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铁锅酱杂鱼的做法食谱

铁锅酱杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱杂鱼家常做法

  • 铁锅酱杂鱼

  • 之前做酱杂鱼的升级版用料黄鱼中等2条踏板鱼中等1条箭头鱼1条扔吧鱼中等2条酱（宝泉，东古）150g生抽少许鸡精适量糖1大勺料酒少许蚝油少许大料2颗花椒1小把葱姜蒜若干，蒜拍剁两用香菜一把铁锅酱杂鱼的做法鱼治理清楚，洗干净，空好。热锅宽油，下姜片和大蒜瓣大料花椒小火炒熟，放酱料....
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铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子做法

  • 铁锅炖鱼（鱼杂）贴玉米饼子

  • 水边上长大的孩子一定爱吃的家常做法用料河鱼1条鱼杂（不喜欢吃的就别加了）1斤料酒适量大葱1/4根生姜5片大蒜半头小葱5根花椒1小把干辣椒3个大料1个香叶1片老抽1勺生抽2勺陈醋1勺盐2小勺啤酒500ml细玉米面2米杯白面半米杯安琪金装高活性干酵母5克盐1小勺奶粉1勺饮用水适量鸡...
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铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅鱼，双立人铸铁锅做法

  • 铁锅鱼，双立人铸铁锅

  • 保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽，老抽，糖调在一起把调好的汤汁，搅拌均匀均匀的洒在锅里盖...
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铁锅炝杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炝杂鱼家常做法

  • 铁锅炝杂鱼

  • 一个人过着生活，想多吃几种口味的鱼罢了。杂鱼，闽南的做法通常就是酱油水，而我喜欢鱼清淡无汁的本样，所以用炝的且不放酱油，最好的保留了鱼的鲜甜味。用料两三指宽的杂鱼三五三五条姜片、油、盐铁锅炝杂鱼的做法姜切三五薄长片鱼斜切一刀，考刀工的，好好切，受热熟成的时候那种恰到...
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铁锅酱海鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱海鱼家常做法

  • 铁锅酱海鱼

  • 用料海杂鱼8条葱姜蒜，干辣椒适量生抽20克面酱20克盐，味精适量糖15克胡椒粉3克白酒10克花肉20克豆瓣酱15克铁锅酱海鱼的做法海杂鱼清洗干净，大的可以打上花刀以便入味，小的就不用了，浇上开水烫一下，去腥，控干水份备用。热锅凉油，（下入花肉炒出猪油这样炖的鱼更好吃，有猪大油更好，没有...
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铁锅炖杂鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖杂鱼家常做法

  • 铁锅炖杂鱼

  • 用料清江鱼一条噶鱼三四条豆腐一块香菜三棵八角个盐克蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺糖克料酒勺酱油勺铁锅炖杂鱼的做法清江鱼一条，收拾干净噶鱼4条五花肉一小块，切片备用蒜瓣儿，多一点配菜洋葱，土豆豆腐切块豆芽白菜这两种酱大铁锅锅烧热放油，放入花椒香叶，煸炒五花肉加酱炒出红油依...
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老面铸铁锅杂粮锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的老面铸铁锅杂粮锅盔做法

  • 老面铸铁锅杂粮锅盔

  • 非常时期，宅在家里，天天泡在下厨房学习大家的美食，看天气预报要降温了，去某东定了条内蒙的羊腿，想起和陕西锅盔是绝配，找了半天，都是白面的，还要掺部分死面，就自己琢磨着配点杂粮更健康，加入下厨房几年来第一次发菜谱，希望能帮到需要的小伙伴。（我的成品是自己随意放的，按方子可能没图...
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简单易学的铁锅锅贴杂鱼美食做法

  • 铁锅锅贴杂鱼

  • 土生土长的青岛人最爱吃的就是我爸做的这锅鱼，以前下馆子总是点，没想到家里有个宝藏老爸，卖了十几年海鲜，没有他不会做的😋用料料酒2勺鱼两斤葱花一把盐10克姜四五片生抽3大勺锅贴用发面常吃的面粉300想多吃锅贴可以多用面酵母5－10克铁锅锅贴杂鱼的做法把鱼洗干净，今天我爸从码...
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塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）做法

