- 满满的胶原蛋白。自己制作,吃着放心用料生猪肉皮料酒生抽蒜蓉辣椒油生姜双拼肉皮冻的做法先将肉皮用清水洗净,浸泡二小时锅中加水放入肉皮,滴入料酒,煮到用筷子能戳透即可捞出肉皮放到温水里洗一下,然后放到案板上用刀将猪皮内侧的肥油刮干净翻过来仔细看看,如果有毛的话用镊子...
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- 用料牛肉20克牛肚20克香菜12克萝卜丁12克米粉280克卤牛肉原汤300克热水500➕130克双拼牛肉粉的做法准备好以上材料和米粉,然后将300g原汤和130g热水烧开后,加入以上材料烧开。做成料头。把500g水烧开后,下入米粉烫30秒,关火。捞出米粉,放入料汤中即可!...
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- 用料生猪肉皮水醋白糖生抽辣椒油蒜蓉双色肉皮冻的做法先将肉皮用清水浸泡二小时以上锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉再用温水洗净,锅里添水烧热了,把肉皮放进去,再煮10分钟停火后,捞出肉皮同样放到温水里洗,把有充分...
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- 用料高筋面粉220克酵母3克白糖15克盐2克黄油20克牛奶100克鸡蛋1个马苏里拉100克肉类适量蕃茄酱适量蔬菜类适量双拼肉披萨的做法所有料放入机子里搅拌1分钟,后放入黄油,6分钟揉面模式拿出来放至温暖处发酵发酵了多久也忘了,外面回来看到已经胀开在烤盘上擀开,放入烤箱继续发酵...
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- 大热天,来点煎炸菜。。开开胃。。。用料二层肉一块姜适量蒜适量酱油适量蚝油少许鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量双拼猪颈肉的做法1.先清洗二层肉,然后加酱油蚝油姜蒜腌制四小时以上,为了方便我直接用密实袋装!2.鸡蛋打散,淀粉和面包糠准备好,腌制好的二层肉沾满淀粉再分半切开,一半...
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- 消灭淡奶油,消灭椰浆,于是把它们一起煮了。。。用料淡奶油3dl椰浆3dl牛奶1dl吉利丁粉9g糖40g双皮椰奶冻的做法找一奶锅倒入淡奶油3dl加椰浆3dl牛奶1dl混合,小火加热糖40克~45克,倒入奶液,搅拌。9克吉利丁粉加20克水泡发涨开,隔热水使其融化成液体,倒入奶液,搅均(一定搅拌均匀啊!)可适...
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- 双拼版本..蒸和烤两种..在国外不好买干香菇就用了口蘑..味道不错。均是无油版本用料绞肉(猪肉和牛肉1:2)300g(这个是在超市买的)生抽姜末蒜末盐胡椒粉辣椒粉/咖喱粉鸡精可有可无口蘑500g蕃茄(4个偏小)200g黄瓜1/3段蛋清1个白砂糖芝士片酿肉双拼的做法蒜末和姜末尽量剁碎,加入...
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- 小宝宝爱吃的果冻做起来……用料酸奶180克吉利丁粉10克黄桃或者芒果50克红心火龙果50克牛奶30克双拼酸奶冻~果汁果冻的做法按量准备食材牛奶加热至50-60度,倒入吉利丁粉,搅拌至粉融化榨汁杯中加人黄桃丁、一半吉利丁粉液以及80g酸奶双击启动小按键,我用的长帝榨汁杯固定的30...
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- 假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀,过筛,大🔥,水开后蒸10分钟中间放牙签,不倒,说明熟了加入芒果/奥利奥碎装饰。...
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- 哄小盆友的利器!可以多色拼,各种液体都可以用料果汁和果肉和水适量随意鱼胶粉鱼胶片1:10比例添加柠檬汁10毫升细砂糖1-2勺果冻倾斜双拼杯的做法1-把鱼胶粉或者鱼胶片加一点水和全部的黄桃汁隔水融化,比例1:10,加入柠檬汁,砂糖调味后倒入高脚杯,加黄桃果粒,倾斜放在冰箱冷藏内2-...
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- 记得小时候家里并不富裕,可是尝过一次水晶肴肉的我,总是会缠着妈妈要买,妈妈就和做厨师的姨妈那里学来了猪皮冻,做出来也一样的美味。用料猪皮多少都可以料酒看猪皮量(去腥用的)生姜适量(切片)盐看个人口味葱/蒜花这两个可以都有也可以任一(主要看家里材料来定)双拼猪皮冻的做法1⃣...
