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麦香小吐司的做法食谱

麦香小吐司的做法和图解 好吃的麦香小吐司家常做法

  • 麦香小吐司

  • 这本来是做热狗的方子，略改动后变化为含麦小吐司的配方～不喜欢全麦的可以把全麦粉替代掉。这款吐司因为重量小（我就做了300克面团）所以我是全手揉的。也推荐大家试试全手揉。因为液体量大概在65%左右所以不会太难揉…很快就可以不粘很快就可以打出膜。整个搓出膜的过程是30分...
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丹麦小吐司的做法和图解 好吃的丹麦小吐司家常做法

  • 丹麦小吐司

  • 用料1(A)高筋面粉375克低筋面粉125克即发干酵母10克细砂糖50克盐6克奶粉15克全蛋75克水210克用料2C裹入片黄230克B无盐奶油40克丹麦小吐司的做法将A材料放在一起搅拌成团，且具有筋性是，再加入B无盐奶油，搅打至有很好的延展性后，用手摊成大片，包上保鲜膜，放入冰箱速冻30分钟将安...
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全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法

  • 全麦吐司，全麦紫薯吐司

  • 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
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全麦香葱肉松吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香葱肉松吐司（小美版）做法

  • 全麦香葱肉松吐司（小美版）

  • 有了小美，终于让烘焙小白的我实现了面包自由。写下这个方子只为记录下配方，方便操作。之前按照小美顾问的方子做了这个咸口吐司🍞，真的很美味。自己改了下，用了20%的全麦粉，加上波兰种，没想到依然柔软，还带着麦香味，爱了爱了。配方是一个450g吐司盒的量用料波兰种王后硬红全麦粉5...
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麦香方方小吐司(含全麦)的做法步骤及图解,美味正宗的麦香方方小吐司(含全麦)做法

  • 麦香方方小吐司(含全麦)

  • 味道最完美的一款吐司真的太好吃了，奶香，麦香，偶尔蹦出酸酸甜甜的蔓越莓，层次很丰富。大家一定一定要试试。我一共做了两个版本，一个是以下方子，还有一个是给减肥人群做的，去掉了以下的糖和黄油油，高筋粉和全麦粉是一比一，味道稍微差一些不过为了苗条和健康。夏天了，大家可以试试低...
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50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）做法

  • 50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列（4）

  • 来自@胖哒1228的《（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司》配方，感谢小侠女的分享。我根据需求做了适当的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方链接在这里：这种主食吐司在国外很普及，通常是两片杂粮吐司对切后，中间加入蔬菜，肉片，乳酪片售卖，一份大概是35元人民币。自己动手做一...
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黑麦小吐司的做法和图解 好吃的黑麦小吐司家常做法

  • 黑麦小吐司

  • mini小吐司，萌萌哒好可爱。好几年前，我曾经在欧洲旅游时，吃到过一次这种小吐司，当时就被它mini的形状吸引了，回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具～最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面：T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2克主面团：黑裸麦粉35克高筋粉165克水130克鹰唛炼奶40克...
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香橙豆沙全麦吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙豆沙全麦吐司（小美版）做法

  • 香橙豆沙全麦吐司（小美版）

  • 用料全麦粉300克洋鸡蛋1个牛奶100克糖25+40克椰子油25克耐高糖酵母3克盐3克橙子2个豆沙适量香橙豆沙全麦吐司（小美版）的做法面粉、鸡蛋、糖（25克）、酵母、牛奶入主锅，30秒/速度3-6混合加入盐，揉面3分钟加入椰子油，揉面6分钟对折两次，整成光滑面团，盖上保鲜膜，放入烤箱，再放入一大碗...
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全麦小吐司的做法和图解 好吃的全麦小吐司家常做法

  • 全麦小吐司

  • 全麦吐司是减脂期最好选择小小的，早餐满分~直接法操作。时间为参考，主要看状态。方子量为三个小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的做法把所有材料除黄油干果外放厨师机2档五分钟，静置十分...
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椰香小吐司的做法和图解 好吃的椰香小吐司家常做法

