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生巧冰的做法食谱

简单易学的抹茶生巧冰面包美食做法

  • 抹茶生巧冰面包

  • 此配方可以做18个左右用料面团高筋粉500克砂糖40克盐6克牛奶100克冰水210克常温水65克耐高糖酵母10克无盐黄油30克抹茶生巧29.2％白巧克力180克淡奶油100克无盐黄油8克抹茶粉10克抹茶生巧冰面包的做法面粉、盐、糖厨师机搅拌均匀，酵母、常温水搅拌至融化倒入缸中。再将牛奶（...
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生酮巧克力冰山熔岩的做法步骤及图解,美味正宗的生酮巧克力冰山熔岩做法

  • 生酮巧克力冰山熔岩

  • 仅供个人备忘记录，步骤来源于他人教程用料蛋黄1个淡奶油150克自制纯黑巧克力100克代糖5克生酮巧克力冰山熔岩的做法如果用可生食鸡蛋，就将所有材料混合，隔水加热（水温40-60度）搅拌混合均匀，冷藏。...
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生酮美食—香草黑巧冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的生酮美食—香草黑巧冰淇淋做法

  • 生酮美食—香草黑巧冰淇淋

  • 用料黑巧10克香草精2-3滴蛋清（不要蛋黄）1个赤藓糖醇20克椰奶100g生酮美食—香草黑巧冰淇淋的做法准备好以上材料蛋清加5g赤藓糖醇打发至硬性发泡椰奶加15g赤藓糖醇打发至软性发泡打好的蛋清和椰奶将打好的蛋清奶油分2-3次加入到椰奶液体中，搅拌均匀黑巧我用手掰碎，如果有条件...
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拒绝生蛋的巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的拒绝生蛋的巧克力冰淇淋做法

  • 拒绝生蛋的巧克力冰淇淋

  • 生蛋放进去有一个鸡蛋味，吃着就是不舒服，这个做好跟雀巢的巧克力冰淇淋味道一模一样！用料牛奶50/160克奶油240克巧克力6粒德芙可可粉随意细砂糖45拒绝生蛋的巧克力冰淇淋的做法巧克力与50克牛奶隔水融化尽量全部融化加入剩下牛奶与可可粉搅拌均匀淡奶油家糖打发只软凝固，就是...
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拒绝生蛋，巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的拒绝生蛋，巧克力冰淇淋做法

  • 拒绝生蛋，巧克力冰淇淋

  • 之前做过只用蛋黄加热版的冰淇淋，奈何搅拌是个大活;后来又做过全蛋但是不需加热搅拌的冰淇淋，吃了总觉得不放心，毕竟是生鸡蛋。无意搜索到这个配方，根据自己口味调整了下，和雀巢的巧克力大碗味道差不多嘛用料巧克力130克牛奶45克＋150克淡奶油230克绵白糖65克拒绝生蛋，巧克力冰淇...
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拒绝生蛋巧克粒冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的拒绝生蛋巧克粒冰淇淋做法

  • 拒绝生蛋巧克粒冰淇淋

  • 想自己做冰淇淋，但怕生蛋有细菌，那我今天来教你做没有生鸡蛋的冰淇淋吧！用料奶油150克炼乳1克黑巧克粒4粒牛奶100克拒绝生蛋巧克粒冰淇淋的做法淡奶油打发至有尖角就可以了，再把炼乳加入换个锅，放入牛奶小火加热到有热气，加入黑巧克变浓稠一点，这个是我完成了的图片然后把奶油和...
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低碳水生酮巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水生酮巧克力冰淇淋做法

  • 低碳水生酮巧克力冰淇淋

  • 低碳水生酮饮食更自由我不喜欢甜，糖可以更少。一定要可生食用鸡蛋！用料可生食鸡蛋3个淡奶油400克盐一丢丢奶油奶酪一小勺100%黑巧克力50克赤藓糖醇15克香草朗姆酒来点低碳水生酮巧克力冰淇淋的做法蛋黄加糖打发发白粘稠，可以隔热水打发。巧克力隔热水融化，温度不要太高了。融...
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生巧冰淇淋的做法和图解 好吃的生巧冰淇淋家常做法

  • 生巧冰淇淋

  • 这款冰淇淋，我觉得严格意义上来说不是什么正派冰淇淋的做法，是在生巧的基础上多增加了一些淡奶油，整个配方的材料脂肪含量都挺高的，无论是可可脂还是乳脂，用量越大，这个材料就越不容易冻硬，所以口感是完全无冰渣很顺滑的。大家如果要做的话，最好是延长一下冷冻时间。另外巧克力的...
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巧克力花生酱冰激凌派的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力花生酱冰激凌派做法

