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8寸蛋糕胚详细版的做法食谱

8寸蛋糕胚(详细版)好吃的烹饪方法 8寸蛋糕胚(详细版)的地道做法和步骤

  • 8寸蛋糕胚(详细版)

  • 做蛋糕胚之前要先把以下的材料备好哦！打蛋器两个打蛋盆一个筛网一个硅胶搅拌刀一个8寸蛋糕胚磨具用料纯牛奶50克白糖(蛋黄用)20克玉米油40克鸡蛋40到50克左右的5个50克以上的4个低筋面粉80克白糖(蛋白用)50克柠檬汁或者白醋(蛋白去腥用)4～5滴8寸蛋糕胚(详细版)的做法放入纯...
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4～12寸蛋糕胚详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的4～12寸蛋糕胚详细步骤做法

  • 4～12寸蛋糕胚详细步骤

  • 4寸鸡蛋：1个牛奶：10克植物油：10克白糖（蛋白）：8克白糖（蛋黄）：5克低筋面粉：17克 130度烤40分钟6寸鸡蛋：3个牛奶：50克植物油：30克白糖（蛋白）：30克白糖（蛋黄）：20克低筋面粉：60克玉米淀粉：5克（可省略）柠檬汁：1-2滴130度烤50分钟8寸鸡蛋：5个牛奶：45克植物油：40克白糖（蛋白）：50克白糖（蛋黄）：25克低筋面粉：85克玉米...
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8寸蛋糕胚（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕胚（烤箱版）做法

  • 8寸蛋糕胚（烤箱版）

  • 尝试过很多方子，不停的开裂，最后只好自己研究，终于尝试出一次成功的，赞的不要不要的，适合新手呢用料鸡蛋4只蛋白部分蛋白4只鸡蛋的细糖53克塔塔粉2克盐1.5克蛋黄部分牛奶45克细糖10克色拉油47克低筋面粉67克蛋黄四只鸡蛋的玉米淀粉16克烘焙时间170度，中层，35分钟8寸蛋糕胚（烤箱版...
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8寸蛋糕胚的做法和图解 好吃的8寸蛋糕胚家常做法

  • 8寸蛋糕胚

  • 次次成功，为了保存这个方子，怕作者删除，找不到用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克（50蛋白，30蛋黄）牛奶50克玉米油50克8寸蛋糕胚的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士孩姥姥家小烤箱160度60分钟上下火...
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🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰 （蛋糕底）超详细版的做法步骤及图解,美味正宗的🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰 （蛋糕底）超详细版做法

  • 🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰 （蛋糕底）超详细版

  • 用料戚风蛋糕8寸1个芒果肉300克芒果粒，蓝莓，草莓适量细砂糖80克淡奶油400克吉利丁粉20克牛奶100克镜面部分制作材料:芒果酱60克吉利丁粉5克温水60克🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰（蛋糕底）超详细版的做法首先要烤一个8寸的戚风蛋糕做慕斯饼底，不会做的宝宝可以翻看我的教程里面有详细做...
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8寸蛋糕胚（详细方子）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕胚（详细方子）做法

  • 8寸蛋糕胚（详细方子）

  • 本方子主要是食材克数，结合其他各个方子，自己总结的！技术活请移步视频教程！用料鸡蛋6个玉米淀粉10克低筋面粉120克牛奶75克细砂糖80克玉米油60克8寸蛋糕胚（详细方子）的做法1.所有工具洗好控水2.所有食材称重准备好，鸡蛋放在冰箱不要拿出来3.鸡蛋从冰箱拿出来，蛋白蛋清分离！4.打发...
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超详细8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细8寸戚风蛋糕做法

  • 超详细8寸戚风蛋糕

  • 做蛋糕一年多，推荐了好多人做都说很好。嘻嘻13年就开始用这个配方了，太多朋友问我要了，写个菜谱满足一下大家吧。用料鸡蛋4个尽量挑大个的（冷藏过的）牛奶（水也一样）65克低筋面粉80克玉米淀粉12克油（色拉油要没有味道的）45克左右都可以糖65克（蛋清里）盐1.5克（可以不那么精细）柠檬汁几滴...
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水果奶油蛋糕（详细版6寸戚风蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油蛋糕（详细版6寸戚风蛋糕胚）做法

  • 水果奶油蛋糕（详细版6寸戚风蛋糕胚）

  • 孩子喜欢吃蛋糕，于是趁着圣诞节烤了个水果奶油蛋糕🍰，口感棒棒哒👍用料蛋糕部分：鸡蛋2个糖粉或细砂糖（加入蛋黄10克糖粉或细砂糖（加入蛋清）40克玉米油30克纯牛奶30克低筋面粉45克装饰部分：淡奶油500克糖粉少许蓝莓少许草莓数个树莓少许水果奶油蛋糕（详细版6寸戚风蛋糕胚）的做法提...
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蛋糕胚8寸的详细做法大全,简单又营养的蛋糕胚8寸做法

