- 家里小朋友一直喜欢吃格力高百奇,那玩意是代可可脂和转基因的,自制棒棒饼干做起来还算简单,口感很不错,大家有空可以做一些备着当零食。做法参照了cherish,感谢。用料低粉80克黄油40克全脂奶粉20克炼乳40克腰果(熟碾碎)100克白巧克力(隔水融化)100克黑巧克力(隔水融化)100克彩色砂...
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- 用料全麦面粉300克水约150克(包括酵母水)酵母3克奇亚籽适量百分百全麦奇亚籽馒头的做法取3g酵母粉溶于温水里(没有温度计,不烫手就好啦),酵母水差不多20ml称300g全麦面粉然后往面粉里加入酵母水,再➕了130ml的温水差不多。水量根据自己面粉的吸水性适当调整哦,也可以用牛奶代替,也...
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- 庆祝模具小王子体重进入两位数🎉用料牛奶50克细砂糖30克黄油70克椰子油70克盐1克杏仁粉50克低筋面粉(蛋糕粉)200克百变小曲奇的做法细砂糖加入牛奶,加热至糖溶解,冷却至室温。黄油软化,和椰子油混合,用打蛋器打发,分两次加入步骤1做好的糖奶。打发至有纹理。加入盐、杏仁粉、低...
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- 超香超香的全麦欧包,这次是百分之百全麦面粉制作的哦,麦香超级浓郁的。提前浸泡了面粉,软化麸皮,让面团自然生出面筋。使用波兰种,经过长时间发酵、多次折叠,让面团可以呈现出微酸的风味,并且包裹进空气出现气孔。没有烘焙石板,用铸铁锅烘烤,爆发力好外壳脆薄,即使少糖无油也有迷人...
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- 用料黄油60g糖粉35g百利甜酒25g奶粉10g低粉70g百利甜曲奇的做法黄油软化,加糖粉打发至颜色稍微发白,体积变大分次加百利甜酒,拌匀加奶粉和过筛的低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋,挤花。180℃,20分钟左右,注意观察上色。小贴士天气冷,挤花像练肌肉。。。烤箱有低温发酵功能的可以塞进去...
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- 吃过的人都说好吃爱吃的人还想再吃(用的是@泳歌的方子改变,@泳歌的方子很好,就是不适合我家烤箱,这是我家烤箱的方子,大家可参考)用料可可粉5克(想味道颜色浓可多加)面粉101克盐小撮黄油(Butter)90克蛋黄一个杏仁粉25克砂糖20克百味曲奇的做法提前把粉类过筛接着把一个蛋黄打...
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- 我家的宝贝喜欢中式早餐用料大地鱼粉1勺芝麻油1勺鱼露1勺盐2克葱花2棵酱油1勺百搭高汤的做法所有调味料拌匀加入刚烧好的开水,就这样成为高汤啦!加入素面,云吞或者饺子等等网上找的图片,大地鱼粉上汤饺子上汤牛肉云吞鲜虾云吞鲜虾云吞双喜丸饺子荷包蛋素面鲜虾云吞...
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- 用料黄油160克鸡蛋1个面粉200克糖粉50克高糖曲奇的做法160克室温黄油打发,快速的方法可以先烧热装黄油的碗,融了之后放冷藏就很好打发了把旁边的拌到中间打均匀我加入了喷射淡奶油,口感好点打发的黄油分次加入冷冻的牛奶糖水,再打发到没有油水分离,筛入200克低筋面粉搅拌均匀...
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- 参考分量约20个用料黄油75克糖粉30克细盐0.5克鸡蛋15克低粉115克🍭扩展材料,粗砂糖适量蔓越莓25克抹茶粉4-5克百变曲奇的做法黄油软化成软固体,加糖粉和盐,用刮刀拌均匀。加入鸡蛋拌匀,不可水油分离。加入扩展材料,筛入低粉拌匀。放入保鲜纸整形成长方体或圆柱体,放入冰箱冷冻...
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- 无聊的时候做些小棒棒,当零食,送朋友都不错用料低筋粉80g黄油40g全脂奶粉20g炼乳40g大杏仁150g黑巧克力100g白巧克力100g糖珠,彩色砂糖等适量塑料小夹子(超有用)几个自制百奇---媲美格力高的哦的做法大杏仁入烤箱烤熟,180度,8分钟左右烤熟的大杏仁切碎,备用按照君之的方子:特浓...
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- 娃儿们喜欢吃百奇和百醇,一盒一会儿就没了。找来了君之的牛乳棒方子,用料简单,一通捣腾,自己上手来得快。用料黄油40克炼乳40-45克全脂奶粉20克低筋面粉80克脆脆百奇棒的做法黄油室温软化,加入奶粉、炼乳拌匀。预热烤箱180℃筛入低筋面粉拌匀,擀平,切成3㎜*3㎜*8㎝长条,注意不要...
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- 用料肋排2斤(如没有,换成腔骨/棒骨随意)葱姜蒜若干冰糖,盐生抽+老抽(如无,用酱油),料酒花椒,桂皮,八角,香叶,肉桂综合(见图)新手高压锅排骨,百分百成功的做法市场/超市有这种炖肉混合香料建议用这个,比炖肉包和十三香料包那些更香步骤:没来得及每一步拍图,口述如下:1)排骨切好冷水洗净,焯水,同...
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- 早餐吃什么?这是个问题。🤔看了这篇食谱,这还能是问题吗?来一份仪式感满满的美味早餐吧。操作巨简单,颜值没得说,各种随心搭,一千个人一千种形状,一千种搭配,一千个美好的早晨,从一份用心的早餐开始,这就是荷兰松饼的魅力~😘烤成小碗状的松饼,热呼呼的,可以在“碗里”填入任意喜欢的...
