![简单易学的豆沙馅小糕点美食做法]( "简单易学的豆沙馅小糕点美食做法")
- 用料1(面坯料)高筋面粉60克低筋面粉130克糖粉50克奶油50克水约80克用料2(油酥料：)低筋面粉130克豆沙馅100克奶油70克黑芝麻15克豆沙馅小糕点的做法将所有面坯料放一起揉匀成光滑面团，切成约25克的面剂。（我做了12个剂子）将油酥料拌匀即成为油酥，分大约15克的剂。（也做成12个剂...
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![下午茶点：开运酥（豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶点：开运酥（豆沙馅）做法]( "下午茶点：开运酥（豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶点：开运酥（豆沙馅）做法")
- 两种口味，每种十个。共20个。用料原味黄油86克糖粉或者细砂糖24克淡奶油34克低粉150克杏仁粉20克可可味黄油86克糖粉或者细砂糖24克淡奶油34克低粉140克可可粉10克杏仁粉20克共用豆沙馅400克下午茶点：开运酥（豆沙馅）的做法室温软化黄油➕糖搅拌均匀分次加入淡奶油，拌匀。+过筛...
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![豆沙馅切糕的做法和图解 好吃的豆沙馅切糕家常做法]( "豆沙馅切糕的做法和图解 好吃的豆沙馅切糕家常做法")
- 用料糯米克红枣颗红豆克白糖克豆沙馅切糕的做法糯米像蒸米饭一样煮熟红豆煮烂，也可以用红枣找个磨具一层一层放好就可以吃了刀上沾水切小块...
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![中式糕点馅料（绿豆沙苹果馅）的做法步骤及图解,美味正宗的中式糕点馅料（绿豆沙苹果馅）做法]( "中式糕点馅料（绿豆沙苹果馅）的做法步骤及图解,美味正宗的中式糕点馅料（绿豆沙苹果馅）做法")
- 喜欢绿豆沙的绵密清香加上大粒苹果的酸甜脆爽(｡ì_í｡)用料脱皮绿豆200克削皮苹果1个糖根据喜好添加牛奶🥛根据湿度添加中式糕点馅料（绿豆沙苹果馅）的做法冷藏泡发蒸准备苹果根据对甜度的需要加糖打成绿豆沙～炒苹果混合炒到合适程度小贴士不是专业的配方(｡ì_í｡)只是个人喜好噢...
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![豆沙馅油糕的做法和图解 好吃的豆沙馅油糕家常做法]( "豆沙馅油糕的做法和图解 好吃的豆沙馅油糕家常做法")
- 用料粟米面500克红豆300克（有点多）豆沙馅油糕的做法粟米面用很烫的水，用筷子搅拌（不能用手，怕烫着😋），没有干面即可，不能太软把面捏成这样的上锅蒸，20分钟即可蒸好后因为面很软，就成这样的了面凉一会后开始包，这里需要注意，面不烫手就行了，不能凉透，包的时候特别粘，蘸点温水，包好后开始炸...
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![山药～金沙奶黄百搭馅（也是可以现吃的小糕点哟）的做法步骤及图解,美味正宗的山药～金沙奶黄百搭馅（也是可以现吃的小糕点哟）做法]( "山药～金沙奶黄百搭馅（也是可以现吃的小糕点哟）的做法步骤及图解,美味正宗的山药～金沙奶黄百搭馅（也是可以现吃的小糕点哟）做法")
- 喜欢吃山药，就有了这个百搭馅、小糕点～儿子说吃着像蛋糕的口感～反正好吃就行了～用料面粉40克玉米淀粉25克黄油38克山药300克牛奶60克黑白淡奶80克白砂糖50克咸蛋黄4个鸡蛋3个山药～金沙奶黄百搭馅（也是可以现吃的小糕点哟）的做法准备食材；首先把山药洗净去皮，和咸蛋黄一起上蒸锅蒸...