  • 塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）

  • 用料鱼杂鱼籽按需葱姜干辣皮少许豆瓣酱黄豆酱少许糖少许料酒老抽花椒粉少许生抽鱼露蚝油按需猪油按需塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法洗净鱼杂视黄豆酱和豆瓣酱放的多少，来添加生抽和蚝油这是新疆本地产的干辣皮，口感偏甜辣葱姜干辣皮和豆瓣酱黄豆酱放入锅中煸炒出香味（有条件可以...
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铁锅鲶鱼的做法和图解 好吃的铁锅鲶鱼家常做法

  • 铁锅鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条花椒若干桂皮若干大料若干干辣椒若干葱若干姜若干蒜若干肥猪肉若干酱油若干醋若干糖若干白酒若干铁锅鲶鱼的做法鲶鱼剖开除掉内脏，剪掉背鳍胡须之类的地方。冲洗干净后撒上粗盐，稍待片刻后用手揉搓，将鲶鱼外面的粘液搓掉。当然，如果你觉得还不算干净的话，也可以再...
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铁锅鱿鱼的做法和图解 好吃的铁锅鱿鱼家常做法

  • 铁锅鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只洋葱半个盐1克蒜蓉辣酱三勺大葱少许铁锅鱿鱼的做法洋葱鱿鱼切丝，大葱切细锅内放油稍微多一丢丢，鱿鱼丝煎五分钟左右(看着干点就行)鱿鱼丝下两分钟左右放洋葱丝炒炒软之后放葱和蒜蓉酱炒，十秒后放孜然粉，盐，关火拌匀蒜味很浓做完你就是这街最靓的崽小贴士鱿鱼会出水...
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铁锅酱棒骨的做法和图解 好吃的铁锅酱棒骨家常做法

  • 铁锅酱棒骨

  • 买了几个大骨头，头一次做，用的我做羊蝎子的方子，嘿!还挺好吃！用料大棒骨5块香其酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺海天黄豆酱1大勺八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒1-2个花椒10粒草果1个姜5大片大葱三段白糖1勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺醋1小勺铁锅酱棒骨的做法大棒骨冷水泡半天，中途换水两次，泡...
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快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐做法

  • 快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐

  • 我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些姜适量小葱➕大葱适量料酒3勺干辣椒5个盐3勺郫县豆瓣3...
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铁锅熬鱼的做法和图解 好吃的铁锅熬鱼家常做法

  • 铁锅熬鱼

  • 用料鱼1条葱姜蒜适量醋2勺酱油2勺糖10克生抽1勺盐适量油适量八角花椒适量白酒3勺粉条适量十三香鸡精适量酱3勺铁锅熬鱼的做法准备好配料油热下鱼🐠煎一会放配件和佐料放水，熬45分钟放入粉条，熟了出锅小贴士还可以放冻豆腐...
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铁锅熬酱的做法和图解 好吃的铁锅熬酱家常做法

  • 铁锅熬酱

  • 800克六月香豆瓣酱六个鸡蛋比平时炒菜多两倍的葱三四块冰糖用料葱根铁锅熬酱的做法先抄鸡蛋炒出来放一边然后炸葱出香味放酱（酱提前用少量水拌了拌）最后把炒好的鸡蛋放进去再放冰糖小火熬一会就好啦！小贴士拌面条最香！不用打卤！喜欢放黄瓜就切丝放点！超级简单！...
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铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅之酱焖小黄鱼做法

  • 铸铁锅之酱焖小黄鱼

  • 这个好，做好以后直接端上桌，连盛盘都免了看着不起眼，吃起来可是地道的下饭菜用料小黄鱼一袋味增酱适量生抽一勺蒜2瓣姜2片料酒2勺醋2勺糖适量铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法鱼洗好以后铸铁平底锅加油（能勉强涂满锅底就行）锅烧热以后把鱼全部摆进锅里，不怕一个摞一个料酒、香醋烹锅加...
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铁锅杂炖嘎鱼的详细做法大全,简单又营养的铁锅杂炖嘎鱼做法

