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众家的做法食谱

草莓酱（集众家所长）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱（集众家所长）做法

  • 草莓酱（集众家所长）

  • 草莓就要过季了，儿子肯定会很难过，感谢下厨房让我学会了做草莓酱，大家的版本各有所长，在这里融汇啦。大家抓紧抓住草莓的小尾巴。用料草莓四斤冰糖一斤白砂糖一斤柠檬两个草莓酱（集众家所长）的做法早市老妈买来的草莓，淡盐水泡半小时，流水冲洗干净，晾干表面水分。切成两片，小的可以...
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集众家所长的广式咸肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的集众家所长的广式咸肉粽做法

  • 集众家所长的广式咸肉粽

  • 在下厨房学习了很久，今天自己创建个菜谱，做个集众家所长的广式咸肉粽，由于没准备做菜谱，所以图片不多，希望大家能看得明白。用料糯米2斤去皮绿豆1斤五花肉半斤咸蛋黄8个干香菇5朵鱿鱼干一条虾米二两酱油适量蚝油适量盐半勺五香粉适量油五勺集众家所长的广式咸肉粽的做法1.去皮...
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棉花糖版牛轧糖 集众家经验改进，不用不粘锅版的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖版牛轧糖 集众家经验改进，不用不粘锅版做法

  • 棉花糖版牛轧糖 集众家经验改进，不用不粘锅版

  • 一直在下厨房学各种美食烘焙，每次做一样食物都看多个人的做法，这次的牛轧糖看了大家的方子，觉得要用不粘锅融化太麻烦，而且也容易糊，所以自己改良了一下，后期平铺烤盘或容器也觉得麻烦些，自己改良后挺成功而且简便，因此想和大家分享，方便大家的制作过程。我以一包棉花糖的量来做的...
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集众家所长的奶酪包（奶粉肉松双版）的做法步骤及图解,美味正宗的集众家所长的奶酪包（奶粉肉松双版）做法

  • 集众家所长的奶酪包（奶粉肉松双版）

  • 自打生了老二，很难拿出整块的时间来撸蛋糕，作为喜欢芝士的人，一直长草这个奶酪包，终于挤出时间整了一个，集合了3种做法，还是比较成功的，下次再试试中种法，看着也不错呢！内陷的部分自己做的，料当然是足足的，一口咬下去，满满的芝士奶油，太满足了！这也算是生活中的小确幸吧！用料高筋面粉或...
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简单易学的众家轻芝士蛋糕美食做法

  • 众家轻芝士蛋糕

  • 大家已经看了许多轻芝士蛋糕的菜谱。希望这张思维导图帮助大家加深对制作步骤的理解和记忆用料无颜黄油20克牛奶80ml低筋面粉15克鸡蛋3个奶油奶酪125克细砂糖50克众家轻芝士蛋糕的做法准备材料（点开长图片，制作步骤在图片中）分离蛋清蛋黄，糊化芝士加入无颜黄油，蛋黄加入面粉打...
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博采众家的榴莲披萨（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的博采众家的榴莲披萨（自用备忘）做法

  • 博采众家的榴莲披萨（自用备忘）

  • 披萨系类中，最爱唯爱的还属榴莲啊。之前看过几个食谱，也试做过N个榴莲披萨，感觉都不是很满意，昨天综合了之前看过的食谱，提取了一些要点，自己捣鼓了一下，哇塞，成品很不错哦，准确说，是最符合自己口味的榴莲披萨了，所以赶紧记录下来，以便备忘。此款榴莲披萨成品：1.口感：饼皮总体酥脆松软，...
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鲨鱼西瓜～与众不同的吃瓜群众好吃的烹饪方法 鲨鱼西瓜～与众不同的吃瓜群众的地道做法和步骤

  • 鲨鱼西瓜～与众不同的吃瓜群众

  • 给西瓜了一个角色，让吃瓜变得更有趣用料西瓜1个刀1把圆勺1只薄荷叶少量鲨鱼西瓜～与众不同的吃瓜群众的做法首先选个小一点的吊瓜，最后出来才会萌萌哒，然后把西瓜洗洗干净西瓜放好，沿上1/2处和侧面1/2处切开（西瓜容易自然裂开，所以切的时候不要太快，可以先浅划出痕迹，之后再正常切...
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米饭好友·家常烧排骨🐷（基础款大众款）的做法步骤及图解,美味正宗的米饭好友·家常烧排骨🐷（基础款大众款）做法