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![中式面点制作馅心系列（甜馅）之①-豆沙馅好吃的烹饪方法 中式面点制作馅心系列（甜馅）之①-豆沙馅的地道做法和步骤]( "中式面点制作馅心系列（甜馅）之①-豆沙馅好吃的烹饪方法 中式面点制作馅心系列（甜馅）之①-豆沙馅的地道做法和步骤")
- 中式面点制作-馅心系列（甜馅）-豆沙馅用料红豆500克清水1500ml冰糖250克黄油120克中式面点制作馅心系列（甜馅）之①-豆沙馅的做法泡发→煮制→搅打成泥→炒制小贴士1.煮红豆①全程小火；②煮制过程中，不要搅动，否则易粘锅；③煮制时盖上盖子，适时撇去浮沫；④白砂糖可用冰糖、红糖、黄糖...
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![油豆沙（糕点专用）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆沙（糕点专用）做法]( "油豆沙（糕点专用）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆沙（糕点专用）做法")
- 用自己做的油豆沙做了无数次糕点，口感比买的成品豆沙馅儿好太多，我觉得豆沙是个百搭馅儿，做面包，月饼，老婆饼，青团，汤圆，糯米糍，各种酥饼都可以用它，为了记录做法，也为了让想自己尝试做豆沙的友友们可以参考一下，今天第一次发菜谱，由于是第一次写方子，难免有遗漏或者说不清楚的地方，为此...
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![豆沙馅土豆沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅土豆沙拉小面包做法]( "豆沙馅土豆沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅土豆沙拉小面包做法")
- 平时做面包，做的最多的就是椰蓉吐司、豆沙吐司，还有就是各种健康无油无糖的软欧包。前两天看见一个土豆小面包的方子，感觉挺奇特，今天有意一试，味道还是很赞的。使用的设备：美善品多功能料理机TM5用料高粉250克熟土豆80克鸡蛋一只酵母3克白糖20克淡奶油50克牛奶60克黄油20克盐2...
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![（中式点心）绿豆糕/豆沙馅（无破壁机，无料理机）的做法步骤及图解,美味正宗的（中式点心）绿豆糕/豆沙馅（无破壁机，无料理机）做法]( "（中式点心）绿豆糕/豆沙馅（无破壁机，无料理机）的做法步骤及图解,美味正宗的（中式点心）绿豆糕/豆沙馅（无破壁机，无料理机）做法")
- 很传统的糕点，其实家庭版做法也不难，就是费功夫，真正体现了家庭烹饪慢慢都是爱呀。绿豆去皮这件事情，我是这么理解的，售卖的话，要去皮，毕竟口感更细腻，颜色也更好。但是家里自己做的话，尤其是用网筛弄细腻的话，不去皮也是没问题的。大家可以看我下面图片。会有对比照。关于干豆和豆...
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![小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙做法]( "小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 蜜红豆 豆沙馅 红豆沙做法")
- 用料红豆克小美版蜜红豆豆沙馅红豆沙的做法蜜红豆方子一：1、主鍋放入紅豆200克、水250克煮滾後把水倒掉，去除澀味。2.加入水250克煮至沸騰後燜30分鐘。3.再加水100克煮。4.最後加入冰糖120克煮。蜜红豆方子二：1、红豆200克，泡一晚（泡好约400克），加水400克入主锅，60分钟/100度/小...
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![绿豆糕，红豆沙，莲蓉馅炒干小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕，红豆沙，莲蓉馅炒干小技巧做法]( "绿豆糕，红豆沙，莲蓉馅炒干小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕，红豆沙，莲蓉馅炒干小技巧做法")
- 相信很多人都为炒干这些绿豆糕之类的东西烦恼，水多了加油不搅拌快点会溅到你怀疑人生，还得抄小半小时，这胳膊酸的。不加多点水破壁机工作不起来，懒人就要多想办法，哈哈😄！下面我以莲蓉馅为例吧，其实都是一样的的，都是有抄干水分的一步，这一步不知道阻止多少吃货的脚步🙊。用料干莲...
