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蒸全麦包的做法食谱

蒸全麦包的做法和图解 好吃的蒸全麦包家常做法

  • 蒸全麦包

  • 符合健康需求用料包粉150克特级全麦面粉150克温水150克酵母1.5茶匙牛油20克黄砂糖80克蒸全麦包的做法全部材料参均匀至揉至面团光滑待发40-45分钟待发好的面团揉圆放置5分钟再把面团每份分40克一粒揉圆把揉圆了的面团置入已抹油的托盘再次待发至双倍大煮沸热锅把发好的面...
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基础全麦餐包50%全麦 平底锅全麦包 直接法的做法步骤及图解,美味正宗的基础全麦餐包50%全麦 平底锅全麦包 直接法做法

  • 基础全麦餐包50%全麦 平底锅全麦包 直接法

  • 不要烤箱、不要模具、不要发酵箱也可以不要面包机的平底锅全麦餐包来啦！！！可以说是毫无门槛的全麦餐包，用了50%的T150全麦粉，口感也是大众都比较能接受的全麦比例。无糖低油（也可以无油）的餐包内心依旧蓬松柔软，面包外部沾满白芝麻，吃起来外皮香脆有嚼劲我使用的是一个直径20cm的...
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黑巧果干全麦(蒸)欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧果干全麦(蒸)欧包做法

  • 黑巧果干全麦(蒸)欧包

  • 内馅材料多放点，味道没得说。用料酵母粉3克可可粉5克黑全麦粉150克面粉50克温牛奶适量无糖黑巧适量黑加仑葡萄干适量坚果干适量黑巧果干全麦(蒸)欧包的做法黑全麦和面粉3:1混合，加5克可可粉,3克酵母粉搅拌均匀，适量温牛奶分次加入揉成面团，盖上保鲜膜发酵1-2小时，发至两倍大，内...
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全麦蒸包的做法和图解 好吃的全麦蒸包家常做法

  • 全麦蒸包

  • 宝宝特别爱吃的一款包包为了宝宝撸起来用料中筋粉255克全麦粉45克细砂糖30克耐高糖干酵母粉（我用安琪）3克玉米油12水110~120克温水（38度左右，用来化酵母粉）50克全麦蒸包的做法50克温水加3克酵母粉化开所有材料倒入厨师机桶里揉面开始……揉到面团光滑不沾手拿出来直接整形平均...
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全麦小圆包（蒸、烤皆可）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小圆包（蒸、烤皆可）做法

  • 全麦小圆包（蒸、烤皆可）

  • 这款小圆包是口感粗糙版的，原来是蒸出来的，是我们这边人爱吃的面食，蒸出来的口感会QQ的，我试了一下烤的，很健康！不爱粗糙的可以在全麦粉里加面粉，但是我是怪咖o(≧v≦)o，爱吃口感很粗很粗的全麦面包，嚼起来很香很香~刚烤出炉的时候，外皮是焦焦的，里面是粗粗的麦粒，一边看电视一边吃，可...
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80%全麦坚果蒸包的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦坚果蒸包做法

  • 80%全麦坚果蒸包

  • 仅用于自己记录查看用料鲍勃红磨坊全麦粉200克中筋面粉50克全脂奶粉15克白糖10克安琪高活性干酵母约3克无铝泡打粉约1克水160克盐一丢丢葵花籽南瓜籽红枣量随意80%全麦坚果蒸包的做法除水以外其他材料称量在一个大保鲜盒里并混合均匀，先加水100克，再少量多次增加，用一双筷子...
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全麦蒸糕的做法和图解 好吃的全麦蒸糕家常做法

  • 全麦蒸糕

  • 用料牛奶115克菌子松饼粉1包（100克）糖8克（觉得甜可以放少点）全麦蒸糕的做法全部混合搅拌均匀装进小纸杯加坚果、蓝莓（没有不加也可以）沸水大火蒸12分钟小贴士如果感觉糕体太湿润，可以放在烤炉里面烘一下。...
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全麦吐司面包（面包机+蒸烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司面包（面包机+蒸烤箱）做法

  • 全麦吐司面包（面包机+蒸烤箱）

  • 自己食谱记录：给儿子打造奥斯陆早餐，顺便家里老妈加入糖友行列，于是决定一举两得做“零糖”的咸味全麦吐司～🍞用料🌙第一天：鸡蛋1个/50克牛奶120克高筋面粉（金象）150克全麦粉（金象）100克☀️第二天：低糖酵母5克盐5克黄油25克全麦吐司面包（面包机+蒸烤箱）的做法面包机中依次加入鸡蛋、牛...
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全麦蒸馒头的做法和图解 好吃的全麦蒸馒头家常做法