  • 巧克力花生酱冰激凌派

  • 这个配方最初是从国外的书上看来的，所以配料的用量都是用国外的单位，这样初学者可以更精确的把握。用料派皮巧克力威化饼干1.5杯黄油1/4杯填充物花生酱冰激凌4杯巧克力或香草冰激凌2杯咸花生1/2杯巧克力花生酱苦甜或半甜的巧克力脆片1杯奶油花生酱1/4杯打稠的奶油或乳酪1/4...
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生酮巧克力冰激凌（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮巧克力冰激凌（极简版）做法

  • 生酮巧克力冰激凌（极简版）

  • 用料可可粉1杯重奶油200毫升香草精1茶匙带糖2汤匙生酮巧克力冰激凌（极简版）的做法所有材料混合均匀放入冷藏4小时...
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生酮巧克力冰山熔岩，自留的做法步骤及图解,美味正宗的生酮巧克力冰山熔岩，自留做法

  • 生酮巧克力冰山熔岩，自留

  • 用料黑巧克力100克淡奶油150克蛋黄1个代糖18克生酮巧克力冰山熔岩，自留的做法蛋黄加代糖，搅拌均匀。淡奶油加热，微微有小泡的温度，少量倒入蛋黄液，搅拌。加入巧克力，搅拌，温度不超过60度。可以隔水加热。冷藏。全部热量表...
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生酮无糖巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的生酮无糖巧克力冰淇淋做法

  • 生酮无糖巧克力冰淇淋

  • 用料淡奶油100克奶油奶酪140克2倍甜赤藓糖醇15克无糖可可粉15克70%巧克力8克生酮无糖巧克力冰淇淋的做法奶油奶酪隔水加热，加糖打发，加入淡奶油继续打发至明显膨起加入可可粉和巧克力碎，搅拌均匀装入密封容器，冷冻三小时以上即可开吃...
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「生酮」巧克力味冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」巧克力味冰淇淋做法

  • 【生酮】巧克力味冰淇淋

  • 第一次尝试，本来想做提拉米苏，缺原材料，冷冻之后变成冰淇淋了，🍦🍦🍦热量表2033.4大卡52.94g蛋白质193.34g脂肪29g碳水用料马斯卡彭奶酪500克巧克力代糖100克鸡蛋3个海盐3克【生酮】巧克力味冰淇淋的做法马斯卡彭奶酪➕巧克力代糖➕蛋黄三个蛋清发泡发泡的时候放盐把发泡的蛋...
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花生白巧香草冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的花生白巧香草冰淇淋做法

  • 花生白巧香草冰淇淋

  • 秒杀外面百分之90的冰淇淋用料淡奶油克白巧克力克花生白巧香草冰淇淋的做法香草荚取籽香草荚和香草籽混合白糖煮开牛奶白巧克力切碎取个大容器加入放凉的香草牛奶打发至粘稠加入炒香的花生碎白巧克力碎混合冷冻6小时即可不是吹，秒外面百分之90的冰淇淋一点问题没有小贴士...
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生酮甜点——生酮巧克力（软糖/冰淇淋）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮甜点——生酮巧克力（软糖/冰淇淋）做法

  • 生酮甜点——生酮巧克力（软糖/冰淇淋）

  • 在下厨房搜了一些生酮巧克力的菜谱，觉得碳水占比都太高了。所以自己试了一下，尽量多放油，少放可可粉。结果挺成功，分享一下～碳水5%蛋白质3%脂肪92%用料可可粉50克椰子油150克稀奶油200ml赤藓糖醇10克生酮甜点——生酮巧克力（软糖/冰淇淋）的做法将椰子油水浴加热融化加入赤藓糖醇...
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极简巧克力冰淇淋（无生蛋无冰碴）的做法步骤及图解,美味正宗的极简巧克力冰淇淋（无生蛋无冰碴）做法

  • 极简巧克力冰淇淋（无生蛋无冰碴）

  • 原料和做法都超级无敌简单的巧克力冰淇淋，没有生蛋，也不需要冰淇淋机，如果你喜欢巧克力苦苦的味道，甚至连多余的糖都不用放。成品巧克力味道浓郁，口感顺滑无冰碴，这个夏天赶紧撸起来！【注意事项】√原料只有巧克力、牛奶和淡奶油三样，不论做多少，比例都是1:1:1。√巧克力我用的德...
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生酮冰山熔岩巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的生酮冰山熔岩巧克力做法

  • 生酮冰山熔岩巧克力

  • 100%的黑巧太难入口了😿加了淡奶油，甜菊叶糖，稍稍一搅拌就成了美味的甜点，千万不要多吃哟😹用料蛋黄1个100％黑巧克力80克淡奶油150克甜菊叶糖（2倍甜度）20克咖啡力娇酒2毫升生酮冰山熔岩巧克力的做法隔水融化全部材料1个蛋黄加入2毫升的咖啡立娇酒，搅拌后加入温热的巧克力液中，继...
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黑巧克力冰淇淋（生巧）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋（生巧）做法