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![豆沙馅/小豆馅家庭做法的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅/小豆馅家庭做法做法]( "豆沙馅/小豆馅家庭做法的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅/小豆馅家庭做法做法")
- 最近想给娃做点豆沙包和南瓜豆沙饼，地瓜丸子，都需要用到豆沙馅，于是决定自己做，自己动手丰衣足食，来吧，小伙伴们用料红豆750克糖10克红糖2块水适量豆沙馅/小豆馅家庭做法的做法小豆（也可以加点菜豆）洗干净泡一宿，早晨倒入电饭煲中，加入和焖米饭相同多的水，开始焖饭模式提前将红糖和...
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![豆沙馅糖糕的做法和图解 好吃的豆沙馅糖糕家常做法]( "豆沙馅糖糕的做法和图解 好吃的豆沙馅糖糕家常做法")
- 美食天下有，人人能拥有。只要勤奋好学，就能学遍天下美食。用料糯米粉200克面粉100克豆沙馅1袋（在网上买的成品）温水适量菜油适量白糖10克酵母粉4克豆沙馅糖糕的做法将糯米粉和面粉放进盆里。糖和酵母粉用温水化开，用筷子搅拌均匀。把酵母粉和糖水一点点儿倒进盆里，和面，揉成光滑...
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![绿豆糕（红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（红豆沙馅）做法]( "绿豆糕（红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（红豆沙馅）做法")
- 绿豆糕——大暑、天气炎热，做了一些绿豆糕，内馅是红豆沙，口感不错，主要是自己做的，不需要担心食品安全和添加剂的问题，其中的绿色用的是抹茶。配方是@晓廷爱烘焙的谢谢用料绿豆（去皮的）500g（淘宝买的1袋500g）水怡90g植物油50g(我用的是葵花籽油）白糖70g（原方用的是糖粉，我用的是白面糖...
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![娘惹糕点之红薯红龟粿（绿豆沙馅）nyonya angku kuih的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹糕点之红薯红龟粿（绿豆沙馅）nyonya angku kuih做法]( "娘惹糕点之红薯红龟粿（绿豆沙馅）nyonya angku kuih的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹糕点之红薯红龟粿（绿豆沙馅）nyonya angku kuih做法")
- 虽然孩子在荷兰土生土长，却有着中国味。在东南亚到处可见娘惹美食。娘惹其实就是华人和马来人的混血儿，也是马华美丽的结合的文化。根据马来西亚历史，明朝汉丽宝公主下嫁马来西亚的苏丹，深受苏丹的爱戴，才有马来和华人文化的结合，娘惹文化的诞生。当时跟随郑和下南洋的华人，移民...
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![小美豆沙馅的做法和图解 好吃的小美豆沙馅家常做法]( "小美豆沙馅的做法和图解 好吃的小美豆沙馅家常做法")
- 用料红豆200克冰糖粉80-100克水500克猪油100克小美豆沙馅的做法提前一夜浸泡红豆，正常8小时以上，换水一次赤豆放入锅内，加水，60分钟100度小勺10秒速度6打磨加猪油+冰糖粉依个人口味可调整，我喜欢80g糖微微甜即可15分钟，100度，速度2...
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![(豆沙馅)带馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的(豆沙馅)带馅蛋糕做法]( "(豆沙馅)带馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的(豆沙馅)带馅蛋糕做法")
- 我最喜欢吃带馅的蛋糕，比如超市里卖的蛋黄派，但是一直害怕做不成功所以没有去试，今天这款是不用分蛋清蛋白，无需打发的蛋糕的，新手都能很轻松做出来。因为豆沙馅比较重，怕放进去就沉底，所以选了密度比较大的哈雷蛋糕（重油蛋糕）配方来做，只不过我不喜欢太重油，所以把哈雷蛋糕里的油去...
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![豆沙馅米糕的做法和图解 好吃的豆沙馅米糕家常做法]( "豆沙馅米糕的做法和图解 好吃的豆沙馅米糕家常做法")
- 用料粘米粉300克糯米粉300克水300克细砂糖80克红豆沙450克干果适量豆沙馅米糕的做法粉➕糖➕水过筛两遍用的是六寸戚风模，松松地铺上第一层160克，大火蒸5分钟抹豆沙，再铺第二层160克，蒸20至30分钟出锅这个量可做三个...
