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美式芝士蛋糕的做法食谱

简单易学的美式芝士蛋糕美食做法

  • 美式芝士蛋糕

  • 美式芝士蛋糕AmericaCheesecake又名纽约芝士蛋糕NewYorkCheesecake，以奶油奶酪creamcheese为主原料，配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。此道芝士蛋糕不含粉类，奶香浓郁，表层微酸，底层香脆，入口即化。适合年龄：一岁半以上宝宝用料奶油奶酪250克，A酸奶油50克，C鸡蛋2...
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完美的日式乳酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美的日式乳酪芝士蛋糕做法

  • 完美的日式乳酪芝士蛋糕

  • 心灵手巧的包子妈，爱吃甜食的缪小包。（参考小高姐的秘方）用料鸡蛋3个牛奶60克奶油奶酪160克无盐黄油35克低筋面粉25克糖40克白醋3克完美的日式乳酪芝士蛋糕的做法①分离蛋白和蛋黄②电磁炉烧热水，热水烧开后调至最小火。③将牛奶，奶酪和无盐黄油隔热水加热。搅拌至少许颗粒状...
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古早蛋糕—港式芝士流心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕—港式芝士流心蛋糕做法

  • 古早蛋糕—港式芝士流心蛋糕

  • 老公很喜欢吃港记蛋糕，以前几乎每周都要买，路过就要进去瞧瞧，讲真味道还真不错，没有奶油蛋糕那么腻，也没有戚风那么干，口感适宜🧡用料低筋面粉105克牛奶90克芝士片3片鸡蛋8个细砂糖80克盐2克玉米油95克玉米淀粉10克柠檬汁2滴古早蛋糕—港式芝士流心蛋糕的做法把鸡蛋进行分离，我...
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超级美味的芝士--「酸奶芝士蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的芝士--「酸奶芝士蛋糕」做法

  • 超级美味的芝士--【酸奶芝士蛋糕】

  • 黄油饼干+浓郁酸奶芝士。最近迷上了芝士蛋糕，所以想做各种各样的芝士蛋糕吃。芝士的香味，饼干的酥脆，搭配一起，“YYDS”使用9连麦芬模具用料为：9个酸奶芝士蛋糕用料碾碎的饼干120g融化的黄油55g玉米淀粉18g砂糖60g鸡蛋1.5个奶油奶酪225g淡奶油75g酸奶95g柠檬汁9g盐0.5g超级美...
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美式花生酱奶油奶酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美式花生酱奶油奶酪芝士蛋糕做法

  • 美式花生酱奶油奶酪芝士蛋糕

  • 美式乡村风奶酪蛋糕～喜欢吃花生酱的朋友说很好吃～用料奶油奶酪200g花生酱100g原味酸奶100g淡奶油80g砂糖60g巧克力50g鸡蛋2只柠檬汁一勺低粉一勺美式花生酱奶油奶酪芝士蛋糕的做法要用到的材料：花生酱，奶油奶酪，巧克力，酸奶，鸡蛋等准备好所有食材。奶油奶酪提前软化。软化的奶油...
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美式花生酱芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美式花生酱芝士蛋糕做法

  • 美式花生酱芝士蛋糕

  • 方子来自于《芝士蛋糕完美手册》一书45页～～～浓郁的花生酱配上芝士和巧克力，一本满足，无论是热量还是味道🌚可制作直径18厘米圆模一份用料芝士糊奶油奶酪200克花生酱100适量淡奶油A80克原味酸奶100克细砂糖60克鸡蛋2个香草精少许低筋面粉1大勺柠檬汁1.5大勺巧克力50克饼干底可...
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巴斯克式芝士蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克式芝士蛋糕（小美版）做法

  • 巴斯克式芝士蛋糕（小美版）

  • 最近很火的一款奶酪蛋糕啊，芝士控欲罢不能啊，其实用料很少，操作很简单，快来看看吧！以下是6寸的方子。用料奶油奶酪250克细砂糖40克鸡蛋2个淡奶油80克海盐少许香草精少许巴斯克式芝士蛋糕（小美版）的做法奶油奶酪放入主锅，无需提前软化，37度2分钟速度2充分搅拌软化加入白砂糖，速度3打...
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简单易学的美式蜂巢芝士蛋糕美食做法

  • 美式蜂巢芝士蛋糕

  • 配方量：12个沙布列饼底140克T55面粉90克黄油5克糖粉30克砂糖25克杏仁粉2.5克盐25克全蛋制作：1、搅拌缸内用扁桨将面粉、软化黄油、糖粉、砂糖、杏仁粉和盐混合搅打至散沙状，加入全蛋液，搅拌至光滑面团状，注意不要过度搅拌，冷藏30分钟。擀压至3毫米厚度裁切为圆形，再次冷藏20分钟...
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法式焦糖布蕾芝士蛋糕「小美版」的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布蕾芝士蛋糕「小美版」做法

