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卤肉饭的精髓的做法食谱

红葱酥──菜品灵魂的食材，卤肉饭的精髓的做法步骤及图解,美味正宗的红葱酥──菜品灵魂的食材，卤肉饭的精髓做法

  • 红葱酥──菜品灵魂的食材，卤肉饭的精髓

  • 想做一道好吃又正宗的卤肉饭，配料的第一个问题，就是红葱酥。卤肉饭的精髓就在红葱酥。想吃卤肉饭的朋友，一起跟随小编走进“鱼儿厨房”，看看鱼儿是怎么制作香脆诱人的“红葱酥”。用料红葱头500克玉米油400克红葱酥──菜品灵魂的食材，卤肉饭的精髓的做法地道的油葱酥，是要用红...
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「敲好吃」辣椒炒鸡胸肉 精髓版的做法步骤及图解,美味正宗的「敲好吃」辣椒炒鸡胸肉 精髓版做法

  • 【敲好吃】辣椒炒鸡胸肉 精髓版

  • 用料鸡胸肉一大块油适量盐适量辣椒🌶️三大个鸡精适量炒菜王十三香适量生抽1勺老抽1勺醋半勺花椒40-50粒【敲好吃】辣椒炒鸡胸肉精髓版的做法辣椒洗净，切好，再用水冲洗一遍，备用。鸡胸肉切成条，备用。也可以略小一点。根据自己爱好。葱姜蒜切好备用。热油，9分热冒烟后放入花椒，花...
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泡菜是精髓的糙米炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜是精髓的糙米炒饭做法

  • 泡菜是精髓的糙米炒饭

  • 2年来摸索出来的少油少饭多菜版炒饭一周做一次，一次可以吃两天多这些用料大概可以做4-5份炒饭（每份主食糙米饭100g）请没有试过糙米的亲，真的，去试一下，我真的觉得吃过糙米就不想吃白米了糙米吃起来很有嚼劲儿，而且糙米不容易吸水，简直就是天生适合做炒饭本来想起一个名字叫“泡菜...
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不用鸡精味精复合调料、用生态食材的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用鸡精味精复合调料、用生态食材的卤肉饭做法

  • 不用鸡精味精复合调料、用生态食材的卤肉饭

  • 这么多年以后我们才有了稳定的土猪肉分享，希望能把家常做的几个肉菜整理成菜谱分享给各位食友！希望大家吃的健康开心！卤肉饭是甜口，孩子们比较喜欢！所有材料来自西安农夫市集，香菇-刘秘书的，猪肉庆阳龙龙，冰糖云南土冰糖，酱油禾然有机，盐无碘竹盐。用料五花肉350克香菇10朵鸡蛋4个...
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米线精髓之豆干肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的米线精髓之豆干肉酱做法

  • 米线精髓之豆干肉酱

  • 我是米线的忠实粉儿～做为一枚地道的大西安妹子，最爱这个滋味！在我们这个城市大部分米线或砂锅里都会有豆干酱的加入，而我绝对会是给老板说多放豆干酱的那个人。用料猪油1小碗肉末250g豆腐干四大块（可分16小块）生姜末适量郫县豆瓣小半碗甜面酱（葱伴侣牌）半包料酒1/2茶匙蚝油1茶匙...
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酥酥的软骨鱼 精髓在炸粉的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥的软骨鱼 精髓在炸粉做法

  • 酥酥的软骨鱼 精髓在炸粉

  • 软骨鱼每次炸出来的酥脆程度都不一样这次终于知道精髓所在就是炸粉简简单单就很酥脆用料软骨鱼盐炸粉油酥酥的软骨鱼精髓在炸粉的做法软骨鱼切三段加适量盐腌制15分钟左右普通的炸粉(不用鸡蛋！！！直接鱼沾炸粉就好了)软骨鱼沾炸粉技巧在沾满粉，沾得越彻底就口感越好图片还沾得...
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精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材的做法步骤及图解,美味正宗的精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材做法

  • 精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材

  • 对，你没看错，Pesto的精髓其实只有四样东西：罗勒、蒜、盐、橄榄油。其他的都不是必须，连奶酪也是可放可不放。这个版本在南意（比如罗大厨老家西西里）和南法（普罗旺斯）比较流行。没有松子？南方根本不怎么长松树哪儿来的松子啊！我原来不是很喜欢吃pesto，嫌它腻，直到罗大厨说：可以不放parm...
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简单易学的成都串串香的精髓美食做法