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- 培根牛肉双椒双拼披萨简易做法材料为6寸模具的用料,喜欢厚饼子的需要增加面粉用量,不怕胖的多多撒奶酪o(∩_∩)oPS:需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。用料自发粉100g牛奶50g黄油15g盐3g马苏里拉奶酪80g培根40g牛里脊...
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- 喜欢蓝莓的小清新和榴莲的重口很好的融合在一起。用料奶油奶酪150g淡奶油200g白砂糖20g吉利丁2片6寸戚风胚1片榴莲果肉100g蓝莓果肉100g【Carrie独家】蓝莓榴莲双拼冻芝士的做法先把榴莲果肉捣成果泥、蓝莓分一部分装饰,一部分用榨汁机榨成果泥。吉利丁片(夏天泡冰水)泡软挤...
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- 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
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- 用料肉皮,水皮冻拼盘的做法肉皮刮去肥肉,用盐揉搓几遍,直到一点油脂都没有时,切成一厘米条状,锅中加水没过肉皮十厘米,小火慢熬4~5全小时,倒入盆中冷却成型。...
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- 一款食材简单、营养全面、制作简单、色彩丰富的美食,充分满足味蕾和感官的各种需求!用料春卷皮:小麦粉100克清水200克盐2克鸡蛋2个春卷馅料:瘦肉100克豆芽150克胡萝卜1根蒜末适量小葱1根自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼的做法春卷皮面糊准备:1.将100克小麦粉、200克水、2克盐搅拌...
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- 突然想吃肉皮冻,自己动手,补充纯天然的胶原蛋白~用料猪皮500克水1000克盐适量姜6片葱半根料酒1勺老抽1勺生抽1勺双色皮冻的做法肉皮洗净,加水,料酒,葱,姜,大火煮至沸腾继续煮五分钟,关火捞出,用冷水冲干净,剔去肉皮上多余的脂肪加盐用手搓肉皮,再冲洗干净切条高压锅加1000克水,适量葱...
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- 学烘焙这么久,也倒腾出一些自我感觉还不错的作品,但因为人在外地,最遗憾的事却是这么久也没让爸妈尝过我做的蛋糕。今年是第一次在重庆过年,把爸妈也接过来玩了几天,每天都想变着花样做点甜品给他们。这个草莓蓝莓双拼冻芝士蛋糕是我参考了一些其他菜谱,并结合自己的经验做出来...
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- 每次买猪肉都有剩下的猪皮,我们都拿回来,攒到一定量就做成猪皮冻。营养丰富,弹牙爽滑。满满的胶原蛋白,超满足。😄用料猪皮300克盐3克生抽1勺双色猪皮冻的做法洗净的猪皮放入开水锅中煮5分钟。煮好后晾凉,去掉猪皮上面多余的油脂。处理干净的猪皮剪成一个个小段。这是剪好的猪...
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- 肉棕+蜜红豆用料五花肉250克糯米500克虾米适量鹌鹑蛋10个香菇15只红豆100克粽叶20片五香粉3克蒜头10粒花生150克双拼粽的做法先将糯米洗后放干水,香菇爆香,加入糯米,调小火慢炒,依次加入盐,鸡精,五香粉,压熟的花生,熄火待用。准备好配料,喜欢什么都可以适量添加。猪肉先用白酒,白糖...
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- 就是生酮戚风和冻芝士拼在一起用料蛋糕部分鸡蛋4个淡奶油40克赤藓糖醇45克黄油40克杏仁粉40克咖啡粉5克可可粉10克冻芝士部分马斯卡彭120克淡奶油50克+280克赤藓糖醇30克吉利丁片10克柠檬汁3克生酮咖啡冻芝士双拼的做法材料如图吉利丁片先用冷水泡软蛋白分三次加入一共35...
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- 夏天必备冷菜用料黄瓜1个皮蛋一个半辣椒一个蒜子切蒜泥一个皮蛋双拼的做法黄瓜洗干净皮蛋去壳,一开四把蒜泥放在黄瓜上,交上汁就可以食用了...
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- 用料米饭,米粉,鸡蛋,洋葱,小葱,豆瓣酱,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精炒双拼的做法鸡蛋打散,洋葱切粒热锅凉油,倒入蛋液炒散,加洋葱粒,炒出香味后,放米饭炒散,最后倒入米粉,加酱料,撒香葱出锅。...
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- 双拼鸡肉饭用料米饭碗料酒勺盐克生抽勺双拼鸡肉饭的做法双拼鸡肉饭双拼鸡肉饭双拼鸡肉饭双拼鸡肉饭...
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- 🌝用料酸奶2瓶橙子1个芒果1个水果麦片若干烤盘1个油纸1张橙芒双拼冻冻冻酸奶的做法备齐🌝铺好🌝点缀🌝冷冻🌝切块🌝...
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