  • 法式焦糖布蕾芝士蛋糕【小美版】

  • 好吃到停不下来的法式焦糖布蕾蛋糕🍰焦糖层金黄酥脆～布蕾层细腻柔软～芝士层浓郁香醇～奥利奥层香甜爽口～层层都让味蕾放飞～用料芝士蛋糕层：奥利奥饼干碎80g黄油40克奶油奶酪200克细砂糖40克香草精几滴玉米淀粉10克鸡蛋1个（55-60g）淡奶油150克布蕾层：蛋黄2个细砂糖30克淡奶油200克香...
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日式重芝士蛋糕（乳酪蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的日式重芝士蛋糕（乳酪蛋糕）做法

  • 日式重芝士蛋糕（乳酪蛋糕）

  • 因为全家老少都爱吃，于是就有决心要做这个蛋糕，虽然说有时会出现裂面现象（毕竟不是专业点心师），但味道绝对不低于外面有名的蛋糕店的出品……重芝士的口感很软，香味浓郁，柔软的蛋糕口感，简直一食就上瘾！更重要的是，自己的制作，避免了各种香精和添加剂的附加～～～（新鲜出炉趁热食系一种食法...
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美式经典重芝士蛋糕/Chesscake的做法步骤及图解,美味正宗的美式经典重芝士蛋糕/Chesscake做法

  • 美式经典重芝士蛋糕/Chesscake

  • 照抄的美国一个方子，原帖地址：用料饼底部分（九寸）全麦饼干碎170克白糖30克红糖15克黄油105克芝士蛋糕部分（九寸奶油奶酪910克糖200克酸奶油160克香草精7.5ml盐1克鸡蛋4个美式经典重芝士蛋糕/Chesscake的做法奶油奶酪事先室温软化称好饼干（170g），装入保鲜袋碾碎，越碎越好。也可以用...
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日式芝士蛋糕！完美蛋糕就是这么简单好吃的烹饪方法 日式芝士蛋糕！完美蛋糕就是这么简单的地道做法和步骤

  • 日式芝士蛋糕！完美蛋糕就是这么简单

  • 一口晈下去满满都是惊喜！蛋糕部分松软水嫩，入口即溶，奶油芝士浓郁醇香。细腻顺滑绵软松嫩~灬关键是难得的清甜不腻，让人一口不过瘾，一口气吃了好几个，停也停不下来。营养丰富，奶香浓郁，口感细腻顺滑，冷藏之后尤其可口，吃它的时候，耳畔都可以听到迷人动听的沙沙声，如同日本少女散发出...
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日式轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的日式轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）做法

  • 日式轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）

  • 乳酪蛋糕（芝士蛋糕）有轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕之分，两者都是由纯正的奶酪做成的，区别在于重乳酪蛋糕是完全用奶酪制作，不含低筋面粉，轻乳酪蛋糕除了奶酪还有少许低筋面粉，口感细腻湿软但又清爽，又有乳酪的微酸乳香～需要注意是1、蛋糕模具一定要四周垫油纸2、蛋糕烤好后即可先脱模再...
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美美美的渐变芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美美美的渐变芝士蛋糕做法

  • 美美美的渐变芝士蛋糕

  • 用料淡奶油150克奶油奶酪250克奥利奥饼干碎60克黄油20克牛奶100克细砂糖50克吉利丁片3片（15克）火龙果汁少许（大概用了4匙）酸奶50克美美美的渐变芝士蛋糕的做法黄油微波炉融化，奥利奥压碎奥利奥和黄油充分拌匀拌匀后压平在模具底部，压紧一些，放入冰箱冷藏备用奶油奶酪室温融化，一...
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Bakingpie-唯美假日情怀&美式芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-唯美假日情怀&美式芝士蛋糕做法

  • Bakingpie-唯美假日情怀&美式芝士蛋糕

  • 准备工作：黄油隔热水融化,奶油芝士室温软化,蛋糕模底部围上锡纸，防止在烘烤时蛋糕底部进水参考分量：6寸用料奥利奥碎80g黄油40g奶油芝士200g淡奶油60g柠檬汁10g细砂糖50g鸡蛋100g玉米淀粉20gBakingpie-唯美假日情怀&美式芝士蛋糕的做法将80g奥利奥捣碎倒入40g融化的黄油...
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轻芝士蛋糕——西式美食（四十四）的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕——西式美食（四十四）做法

  • 轻芝士蛋糕——西式美食（四十四）

  • 轻芝士蛋糕其实就是加了奶油奶酪的戚风。还有一款无油伪轻芝士蛋糕也相当好吃：用料牛奶60克奶油奶酪或小三角奶酪120克黄油30克鸡蛋3个（去壳50克左右一个）低筋面粉20克玉米淀粉10克白糖40克轻芝士蛋糕——西式美食（四十四）的做法奶酪和牛奶一起加热，最小火，不停搅拌，融化奶油奶酪...
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日式芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的日式芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）做法