  • 米饭好友·家常烧排骨🐷（基础款大众款）

  • 这是我在北京独居时尝试的食谱，第一次一个人住，第一次照顾自己，这个味道一直与我很多关于那段时光的回忆连结在一起。这道菜最特别的就是嫩滑弹牙，口感十足！废话不多说我们现在开始做吧！用料排骨一斤土豆2个半（拳头大小）酱油2-3汤匙🥄生抽1勺可加可不加生粉一汤匙半盐巴一小勺料...
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小众家常-豆角土豆Judías con patatas y jamón的做法步骤及图解,美味正宗的小众家常-豆角土豆Judías con patatas y jamón做法

  • 小众家常-豆角土豆Judías con patatas y jamón

  • 板鸭人真的不会做青菜除了水滚就是水滚这道菜也是经过了长时间的水滚做出来的但是味道真的很好而且完全是懒人菜单以及被我列入家常菜名单了方子是两人份刚好吃光胃口大的或人多的话适量调整配方啦考虑到西班牙和国内常用的食材不太一样请一定要看tips哦😊另外甜椒粉的味...
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鲜爽众丝的做法和图解 好吃的鲜爽众丝家常做法

  • 鲜爽众丝

  • Madeby娘亲，正是有她的大胆想法，才能有我们一家人的口福。用料魔芋结海蜇皮青椒杏鲍菇熟肉排郫县豆瓣蒜花椒盐鸡精醋鲜爽众丝的做法杏鲍菇手撕成丝后焯一下，魔芋结焯一下，青椒切丝，海蜇皮切丝，熟肉排手撕成丝起锅油烧热，加入花椒炸香将众丝放入盆中，切入蒜粒，将炸好的花椒油浇入小...
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大众菜的详细做法大全,简单又营养的大众菜做法

  • 大众菜

  • 月子餐鸽子汤给剖腹产妇女恢复刀口的一道菜系用料鸽子半只盐3克油5克大众菜的做法把血洗净改成小块...
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大众红烧肉的做法和图解 好吃的大众红烧肉家常做法

  • 大众红烧肉

  • 毛主席的最爱。用料猪肉500G葱15姜5料酒30耗油15糖一勺老汤适量大众红烧肉的做法用开水把肉煮熟去杂质。添加配料入锅。加入老汤。...
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温州人家庭大众菜🍡梅干菜肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的温州人家庭大众菜🍡梅干菜肉丸做法

  • 温州人家庭大众菜🍡梅干菜肉丸

  • 买来鲜肉，梅干菜准备做肉丸🍡这是一道家庭普通菜，肉有油脂放点梅干菜刚好吸收了肉大量油脂，夏天吃的时候不会太油，是下饭的好菜，小时候妈妈经常做，现在回忆过去的味道就下㕑做起来，同学们想吃的也学起来做，方便又好吃。用料梅干菜10克五花肉250克生抽小勺(吃饭的勺)料酒1勺白糖1...
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腰盐获众的做法和图解 好吃的腰盐获众家常做法

  • 腰盐获众

  • 年前买的一只羊，剩了两个腰子，某人怕膻要丢掉，想着丢掉还不如让我练练手，羊腰可是好东西噢😄网上搜罗下菜谱，自己改良下，没想到一扫而光😎分享给各位。处理膻筋时有点麻烦，毕竟第一次弄，就是样貌有点丑😁不过超级好吃噢😝用料羊腰2只大蒜6根料酒适量五香粉少许生姜少许干红辣泡椒...
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美食公众号的做法和图解 好吃的美食公众号家常做法

  • 美食公众号

  • 我很喜欢没事，也想毕业后开一家烘焙店，因为还在校学习，所以会每周回家制作美食，更新食谱，大家一起来交流呀～关注我的公众号，告诉我你想要的食谱，我们一起来制作，更新食谱啊～用料来呀来呀来呀美食公众号的做法小红期待你的关注😊...
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与众不同的元宵节，吃与众不同的麻糍元宵的做法步骤及图解,美味正宗的与众不同的元宵节，吃与众不同的麻糍元宵做法

  • 与众不同的元宵节，吃与众不同的麻糍元宵

  • 用料冷冻芝麻汤圆一包黄豆一把克与众不同的元宵节，吃与众不同的麻糍元宵的做法抓一把黄豆，洗净晒干（或者厨房纸吸干）铺平放入烤箱，150度烤25分钟放入粉碎机，我用的小美，1分半速度10时间到，黄豆粉就打好了煮一锅水，加入一点点油防止粘锅，水开后放入汤圆，煮到这样浮起来后，再煮3分钟左...
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米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的米豆腐-比较小众的家常菜做法