  • 全麦蒸馒头

  • 90后中年少女，慢慢步入养生之路，连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´･ω･`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉，玉米淀粉，酵母混合在揉面盆里，红糖白糖用水化开(配方中的水)揉成面团放密封盒子里发酵至一倍大发...
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全麦黑全麦紫糯米糙米蒸包（附热量）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑全麦紫糯米糙米蒸包（附热量）做法

  • 全麦黑全麦紫糯米糙米蒸包（附热量）

  • 记录贴！一共6个，每份175千卡用料全麦粉（鲍勃红磨坊）120克黑全麦粉（新良）60克酵母2克温水110克馅料紫糯米60克糙米25克低脂炼乳（可不加）6克代糖（可不加）8克全麦黑全麦紫糯米糙米蒸包（附热量）的做法面粉酵母温水和面后发酵两倍大糙米紫糯米提前一天洗净泡好，放冰箱冷藏，水量是米量的2.5倍...
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全麦欧包（蒸）无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包（蒸）无油无糖做法

  • 全麦欧包（蒸）无油无糖

  • 用料全麦粉250克酵母4克南瓜泥/火龙果泥130克紫薯泥适量红薯泥适量豆馅适量全麦欧包（蒸）无油无糖的做法一.一点点水放入4克酵母搅拌均匀加入130克南瓜泥放入250克全麦粉和好醒发两倍大有蜂窝状醒发好的面团揉好排气分成50克一份的小面团，将面团擀成中间厚两遍薄的饼（或者用手...
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自制低脂蒸的全麦“欧包”的做法步骤及图解,美味正宗的自制低脂蒸的全麦“欧包”做法

  • 自制低脂蒸的全麦“欧包”

  • 在家妈妈做的都是精面粉做的白馒头或者南瓜馒头，在网上买的各种粉到了后迫不及待做了这个全麦包，吃起来也很满足😁(我这段时间在减肥，这个就在早上吃，或者晚上吃半个)✨✨✨我都是自己估算的量哦这个配方我能做十个哦👏👏👏为什么“欧包”要加引号呢，是因为真正的欧包还是得用...
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蒸全麦面包，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的蒸全麦面包，蒸滋味轻松享做法

  • 蒸全麦面包，蒸滋味轻松享

  • 用料1汤匙黄油，撒粉用2汤匙粗粒小麦粉(任何麦类)，撒粉用或2汤匙亚麻籽，撒粉用250克斯佩耳特小麦(spelt)或250克小麦1250克水10克甜菜糖蜜或10克蜂蜜20克新鲜酵母，拨碎或2茶匙干酵母粉(8克)50克高筋面粉，多备一些作手粉10克白葡萄酒醋1茶匙盐100克葵花籽或60-80克综合种籽，如：南...
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全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包的做法步骤及图解,美味正宗的全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包做法

  • 全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包

  • 用料全黑麦粉200克鸡蛋1个（50克）盐2克熟藜麦50克自制波兰种25克全黑麦加藜麦无油无糖蒸面包的做法这个面包是无油无糖的，因为第一次上图，所以只把做好的拍照了，和面发面的过程忘记了因为黑全麦很难出手套膜，所以是提前一天把面和好，放在冰箱冷藏一晚的波兰种也是提前用酵母和全...
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全麦蒸饺的做法和图解 好吃的全麦蒸饺家常做法

  • 全麦蒸饺

  • 用料全麦面粉300胡萝卜根鸡蛋个菠菜水180克全麦蒸饺的做法全麦面加盐70℃白水和面菠菜焯水切碎。胡萝卜炒软炒鸡蛋加盐生抽包饺子隔水蒸15分钟...
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全麦皮蒸饺的做法和图解 好吃的全麦皮蒸饺家常做法

  • 全麦皮蒸饺

  • 儿子的早餐用料中筋面粉150克全麦粉50克牛肉馅250克洋葱1个姜适量全麦皮蒸饺的做法和面+调馅包饺子+上锅蒸...
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茄子辣椒全麦面蒸包的做法步骤及图解,美味正宗的茄子辣椒全麦面蒸包做法

  • 茄子辣椒全麦面蒸包

  • 用料1面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克用料2茄子两个辣椒2个虾干一小把，泡发小葱两根姜粉适量盐适量海天黄豆酱一匙食用油两匙茄子辣椒全麦面蒸包的做法将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包机最后加水，选择8发面团程序搅拌成光滑的面团（大约10分...
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全麦蒸面包的做法和图解 好吃的全麦蒸面包家常做法

