包小美版

  • 今天做了几个全麦面包，特别柔软好吃，重要的是还健康。做法记录一下，以免忘记了。用料金像高筋面粉200克金像高筋全麦面粉300克低脂无糖酸奶310克鸡蛋一只45竞木糖醇40克黄油40克安琪酵母4.5克盐2克馅料甜馅：自制蓝莓果酱、干果随意，蔓越莓干、新鲜蓝莓等。咸馅：午歺肉适量、小...
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「心太軟」紅棗夾糯米的做法步骤及图解,美味正宗的「心太軟」紅棗夾糯米做法

  • 【心太軟】紅棗夾糯米

  • 心太軟，含在嘴裏甜甜的、糯糯的、黏黏的～用竹簽串成串，像糖葫蘆串一樣，美味有顏值🌸🍁🌺用料红枣適量糯米粉適量【心太軟】紅棗夾糯米的做法選取大小均等的紅棗適量，洗凈後用水浸泡一小時左右，去核（我用不鏽鋼吸管非常輕松），糯米粉適量，用溫水柔和，我取用了點紫薯泥和南瓜泥，搓圓備用...
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荷葉夾的做法和图解 好吃的荷葉夾家常做法

  • 荷葉夾

  • 簡單又好吃，只需要一次發酵哦！用料中筋面粉300克水140-150克鹽巴2克糖10克酵母5克油10克+10克荷葉夾的做法水，酵母，糖，10克油加入主鍋2分/37度/速度3激活酵母加入面粉30秒/速度3。慢慢加到速度6再加入盐巴揉面模式2分钟倒扣主锅取出面团。整圆。盖好，休息十分钟。主锅加水到刀...
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夾心海苔（蜂蜜版）的做法步骤及图解,美味正宗的夾心海苔（蜂蜜版）做法

  • 夾心海苔（蜂蜜版）

  • 我先說在前面，这个配方是适用于麦芽糖和蜂蜜两种成分的。如果您使用麦芽糖的话，使用150克的分量。使用蜂蜜的话，也是150克的重量。就看你的橱柜里面，到底还有什么存货，和您更倾向于使用哪种。我是参照了下厨房里别的大神的配方，经过两次实验以后，自己總結的一个免麦芽糖的配方，不...
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草莓凍夾層奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓凍夾層奶油蛋糕做法

  • 草莓凍夾層奶油蛋糕

  • 這款蛋糕不用草莓片做夾層用新鮮草莓打的果凍代替這樣草莓味會很突出！海棉蛋糕制作方法請點擊：用料6寸海棉蛋糕1個草莓凍：草莓200g砂糖30g吉利丁片5g檸檬汁1/2個糖漿：水50g砂糖30g野莓酒5g其他：鮮奶油400g砂糖30g草莓（裝飾用）適量開心果（切碎裝飾用）適量食用金箔適量草莓凍夾層奶...
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藕夾的做法和图解 好吃的藕夾家常做法

  • 藕夾

  • 蓮藕的功效真得是太多了，而且好多種做法讓你嘗到它的美味。用料藕兩到三节猪肉餡適量調餡用料適量，也可根據自己的口味添加鸡蛋1个姜末適量葱沫適量料酒適量盐適量生抽適量水適量淀粉適量面粉適量藕夾的做法新鮮的五花肉洗好拼命剁成肉餡吧！（我喜歡自己剁的，香啊）剁好的肉餡加...
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超快手早餐：馍夾肠的做法步骤及图解,美味正宗的超快手早餐：馍夾肠做法

  • 超快手早餐：馍夾肠

  • 不用蛋液的煎馒头片，更酥更好吃。配一碗汤水卧鸡蛋，整份早餐有主食、有肉、有鸡蛋，有干有稀，有甜有咸，少油，够饱，简直绝配。用料馒头香肠油，油、盐、水超快手早餐：馍夾肠的做法馒头和香肠切片（馒头片可薄可厚，薄的话吃起来酥脆，厚的吃起来外酥里嫩。）用盘子盛水，水里放一点盐，搅匀。（水里...
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肉桂夾心朱古力厚多士伴朱古力雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂夾心朱古力厚多士伴朱古力雪糕做法

