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即柔又韧的春饼的做法食谱

简单易学的即柔又韧的春饼美食做法

  • 即柔又韧的春饼

  • 用料面粉200克开水60克冷水60克即柔又韧的春饼的做法开水一点点分次加入面粉中，同时筷子搅拌面粉，成絮状。放十分钟，再分次加入适量冷水，把面絮揉成团，这时候面团比较粘手，成型即可，不用光滑。静置三十分钟再揉光滑。再放置30分钟以上。注意面盆上盖湿布防止干燥。分割成若干小...
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家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃做法

  • 家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃

  • 家常烙饼，外表酥脆，吃起来柔软又有嚼劲，就着菜汁，好吃的停不下来。材料是两人份，就两张饼。用料面粉200克盐适量温水120克白芝麻适量油适量家常烙饼，柔软有韧性，简单又好吃的做法200克中筋面粉（普通面粉），加入125克温水，手摸着有温度，不烫手的程度就可以了。将温水分次加入面粉中，边加...
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大公布：超级简单、无比酥脆可口、柔软又带韧性的葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的大公布：超级简单、无比酥脆可口、柔软又带韧性的葱油饼做法

  • 大公布：超级简单、无比酥脆可口、柔软又带韧性的葱油饼

  • 简单的中筋面粉，关键是加入65度的热水烫面。温度太高烫死面筋，失去弹性，冷水面团又干硬，65度刚刚好。柔软、韧性、酥脆、面香扑鼻。另一个食谱：用料面粉600克65度水350克盐6克糖60克另外：猪油75克盐适量葱花适量大公布：超级简单、无比酥脆可口、柔软又带韧性的葱油饼的做法把面...
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柔韧鲜滑版「家常炒面」的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧鲜滑版「家常炒面」做法

  • 柔韧鲜滑版【家常炒面】

  • 炒面人人喜欢，好吃、简便，值得推广～～用料面条400克鸡蛋3个杏鲍菇1个洋葱半个胡萝卜1根青椒半个盐6克糖3克老抽半勺生抽3勺十三香3克油30克柔韧鲜滑版【家常炒面】的做法准备好生面条，锅里烧开水加入1克盐和几滴油。水开了倒入面条，搅动一下，防止粘锅。面条汤烧开了后，点入一点冷...
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简单易学的柔软又筋道的春饼美食做法

  • 柔软又筋道的春饼

  • 有点后知后觉的我，今天早上才发现立春，七点钟起来，看了看冰箱，还有点菜，立春一定要吃春饼呀，渐觉东风料峭寒，青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼，薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜，寓意丰收之意。春饼简单易做，可以多做一些冷冻起来，随时可以热一下，卷菜卷肉都是极好的。用料中筋面粉200克盐2克...
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柔韧劲道的椒盐口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧劲道的椒盐口袋饼做法

  • 柔韧劲道的椒盐口袋饼

  • 椒盐的味道除了作为烧烤撒料，制作饼类瞬间成就饼的灵魂😂用料普通面粉200克水80克椒盐2克食用油1勺夹馅自由发挥柔韧劲道的椒盐口袋饼的做法材料集合。盆中倒入面粉，加入味好美椒盐粉。边加水边用筷子搅拌成絮状。下手揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜醒面。👉以上步骤也可以...
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光滑柔韧喧软白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑柔韧喧软白馒头做法

  • 光滑柔韧喧软白馒头

  • 馒头要做好，最关键的技术点就是“揉面”！面揉好了，就成功90%了。家庭制作还是一次发酵法比较好，方便快捷又容易操作。如果用两段发酵法，面团很难揉透，蒸出的馒头不好看。用料中筋面粉500g酵母5g糖10g水220g碱1克温水少许光滑柔韧喧软白馒头的做法用少许温水把碱化开，然后把所有...
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柔韧爽口弹牙的栾樨饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧爽口弹牙的栾樨饼做法

  • 柔韧爽口弹牙的栾樨饼

  • 栾樨饼是珠三角传统小食之一，它能清热解毒，味道清香，口感柔韧爽口香甜，令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注：我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法不一那些厨艺小白想学做的话请做足功课，自行上百度了解清楚每种确切的食材再去动手哈不...
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柔韧的无油无糖全麦饼（不发酵、鼓气泡）的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧的无油无糖全麦饼（不发酵、鼓气泡）做法

