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陈师傅秘制皮皮虾的做法食谱

简单易学的陈师傅秘制皮皮虾美食做法

  • 陈师傅秘制皮皮虾

  • 月儿最爱吃皮皮虾。用料皮皮虾11斤葱6少许盐少许克蒜一个姜陈师傅秘制皮皮虾的做法皮皮虾洗净，过油，盛起。倒入新油，将葱姜蒜过油，爆香，将皮皮虾加入，加盐。将皮皮虾煎至金黄。起锅。盛起，摆盘。...
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秘制陈皮骨的做法和图解 好吃的秘制陈皮骨家常做法

  • 秘制陈皮骨

  • 用料九制陈皮一小包20g排骨300g盐少许细砂糖少许生抽酱油少许生粉若干油若干梅粉少许秘制陈皮骨的做法用九制陈皮加少许糖少许盐少许酱油少许梅粉腌制一个晚上下锅前把腌制用的陈皮夹出来，先拌上生粉，让每块排骨都均匀上浆后再拌点油锅里下适当的油，比煎东西稍微多点，烧至油...
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私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉做法

  • 私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉

  • 用料牛肉750克【一定要买靠近骨头边上的牛肉，比较嫩】姜4片蒜头2粒【一个蒜里面的2粒】九制陈皮3-4片【零食里罐装的】桂皮1小块【豆瓣大小差不多了】八角2粒【一个八角里的2角】花雕酒【焯水用】适量花雕酒30ml李锦记草菇老抽5ml李锦记味极鲜抽10ml虾子酱汁15ml李锦记蒸...
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黄师傅秘制芦笋鸡蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的黄师傅秘制芦笋鸡蛋虾仁做法

  • 黄师傅秘制芦笋鸡蛋虾仁

  • 用料芦笋10根鸡蛋2个虾仁250克黄师傅秘制芦笋鸡蛋虾仁的做法芦笋斜切成小段焯水（水中加少许盐1分钟内捞出）炒好鸡蛋虾仁背部划刀热锅下油炒虾仁接着倒入鸡蛋和芦笋加盐鸡精白胡椒少许生抽翻炒均匀出锅即可...
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九制陈皮虾的做法和图解 好吃的九制陈皮虾家常做法

  • 九制陈皮虾

  • 用料基围虾500克生抽适量料酒适量糖适量鸡粉适量姜蒜适量九制陈皮适量九制陈皮虾的做法基围虾内开刀，倒入生抽、料酒、鸡精、糖、姜片、蒜末、九制陈皮（切碎），一起腌制3-4小时。然后起油锅炸至没有水分，虾就可以捞起，沥油，装盘即可。...
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自制陈皮的做法和图解 好吃的自制陈皮家常做法

  • 自制陈皮

  • 短暂失忆的美妙用料橘子1个自制陈皮的做法带上娃出去玩，随便扔一个袋子里，然后忘记，接着把袋子带回家，随便扔一个角落，不闻不问，不管不顾，一年后取出即可成功...
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陈皮炖🍐九制陈皮枸杞的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮炖🍐九制陈皮枸杞做法
秘炒皮皮虾的做法和图解 好吃的秘炒皮皮虾家常做法

  • 秘炒皮皮虾

  • 一直最爱海鲜，特别是螃蟹。可螃蟹太寒，最近两年都不太敢吃，相对来讲，皮皮虾没有那么寒，味道也超级美！配上辛辣的辅料，可以过把瘾！哈哈！用料皮皮虾1.5斤蒜6瓣姜3片葱1根盐一小勺糖2小勺味极鲜2大勺料酒1大勺郫县豆掰酱3大勺香菜2根秘炒皮皮虾的做法1.洗净皮皮虾。2.将葱、蒜、姜切...
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古法秘制陈皮冰糖柠檬膏的做法步骤及图解,美味正宗的古法秘制陈皮冰糖柠檬膏做法

  • 古法秘制陈皮冰糖柠檬膏

  • 春夏养阳，秋冬养阴。春温清淡；夏热甘凉；秋季生津；冬季温热。我们应该顺应四季春生、夏长、秋收、冬藏的规律，食之有道。立秋后，整个身体都会很燥，容易口干，便秘，上火！！不过不要紧，跟着我的节奏，来一瓶秘制陈皮柠檬膏，润润的度过整个秋天吧！功能：山楂是消食的，陈皮是理气的，柠檬加强肠胃消化...
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秘制陈皮鸭的做法和图解 好吃的秘制陈皮鸭家常做法

