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烧茄子儿时的味道的做法食谱

烧茄子（儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子（儿时的味道）做法

  • 烧茄子（儿时的味道）

  • 怀念小时候老妈做的烧茄子用料嫩茄子2根六月香豆瓣酱适量油适量青椒2根烧茄子（儿时的味道）的做法茄子洗净沥干水后，放入已加热的油锅，因茄子吃油，油量稍多！茄子煎至软！加入适量6月香豆瓣酱，量多少决定于口轻重！翻炒至如图，这个菜中小火！不能加水！加青椒翻炒！出锅。这个菜卖相不是太美，...
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儿时的味道—家乡粽子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道—家乡粽子做法

  • 儿时的味道—家乡粽子

  • 独在异乡，同事给了网购的粽叶分了我一些，就为了这些叶子，我又去买了糯米，红枣，葡萄干，哈哈(ಡωಡ)，难得勤快了一回。从小到大，端午节的时候，一直是老妈包的粽子，妈妈牌手工粽，现在也能自己动手去做，希望明天端午节，能给老妈老爸包粽子吃！用料糯米一斤红枣适量颗葡萄干适量克粽叶100张...
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椰子塔，儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的椰子塔，儿时的味道做法

  • 椰子塔，儿时的味道

  • 感谢配方原作者——幸福的眼泪。当我看到椰子塔这三个字的时候很开心，因为我小时候非常非常喜欢吃椰子塔，回想起来已经十几年都没吃过了，真是想念啊！当然得立马做起来！配方我进行了一些改动，椰子塔在烤箱里面时就散发出浓浓的香气，刚出炉还没晾凉就被小伙伴们全部瓜分完了，哈哈！可...
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儿时的味道，韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道，韭菜盒子做法

  • 儿时的味道，韭菜盒子

  • 30年前父母不在身边，奶奶给我做最爱的韭菜盒子，如今奶奶今年已经接近90，远嫁的我要给最爱的宝贝做韭菜盒子，回忆儿时的味道，拨通妈妈的电话，再次确认做的方法！用料韭菜500克鸡蛋2只面粉750克盐10克儿时的味道，韭菜盒子的做法用60度热水，边放水边搅拌，小疙瘩如图！揉成面团，静放10min由...
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“爆汁叉烧包”儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的“爆汁叉烧包”儿时的味道做法

  • “爆汁叉烧包”儿时的味道

  • 第一次做叉烧包，因为我妈喜欢，所以动手。包子分量12个。大包子我不是原创，我参考了（宅与路上）您可以去看下她的。我方便自己一下而已。不喜勿喷.我很久没吃过叉烧包了因为外面的我都不敢吃因我害怕里面的肉。妈妈说很好吃一下子吃了四个。用料中梅肉130克（半斤的一半）海天叉烧酱...
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简单易学的茄🍆饼 儿时味道美食做法

  • 茄🍆饼 儿时味道

  • 80后的童年，夏天的晚餐常常用这一道菜最为晚饭，香香的也能吃下四五块，现在只做了母亲，更是要延续这一份小美好。给女儿的早餐之选，甚好！用料面粉克水克鸡蛋。个2盐克茄子🍆3个茄🍆饼儿时味道的做法茄子切丝，小时候还没有切丝神器，妈妈切的粗的丝也是很有嚼劲，切好了过一遍水晾着备...
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老长沙油炸馓子，儿时味道的做法步骤及图解,美味正宗的老长沙油炸馓子，儿时味道做法

  • 老长沙油炸馓子，儿时味道

  • 儿时的记忆，传统美食，香香脆脆用料面粉200克鸡蛋1个水85克盐3克芝麻适量老长沙油炸馓子，儿时味道的做法先将配料全部装入盆中，倒入开水用筷子搅拌至棉絮状将面揉至不粘手，不粘锅；静置醒面30分钟将面团擀至长条状用刀将面皮切至1厘米宽将每根面条搓成圆条形放入油中浸泡一个小时...
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儿时的味道--焙子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道--焙子做法

  • 儿时的味道--焙子

  • 记得这是从小吃到大的一款早点，百吃不厌。大了以后离开家乡出来上学，工作，但一直还是忘不了这款美食，慢慢的越来越爱研究美食之后就对这个有了想要试试的蠢蠢欲动之心，哈哈…😄用料面粉300克水200克酵母3克小苏打一小撮（也可不加）油酥用料：胡麻油200克面粉适量儿时的味道--焙子的...
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儿时的味道的做法和图解 好吃的儿时的味道家常做法