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- 用料中筋面粉480克鸡蛋3个红糖130克安琪酵母7克白糖30克水370克百分百长高的红糖发糕的做法红糖白糖用330克温热水化开,酵母用40克38度以下的水化开,待红糖水冷却至38度一下,把所有材料倒进面粉搅拌均匀,也可以用手持打蛋器搅拌至无颗粒,用筷子的话多搅拌一会儿哟!搅拌好后,盖好...
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- 之前看了很多方子,但是不是硬了就是焦了,实在无奈,这次终于没问题了^_^^_^大家放心做吧,这次这个方子可以做大概30块呢用料鸡蛋半只低筋面粉130g黄油90g砂糖55g抹茶粉5g红豆35g抹茶红豆曲奇^v^百分百成功的做法将黄油切成一小块一小块,再在常温软化(如果可以,带个一次性手套一块...
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- ——《风平浪静的闲暇》用料吐司面包边巧克力坚果碎巧克力百奇的做法准备花生、核桃等坚果,放入烤箱烘烤10-15分钟左右,取出晾凉切碎,或者放入厚实一些的保鲜袋擀碎黑巧克力隔水熔化,加入坚果碎吐司面包边切条,放入烤箱稍微烘干几分钟,取出蘸上上一步熔化的巧克力待巧克力自然...
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- 用料鸡蛋(整个)1个糖粉20克普通面粉80克奶粉(可不放)20克油(哪种都行)25克超酥曲奇饼干(百分百成功)的做法油和鸡蛋搅拌均匀,搅拌两分钟分两次加糖,搅拌,筛入面粉(记得一定要过筛)上下翻,不要让面起筋,混合成面糊(筷子拎起,面糊形成小尖,不消失的那种)装入裱花袋,挤成喜欢的形状烤箱140度到15...
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- 不知何时,江湖开始流行百香果,传说可以美白养颜,对于此类养生养颜的物种,哥向来…呵呵着~但把它取汁磨碎加入曲奇中,还是有那么点味觉上的小清新~用料百香果4-5个低粉160克黄油70克细砂糖50克盐1克蛋黄1个百香果曲奇的做法将黄油软化加入低粉、蛋黄、糖搅拌。百香果榨汁,可以留少...
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- 用料黄油100g鸡蛋30g高筋面粉90g糖粉50g奶粉10g玉米淀粉40g高筋曲奇的做法黄油加糖粉用蛋抽搅至看不到盆里有粉鸡蛋分三次加入黄油中、用打蛋器使鸡蛋和黄油完全融合再加下一次鸡蛋高筋面粉➕玉米淀粉➕全脂奶粉、过筛后加入以上、用刮板拌匀、没有粉状物放入裱花袋、烤...
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- 用料美国大杏仁250克面粉4杯黄油150克豆渣100克糖粉150克香草糖2茶匙泡打粉1茶匙鸡蛋3个高纤曲奇的做法鸡蛋打散备用;大杏仁用料理机打成粉末备用。黄油打成羽毛状,筛入面粉,再加入全部材料拌匀即可把曲奇糊装入裱花口袋,在烤盘上挤成圆环状,每一枚曲奇上加一颗大杏仁预热烤箱...
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- 夏天来了,吃饭困难户是不是成灾了?熬个高汤,想煮点面汤或者烫点粥吃,都是超快手的,又快手又浓的汤底……反正谁备谁知道!用料水多虾壳一斤虾剥出来多少壳就多少大骨(也叫筒骨)一斤百搭高汤的做法大骨烫一遍,去去血水脏东西;虾剥壳留虾壳,没错,就是虾壳哈。砂锅放入大骨,所有虾壳虾头...
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- 用料吐司边边我用了4片吐司的边边黄油(可省略)10克坚果碎适量巧克力适量吐司边百奇的做法吐司切边黄油融化后涂抹在吐司边边上(也可以省略这一步),放入烤箱150度10分钟左右即可,烤好的吐司边边会很酥脆~烤好后的吐司边裹上一层融化好的巧克力再裹上坚果碎放入冰箱冷藏一下用吐司...
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- 用料适量水100克新鲜菠菜叶100克哈密瓜,去皮切块100克猕猴桃,去皮切块600克矿泉水高纤菠菜奇异果饮,三高轻松吃的做法1取一个锅子,放入适量水烧开,放入新鲜菠菜叶焯水,沥干冷却备用。2将焯水沥干的菠菜叶、哈密瓜、猕猴桃和矿泉水放入主锅,以1分/速度9混合,倒入杯中,即可享用。ok...
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- 市售的曲奇总是有长长的一串配料表,吃起来总觉得有很多添加剂;自己动手制作又觉得烘焙不易上手~~别担心啦,这个食谱绝对简单靠谱,烘焙小白都可以零失败~快来试试吧~用料小麦粉1杯燕麦粉1/2杯生可可粉1/3杯黄油(植物黄油)1/2杯椰子糖1/4杯椰浆2汤匙苏打粉1茶匙泡打粉1/4茶匙香草精1...
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- 此菜谱来自《饼干研究室2》一书用料下层:黄油86g细砂糖43g全蛋液27g低筋面粉86g杏仁粉16g可可粉13g上层;黄油67g糖粉35g百利甜酒14g低筋面粉80g可可粉10g——————————装饰用黑巧克力70g可食用金箔少许高贵的外貌—可可百利甜曲奇的做法黄油软化(我习惯快速软化,隔热...
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