  • 全麦蒸面包

  • 用料鸡蛋1个酵母5克全麦面粉200克普通高筋面粉100克白糖自喜量加入玉米油10克牛奶150克全麦蒸面包的做法混合面粉和白糖加入牛奶揉成面团，放入冰箱一个小时以上(可以在冰箱过夜)。。。时间过去了。。。取出面团加入酵母水(酵母用少量温水化开)揉入面团(一开始会很黏，揉到后...
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全麦麦包的做法和图解 好吃的全麦麦包家常做法

  • 全麦麦包

  • 研究一下全麦的健康饮食～～用料黑全麦面粉350克香蕉3根（约320）红糖一粒约50克水酵母3克盐2克谷物燕麦60克奇亚籽30克全麦麦包的做法1.香蕉红糖水酵母放入小美30秒/速度3，调和。2.加入全麦面粉，谷物燕麦，盐，揉面模式1分钟/2次。包膜入冰箱冷藏一夜。3.午，冰箱取出加入奇亚籽，南瓜子仁...
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蒸全麦欧包（无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸全麦欧包（无需烤箱）做法

  • 蒸全麦欧包（无需烤箱）

  • ❤️这是偶然间从网上看到的食谱，搬运过来方便查看❤️减肥想吃欧包又没有烤箱的人士必备（在网上买真的太贵啦。。）❤️蒸锅完全不像烤箱那样摸清脾气找合适温度，蒸就完事啦！！蒸出来的欧包超级软！做起！用料全麦粉300克盐10克酵母6克糖（可不放）10克水或牛奶400克玉米淀粉20-30克糯米粉60克...
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麦穗全麦包的做法和图解 好吃的麦穗全麦包家常做法

  • 麦穗全麦包

  • 用料全麦粉250克原味酸奶130克橄榄油35克盐1.5克砂糖35克水15克酵母4克白芝麻少许麦穗全麦包的做法酸奶，橄榄油，水，酵母，面粉，糖，盐依次放入搅拌桶，低速打至出膜整成圆形，面团很粘，可稍加手粉。基础发酵两倍大，分成四份，松15分钟擀成长圆形从长边卷起成细长条状，入加开水盘烤箱二次发...
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快手蒸全麦面包，电饭锅蒸锅均可的做法步骤及图解,美味正宗的快手蒸全麦面包，电饭锅蒸锅均可做法

  • 快手蒸全麦面包，电饭锅蒸锅均可

  • 减肥减脂时期绝佳的主食，健康美味哦用料全麦粉300g黑芝麻一把酵母5g燕麦一把快手蒸全麦面包，电饭锅蒸锅均可的做法300g全麦面粉，加入黑芝麻燕麦，也可以加点咖啡或者红糖，看个人口味而定，加入酵母和好面盖上湿笼布发酵45分钟到1小时。取出面再次揉好，定型。上锅蒸，电饭锅也可以，大...
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全麦面包（全麦面包粉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（全麦面包粉）做法

  • 全麦面包（全麦面包粉）

  • 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包（全麦面包粉）的做法将所有材料（水、黄油除外）放入面包机内混合均匀加入水，搅拌至面团表面光滑时加入黄油，继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟，约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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温州姑娘 蒸全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的温州姑娘 蒸全麦面包做法

  • 温州姑娘 蒸全麦面包

  • 用料全麦粉500克酵母5克盐3克红糖50克油30克鸡蛋3个水适量温州姑娘蒸全麦面包的做法把所有材料放一起，盐不要接触到酵母粉，酵母粉可以温水泡开也可以直接倒入面粉中。慢慢加水，用筷子搅拌，搅拌到絮面状，没有明显的干粉，就可以下手揉面了，揉到这样光滑的状态就可以保鲜膜封好，放冰...
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全麦蒸包（奶黄/核桃馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蒸包（奶黄/核桃馅）做法

  • 全麦蒸包（奶黄/核桃馅）

  • 用料面团面粉300克黑全麦面粉100克水170克糖45克猪油15克酵母5克全麦蒸包（奶黄/核桃馅）的做法混合均匀，揉至光滑。面团分割40克每个，可做约16个奶黄馅：全蛋1个，糖30，低粉22，牛奶200，黄油10所有材料混合搅拌均匀，小火边加热边搅拌，直至浓稠。冷却。奶黄馅冷却后，分成18克每份，一共16份...
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