  • 儿时的味道

  • 回忆小时候的味道！用料鸡蛋3个小芹菜3棵辣椒1个葱姜蒜适量盐适量克油适量克糖适量克五香粉适量儿时的味道的做法地皮菜（儿时的味道）鸡蛋配菜：芹菜3棵辣椒1只姜适量煎鸡蛋饼炒一下配菜装盘上桌啦😄...
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儿时的味道—酸辣腌李子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道—酸辣腌李子做法

  • 儿时的味道—酸辣腌李子

  • 又到吃李子的季节啦！想回味儿时味道的伙伴都来吧🤚🏻今天为大家带来了，炎炎夏日必备的开胃小吃—酸辣李子（必然会给你的味蕾带来不一般的感觉😋）小时候最爱校门口的那一家腌李子了，一到有李子上季的时候，每天必然会省出来5毛钱来买腌李子吃🤫，虽然那时候的早餐钱只有两块钱😂，但...
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牛肉馅糯米烧卖（儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅糯米烧卖（儿时的味道）做法

  • 牛肉馅糯米烧卖（儿时的味道）

  • 记得读小学的时候，每到周日都会去大舅家。他们家附近有一早点摊卖烧卖，到早上九点多就会出来。我并不爱吃糯米类食物，但在那个年代能吃上烧卖，实属稀罕。因为我家先生和孩子都喜欢糯米馅料的小吃，看他们吃得开心，对我也是一大满足。食材都是家里现有的，有什么就用什么，自己吃不会...
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儿时的味道——少油版茄盒子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道——少油版茄盒子做法

  • 儿时的味道——少油版茄盒子

  • 小时候不爱吃🍆，但从不拒绝外婆和阿姨做的茄盒子，还有外婆的清蒸绿茄子，沾上外婆调制的酱料，那是一个香啊……如今，我也是那个爱琢磨吃的中年人了，对小时候的味道念念不忘，大概那也是一种情怀吧……用料茄子2个肉糜300克料酒1勺姜5片葱1把黑胡椒，白胡椒少许生抽老抽少许麻油几滴...
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儿时味道·糖椰子片的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道·糖椰子片做法

  • 儿时味道·糖椰子片

  • 女儿喜欢吃椰子鸡，每次椰肉做成小零食，孩子开心得不要不要的。之前做得烤椰片，这次尝试糖椰片，做了几次，控制好最后一分钟就能做出完美椰片。写得啰嗦，但实际很简单做法的零食，而且真心不是很甜的。用料糖200克水60ml（对照锅和火候，我的锅深底直径小，所以水少）新鲜椰肉（一定要青椰肉...
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儿时的味道—油墩子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道—油墩子做法

  • 儿时的味道—油墩子

  • 现在小时候的味道，越来越少了。市面上卖的油墩子也都不好吃，那就自己做吧！油墩子的食材简单，模具的话某宝都有卖。我的模具是在去新场古镇玩的时候买到了，5块钱！如果实在没有合适的模具，也懒得洗的话，我以前也用过蛋挞模。用蛋挞模的好处就是，用完直接扔掉就好了！昨天在做油墩子的...
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烟台焖子——儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的烟台焖子——儿时的味道做法

  • 烟台焖子——儿时的味道

  • 那些蝉鸣的炎热夏天每每幼儿园放学直奔校门口，奶奶永远拿着把蒲扇和冰棒等着我，接过小书包大手牵小手一蹦一跳得往焖子摊儿跑去，五毛钱一大碗超便宜～吃不饱？拿着碗再去续呗，跟卖焖子的老奶奶是沾亲带故的关系户～铁丝编的小叉儿一下一下又一下吃得不亦乐乎然后手牵手回家去😊虽然...
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儿时的味道＿玉米面菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道＿玉米面菜团子做法

  • 儿时的味道＿玉米面菜团子

  • 小时候，家里条件并不太好。但妈妈总是把粗粮变着花样做，特别是东北的冬天，时鲜果蔬少的可怜。玉米面，酸菜，大萝卜，土豆是常备菜。现在很怀念小时候妈妈做的菜团子，但妈妈老了，我就试试吧。结果很开心，菜团子做的很成功，妈妈吃了说比现在某些饭店做的好吃。好了Y(^o^)Y，记录一下，有兴...
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儿时的味道-茴香馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道-茴香馅饺子做法

  • 儿时的味道-茴香馅饺子

  • 经常想念这一口茴香馅的味道每一口都会有回忆在里面用料茴香500克猪肉400克姜1片小葱半根切碎拌馅的调料香油半汤匙勺生抽3勺白胡椒少许耗油2勺花椒油花椒在热油里炸一下倒入饺子馅老抽半勺料酒1勺儿时的味道-茴香馅饺子的做法新鲜的茴香绿油油，我用料理机切碎，也可以手剁，...
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简单易学的红烧肉，儿时味道美食做法