  • 蛋糕胚8寸

  • 用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...
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8寸戚风蛋糕详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕详细做法做法

  • 8寸戚风蛋糕详细做法

  • 用过多次的一个戚风蛋糕方子，记录一下。如果跟做，请仔细阅读，称重材料，按步骤做，别自己随意加减步骤、随意发挥。如果你问：把某材料换成另一材料可以吗？把某步骤改成别的操作可以吗？当然可以，尽情去试吧。但是如果你自己随意发挥做得不成功，那也别质问这个方子。如果你自认为完全按...
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自制生日蛋糕（附：6寸、8寸蛋糕胚详细做法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制生日蛋糕（附：6寸、8寸蛋糕胚详细做法）做法

  • 自制生日蛋糕（附：6寸、8寸蛋糕胚详细做法）

  • 自制蛋糕，掌握这几个步骤，又香又美味，比买的还好吃，做法还简单！从来没有想过自己可以在家做生日蛋糕，不知道多少人和我一样。接触烘焙后会做点简单的，日常家庭自己吃点还是能够满足需求的。用料8寸蛋糕胚材料：鸡蛋4个（50克～60克）牛奶60克玉米油30克柠檬汁5滴低筋面粉90克细砂糖75克6...
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  • 💓 8寸生日蛋糕胚 💓配方简单，步骤详细

  • 这个配方是自己摸索了很多次改良出来的，最原始的是一个六寸的配方（黄油40克，糖65克入蛋清，糖5克入蛋黄，鸡蛋4个，面粉30克）多次实验后发现加入一丢丢玉米淀粉可以有效提升成功率，所以就加了5克玉米淀粉，配方简单易做用料鸡蛋5只细砂糖1入蛋清85克细砂糖2入蛋黄7克黄油50-55克低筋面...
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8寸戚风蛋糕 超详细❗️的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕 超详细❗️做法

  • 8寸戚风蛋糕 超详细❗️

  • 第一次做成功的方子，来自博主“造食日记花花”。做了不下十次都失败的戚风蛋糕，在换了花花的方子第一次就成功了！欢迎更多人尝试。用料低粉100克玉米油65克鸡蛋5个（50g左右大一点的更好）牛奶70克（奶粉和水1：9调的）白糖75克柠檬汁4-5滴（去腥稳定蛋白）香草精（可不放）3-5滴（增加香甜）泡打...
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网红古早蛋糕，8寸超详细版本的做法步骤及图解,美味正宗的网红古早蛋糕，8寸超详细版本做法

  • 网红古早蛋糕，8寸超详细版本

  • 家里没有油纸了，就用8寸模具做。这个古早蛋糕的配方为了方便记忆，我们也可以叫它小六。超级简单，适合新手。用料细砂糖60克鸡蛋6个玉米淀粉6克玉米油60克柠檬汁适量低筋面粉60克牛奶60克网红古早蛋糕，8寸超详细版本的做法全家福准备好，低粉玉米淀粉过筛。将油倒入盆中小火加热...
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8寸戚风蛋糕(超详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(超详细版)做法

  • 8寸戚风蛋糕(超详细版)

  • 一个偶然的机会，让我接触了烘焙这一行，并且深深的爱上了它，为了让家人吃上安全、放心的食物，我一直在努力！做了无数次戚风蛋糕，确是第一次发布菜谱😇😇😇用料鸡蛋5个(300g左右)牛奶50克玉米油50克低筋面粉85克细砂糖60克玉米淀粉10克柠檬汁2滴8寸戚风蛋糕(超详细版)的做法准备...
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戚风蛋糕8寸（敲详细）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸（敲详细）做法

  • 戚风蛋糕8寸（敲详细）

  • 步骤基本上都写的敲极清楚（啰嗦）不过一些过程不够清楚或者是有什么疑问的话在下面⬇️评论ps：介个是出的第一个菜谱，有什么不足的希望大家多多见谅，有建议的话一定要提出来哦用料鸡蛋250g蛋清白砂糖60g（分三次放）蛋黄白砂糖30g油45g牛奶45g低筋面粉80g其它8寸蛋糕模1个打蛋器1个面...
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8寸戚风蛋糕(详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(详细版)做法

  • 8寸戚风蛋糕(详细版)