  • 肉桂夾心朱古力厚多士伴朱古力雪糕

  • 用料雞蛋2只吐絲3片牛奶適量肉桂粉一小勺細沙糖一小勺朱古力2小片朱古力醬適量肉桂夾心朱古力厚多士伴朱古力雪糕的做法雞蛋牛奶拌勻吐絲夾好朱古力塊可適量擠朱古力醬到吐絲上吐絲塊吸收蛋汁牛奶油開放入調小火慢炸全金黃起鍋吸油肉桂粉細沙糖拌勻撒滿多士上周圍也沾滿...
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西域調--回味夾沙的做法步骤及图解,美味正宗的西域調--回味夾沙做法

  • 西域調--回味夾沙

  • 奉君金卮之美酒，玳瑁玉匣之雕琴。七彩芙蓉之羽帐，九华葡萄之锦衾。红颜零落岁将暮，寒光宛转时欲沉。用料牛肉400克雞蛋三個青紅椒適量黑木耳適量西域調--回味夾沙的做法黑木耳水發，牛肉加水澱粉、十三香打糜，雞蛋打散，平鍋微油攤兩張蛋餅。切菱形塊，和黑木耳燴燒，起鍋前下青紅椒...
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熔岩夾心貝果（雪糕貝果）的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩夾心貝果（雪糕貝果）做法

  • 熔岩夾心貝果（雪糕貝果）

  • 脆脆的糖面貝果，加上冰涼順滑的綿延冰激凌，多層次的口感入嘴驚喜不斷喔！下午茶和小夥伴來一發吧～貝果的方子是根據夏天的原味貝果稍微改動了一下的，這裡先說明下哈。用料高粉250g酵母2.5g水140g糖8g紅麴粉/濃縮斑斕汁紅麴粉5g/斑斕汁3滴鹽4g雪糕挖一顆球黃油5g糖（糖水用50g水（糖...
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開心果夾心蛋糕（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的開心果夾心蛋糕（小美）做法

  • 開心果夾心蛋糕（小美）

  • 老大酷愛開心果，明天要遠行，走之前做了這款蛋糕，希望他在遠方照顧好自己。用料開心果（打粉）20克杏仁粉60克糖粉40克雞蛋（全蛋）1个蛋黃3个低筋麵粉20克油15克蛋白3个砂糖20克檸檬汁5克其他：草莓醬（其他果醬）開心果（粉）開心果（整粒）開心果夾心蛋糕（小美）的做法1、開心果40克，10秒/速度5，打成...
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香菇肉夾的做法和图解 好吃的香菇肉夾家常做法

  • 香菇肉夾

  • 儿子三四岁的时候经常做给他吃，隔了好多年姑娘也三岁多了，今天做给她吃。用料香菇10朵猪肉馅300克生抽2勺盐两小勺葱1/4根料酒一勺鸡蛋1个姜一点点白棉糖一点点香葱一点点虾仁3只耗油两勺十三香一点点香菇肉夾的做法香菇去腿，寖泡清洗，背部开十字花。猪肉馅，虾仁切碎。放入：姜，...
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简单易学的藕夾夾夾夾夾⋯美食做法

  • 藕夾夾夾夾夾⋯

  • 在南洋小飯店吃過兩次藕夾以後就愛上了這道美食一直想來嘗試嘻嘻終於做出來咯用料藕2段豬肉80克青菜雞蛋一個麵粉淀粉料酒盐黑胡椒藕夾夾夾夾夾⋯的做法将猪肉和青菜剁碎混合在一起加入少许盐和料酒藕洗干净后切片两片藕之间不要断把肉糜塞入藕夹中鸡蛋液面粉生粉混合在...
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草莓夾心毛巾蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的草莓夾心毛巾蛋糕卷做法

  • 草莓夾心毛巾蛋糕卷

  • 自己親手去摘的草莓做的蛋糕卷特別好吃😋～用料低筋面粉70克鸡蛋4个玉米油40克水70克白砂糖（蛋黄）20克白砂糖（蛋白）40克柠檬汁（蛋白）几滴淡奶油（夹心）200克炼奶（夹心）适量草莓适量草莓夾心毛巾蛋糕卷的做法准备好材料油，水，白砂糖混合搅拌均匀到糖完全融化待用筛入低粉搅拌均匀成面糊蛋...
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肉夾饃的做法和图解 好吃的肉夾饃家常做法