  • 米豆腐-比较小众的家常菜

  • 米豆腐很豆腐一样，是块状的，但是味道是完全不一样的哦。重庆的豆腐摊基本都有这个食材。做法跟麻婆豆腐有点相似，调料不大一样。微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么...
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教大家一款大众又百搭的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的教大家一款大众又百搭的红烧肉做法

  • 教大家一款大众又百搭的红烧肉

  • 今天是2016年最后一天，在下厨房待了整整一年，给予我很多帮助，平时我就是十足的吃货，单位里经常会教给大家很多美食，也时常分享一下自制的作品。很像我妈妈，经常会做菜请邻居吃很有成就感，中西正餐家常甜点零食凡是我自己喜欢的都会尝试自己做，前一段时间学习了白吉馍，所以今天准备...
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吃瓜群众的做法和图解 好吃的吃瓜群众家常做法

  • 吃瓜群众

  • 特别爱吃粉糯的东西，买了各种南瓜回来试那个最好吃用料盐南瓜吃瓜群众的做法贝贝南瓜味道寡淡，适合放点盐把水份烤干更好吃。图片是蒸贝贝南瓜板栗南瓜粉糯放一点水在不粘锅干焗新疆贵族南瓜很粉，但不怎么香，怎么吃都行香芋南瓜我最喜欢了，又香又粉糯，煎，烤，焗，蒸都好吃小贴士1.南...
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舌尖椒众的做法和图解 好吃的舌尖椒众家常做法

  • 舌尖椒众

  • 用料猪舌尖一盘量黄椒1长青椒1红辣椒1食用油香醋盐白糖泰式甜辣酱一炒勺量舌尖椒众的做法先把准备工作做好。猪舌尖不宜切大，中等适可。倒入食用油，稍微热油倒入猪舌尖开炒，大约炒一分钟左右。放入黄椒，长青椒，红辣椒。炒半分钟放少许醋，一些白糖，盐。中间觉得炒的有点干可以洒...
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小炒牛肉（大众家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒牛肉（大众家庭版）做法

  • 小炒牛肉（大众家庭版）

  • 用料牛肉片,料酒，胡椒粉，盐，淀粉，食用油蒜，米椒，泡姜，青红椒，盐,生抽，鸡粉，葱段小炒牛肉（大众家庭版）的做法1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放...
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奶奶家传统小众冷面的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶家传统小众冷面做法

  • 奶奶家传统小众冷面

  • 冷面的精髓在于配料的丰富，不是菜码的丰富。最爱的是奶奶的熬西红柿。然后要有蒜水，炸花椒酱油，沧州醋，麻酱，黄瓜丝。用料西红柿适量个鸡蛋适量个炸花椒酱油适量勺蒜水适量克麻酱适量勺醋适量勺香油适量勺面条适量份奶奶家传统小众冷面的做法油烧热。放入葱，胡椒粉爆香。放入西...
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超度众味的做法和图解 好吃的超度众味家常做法

  • 超度众味

  • 活生生的美味闷用料虾米一只超度众味的做法煮吖煮...
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在家怎么吃？让你众口不再难调好吃的烹饪方法 在家怎么吃？让你众口不再难调的地道做法和步骤

  • 在家怎么吃？让你众口不再难调

  • 新春佳节，亲朋相聚，松下聚嗨盘，让我们众口不难调用料大虾450克五花肉400克牛排2块牛肉500克大蒜10瓣青红椒3个生菜适量五彩汉堡胚3个在家怎么吃？让你众口不再难调的做法聚嗨盘选择牛排档，预热后放上牛排煎一分钟翻面加入一块黄油，喜欢迷迭香的也可以搭配牛排一块煎煎好的牛排淋...
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众星捧月的做法和图解 好吃的众星捧月家常做法

  • 众星捧月

  • 新年开运菜,好事自然来!新春家宴菜肴一定要吃出好寓意好兆头,这款用豆皮、秋葵、水果红萝卜,组成的凉拌菜"众星捧月"不但简单,而且寓意也非常好!平常的凉拌菜,都是用酱汁调配好搅拌均匀吃。今天我换个吃法,用酱汁蘸着吃,却别有一番风味。用料豆皮2张秋葵10根水果红萝卜1...
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