  • 铁锅杂炖嘎鱼

  • 居家特别想吃铁锅炖，于是买了两条鱼搞起来料大家可以增删，辅料加什么宽粉啦肉啦排骨啦也会很好吃用料鱼条葱姜蒜干豆瓣酱2勺料酒2勺干辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺酱油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺豆腐1块茄子1个青椒1个白菜若干海鲜（蚬子肉/虾）一些（提鲜用）猪肉（肥一点）一点（爆锅增香）蚝油...
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铁锅炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼家常做法

  • 铁锅炖鱼

  • 超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道，豆腐粉条吸收了鱼的汤汁，再加上五花肉的肉香味，鲜嫩可口，伴着浓浓的黄豆酱香，也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味，东北的天气开始变冷，下班炖上一锅热气腾腾的鱼，那叫一个美！用料杂拌鱼（什么鱼都可以）三条料酒10克八角4个干辣椒5个花...
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铁锅烤鱼的做法和图解 好吃的铁锅烤鱼家常做法

  • 铁锅烤鱼

  • 鲜嫩香辣，回味浓郁。用料巴沙鱼柳1条菜籽油1/2汤匙剁椒酱4茶匙鸡精1/2茶匙淀粉1/2茶匙大蒜1/2头干海椒2根大葱1根花椒1把白糖少许老姜少许铁锅烤鱼的做法巴沙鱼柳自然解冻。大蒜切粒，大葱切颗，干海椒剪小圈。电饼铛上下预热，将吸干水分的巴沙鱼柳平放于中；调鱼虾档，盖上烤制；烤...
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东北铁锅炖鱼（海杂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼（海杂鱼）做法

  • 东北铁锅炖鱼（海杂鱼）

  • 特别喜欢吃东北菜，尤其铁锅炖，盘坐小火炕上，吃着热乎的炖菜，尤其汤的味道全都被菜吸收，特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜，自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼，没有河鱼的土腥味，挺鲜的。趁早去早市买小渔船打来的新鲜野生的杂鱼，所谓杂鱼就是个头没有正经卖的鱼那...
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铁锅焖鱼的做法和图解 好吃的铁锅焖鱼家常做法

  • 铁锅焖鱼

  • 鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。但是你知道...
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铁锅酱炖鱼的做法和图解 好吃的铁锅酱炖鱼家常做法

  • 铁锅酱炖鱼

  • 依然是鲤鱼，用大铁锅来炖，加上风味十足的黄豆酱。是东北口喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚，大喇喇的料理大喇喇的吃完，连汤汁都泡了白饭。用料(材料)鲤鱼1000g五花肉300g大葱1根姜6片黄豆酱100g酱油150g绵白糖50g蒜2头料酒2汤匙陈醋1汤匙十三香3g盐3g沸水适量铁锅酱炖鱼的...
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铁锅鱼头的做法和图解 好吃的铁锅鱼头家常做法

  • 铁锅鱼头

  • 鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、豆豉、蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、鸡粉、桂...
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铁锅香鱼的做法和图解 好吃的铁锅香鱼家常做法

  • 铁锅香鱼

  • 不解释经常做，可以另外备一份热干面放入鱼汤一两分钟即可。用料1草鱼半条一斤2大蒜半个3生姜两片4豆瓣酱1勺5辣椒油2勺6生抽1勺7盐2克十2克8油适量9醋1勺10料酒1瓶盖（料酒瓶盖）11老干妈1勺铁锅香鱼的做法草鱼切块放生姜、盐2克、料酒腌制十五分钟(1､3､7、10用料）放油，热锅煎（小火...
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铁锅鱼的做法和图解 好吃的铁锅鱼家常做法

  • 铁锅鱼

  • 用料热油生姜鱼番茄盐味霖香菇贡丸莴笋铁锅鱼的做法热油加生姜，将鱼煎透，表面呈金黄色，放入一个番茄，盐，味霖，香菇贡丸（用鱼丸也不错）加开水，水要末过鱼身。中火慢炖，至鱼丸浮起熟透，放入切滚刀的莴笋。大火煮开，趁着汤汁翻滚，撇去浮油和泡沫。起锅即可。...
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