  • 红烧肉，儿时味道

  • 小孩子爱吃肉，小时候总是盼着过年，那会奶奶总会做一大份红烧肉，配着米饭吃别提多香了，一直不吃肥肉的我只有这道菜可以整块的吃下去，隔段时间就会做一次，满满的回忆！用料五花肉500克冰糖小粒的十颗葱姜蒜适量切大片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角香叶适量盐适量腐乳半块加一些汁红烧...
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儿时的味道之苕圆子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道之苕圆子做法

  • 儿时的味道之苕圆子

  • 家里堆了一堆番薯，想起来儿时冬天妈妈在厨房炸苕圆子，也就是红薯丸子，我在旁边偷吃的情景！寒冷的冬天，嘴里吃着热呼呼的丸子...用料红薯适量面粉适量儿时的味道之苕圆子的做法番薯洗净连皮一起用高压锅煮15分钟，稍微放凉后去皮捣成泥。分次加入适量面粉，面粉没有定量，番薯的品种...
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粽子——儿时的味道的做法步骤及图解,美味正宗的粽子——儿时的味道做法

  • 粽子——儿时的味道

  • 从小到大，每年都是吃妈妈包的粽子。这几年因为疫情，妈妈在香港一直没回来，那就只能靠自己动手丰衣足食了😬参考了一下别人的调味，摸索着还真包出了儿时的味道。用料腌米：糯米5斤老抽1汤匙生抽2汤匙五香粉或王守义十三香2-3克盐20-25克(看个人咸淡口味)腌肉：五花肉或鹰嘴肉1.5斤...
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儿时味道梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道梅干菜烧肉做法

  • 儿时味道梅干菜烧肉

  • 记得很小的时候，看到奶奶拿着一个个圆形的竹筛子，上面小心翼翼的放上本地的大叶菜。慢慢菜会变色，会散发出特有的香味。那时的我特别喜欢围着筛子跑来跑去，那时奶奶总会笑着说：“小疯丫头，慢点跑，不要碰到筛子，等菜晒好了给你炖肉吃，可香了。”大了一点随着父亲离开了老家，每年到冬...
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烧麦（儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（儿时的味道）做法

  • 烧麦（儿时的味道）

  • 为宝贝外孙做吃的不亦乐乎💏小家伙也喜欢吃糯食，外面买回的太大而且糯米团很干宝宝吃了不消化。为了给她解馋做了小小的烧麦。😋😋😋用料糯米200g肉丁100g香菇2朵耗油,葱姜酱油适量馄饨皮250g烧麦（儿时的味道）的做法糯米泡1小时。上锅蒸熟即可。肉丁,香菇,（宝宝吃加点青菜吧！）...
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儿时的味道～茭瓜包子的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道～茭瓜包子做法

  • 儿时的味道～茭瓜包子

  • 这是我小时候奶奶最喜欢给我包的包子，每次都能吃到撑，有了小只我又包给小只吃，这就是爱的传承，家的味道……用料茭瓜1个五花肉适量木耳8朵洋葱半个油适量盐适量生抽适量鸡精1勺儿时的味道～茭瓜包子的做法茭瓜切块，洋葱切块撒盐攥出水分，和木耳，五花肉，一起放入盆中，肉用适量生抽先...
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儿时味道--油馓子炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道--油馓子炖蛋做法

  • 儿时味道--油馓子炖蛋

  • 小时候奶奶做过。这次回家正好遇到爸爸刚参加完满月酒。带了点馓子过来，一个人吃饭不想做什么，这样蒸鸡蛋，有蛋白质有碳水，再配一个水果，就可以搞定晚餐啦。用料鸡蛋2-3个盐5克生抽2勺油馓子适量儿时味道--油馓子炖蛋的做法两三个鸡蛋先打散，加入1.5倍的水，两大勺酱油和一小勺盐...
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东北酱烧茄子～小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱烧茄子～小时候的味道做法

  • 东北酱烧茄子～小时候的味道

  • 用料紫茄子4个辣椒（可不放）2个黄豆酱30克大蒜5瓣葱一段白糖5克酱油20克蚝油20克植物油80克东北酱烧茄子～小时候的味道的做法锅里不放油，小火把茄子烘一下，直到表面微糊。放入炒菜量2倍油，中火每面煎两分钟。放入葱花爆香，放入黄豆酱，蚝油，酱油，翻炒2分钟。倒入与茄子平齐的开水，中火...
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