  • 成都串串香的精髓

  • 原来马路边串串是怎么做的用料璞真串串香火锅调味料500克璞真重庆老火锅底料500克水2250克辣椒20克花椒10克姜片10克蒜10克大葱段10克酒糟10克成都串串香的精髓的做法食材全部倒入盆中再倒入水，烧开即可...
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猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣好吃的烹饪方法 猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣的地道做法和步骤

  • 猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣

  • 猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣，自己在家最好是现煎现用。对于猪油，大家也不必大惊小怪，目前，有很多研究表明，猪油要比牛油健康得多，偶尔吃上一次，回味无穷。用料白米饭2碗猪板油100克鸡蛋1个虾酱10克料酒20克小葱2根蒜头1瓣香芹2棵小红椒2只猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣的做法先来把料...
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「白灼五花肉」精髓在蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的「白灼五花肉」精髓在蘸料做法

  • 【白灼五花肉】精髓在蘸料

  • 用料五花肉1块姜2片小米椒2个蒜泥1勺料酒1勺米醋1勺酱油1勺【白灼五花肉】精髓在蘸料的做法五花肉白水煮熟，捞出切块蘸料吃，完工。极度适合夏天不想下厨的日子...
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蒸肉髓的做法和图解 好吃的蒸肉髓家常做法

  • 蒸肉髓

  • 这道菜名是根据方言翻译的哈，其实就是蒸蛋饼，很多方子的蛋都是整个放到肉末上，而我们这边都是和肉末拌到一起的。这道菜很适合老人孩子吃用料鸡蛋2个猪腿肉半斤香菇两三朵酱油适量盐适量蒸肉髓的做法腿肉剁肉末，带点肥肉比较香香菇切丁肉末香菇丁加入鸡蛋，酱油，盐，搅拌均匀水开...
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麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓做法

  • 麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓

  • 之前在峨眉山的山脚下的餐厅吃过一次，记忆深刻。而且全家都超爱吃猪脑（火锅必点菜），这是复刻的，不过没有那么辣。用料豆腐1块干辣椒6-8个花椒若干盐适量生抽2勺白糖2克猪脑4付蚝油1勺花椒面1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2-3勺猪油1勺麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法猪脑，首先...
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卤肉饭（精准称重版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（精准称重版）做法

  • 卤肉饭（精准称重版）

  • 爸爸一直有写菜谱的习惯，这些菜谱大都是来自于他多年做饭的总结。这道卤肉饭源自爸爸手写菜谱本子第47道菜，里面详细记录了步骤，还有温馨提示，每一份材料都有精准的称重，如果像我一样，对适量掌握不好的朋友，这份卤肉饭的菜谱可以说是十分友好了，我第一次做的时候就很成功，这次记录...
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精致卤肉饭的做法和图解 好吃的精致卤肉饭家常做法

  • 精致卤肉饭

  • 用料五花肉圆白菜，鸡蛋，香菇，芹菜，少量精致卤肉饭的做法好啦...
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「秘制米线酱」快手米线的精髓的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制米线酱」快手米线的精髓做法

  • 【秘制米线酱】快手米线的精髓

  • 快手米线的点睛之笔虽然酱麻烦一点但做一次酱基本能做到一劳永逸快和我一起做起来吧用料豆干12格肉末400克牛油火锅底料200克郫县豆瓣酱2大勺生姜一小块料酒2小勺白糖15克生抽1大勺食盐4克【秘制米线酱】快手米线的精髓的做法食材准备豆腐干12小格猪肉末400克加2克盐，一勺...
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超松软戚风蛋糕(精髓版)的做法步骤及图解,美味正宗的超松软戚风蛋糕(精髓版)做法

  • 超松软戚风蛋糕(精髓版)

  • 在上一版超级松软戚风蛋糕(手残版)[1]基础上，对超松软戚风蛋糕的各食材比例、成分进行深度分析，探索各材料见比例关系的精髓，总结出各食材的一致性规律，凝练出戚风蛋糕松软成功的灵魂，制作过程非常简便。用料鸡蛋个面粉克细砂糖克食用油克液体克其它配料超松软戚风蛋糕(精髓版...
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灌汤包精髓--猪皮冻好吃的烹饪方法 灌汤包精髓--猪皮冻的地道做法和步骤

  • 灌汤包精髓--猪皮冻

  • 用料猪皮250克水1250克盐12.5g生姜3-4片料酒5g灌汤包精髓--猪皮冻的做法猪皮洗干净，热水洗，这样熬完会很少浮沫。肉皮和水、生姜、料酒一起入锅。电压力锅肉类功能，一键搞定。捞出肉皮，用滤网过滤汤汁（为了把少量浮沫滤掉，汤汁更干净）。厨房秤秤出肉皮➕汤汁的总共重量。如果不...
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精髓葱油的做法和图解 好吃的精髓葱油家常做法