  • 日式芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）

  • 日式芝士蛋糕又叫轻乳酪蛋糕。口感上就像是传统的重芝士蛋糕和海绵蛋糕的结合体。冷藏之后尤其可口。无论是切轻乳酪蛋糕，还是吃它的时候，耳畔都可以听到迷人动听的沙沙声，如同日本少女散发出来的温柔气质。是我和先生最爱的一款蛋糕，百吃不腻。此用料可以做8寸圆模蛋糕一个...
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小清新美式柠檬芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小清新美式柠檬芝士蛋糕做法

  • 小清新美式柠檬芝士蛋糕

  • 男朋友美国人疯狂热爱这边的KeyLimePie，但这边卖的好贵。于是勤劳致富的我就开始自己制作了。做了几次之后觉得原始配方有点无趣，于是结合了芝士蛋糕的菜谱做了一个柠檬芝士蛋糕，超简单甚至可以不用烤箱。快手还好吃，男朋友两天就吃完一整个九寸的。方子是九寸的量用料奶油奶...
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芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕做法

  • 芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕

  • 用的是6寸的蛋糕模具。超级好吃，配上红酒，更有情调。咬上一口，满口都是焦香的芝士味～新调整了配方，想要奶味重芝士重一定不要吝啬奶油和奶酪！！！用料奶油奶酪250克细砂糖80克淡奶油150克蛋黄1个鸡蛋2个低筋面粉5克芝士香的巴斯克式烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪在热水底下搅拌至顺滑加...
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美善品日式轻芝士蛋糕好吃的烹饪方法 美善品日式轻芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 美善品日式轻芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪250克黄油100克牛奶250克鸡蛋5个柠檬汁15～20克低筋面粉50克细砂糖50克美善品日式轻芝士蛋糕的做法将黄油和奶油奶酪冰箱里拿出来放入美善品放入蝴蝶棒时间7分钟温度37度速度1进行室温软化软化好的黄油和奶油奶酪3分钟/60度/速度1进行混合边混合边打开顶部中间...
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巴斯克式芝士蛋糕（小美版，丑蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克式芝士蛋糕（小美版，丑蛋糕）做法

  • 巴斯克式芝士蛋糕（小美版，丑蛋糕）

  • 用料奶油芝士200克蛋黄1个鸡蛋2个奶油110克低筋面粉5克细砂糖60克海盐（可省略）1-2克巴斯克式芝士蛋糕（小美版，丑蛋糕）的做法烤箱预热220度，2个鸡蛋，15秒.转速3.5倒出碗中备用（提前软化）芝士，糖，30秒.速度5用刮刀把芝士刮锅底刮好加入一个蛋黄，30秒，速度5刮刮干净倒入刚才备用蛋液，1分钟...
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美式重芝士的做法和图解 好吃的美式重芝士家常做法

  • 美式重芝士

  • 用料消化饼干克芝士片牛奶克美式重芝士的做法配方步骤黄油化开，消化饼拌入压碎放入模具压平边刷上黄油，放入烤箱上200下100.15-20分钟芝士糊:1，隔水融化搅匀顺滑无颗粒2.3搅匀的芝士糊4.打至中性发泡，鸡尾状，分次拌入以上入模放入开水，水浴蒸烤法上150下100.60-70分钟装饰材料...
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小美版巴斯克式芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版巴斯克式芝士蛋糕做法

  • 小美版巴斯克式芝士蛋糕

  • 一直看有人发这个蛋糕，于是没有忍住也开始尝试做一个用料奶油奶酪220克鸡蛋2个蛋黄1个奶油110克低筋面粉5克细砂糖60海盐2克小美版巴斯克式芝士蛋糕的做法提前准备好所有材料2个鸡蛋打入主锅，设置15秒/速度3.5打蛋液，蛋液打好后倒入碗中备用主锅加入200克奶油奶酪、60克砂糖...
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复刻Antonio Bachour的美式芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Antonio Bachour的美式芝士蛋糕做法

  • 复刻Antonio Bachour的美式芝士蛋糕

  • 👨🏻‍🍳配方来自chefAntonioBachour👩🏻‍🍳翻译：圆滚滚米米君用料芝士饼底消化饼干75克砂糖25克黄油32克海盐1小撮芝士蛋糕面糊奶油奶酪465克砂糖107克玉米淀粉19克全蛋115克蛋黄1个淡奶油60克香草膏1/2咖啡匙黄柠皮屑1/2个复刻AntonioBachour的美式芝士蛋糕的做法来自c...
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樱桃芝士蛋糕（美式)的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃芝士蛋糕（美式)做法

  • 樱桃芝士蛋糕（美式)

  • *图是小型的蛋糕模（直径18cm），但是菜谱是做大的用量，但是如果用小型的模，用量直接减一半就好。：）*然后德国有一种特有的奶制品，叫Quark，但是我们可以用较浓的酸奶代替。*烤箱170度预热。（上下）用料黄油饼干30片(一片大概ipone的一半大小）黄油80克奶油奶酪400克酸奶500克白砂糖160克香...
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