当前位置：烹调屋 >

外脆内松的做法食谱

越莓杏仁角司康--小山进,外脆内松的做法步骤及图解,美味正宗的越莓杏仁角司康--小山进,外脆内松做法

  • 越莓杏仁角司康--小山进,外脆内松

  • 练习作36，蔓越莓司康（脆饼），一向不太哈司康，小山进的这个配方有别于常法，略湿，用手撕作，省去模具套或切，有尝试的念头，最主要的是他的配方没黑暗过，越是简单的东西，越讲究原材料的优良，特别是用油。口感：外脆内松，清甜，轻柔。有完美僻的我，总很怕小朋友在家吃饼类，会掉落一地，杨同学居然喜欢...
  • 7737
红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软做法

  • 红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软

  • 红薯糯米饼，加小小的两步蛋液和酵母粉，保证里外都是赢家！（红薯替换成南瓜做法一样）用料红薯200克糯米粉200克白糖适量酵母粉2克鸡蛋1个面包糠适量红薯饼如何做外壳金黄酥脆，内陷香甜松软的做法红薯蒸熟，加入糯米粉、白糖和酵母揉成光滑一团，发酵两小时面团揉成长条，再切成小面团压...
  • 22777
外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥做法

  • 外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥

  • 外皮酥脆，内里酥松，甜而不腻，非常好吃的一款小点心，快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法软化好的黄油和糖粉倒入盆里压拌均匀均匀无干粉无颗...
  • 24159
无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W的做法步骤及图解,美味正宗的无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W做法

  • 无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W

  • 原本想烤气泡薯片，然而家里人反对他们不想吃个寂寞那就来个厚点的薯片吧，晾凉吃外酥脆带有韧性内糯香的薯片适合煲剧看电影时磨磨牙跟耐造。用料土豆1个盐3克地瓜1个无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W的做法土豆红薯各一个，比成人蒜头稍微大点地瓜土豆去皮洗净...
  • 10449
煎蛋角（外脆内留汁）的做法步骤及图解,美味正宗的煎蛋角（外脆内留汁）做法

  • 煎蛋角（外脆内留汁）

  • 从小就很爱吃妈妈做的蛋角，但由于蛋角是煎制而成的，妈妈担心我多吃易上火，所以一般生日或者要奖励我的时候才会做，小时候能吃到蛋角都觉得很辛福！妈妈做的这款蛋角是跟我外婆学的，跟其他蛋角不同的是，先将馅料煮熟，再放入蛋液里包着煎，蛋角微熟成型就关火，这样煎出来的蛋角外面香脆...
  • 28980
煎薯角（外脆内糯）的做法步骤及图解,美味正宗的煎薯角（外脆内糯）做法

  • 煎薯角（外脆内糯）

  • 这道菜，表皮酥脆，里面软糯，香！用料土豆个油克盐克生粉适量鸡蛋清1只椒盐煎薯角（外脆内糯）的做法土豆滚刀切，加水和盐先腌一下入味。生粉＋蛋清＋适量盐搅拌均匀将土豆放入混合液中裹一层。放入煎锅中小火慢煎，（煎锅加导热垫）煎至发黄，煎熟透。放入椒盐搅拌均匀出锅了...
  • 29689
外脆内Q的麻薯松饼好吃的烹饪方法 外脆内Q的麻薯松饼的地道做法和步骤

  • 外脆内Q的麻薯松饼

  • 这个麻薯小松饼烤出来的口感是表皮脆脆的，里面Q弹，一小个一小个不仅可爱，而且太好吃啦，大人也完全吃不停呢！用料豆浆40g鸡蛋1个泡打粉3g白砂糖20g玉米油15g糯米粉60g高筋面粉30g外脆内Q的麻薯松饼的做法料理盆中加入高筋面粉，糯米粉，白砂糖，泡打粉，搅拌均匀。面糊中加入豆浆，玉米油...
  • 31117
新手上路：外脆内松软的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的新手上路：外脆内松软的牛角包做法

  • 新手上路：外脆内松软的牛角包

  • 我这是第二次做面包，属于妥妥的新手。昨天是第一次做，今天第二次做，两次都是纯手揉，都能揉出手套膜，无厨师机。但昨天做的出炉后口感像馒头，因为发酵过度的问题，今天总结了昨天的问题，做了牛角包，特别成功，外脆内软，组织细腻，所以开个方子给各位同是新手的朋友们说一下要点。用料高筋...
  • 7806
外脆内松的面包糠龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内松的面包糠龙利鱼做法