  • 椰香小吐司

  • 这款吐司用了低卡美味，淡淡椰香的椰子油代替黄油，添加了香味浓郁的椰蓉，很好吃的一款。由于蛋黄的加入，吐司的爆发力非常强大，所以做了不带盖的。配方是12厘米的水立方模具两个的量。制作前请先看一下小贴士！用料高筋面粉(金像)390克细砂糖35克盐4克冰牛奶240克2个蛋黄43克冰水...
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100%全麦吐司～自然麦香的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司～自然麦香做法

  • 100%全麦吐司～自然麦香

  • 100%全麦吐司🍞用料全麦粉300克(我用的河套全麦粉，很细腻)鸡蛋1个(去壳约50克)牛奶50克(可以全部用水)水80克(留10克根据面粉情况添加)糖20克蜂蜜20克盐2克(推荐粉色矿物盐)酵母4克黄油35克即食麦片少量装饰葡萄干25克朗姆酒2勺100%全麦吐司～自然麦香的做法【揉】面粉、鸡...
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奶香小吐司的做法和图解 好吃的奶香小吐司家常做法

  • 奶香小吐司

  • 很绵软很简单很可爱的一款小吐司。继续试验GOURMETmaxx西式厨师机的揉面功能，这次换了揉面的头子，没有用揉面速度更快的搅拌刀，改用了和面勾，虽然速度略慢，但相对于面包机揉面，还是快了好多哦，连带刮缸的时间，也才8分钟，估计真正揉面的时间也就5分钟吧。说真的，速度这么快真是出乎...
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薯香小吐司的做法和图解 好吃的薯香小吐司家常做法

  • 薯香小吐司

  • 红薯面团包裹红薯馅料，像在吃一整个红薯，又比红薯多了小麦的芳香、鲜奶的回味、柔软如云的口感，以及制作者的心意。同样的制作方法可以制作紫薯版。用料中种面团材料：高筋面粉147克砂糖5克干酵母1.8克水86克主面团材料：高筋面粉98克牛奶75克砂糖17克盐3克奶粉5克干酵母0.7克黄...
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小二黑豆浆麦香吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的小二黑豆浆麦香吐司（直接法）做法

  • 小二黑豆浆麦香吐司（直接法）

  • 配方是一条450克吐司的量用料高筋面粉250麦片（打成粉）15酵母粉2.5蛋清40糖30小二黑豆浆140盐2.5黄油28小二黑豆浆麦香吐司（直接法）的做法后盐后油法将面团揉至完成阶段，26度环境发酵到2倍大。小二黑豆浆：黑豆黑芝麻做的豆浆～分割整形，28度环境发酵到9分满，180度35分钟...
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满屋飘香🍲黄金小麦胚芽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香🍲黄金小麦胚芽吐司做法

  • 满屋飘香🍲黄金小麦胚芽吐司

  • 🌾🌾小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，所以小麦胚芽的营养价值十分丰富，烤过的小麦培养有一股淡淡的咖啡焦香，加入面团造成吐司，更加是满屋子...
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Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司做法

  • Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司

  • 这是哈奇老师的胚芽吐司配方。哈奇老师是我非常喜欢的一个面包老师。小麦胚芽经过长时间烘烤变成了棕红色，散发出类似咖啡的迷人香味。此菜铺只记录胚芽吐司作业。用料小麦胚芽克高粉克Sara吐司系列九：小麦胚芽吐司的做法小麦胚芽，150度，烤箱热风循环模式烘烤至红褐色。揉到...
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口感绵软の燕麦果香小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的口感绵软の燕麦果香小吐司做法

  • 口感绵软の燕麦果香小吐司

  • 今天做的这款吐司不用黄油，也不用橄榄油，而是用的椰子油哟！而且还搭配了燕麦跟百香果浓浆，做好的吐司带着淡淡的果香味，别有一番风味！用料鹰牌吐司粉320克奶粉20克燕麦40克燕麦饮170克蛋白60克新的百香果浓浆10克零卡糖30克淡奶油10克椰子油20克鲜酵母15克盐1克口感绵软の燕麦...
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减脂【香蕉燕麦全麦吐司