  • 柔韧的无油无糖全麦饼（不发酵、鼓气泡）

  • 自己喜欢的饼子口感：柔软不干、有韧劲有嚼劲因为懒惰尽可能地减少材料和步骤：不发酵、不放油和糖兼顾营养和自己的胃的消化能力：部分全麦用料全麦粉100克沸水100克面粉50克盐1克常温水太干就加一点柔韧的无油无糖全麦饼（不发酵、鼓气泡）的做法盆里称100g全麦粉。烧一壶开水，向...
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0失败柔韧好吃万能卷饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的0失败柔韧好吃万能卷饼皮做法

  • 0失败柔韧好吃万能卷饼皮

  • 最近看着王后大袋低粉快要过期，各种整面食。这款卷饼小时候妈妈常做，再来盘尖椒肉丝或辣椒炒鸡蛋，哪怕直接卷上一颗咸鸭蛋，都能吃撑用料低粉250g盐1g开水150g常温水25g油适量0失败柔韧好吃万能卷饼皮的做法低粉盐称入盆，开水慢慢倒入，边倒边搅拌，直至加入所有开水冷水一次性倒入...
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「手抓饼」做手抓饼的3个窍门，酥松又柔韧！好吃的烹饪方法 「手抓饼」做手抓饼的3个窍门，酥松又柔韧！的地道做法和步骤

  • 【手抓饼】做手抓饼的3个窍门，酥松又柔韧！

  • 手抓饼可以说是街头点击率最高的小吃之一，百吃不腻。其实只需一个平底锅，在家就能做出一份豪华版手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，卷上自己喜欢的配料，煎蛋、火腿、培根、鸡柳、生菜等，咬一口实在是太诱人了！用料中筋面粉300克开水186毫升盐3克芝麻油50毫升葱花适量煎蛋2个火腿...
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春饼、卷饼皮：全烫面制作又薄又软有韧性的口感大人、小孩子都喜欢的的做法步骤及图解,美味正宗的春饼、卷饼皮：全烫面制作又薄又软有韧性的口感大人、小孩子都喜欢的做法

  • 春饼、卷饼皮：全烫面制作又薄又软有韧性的口感大人、小孩子都喜欢的

  • 鸡肉卷链接：牛肉卷链接：用料面粉250克盐2克开水175克白糖10克油适量带上手套制作很容易做的春饼、卷饼皮：全烫面制作又薄又软有韧性的口感大人、小孩子都喜欢的的做法取250克面粉放入盆中，加入2克盐调味，白糖10克，搅拌均匀，倒入准备好的热开水，加水的多少根据自家面粉的吸水性来...
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柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼做法

  • 柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼

  • 2022.06.04猪队友喜欢面糊做的煎饼，够柔软。我喜欢吃和面做的煎饼馅饼，明明香喷喷的，队友却不感冒估计嫌油少。娃子倒是不挑，都很捧场，非常有小白鼠的职业精神。今晚娃子发烧了没胃口，吃小米粥和杂蔬鸡蛋饼清清淡淡。一年没有见的猪猪来我家报到，正好一起吃，她说好好吃，我开始还以...
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又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～的做法步骤及图解,美味正宗的又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～做法

  • 又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～

  • 又薄又劲道，面香气十足，特别好吃！啥也不卷，或者随便卷点啥都好吃。面一定要揉透揉光滑。擀面饼的时候，正面擀几下，翻过来反面再擀几下，两面轮着擀，这样饼烙好了非常容易撕开。烙完的饼盖上点儿，在烙接下来的，避免屋里温度高，饼皮跑水变干。吃剩的饼用保鲜袋装起来，下顿再吃的时候，不用...
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卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方做法

  • 卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方

  • 重申水与面粉的比例问题没有错！一个免费的方子提供大家共享，再三提示如果感觉水多不好操作可以自己慢慢加，那么多人可以成功做好，自己不仔细看提示做不好，就怨方子不好、不爱的请移步飘过，这个方子真的不适合你，谢谢你的善良。卷饼好吃的重中之重就是饼皮了。可曾有过下面这样的...
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饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮做法

  • 饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮

  • 春卷，其实就是老家立夏吃的“薄饼”。小时候特别讨厌的食物如今却觉得很好吃最喜欢是妈妈做的，包上煎香的豆腐条、蛋丝、豆芽、胡萝卜丝、肉、再撒些花生糖粉，最点晴之笔是白水贡糖捏碎撒上去，好比山东煎饼里的果子。我从四海八方的朋友那里学到了饺子皮抹油，摞起来，擀开，蒸，就是...
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薄透又有韧性的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄透又有韧性的春饼做法

  • 薄透又有韧性的春饼

  • 因为先生是北方人，所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后，我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方，这个配方做出来的最为好吃，所以把它写下来，未来如果有改动也会持续更新。用料中筋面粉500克盐5克温水280克...
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柔软又有韧性，口感与众不同的糯米餐包好吃的烹饪方法 柔软又有韧性，口感与众不同的糯米餐包的地道做法和步骤