  • 外脆内松的面包糠龙利鱼

  • 用料龙利鱼一条面粉适量面包糠多点鸡蛋2个盐，味精，葱，姜适量。外脆内松的面包糠龙利鱼的做法面包糠龙利鱼Step1.把龙利鱼切成段，放上葱，姜盐，味精适量。存放在冰箱里，2~3小时入味。记得段切的大一点好吃，不要太小。Step2.准备面粉，鸡蛋液和面包糠。Step3.将龙利鱼拿出来，将鱼外面的...
  • 23478
外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕做法

  • 外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕

  • 夜宵摊王牌美食，外皮酥脆，内里软糯，比肉还好吃！用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签，吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
  • 15069
外脆内嫩华夫脆 酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内嫩华夫脆 酵母版做法

  • 外脆内嫩华夫脆 酵母版

  • 吃货的故事😄用料鸡蛋1-2个牛奶170g低筋面粉180g细砂糖20-50g（低糖-正常糖）酵母粉（或泡打粉）4g黄油20g盐2g外脆内嫩华夫脆酵母版的做法先把黄油融化牛奶温热40度之后倒入黄油中将面粉、糖、盐、酵母（泡打粉属于添加剂，尽量不用）、蛋液、黄油牛奶注意⚠️：酵母不要碰到糖和盐，以免影...
  • 31733
外香脆内松软的减脂早餐蔬菜豆腐煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的外香脆内松软的减脂早餐蔬菜豆腐煎饼做法

  • 外香脆内松软的减脂早餐蔬菜豆腐煎饼

  • 减肥中，不断的摸索新的食谱。早餐要搭配均匀，做饭主食➕蛋白质➕蔬菜。用料豆腐1块鸡蛋1个虾皮3g全麦粉25g燕麦15g蔬菜35g盐一点点外香脆内松软的减脂早餐蔬菜豆腐煎饼的做法燕麦开水冲好，不要太多水。加入洗干净的虾皮豆腐捏碎蔬菜切碎所有材料放一起，加入全麦粉、鸡蛋、少...
  • 12976
外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内松胖法棍和蒜蓉面包做法

  • 外脆内松胖法棍和蒜蓉面包

  • 用料高筋面粉500克水300克左右酵母4克盐8-10克（视口味）黄油50克葱3-5根蒜1棵蒜蓉用盐若干外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法发面步骤忘记拍了，不好意思，就写写吧：面粉盐放入面包桶，少量温水（我用了温牛奶）把酵母化开后倒入面粉，再加入剩余水（分批加，防止过头），启动面包机（30分钟揉面模式），...
  • 9667
快手欧包（外脆内嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的快手欧包（外脆内嫩）做法

  • 快手欧包（外脆内嫩）

  • 研究了n个软欧的方子，又要波兰种什么种子的，我就想吃个包子，搞那么麻烦。疫情这么严重也不敢出去，就想着找个方便的试一下，结果今天成功了，以便自己忘记了，记录一下，同时分享给大家，记得交作业哈哈。用料高筋面粉150克酵母1.5克盐1克水106克坚果或果干根据自己喜好克快手欧包（外脆...
  • 20834
外脆内蓬松好吃的炸油条的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内蓬松好吃的炸油条做法

  • 外脆内蓬松好吃的炸油条

  • 一日三餐早餐最重要，吃得健康又有营养满足一天的能量供给尤为重要！用简单的食材，烹饪出健康又深受家人的喜爱的美食，只要把面团揉一揉，就能炸出香喷喷的油条，蓬松又酥脆，吃得放心又健康，简单易学，晚上和面，第二天早晨轻松搞定炸油条！在做油条时煮好豆浆和鸡蛋，开启活力满满的一天吧！用...
  • 25770
外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.做法

  • 外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.

  • 以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了，我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞，他们做出来的成品和我一样啊，外面有层薄薄的焦糖层，很漂亮…好多人排队买，今天把这个方子分享给大家😋用料纯牛奶100克蓝风车淡奶油200克土鸡蛋1个鸡蛋黄3个白砂糖50克蛋挞皮自行购买外皮酥...
  • 30413
外脆内软「芋泥肉松车轮饼」，这神仙滋味香绝了！的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软「芋泥肉松车轮饼」，这神仙滋味香绝了！做法