  • 减脂【香蕉燕麦全麦吐司】

  • 减脂小马达！无糖无油，这个真的巨好吃！！！而且高蛋白碳水，加点小坚果🌰，口感极好，味道极好！简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一起杲杲杲，放在烤盘里，有油纸的垫一下，不然沾盘。我无所谓，...
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麦香吐司的做法和图解 好吃的麦香吐司家常做法

  • 麦香吐司

  • 用料高筋面粉140克全麦粉140克鸡蛋1个牛奶十鸡蛋液165克细砂糖50克盐1克酵母3克黄油（玉米油）20克麦香吐司的做法除黄油外全部材料放入面包机，按和面键（15分钟）倒入黄油，按“面团发酵”面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体，均匀分成3份，搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。取一个面...
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香蕉烤吐司#麦子厨房小红锅#的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉烤吐司#麦子厨房小红锅#做法

  • 香蕉烤吐司#麦子厨房小红锅#

  • 今天分享一道酥脆好吃😋的香蕉烤吐司用料香蕉一根黄油10克鸡蛋一个吐司2片白砂糖适量香蕉烤吐司#麦子厨房小红锅#的做法准备好以上食材鸡蛋打散刷在吐司上黄油隔水融化，放上香蕉片,表面刷上黄油,撒上白砂糖盖上盖烤20分钟翻面继续在烤五分钟烤好取出吐司酥脆,香蕉香甜软糯...
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全麦香蕉燕麦吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香蕉燕麦吐司🍞做法

  • 全麦香蕉燕麦吐司🍞

  • 用料鸡蛋2个香蕉1根麦片适量奶适量坚果适量全麦香蕉燕麦吐司🍞的做法把牛奶鸡蛋麦片搅拌均匀，吐司切丁后放入，接着放入切好的香蕉片，再撒上一点见过。放进烤箱～烤箱预热190度，烤约30分钟左右即可～...
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奇亚籽全麦吐司（迄今为止最香的全麦吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的奇亚籽全麦吐司（迄今为止最香的全麦吐司）做法

  • 奇亚籽全麦吐司（迄今为止最香的全麦吐司）

  • 此配方2个450克吐司用料粗全麦220克开水220克奇亚籽30克黑糖或者红糖20克水130克高筋粉340克全蛋液50克奶粉25克蜂蜜20克鲜酵母18克盐8克椰子油30克奇亚籽全麦吐司（迄今为止最香的全麦吐司）的做法220克粗全麦➕220克开水搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏6个小时以上，我冷藏了一宿。...
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香蕉小吐司的做法和图解 好吃的香蕉小吐司家常做法

  • 香蕉小吐司

  • 菜谱来自网上，烘焙群看到就觉得很好看，马上动手做了，整形没有按照她的，我觉得我这样更方便点，里面还可以包馅。香蕉建议用熟一点的，比较甜，我特地买的皮上有斑点那种很熟的香蕉。菜谱可以做两个小吐司，模具是那种椭圆形乳酪模。尺寸是22✖️11✖️5。用料高筋粉350克细砂糖30克香蕉果...
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麦咖小吐司的做法和图解 好吃的麦咖小吐司家常做法

  • 麦咖小吐司

  • 上班族、学生党必备咖啡、麦片跟吐司，可是每天单调的啃麦片、喝咖啡、冲麦片，好枯燥的有没有。第一次传，忘了发步骤照，以后改正～用料吐司1片麦片30g咖啡3g黄油15g麦咖小吐司的做法在吐司上均匀地刷上黄油，黄油上撒上麦片、咖啡，放入微波炉高火1分钟即可。...
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小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法步骤及图解,美味正宗的小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅做法

  • 小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅

  • 特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面，其他也就是常规揉面，揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大，加馅儿进模具二次醒发八分满，170度烤35分钟，各家烤箱不一样，注意火候。...
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