  • 1⃣️戚风蛋糕详细版2⃣️淡奶油打发详细版3⃣️淡奶油打发过度，怎么制作黄油的过程。用料8寸戚风蛋糕配方👇👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬2滴附加👉淡奶油打发👇👇淡奶油600克(100克奶油+10克糖)白糖50克8寸戚风蛋糕(详细版)的做法准备...
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超详细🔎8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细🔎8寸戚风蛋糕做法

  • 超详细🔎8寸戚风蛋糕

  • 用料低粉90克细砂糖80-100克玉米油50克牛奶50克鸡蛋5个柠檬汁若干滴超详细🔎8寸戚风蛋糕的做法1⃣️50g牛奶➕50g玉米油搅拌至乳化2⃣️筛入90g低粉拌匀（z字搅拌法）搅拌至面团状。3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄放至搅拌好的面团中。4⃣️用炒菜方式的手法搅拌均匀即可。5⃣️蛋清用无油无水...
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超级详细8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细8寸戚风蛋糕做法

  • 超级详细8寸戚风蛋糕

  • 缘于一次孩子的聚会，尝过宝妈自己做的蛋糕，就一发不可收拾了……此方参考了许多烘友的经验，谢谢他们用料鸡蛋4只，总重约230到250克低筋面粉90克玉米淀粉20克玉米或橄榄油50克细砂糖60克（蛋黄20克，蛋白40克）纯牛奶60克白醋或柠檬汁5—10克食用盐1—2克硅胶铲子2把电动打蛋器1个面...
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超详细8寸和6寸戚风蛋糕教程的做法步骤及图解,美味正宗的超详细8寸和6寸戚风蛋糕教程做法

  • 超详细8寸和6寸戚风蛋糕教程

  • 超详细戚风蛋糕教程，这个蛋糕是8寸的，如果要6寸材料减半，可供参考哦🤗用料糖（加蛋白里的）80克鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克糖（加蛋黄里的）30克低筋面粉90克玉米淀粉10克超详细8寸和6寸戚风蛋糕教程的做法准备好所有材料把牛奶、油和30克糖搅拌至乳化均匀用面粉筛把90克面粉和10克...
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8寸水果蛋糕零失误详细版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸水果蛋糕零失误详细版做法

  • 8寸水果蛋糕零失误详细版

  • 小猴猴生日，说好要一起做一个水果蛋糕，昨天出去奥森散步说看银杏结果银杏没看到，回来晚了蛋糕也没做成，今天补上。俩人都是小白，这个配方和步骤能让完全没有接触过的小白朋友们也做出喜欢的蛋糕，哈哈就是我们的有点丑了，不过好吃和过程最重要✌用料砂糖40克牛奶40毫升玉米油40毫...
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超详细步骤！8寸戚风（适合做蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细步骤！8寸戚风（适合做蛋糕胚）做法

  • 超详细步骤！8寸戚风（适合做蛋糕胚）

  • 从烘焙小白，自己慢慢研究，到现在也琢磨出点门道。试验过很多方子，然后自己慢慢调整用量，分享给同样爱烘焙的大家❤️同时也为了记录。开始前请大家看完以下贴士：1⃣️我不喜欢太甜，此方子的糖量也减少至最低，不能再减，糖也是蛋白稳定性的关键之一，喜欢甜的可以加10g-15g2⃣️鸡蛋必须是...
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古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版做法

  • 古早蛋糕（8寸）步骤极其详细版

  • 我完全新手（以前没做过蛋糕），这个也半失败了很多次，塌的裂的，但是说实话就算塌了裂了这么多鸡蛋牛奶下去还是很好吃哈哈哈哈哈哈😂现在也还在继续摸索继续进步，不过这个方子和步骤基本没什么大问题了，做出来基本不会塌了根据失败经验，1.烤箱温度不要太高，从135度左右开始尝试135度...
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新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚做法

  • 新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚

  • 自己根据几个配方结合出来适合自己使用的红丝绒蛋糕配方~记录一下方便以后查找！①戚风蛋糕要用阳极模具！！！不要使用不沾模具！！会影响蛋糕爬高！(我是因为买错懒得退了就凑合用了！)②由于本人不喜太甜，所以蛋黄里都是不放糖的，喜欢甜一点的小可爱可以适当加10-15克糖在蛋黄里！③还有请...
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8寸戚风蛋糕-超详细了的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕-超详细了做法

  • 8寸戚风蛋糕-超详细了

  • 📢大家注意读这些注意事项、这里私信告诉我我加你。我给大家发视频讲解‼️蛋白盆必须干燥、无水无油‼️蛋白打发程度、影响蛋糕的成败、高度‼️蛋黄糊的面粉不要搅拌出筋、也会影响高度‼️蛋黄糊与蛋白的混合、只能是翻拌、不可以画圈搅拌‼️烤好的蛋糕必须倒扣、以免回缩严重...
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