  • 外脆内软【芋泥肉松车轮饼】，这神仙滋味香绝了！

  • 澄黄的面糊在圆盘里凹出小草帽的形状，填入满满当当的馅料，两边一合，滚平边缘，一枚“内藏乾坤”的车轮饼就完成了。外皮像我们小时候常吃的那种古早味鸡蛋仔，酥脆得恰到好处，还带着浓浓的奶香。内馅滚烫饱满，两重口感碰撞在一块儿，让人一边哈气，一边停不下口。用料饼皮（6-8个饼）鸡蛋2...
  • 14755
外酥脆内松软的葱花大饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥脆内松软的葱花大饼做法

  • 外酥脆内松软的葱花大饼

  • 这道主食可不是我首创，只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食，然后做的特别成功，然后她总是炫技似地拿来单位显摆，所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜，外酥脆内松软，一点不假！用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油三大勺精盐少许没称克外酥脆内松软的葱花大饼的做法大...
  • 29230
无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派！的做法步骤及图解,美味正宗的无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派！做法

  • 无油配方 | 外脆内松软，蓝莓夹心派！

  • 这是一款绝对健康低卡的点心呢，无油配方。外皮略脆，内部松软。加入满满的自制蓝莓酱，一咬，满满的蓝莓酱，满足！用料蛋白2个蛋黄3个白砂糖45g低筋面粉80g自制蓝莓酱适量无油配方|外脆内松软，蓝莓夹心派！的做法蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺...
  • 20115
司康饼（外脆内酥）的做法步骤及图解,美味正宗的司康饼（外脆内酥）做法

  • 司康饼（外脆内酥）

  • 司康饼在英国吃过，但太久了...看到网上的方子试着做了一下，入口后马上找到英式下午茶的感觉，感谢这个方子的提供者。用料低筋面粉120克泡打粉2.5克盐1克白砂糖5克黄油30克牛奶60克蛋黄1个蔓越莓、大核桃25克司康饼（外脆内酥）的做法面粉+泡打粉+糖+盐+黄油（冰箱取出的）切小块，用双...
  • 10867
外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)做法

  • 外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)

  • 心心念念酒酿饼，在下厨房找了一圈没找到小美版的酒酿饼的方子，无奈自己写一个吧，作为小美初级玩家，没有方子没有安全感呐。先记录下来以后想到什么再来更新!用料自制酒酿220克中筋面粉280克奶粉15克酵母5克糖10克盐1克外层松脆内心暄软的红豆酒酿饼(小美版)的做法母上大人自...
  • 14890
千层饼（外脆内软）的做法步骤及图解,美味正宗的千层饼（外脆内软）做法

  • 千层饼（外脆内软）

  • 用料面粉500克水270克酵母5克盐7克十三香1克椒盐粉1克千层饼（外脆内软）的做法先揉一个软面团（冬天要用温水），面团醒发至1.5倍大（冬天放在温暖的地方）把盐，十三香，椒盐粉混匀，备用把面团分成两等份，每一份都分出面团的四分之一，再将剩下的分成5等份把大面团和5个小面团分别擀成圆形把...
  • 20955
外皮酥脆内芯松软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆内芯松软小面包做法

  • 外皮酥脆内芯松软小面包

  • 网上有很多人做南瓜乳酪面包，蛮漂亮的，做面包就是玩面团，今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子（我特别喜欢那个口感），整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克盐3克无盐黄油15克迷迭香1枝有盐黄油15克蒜末1瓣奶油奶酪30克外皮酥脆内芯松软小面包...
  • 10929
低糖低油、外皮脆脆、内里疏松的维也纳面包的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油、外皮脆脆、内里疏松的维也纳面包做法

  • 低糖低油、外皮脆脆、内里疏松的维也纳面包

  • 维也纳面包据说是奥地利🇦🇹驻巴黎大使们思念家乡，特别恳请当地面包房定制的。材料朴实简单，制作流程也不复杂；形状成棒型，表面的割纹仿佛是绵延的思念，隔着千沟万壑。用料面包粉250克细砂糖15克黄油15克水160克盐2-3克酵母2.5克奶粉20克低糖低油、外皮脆脆、内里疏松的维也纳...
  • 28927
外脆内嫩的…华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内嫩的…华夫饼做法

  • 外脆内嫩的…华夫饼

  • 该配方做出来的华夫饼外面脆脆的，里面软软的，非常好吃哈用料低筋面粉150g糖粉50g发酵粉3g盐1g鸡蛋2个牛奶50ml无盐黄油融化60ml香草精[这个没有不用加，我就没有，也没加]3g四合一多功能华夫饼机1台外脆内嫩的…华夫饼的做法将蛋黄和蛋白分开，蛋白放到无水盆中，打发将蛋黄和蛋白...
  • 28362

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接