  • 黑巧克力冰淇淋（生巧）

  • 这个方子吧！其实是按照君之的方子改编来的，因为我只有100g的黑巧克力，所以我就把比例给改了。为什么括号里写着生巧呢，原因是味道和生巧出奇地像（有点腻，没有冰渣，不能多吃），完全不需要代购了嘛，自己就可以做，下面我就来详细说一下制作步骤吧。用料黑巧克力100g动物性鲜奶油135g朗姆...
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花生酱巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱巧克力冰淇淋做法

  • 花生酱巧克力冰淇淋

  • 来杯冰淇淋，对抗火热的夏天吧~外面又贵又吃不够，让我们做一款让自己放心又安心的冰淇淋吧~用料花生巧克力1条牛奶280克细砂糖80克淡奶油120克鸡蛋两个香草荚半根4cm鱼胶粉1/4小勺鱼胶粉1/4小勺（1克左右）花生酱巧克力冰淇淋的做法将鱼胶粉和1小勺牛奶（配方分量内）混合均匀，静置使...
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生巧雪糕(无蛋配方，无冰渣)的做法步骤及图解,美味正宗的生巧雪糕(无蛋配方，无冰渣)做法

  • 生巧雪糕(无蛋配方，无冰渣)

  • 起因是做巧克力蛋糕卷的奶油剩了些便放模具里冻了起来，没想到效果非常好，没有冰碴，非常浓郁丝滑用料60左右%巧克力(我拿55跟78混的)70克牛奶100克炼乳20克淡奶油150克砂糖10克生巧雪糕(无蛋配方，无冰渣)的做法巧克力甘纳许:牛奶+巧克力+炼乳在奶锅里融化偏粘稠状淡奶油加砂糖...
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生酮生巧 巧克力熔岩《超简单》（生酮饮食）冰山熔岩的做法步骤及图解,美味正宗的生酮生巧 巧克力熔岩《超简单》（生酮饮食）冰山熔岩做法

  • 生酮生巧 巧克力熔岩《超简单》（生酮饮食）冰山熔岩

  • 好久没更新菜谱了这个真的是简单又好做的玩意儿主要是可以消耗用不完的淡奶油等食材（简单来说就是加热淡奶油➡️加入到蛋黄液➡️加入代糖➡️加入巧克力➡️加入黄油搅拌均匀装盒冷藏就好，简单吧）用料鸡蛋黄1个赤藓糖醇35克100%黑巧60克淡奶油100克黄油一小坨（我估计5、6克左右）生酮...
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无生鸡蛋巧克力冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的无生鸡蛋巧克力冰激凌做法

  • 无生鸡蛋巧克力冰激凌

  • 我其实很少吃巧克力做的东西，但这种冰激凌，我夏日必备！它会有些像布朗尼。用料牛奶（可以替换成奶油）7份糖1～3份无糖可可粉2份奶粉1～2份无生鸡蛋巧克力冰激凌的做法把牛奶加入锅中。中小火煮开。加入白糖，煮至完全融化加奶粉。加入可可粉过滤至容器内。冷冻享受吧！小贴士喜欢的朋友...
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生酮巧克力酱＆冰淇淋＆奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的生酮巧克力酱＆冰淇淋＆奶昔做法

  • 生酮巧克力酱＆冰淇淋＆奶昔

  • 不需要鸡蛋，没有冰渣！只冷藏就是巧克力酱，冷冻就是冰淇淋，兑水加奇亚籽打碎就是奶昔~用料可可液块130克淡奶油200ml椰浆200ml赤藓糖醇60克奇亚籽（做奶昔用）10克生酮巧克力酱＆冰淇淋＆奶昔的做法淡奶油跟椰浆提前冰箱冷藏，提前小火烧小半锅水，然后把可可液块稍微切小块一些，便于融化。...
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生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的生酮薄荷巧克力冰淇淋做法

  • 生酮薄荷巧克力冰淇淋

  • 妹纸刚加入生酮家族不久🥑目前已入酮，开始捣蛋玩生酮甜品🍨满足小女生甜蜜的幻想😂用料鸡蛋2个鲜奶油60ml85%可可砖随意菊甜stevia1.5gx3薄荷精油（可食用）1ml生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法把蛋白和蛋黄分开装碗蛋白加1.5g菊甜stevia用电动打蛋器打至硬性发泡蛋黄加1.5g菊甜ste...
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香蕉巧克力花生酱棒冰的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力花生酱棒冰做法

  • 香蕉巧克力花生酱棒冰

  • 用料微甜巧克力片一杯四季宝花生酱半杯香蕉，对半切开8根七彩糖针适量香蕉巧克力花生酱棒冰的做法在平底锅中倒入巧克力片和四季宝花生酱，用小火融化不停搅拌，直到完全融化。等巧克力花生酱微凉后，倒入高脚杯。将木棒插在每根香蕉的切端，均匀裹上巧克力花生酱。将七彩糖针洒在...
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