  • 柔软又有韧性，口感与众不同的糯米餐包

  • 在普通的餐包中加入点糯米粉，让餐包瞬间有了与众不同的口感，柔软又有韧性。加入了牛奶和奶粉，更使餐包有了一种不同的风味。这个餐包，可以夹果酱，沙拉酱加肉松等等都是极其美味，就算直接吃，口感也很好。用料高筋面粉210克糯米粉45克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖40克奶粉15克盐2克干酵...
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超简单又韧性十足的煎饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的超简单又韧性十足的煎饼皮做法

  • 超简单又韧性十足的煎饼皮

  • 饼皮卷一切😆用料面粉200克盐3-4克水250克鸡蛋1个超简单又韧性十足的煎饼皮的做法所有材料混合搅拌至糊状，想劲道些可以搅拌久些，放置30-60分钟（一定要放），期间振动盘子，把气泡抖出来我是煎饼机做的，几秒一个，非常快特有嚼劲！孩子干吃了好几片😂南方人的我沾个豆瓣酱都吃的好开心...
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春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友做法

  • 春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友

  • 这次做的春饼最地道好吃，柔软。看了很多帖子，取百家之长。经验如下：和面的水要热水，烫手，但不要开水。面揉好了。要醒。饼烙好了，要盖上布。防止变硬。烙的时间不宜过长，翻饼烙饼，要勤翻。这样饼才柔软好吃。用料面粉200g热水150g盐2g肉丝，木耳，胡萝卜豆芽，韭菜等。春饼（老北京春饼）柔...
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拿铁咖啡吐司（柔软又有韧性！！）的做法步骤及图解,美味正宗的拿铁咖啡吐司（柔软又有韧性！！）做法

  • 拿铁咖啡吐司（柔软又有韧性！！）

  • 咖啡我最爱拿铁，与其说我爱喝咖啡，更确切是我爱鲜奶。早晨醒来、咖啡的香气给足身体元气！咖啡吐司实在太符合场景设计！！希望你们也喜欢。（做之前请看下小贴士⚠️）以下配方做的两个450g吐司。做一个请自行减量。✅用料高筋面粉480克低筋面粉40克酵母6克盐7克细砂糖60克拿铁330克全...
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又韧又脆 凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的又韧又脆 凉拌莴笋做法

  • 又韧又脆__凉拌莴笋

  • 莴笋大量上市了，来一道凉拌莴笋，不仅颜色翠绿养眼，更喜欢的是那种脆脆的口感，我的凉拌莴笋，不是一般的脆爽，而是带着一种韧性的脆爽，很有嚼头。用料莴笋大蒜盐白糖白醋麻油辣椒又韧又脆__凉拌莴笋的做法先把莴笋去皮，洗净，切成薄片。放到大碗里，撒上盐。拌匀后腌一小时。想要莴笋吃...
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简单易学的超韧又软的发面饼美食做法

  • 超韧又软的发面饼

  • 发面饼喧软又上劲儿的核心技术就是大水分面团搅打上劲。用料温水400克面粉500克酵母5克白糖20克超韧又软的发面饼的做法1.和面（厨师机和面）和面缸中放入500g国标高筋面粉，5g安琪酵母（普通、单独包装），20g白砂糖。厨师机开机慢速搅拌干粉，同时准备400g40度温水。不要犹豫（防止水凉...
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简单易学的烙柔软又韧性的饼美食做法

  • 烙柔软又韧性的饼

  • 用料面粉400克盐少许色拉油适量烙柔软又韧性的饼的做法一半开水搅拌成絮，一半凉水搅拌。这样做出的饼凉了也不会硬。揉成面团，盖保鲜膜醒15-20分钟。可以在日期间炒个土豆丝，或者做个西红柿鸡蛋汤。醒好的面团分成6个小面团。擀几下，成长条，涂抹少许色拉油，洒上少许芝麻盐（或普...
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又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又韧又薄又好包的饺子皮做法

  • 又韧又薄又好包的饺子皮

  • 今天擀的饺子皮方子来自于厨友鹅卵石妈妈的感恩分享用料面粉500克盐1克左右水240~250克手粉适量又韧又薄又好包的饺子皮的做法称好面粉加入盐慢慢的倒入水搅成絮状擦干手将面揉成团面团是中等偏硬摸起来的感觉就像耳垂一样的柔软程度就可以了如果这个时候粘手的话那就是...
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