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苦瓜炒豆角的做法食谱

苦瓜炒豆角的做法和图解 好吃的苦瓜炒豆角家常做法

  • 苦瓜炒豆角

  • 苦瓜炒豆角，我第一次看到的时候特别纳闷，为什么会有这样的搭配。后来我家先生说，这样的搭配是他家代代相传的，而且整个镇上都是这么吃的。后来有一次跟朋友聊天，说起苦瓜炒豆角这道菜的组合，她听老人们提起，起先是家里老人要吃苦瓜，孩子不吃苦瓜要吃豆角，做饭的人赶时间，就一锅炒，久...
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豆豉炒苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒苦瓜家常做法

  • 豆豉炒苦瓜

  • 消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条，香肠切薄片，红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟，捞出冲凉油炒...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
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苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）做法

  • 苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）

  • 夏天，苦瓜清热排毒，可是味苦，肿么办？这样炒就不苦～用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法将苦瓜切成丁，鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油，将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中，蛋饼基本成型后再翻面，最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定，...
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简单易学的茄子豆角炒苦瓜美食做法

  • 茄子豆角炒苦瓜

  • 简单食材，轻轻松松就可以做的一道纯素莱。用料长茄子丨个（200克）豆角150克苦瓜1根（去籽后150克）6月香豆瓣酱15克盐1克（炸茄子用）十1克生抽15克蚝油10克清水20克油20克+10克糖糖30克（泡苦瓜用）蒜蓉15克茄子豆角炒苦瓜的做法准备好苦瓜、茄子开心豆角将豆角和茄子塑好型，泡盐水备用苦...
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苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）做法

  • 苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）

  • 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”，瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
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苦瓜炒豆角(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒豆角(素菜)做法

  • 苦瓜炒豆角(素菜)

  • 用料苦瓜1根豆角6根红椒配色少许蒜末少许盐适量蚝油1勺苦瓜炒豆角(素菜)的做法准备食材：苦瓜+豆角+红椒丝+蒜末。把苦瓜对半开，挖去瓜囊切片，撒入食盐抛均匀，腌制10分钟，清洗干净抓干水分；待用。把豆角清洗干净，去头尾掐段，待用。锅烧水开，加入少许盐和油，倒入豆角和红椒丝焯至断生...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法

  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书，整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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农家三宝（茄子豆角苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的农家三宝（茄子豆角苦瓜）做法

  • 农家三宝（茄子豆角苦瓜）

  • 从小到饭店家里人就爱点这道菜，妈妈也很喜欢吃，现在长大了终于尝试做了一下这道菜，虽然是素菜但真的很好吃！特别是长辈一定会喜欢～这道菜的核心：豆角苦瓜一起先炒8成熟，茄子单独炒或炸，一定要放多多多多多点油！！（但我这次忘记照炒茄子的照片了。。）最后放一起炒。用料茄子一条豆角适...
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豆䜴炒苦瓜的做法和图解 好吃的豆䜴炒苦瓜家常做法

  • 豆䜴炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根蒜2瓣豆䜴酱1勺酱油1勺盐适量糖少许豆䜴炒苦瓜的做法苦瓜去囊切片蒜瓣也切片苦瓜可以先用盐腌制出水一下可以减轻点苦味热锅放油然后下蒜片炒香再倒入苦瓜炒加入豆䜴酱，这是我买的牌子我觉得下豆䜴粒会更加香然后倒一勺酱油和一点盐调味最后加点水差不多没过苦...
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苦瓜煎蛋角的做法和图解 好吃的苦瓜煎蛋角家常做法

  • 苦瓜煎蛋角

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4只盐少许苦瓜煎蛋角的做法苦瓜切碎与鸡蛋搅匀，加少许盐平底锅内放入色拉油，放入混在一起的苦瓜鸡蛋中火煎上色，翻面再煎两面煎黄，出锅小贴士修修边会好看，今天有点急了，不是最佳效果，改天再做...
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土豆炒苦瓜的做法和图解 好吃的土豆炒苦瓜家常做法

  • 土豆炒苦瓜

  • 用料苦瓜1条瘦肉100g土豆一小个毛豆少量生抽少量大蒜3个土豆炒苦瓜的做法先把毛豆煮5分钟，煮完捞出来沥干。把苦瓜切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。把土豆切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。开始炒，锅中倒入适量油，放瘦肉翻炒2分钟，然后把毛豆，苦瓜，土豆一起放进去，翻炒一...
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简单易学的豆角茄子苦瓜美食做法

  • 豆角茄子苦瓜

  • 用料茄子1个豆角适量苦瓜1根蒜适量豆鼓适量五花肉适量蚝油1勺生抽1勺花生油适量盐适量水适量豆角茄子苦瓜的做法所有蔬菜洗净切好热锅凉油小火下五花肉翻炒金黄，放蒜，豆鼓爆香所有蔬菜一起入锅翻炒，加适量水，中火煮至变软熟，放入蚝油生抽盐翻炒均匀起锅😀...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，这个做法非常甘香，能吃一大碗饭，鸡蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜盐，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜，就是圆的，没那么苦，却又甘香，但我们这边都是长条的，各有特点吧！减少涩味，少许盐腌制15分钟，倒掉水！少许油，炒熟，炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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豆酱炒苦瓜的做法和图解 好吃的豆酱炒苦瓜家常做法