  • 肉夾饃

  • 用料五花肉克冰糖花椒八角桂皮生抽白胡椒粉白糖酒肉夾饃的做法花肉切粒，最好唔飛水，因為會幹俾油俾冰糖熱到融化停火之後落花肉炒勻下生抽，白胡椒粉，酒，鹽，糖炒下水，還有包好的花椒八角桂皮，加水超過肉，滾完後在燜燒鍋悶過夜或者電飯煲高壓煮飯功能...
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番茄夾蛋的做法和图解 好吃的番茄夾蛋家常做法

  • 番茄夾蛋

  • 用料西红柿2个淀粉100克咸蛋黄6个鸡蛋2个玉米淀粉100克番茄酱2勺白醋1勺白糖50克番茄夾蛋的做法咸蛋黄蒸熟透用力逐个压碎番茄洗净，挖空心备用用手搓成这个样子切成厚厚的薄片打两个母鸡蛋番茄片先沾鸡蛋，再沾生粉六成油温，一个一个的下锅炸，炸至金黄色捞上来即可再一个挨着...
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貝殼夾餅的做法和图解 好吃的貝殼夾餅家常做法

  • 貝殼夾餅

  • 想做好久了，煎午餐肉夾方便用料中粉200克酵母1.5克暖水110克砂糖5至10克貝殼夾餅的做法全部材料混合搓成糰，靜置5分鐘再次搓光滑面糰，發酵15分鐘，分成4份，搓圓靜置5分鐘。擀成橢圓形掃油對折，用刮刀印上條紋用大拇指和食指向中間捏實發酵15分鐘，水滾放入蒸10分鐘，熄火，焗多5分鐘取...
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50%全麥夾餡餐包的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麥夾餡餐包做法

  • 50%全麥夾餡餐包

  • 夾餡全麥餐包的基礎方，依照之前做肉桂卷的經驗，50%全麥已可以做到足夠鬆軟。麵包體各食材比例參照PeterReinhart的肉桂葡萄乾核桃麵包cinnamonraisinwalnutbread()，因用了全麥粉所以略增加液體量且增加浸泡的步驟。餡料部分提供了幾個我常用的，各位可根據自己的喜好更換。此...
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奶香桂花紫薯夾心米糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香桂花紫薯夾心米糕做法

  • 奶香桂花紫薯夾心米糕

  • 米糕在我們老家有一個地道名字：米筛擦！从小就喜欢媽媽做的米筛擦，可能是因為制作過程比較麻煩，媽媽很少做，大概一年吃一次吧，很矜貴⋯⋯後來媽媽上班當工人，也是說我剛上初中，媽媽就沒有時間做糕點了⋯⋯所以，特别想念那儿時的味道⋯⋯用料紫薯泥200g桂花少許粘米粉380g糯米粉180g...
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肉夾馍的做法和图解 好吃的肉夾馍家常做法

  • 肉夾馍

  • 用料面粉500g猪肉(五花肉)500g五香料包1包酵母粉5g姜3片大葱/辣椒各一段花生油20克料酒10克肉夾馍的做法1.切肉：将五花肉用凉水浸泡约5小时，目的是为了去除肉中的杂质。泡好后切成3X3厘米方块，如上图。2.炒糖色：在锅中倒少许油并放入3~4颗冰糖翻炒，直到冰糖完全融化并成为焦糖...
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回族美食 ～ 夾沙的做法步骤及图解,美味正宗的回族美食 ～ 夾沙做法

  • 回族美食 ～ 夾沙

  • 20多年没吃过这道美食啦今天娃不在家必须做一次用料牛肉馅葱姜蒜末食用油鸡蛋淀粉蚝油五香粉生抽白糖盐回族美食～夾沙的做法1:肉馅加料搅拌均匀锅中均匀涂上油2:淀粉加少量水搅拌均匀锅热后，淋入搅拌好的蛋液，均匀摊开，蛋液凝固后拿出来！蛋皮淋上适量淀粉水，铺上适量肉馅，在上撒...
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