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![日式小点 红豆沙年糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式小点 红豆沙年糕做法]( "日式小点 红豆沙年糕的做法步骤及图解,美味正宗的日式小点 红豆沙年糕做法")
- 甜甜蜜蜜的生活由红豆沙开始！用料红豆30克冰糖20克年糕50克日式小点红豆沙年糕的做法红豆隔夜浸泡，高压锅煮成沙，快出锅时放冰糖～年糕在平底锅里加桂花糖两面煎熟，放进红豆沙里就好啦！...
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![好吃的鲜肉和豆沙馅小方糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的鲜肉和豆沙馅小方糕做法]( "好吃的鲜肉和豆沙馅小方糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的鲜肉和豆沙馅小方糕做法")
- 给家人蒸上一份小方糕，再搭配上一杯热热的豆浆真的是冬日里温暖的早餐啊！一口咬下去清香的米糕味裹挟着肉馅的鲜美充满整个口腔，好吃到挺不下来。自己熬制的豆沙馅不太甜也不太腻，味道刚好合适，和白白的米糕真的是绝配。用料糯米粉125克粘米粉250克水230-250克左右白砂糖2克（可...
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![🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”的做法步骤及图解,美味正宗的🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”做法]( "🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”的做法步骤及图解,美味正宗的🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”做法")
- 🍉熬好后，豆沙馅每个20克/共75个豆沙馅用料1）红豆450克2）砂糖150克3）油100克🍉“豆沙馅小月饼1”之“豆沙馅”的做法🍉1）准备好红豆、砂糖、油。🍉2）红豆水中浸泡一晚。🍉3）隔天将红豆淘洗干净后，放入锅中，加入适量清水，大火煮约50分钟。🍉4）煮好的“红豆汤”，让其静置一小时。5）晾凉...
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![糕点奶油馅的做法和图解 好吃的糕点奶油馅家常做法]( "糕点奶油馅的做法和图解 好吃的糕点奶油馅家常做法")
- 同样是蓝带书上看到的基础材料，与君之的香草奶油馅做法比较接近，我在原配方上减了糖量。用料牛奶250cc砂糖50克蛋黄3个低筋面粉15克玉米淀粉10克香草精适量糕点奶油馅的做法奶锅中倒入250cc牛奶与几滴香草精，开小火，不断搅拌至煮沸。搅拌盆内3个蛋黄加50克细砂糖，充分搅打至淡...
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![✿糕点篇✿酵母版绿豆沙馅铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的✿糕点篇✿酵母版绿豆沙馅铜锣烧做法]( "✿糕点篇✿酵母版绿豆沙馅铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的✿糕点篇✿酵母版绿豆沙馅铜锣烧做法")
- 大多数人用的都是泡打粉~~我来写个酵母粉版本的吧〜蓝胖子最爱的铜锣烧闪亮登场=V=那啥！蓬松度绝对没有泡打粉的好，介意慎做~绝对的健康家庭早餐系列~做完之后满屋子的铜锣烧香飘呀飘✿试制次数：一次食用分量：三人份制作时长：三十分钟→→→→→准备十分钟→→→→→煎一个两...
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![豆沙小甜点的做法和图解 好吃的豆沙小甜点家常做法]( "豆沙小甜点的做法和图解 好吃的豆沙小甜点家常做法")
- 用料红豆白砂糖蛋挞皮芝麻豆沙小甜点的做法红豆加水煮20分钟，然后电压力锅蒸30分钟，红豆熟透且水分吸收完毕，倒出加入白砂糖（甜度按照个人口感）。将红豆放入蛋挞皮内去掉蛋挞锡纸，包成饺子形状，放入电饼铛或者烤箱在外皮层涂上蛋黄液，撒上黑芝麻上下层同时加热约10-15分钟，待甜品...
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烹调屋