  • 秘制陈皮鸭

  • 美景美食都是现代人追求的生活方式，女人能做出一道好菜才能稳住男人的心，之余更能美化生活点滴，在这里教你如何做出一道闻名省港澳的--秘制陈皮鸭[色][色][色][色]用料鸭1只陈皮三片左右酱油适量老抽适量（起到调色作用）秘制陈皮鸭的做法首先买一只品质好的鸭子洗净挖出肚子里...
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我师傅教我的秘制鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的我师傅教我的秘制鸡爪做法

  • 我师傅教我的秘制鸡爪

  • 用料鸡爪10只花椒10粒桂皮1块料酒1勺八角2个姜2片大蒜2瓣盐适量酱油2勺生抽2勺香叶2片我师傅教我的秘制鸡爪的做法给鸡爪剪指甲。接着用刀背把鸡骨头敲断，松松筋骨，用刀划开脚掌一个小口子方便入味。冷水入锅，加热煮沸，给鸡爪抄一遍水，捞出沥干备用。热锅加适量油，煎鸡爪，至微微...
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秘制皮皮虾（虾姑）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制皮皮虾（虾姑）做法

  • 秘制皮皮虾（虾姑）

  • 别看材料简单，吃过绝对不后悔，特别是新手不怕失败用料皮皮虾斤料酒勺糖2勺味精1勺可加可不加秘制皮皮虾（虾姑）的做法将皮皮虾洗净加少许油，锅上有一层油就可以了为防止粘锅，开火热锅虾姑背朝上摆好，如果虾姑活的用锅铲压一下中火煎一会儿，底下稍微变红，就不动了加两勺糖加一勺味精...
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秘制陈皮姜鸡（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制陈皮姜鸡（电饭煲版）做法

  • 秘制陈皮姜鸡（电饭煲版）

  • 新会三宝有谁知是哪三样呢？对，就是陈皮，姜，禾杆草（稻草）。这道菜用沙窝做是最正宗的，做法非常简单。先将姜，陈皮切碎，加生抽和盐，糖将鸡按摩均匀，姜陈皮碎放在鸡肚内腌制30分钟。再将禾杆草洗干净放在窝底垫铺，将腌制好的鸡放上煮。改用电饭煲煮就简单了，煮饭模式完成后3-5分钟就可上...
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简单易学的陈师傅干烧剥皮鱼美食做法

  • 陈师傅干烧剥皮鱼

  • 用料鱼2条盐克糖克生抽勺料酒勺水克姜片陈师傅干烧剥皮鱼的做法两条剥皮鱼，洗净晾干，抹盐，腌制。热锅热油，煎至金黄，成盘。热锅，油少许，加入花椒，姜，葱，蒜，葱段，生抽，老抽，干辣椒，料酒，糖，醋。烧制15分左右。起锅。摆盘，香菜，葱花。摆盘。上桌。...
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陈师傅秘制蜜汁鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的陈师傅秘制蜜汁鸡翅做法

  • 陈师傅秘制蜜汁鸡翅

  • 用料鸡翅个酱油勺姜片八角个盐克生抽勺葱根蜂蜜油辣椒粉陈师傅秘制蜜汁鸡翅的做法10只鸡翅，洗净，加入生抽，盐，十三香，香叶，八角，花椒，大孜然，料酒腌制半小时以上。摆盘，少许色拉油抹鸡翅表面，230℃，先烤制5分钟。少许蜂蜜，涂抹鸡翅表面，根据口味，加入孜然或辣椒粉。烤制15分钟，表面金黄，起...
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老上海秘制陈皮油爆虾的做法步骤及图解,美味正宗的老上海秘制陈皮油爆虾做法

  • 老上海秘制陈皮油爆虾

  • 用料原料河虾或草虾300克陈皮50克葱3根姜1个调料生抽3汤匙白砂糖1汤匙香醋1/2汤匙料酒1汤匙色拉油适量老上海秘制陈皮油爆虾的做法葱切段，姜切片。虾洗净，剪须，沥水。锅里倒油，油量以盖过虾为宜。大火加热至300度，倒入沥干水分的虾。油炸片刻至全部变色，立刻捞出。继续大火加热...
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钢棍解师傅之伪酥皮月饼（白皮酥）的做法步骤及图解,美味正宗的钢棍解师傅之伪酥皮月饼（白皮酥）做法

  • 钢棍解师傅之伪酥皮月饼（白皮酥）

  • 用料中筋面粉200克猪油50克水100克低筋面粉180克猪油90克豆沙馅400克红曲色素少量钢棍解师傅之伪酥皮月饼（白皮酥）的做法制作面皮。将中筋面粉和猪油倒在案板上，将猪油剁碎，捧起一把搓细，搓好之后，中间挖洞，倒上水，合成面团，将面揉开，揉的光滑即可。放到一边醒面，5--10分钟即可。制...
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㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