  • 豆酱炒苦瓜

  • 用料苦瓜切片蒜米豆酱豆酱炒苦瓜的做法热锅热油，中火，放入蒜米炒香，放入苦瓜片炒变色至熟，放入豆酱(豆酱咸的请适量)，炒匀即可豆酱如图所示(也可用别的牌子，颗粒状比较好)...
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豆角苦累的做法和图解 好吃的豆角苦累家常做法

  • 豆角苦累

  • 河北地方小吃可做菜做饭小的时候母亲大人经常给全家做了吃等长大离家读书工作了就没得吃了后来在本市的某饭馆新上了这个菜品去那里的食客可以说是门庭若市不提前预定你就别想吃得到我们几个姐妹儿也经常相约去那里一饱口福！今天心血来潮自己动手尝试着做对就是这个味！用料...
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南瓜炒豆角的做法和图解 好吃的南瓜炒豆角家常做法

  • 南瓜炒豆角

  • 南瓜🎃也能炒?是的，而且还能吃出鸭蛋黄的味道哦😊用料豇豆300克南瓜300克盐适量色拉油适量南瓜炒豆角的做法南瓜洗干净切成小块儿备用豇豆洗干净备用切成小段焯水断生，不要太熟锅中倒色拉油，可以多加一点儿，油热后倒入南瓜🎃块儿，翻炒，加适量盐，继续翻炒均匀。两分钟后加入少量...
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豆角苦力的做法和图解 好吃的豆角苦力家常做法

  • 豆角苦力

  • 苦力，是我家乡的一道美食，我想应该很少有人知道吧！这是小时候的味道，现在很少吃了，偶尔回妈妈家的时候会吃一次。今天决定自己试一试，回想着妈妈做的步骤，再加上自己的改良，居然味道还不错！用料长豆角200克土豆一个胡萝卜一个玉米面60克面粉180克豆角苦力的做法豆角洗净切段，土豆胡...
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简单易学的苦瓜豆角炒肉片美食做法

  • 苦瓜豆角炒肉片

  • 用料苦瓜1根豆角6根猪肉适量姜葱片若干红椒少许苦瓜豆角炒肉片的做法准备食材：苦瓜+豆角+肉片+姜蒜片+红椒。把整根苦瓜表皮用盐抹擦一下清洗干净，对半切开挖囊切片，撒入食盐1勺腌制出苦水，抓洗干净沥干水分；豆角清洗干净切段；猪肉切片。锅烧水开，放入少许食油和食盐，倒入豆角焯...
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苦瓜炒豆豉的做法和图解 好吃的苦瓜炒豆豉家常做法

  • 苦瓜炒豆豉

  • 食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片，小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的，可以加老干妈豆豉。出锅装盘丝瓜汤，苦瓜炒豆豉。小贴士1.喜...
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苦瓜豆角的做法和图解 好吃的苦瓜豆角家常做法

  • 苦瓜豆角

  • 小时候最讨厌吃苦瓜，就算是苦瓜煎蛋也只吃点蛋边边。后来不知是爸还是妈这样搭配一下～就开始没那么讨厌苦瓜了！用料苦瓜1根生抽按个人口味加或减豆角1把蒜头2颗阳江豆豉2勺盐少许苦瓜豆角的做法苦瓜和长豆角先水煮8分熟，倒入盘子～热锅倒油放入蒜头末，倒入苦瓜和豆角炒～然后加生...
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简单易学的客家菜苦瓜炒豆角美食做法

  • 客家菜苦瓜炒豆角

  • 小时候生活的地方，很多的客家人，他们见到这道菜会说一句，哈哆，苦瓜炒豆角，很兴奋的样子。这是一道素菜，却是很有味道，欣赏这道菜里的豆角的直，苦瓜的曲，豆角的甜，苦瓜的苦，生活中做人的道理，生活的滋味在这道菜里都能让你体会到。用料长豆角苦瓜青椒盐，花生油客家菜苦瓜炒豆角的做法苦...
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苦瓜炒豆干的做法和图解 好吃的苦瓜炒豆干家常做法

  • 苦瓜炒豆干

  • 夏天到了气候干燥炎热，容易上火烦躁，那苦瓜在夏天也是必不可少的，苦瓜具有清热解毒、明目，消暑退热，促进食欲，降血糖，排毒养颜的功效，最重要还可以增强免疫力。因为口味偏苦所以做了小小改良，又能清热解暑，还能很好的补钙。让怕苦的你也能爱上它，希望大家喜欢💕！用料苦瓜1根豆干2小块...
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苦瓜酸豆角的做法和图解 好吃的苦瓜酸豆角家常做法

  • 苦瓜酸豆角

  • 用料酸豆角克蒜瓣盐克生抽勺苦瓜酸豆角的做法辣椒若干切成片，苦瓜切片，加少许盐腌制...
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