  • 精髓葱油

  • 简单菜肴背后致命香气的秘密。用料猪油500克红葱头20个小葱1小把姜8片香叶5片小茴香5g大蒜1个精髓葱油的做法准备食材洗净，香料可以泡水切成如图所示，尽量通过大小调整食材同一时间下锅同一时间出锅。锅里倒猪油，五成油温时按熟的程度依次放入香气菜（葱姜蒜）和香料（红葱头除外），...
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超赞蔬菜三明治精髓的做法步骤及图解,美味正宗的超赞蔬菜三明治精髓做法

  • 超赞蔬菜三明治精髓

  • 一个人在家真的不知道该做什么吃，不想洗锅洗碗，真的是太懒了！所以就来学学关晓彤做一做蔬菜三明治！用料生菜数片斜切火腿数片鸭蛋1个西红柿1个精髓海苔肉松40克蕃茄酱看你喜欢超赞蔬菜三明治精髓的做法东西全部洗好，煮好，切好就可以开始准备啦！！切好的火腿忘记拍了！加加加，看你喜欢...
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椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！做法

  • 椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！

  • 用料皮皮虾1斤姜1片料酒200ml约1/3瓶味极鲜酱油1勺油2勺平铺平底锅椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！的做法皮皮虾一定要沥干！！！才不会溅油下油，平铺即可，下生姜，油温不宜太高，中小火候煎虾菇，两面翻炒，虾菇变色了就差不多了，这时候油也快干了，然后下味极鲜还有足量料酒，然后收汁。完美！小贴士...
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简单易学的辣椒炒肉精髓在于美食做法

  • 辣椒炒肉精髓在于

  • 以前以为自己是素食主义，这段时间不能出门，做梦都想吃肉，好不容易买到食材，必须来一盘辣椒炒肉啊！用料青椒一抓个大蒜6我比较省瓣生抽1勺酱油半勺盐比青菜要贤一点克辣椒炒肉精髓在于的做法瘦肉部分用老抽抓匀入味。煎肥肉。肥肉捞出，翻炒迅速放少于清水，这样肉不会老。不用生粉...
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三汁焖锅（精髓版）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁焖锅（精髓版）做法

  • 三汁焖锅（精髓版）

  • 以前特别喜欢去黄记煌吃三汁焖锅，后来商场的黄记煌关门了，为了解馋，自己研究了这款三汁焖锅，纯属娱乐，却又另一番风味……用料海天黄豆酱2勺李锦记蚝油3勺蕃茄酱2勺鸡精少许（酌情）白糖1勺淀粉1勺芝麻油少许（酌情）排骨酱1勺辣椒油少许（酌情）黑胡椒粉少许（酌情）洋葱半个大蒜30~50瓣黄油6...
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家常菜红烧豆腐之精髓的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜红烧豆腐之精髓做法

  • 家常菜红烧豆腐之精髓

  • 超爱吃妈妈做的家常豆腐，因为很入味，经过妈妈点拨，终于找到烧的好吃的精髓所在用料豆腐2块生抽1勺蒜4瓣白糖1小勺葱少许蚝油1勺料酒1勺辣椒少许家常菜红烧豆腐之精髓的做法一定要用不粘锅将豆腐两面煎至金黄，装盘后放入蒜末，辣椒炒香重新倒入豆腐，将所有材料（生抽耗油料酒）倒入锅...
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精品卤肉饭的做法和图解 好吃的精品卤肉饭家常做法

  • 精品卤肉饭

  • 用料五花肉500克冰糖8克老抽1小勺蒜15-20瓣洋葱1个生抽1勺料酒1勺鸡蛋3个精品卤肉饭的做法五花肉切成如图小块洋葱切丝，白洋葱最佳大蒜头去皮加油130度油温煸炒洋葱和大蒜头炸到表明焦黄色捞出锅里留表面一点点油，加五花肉炒出油加料酒，冰糖，酱油，炸好的洋葱大蒜加入鸡蛋，水没...
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小鸡炖蘑菇之精髓篇+脊骨的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇之精髓篇+脊骨做法

  • 小鸡炖蘑菇之精髓篇+脊骨

  • 小鸡炖蘑菇岂不是很单调现在的东北家常做法是➕脊骨味道很醇厚香～在我们沈阳此菜是年夜饭必备家庭聚餐必备蘑菇一定要选榛蘑听说现在240一斤别的蘑菇炖不出这个味道饭店基本都不用这个蘑菇因为贵所以自己在家做一定首选榛蘑是这道菜的灵魂用料老抽2勺生抽3勺料酒1勺八角1...
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