  • 为了戒掉零食，要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下！耐心看完几个关键步骤，厨房小白也能拿出来炫耀一下自己，甩各种网红几条街，且是无防腐剂的日常小零嘴～用料豆腐干（南方也叫香干）300g辣豆瓣酱1勺（约10g）新会陈皮1片（三瓣中的一瓣）八角1个香叶2片桂皮1块（味重少量）小米椒1个...
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九制陈皮的做法和图解 好吃的九制陈皮家常做法

  • 九制陈皮

  • 快过年了，少不了丰盛的年菜大快朵颐，不要忘记，和丰盛的菜肴搭配的还有各总各样好吃的零嘴，糖果、瓜子、饼干、巧克力都是年节必备。而我最喜欢的是各种蜜饯，即开胃又消食，避免大鱼大肉吃伤肠胃，哈哈。说到蜜饯，很多人会有担心它的制作过程不太干净卫生，今天就来分享一下家庭如何制...
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秘制零失败的陈皮鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秘制零失败的陈皮鸭做法

  • 秘制零失败的陈皮鸭

  • 用料陈皮2片鸭半只生抽2勺老抽半勺冰糖1勺柱候酱半勺盐若干蚝油半勺白酒半勺葱3根姜4片蒜头5颗秘制零失败的陈皮鸭的做法半只鸭子洗净，准备姜片、蒜头、红葱头，提前泡发好陈皮切丝，一个葱打结热锅下油，放入半只鸭小火慢煎。煎至两面金黄呈出备用煎鸭子会出很多的油，可以适当的...
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陈皮虾的做法和图解 好吃的陈皮虾家常做法

  • 陈皮虾

  • 用料虾半斤陈皮粉1勺盐2克料酒2勺姜2片食用油300克陈皮虾的做法虾洗净剪须剪脚去虾线，加入料酒，盐，姜腌制30分钟滤干水份，玉米油预热到筷子放入有小汽泡，遂个放入腌制好的虾，小火炸10-15分钟（视虾的大小而定，大虾时间加长），炸至皮酥后装出，均匀洒上陈皮粉即可...
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大师傅秘制卤水配方的做法步骤及图解,美味正宗的大师傅秘制卤水配方做法

  • 大师傅秘制卤水配方

  • 我哥是大厨我常有想吃的不会做的菜都会问我哥这次的卤水配方就干脆保存下来好了这次的配方都没有写用量因为我哥说中餐从来没有既定的用量是根据厨师自己来调节的外国人都说中餐很难因为中餐没有配方都是凭做饭的人口味来随意添加的卤水也一样，都是按自己的口味来调整喜欢...
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简单易学的秘制陈皮牛肉美食做法

  • 秘制陈皮牛肉

  • 用料牛腱子土豆花椒香叶丁香豆蔻八角洋葱大葱陈皮干辣椒小黄姜秘制陈皮牛肉的做法牛腱子肉通常被认为做冷盘合适事实上炖了几次发现牛腱子肉酥软后嚼头更好入味更匀将牛腱子肉滚刀切至块状*不宜太小牛肉会缩水在开水里焯一下去掉血水然后备好所有料大葱和洋葱切条块状油...
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徐师傅秘制红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的徐师傅秘制红烧牛肉面做法

  • 徐师傅秘制红烧牛肉面

  • 食量大的两人份（也可以是一家三口份）记得当初还是做菜小白，第一次用美善品做菜，就是红烧牛肉面。长达一个星期，作为工作餐必选项。如今厨房升级，换上了玛捷斯，觉得红烧牛肉面更具有灵魂。儿子说至少可以连续吃一个月。😄160度的煸炒，让牛肉更有生命。食物处理器揉出来的面条面团...
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陈皮橙皮虾的做法和图解 好吃的陈皮橙皮虾家常做法

  • 陈皮橙皮虾

  • 吃惯了白灼虾，椒盐虾，酱油虾，一次偶然机会，是在饭店吃到这道菜，真惊艳到我了！第二天回家就开动用料基围虾（或类似大小的虾）随意～橙子1个陈皮九制陈皮一包盐黄酒味精生抽and淀粉少许干辣椒及葱随意陈皮橙皮虾的做法虾洗净，去须去尾，用刀或剪刀开背挑出那跟讨厌的东西～～这一步比较麻烦，需...
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