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夏日经典炸酱面的做法食谱

简单易学的夏日经典炸酱面美食做法

  • 夏日经典炸酱面

  • 最适合在夏天吃的晚餐是什么？那肯定是凉皮，凉面，炸酱面。如果问我的话，绝对就是这不变的三大件。从小就对老北京炸酱面情有独钟，但是确实做起来稍微有点麻烦，所以今天就来和大家分享一个我们家的简易版炸酱面做法。20分钟就可以帮你搞定一大碗香喷喷美滋滋的炸酱面。用料鲜面条...
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经典炸酱面的做法和图解 好吃的经典炸酱面家常做法

  • 经典炸酱面

  • 一碗炸酱面勾起家的味道～材料要求不高，新手也能快速搞定，一起来试试吧～用料面条4份甜面酱2勺黄豆酱2勺肉末适量豆腐干2块杏鲍菇1个小青菜4朵姜2片盐适量生抽1勺水淀粉少量经典炸酱面的做法先准备炸酱用的菜，一个杏鲍菇和两块豆腐干，切成小丁。我切的很小的丁，这样比较入味～肉馅用...
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炸酱面（经典炸酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面（经典炸酱配方）做法

  • 炸酱面（经典炸酱配方）

  • 炸酱面是民间极受欢迎的，我取各家精华，确定此菜谱，酱香浓郁，回味悠长！正不正宗，好吃才是根本！那些非要用某某居干黄酱的爷可以绕行哈。用料五花肉馅儿750克黄豆酱6勺甜面酱3勺大葱2棵圆葱半个蒜5-6瓣姜4-5片料酒1勺（可不放）炸酱面（经典炸酱配方）的做法备料，三分肥七分瘦肉馅，葱白切末，...
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经典肉酱面的做法和图解 好吃的经典肉酱面家常做法

  • 经典肉酱面

  • 老妈闲来没事熬了一瓶蕃茄酱。于是偷懒的周末就把晚餐安排为吃面，其实意粉真的没有你想像的那么遥远。这次做面特别加了一块奶酪片，比芝士粉效果好不少，口味远超必胜客！你也来试试这个简单食单吧用料番茄4个300g，多点也无妨肥瘦7：3肉糜200g意粉200g，看自己食量洋葱50-100g酌情蒜...
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经典酱排骨的做法和图解 好吃的经典酱排骨家常做法

  • 经典酱排骨

  • 妈妈👩真传系列用料排骨两斤左右姜6-8片料酒2勺生抽3勺陈醋2勺蒜头5-6片经典酱排骨的做法热锅下油后加入一小勺（只需要一点）白糖熬出焦糖色后下排骨翻炒至排骨着色。加入三汤匙生抽两汤匙酒两汤匙陈醋适当姜片及拍碎的蒜头加水至快没过排骨大火烧开后转小火慢炖30分钟左右（...
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经典炸猪排的做法和图解 好吃的经典炸猪排家常做法

  • 经典炸猪排

  • 是一个全新的西餐料理概念：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！“经典炸猪排”料理食材包可在新味官方网站上购得：用料盐黑胡椒蔬菜油辣酱...
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记录妈妈的味道~经典炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的记录妈妈的味道~经典炸酱面做法

  • 记录妈妈的味道~经典炸酱面

  • 味道，是独独忘不掉的。记忆，会随着时间模糊，那时的光会黯淡，那时的话会含混，而味道是食物触碰味蕾的那一刻，记忆像是泉涌的导火索，汤的醇厚，鱼的鲜美，一点点的辣，一点点的甜。正是这味道牵扯出记忆里魂牵梦绕的“妈妈的味道”。原先的母亲节都是妈妈是大厨忙活一家人的饭菜，可如今70...
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夏日必吃（炸酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必吃（炸酱面）做法

  • 夏日必吃（炸酱面）

  • 用料猪里脊适量洋葱1/4个蛋1个青瓜半根胡萝卜半根鸡蛋面两人份黄豆酱两大勺耗油一勺夏日必吃（炸酱面）的做法猪里脊切丁，加一勺水，1/4勺淀粉，酱油，白糖，花椒粉，拌匀，加一勺油锁住水分，腌制10分钟左右，鸡蛋摊饼切丝，胡萝卜切丝焯水备用，青瓜切丝，洋葱切丁先下洋葱炒香，下肉丁炒至变色，加水...
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简单易学的夏日经典芒果慕斯美食做法

  • 夏日经典芒果慕斯

  • 用料芒果100g+30g+30g牛奶100ml淡奶油100ml吉利丁片10g+2.5g奥利奥若干夏日经典芒果慕斯的做法准备150g芒果去皮，100g芒果同100ml牛奶一起用粉碎机搅拌均匀。留30g切成块状备用装饰，30g备用留做镜面。淡奶油100g加糖20g打发8成，成半流质状。吉利丁片10g隔水加热融化。芒果牛...
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经典炸丸子的做法和图解 好吃的经典炸丸子家常做法

  • 经典炸丸子

  • 从小就爱吃丸子，小时候红白事上总有炸丸子，当时有个伯伯在我们当地做四喜丸子特别有名，每次谁家有事都是他在做，我和他的孙女是发小，所以每次我们都会去等到门口吃上几个再走……童年可真美好啊，直到后来吃过最好吃的丸子就是老公的舅舅做的丸子，我是照着他给的方子拿来和大家分...
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冰橙冷萃🍊夏日经典好吃的烹饪方法 冰橙冷萃🍊夏日经典的地道做法和步骤

  • 冰橙冷萃🍊夏日经典

  • 不知道喝什么的时候，就喝它☕·🧾材料①橙汁②冷萃·🎙BGM《CupOfTrouble》...
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经典日式面包-塩の花的做法步骤及图解,美味正宗的经典日式面包-塩の花做法

  • 经典日式面包-塩の花

  • 买了袋皇后日式面包粉，想着总得做点日式面包。就做个经典的吧～综合了很多菜谱后总结出来的方子，正不正宗不敢说，论好吃绝对数一数二。为了控制热量去掉了淡奶油，味道有过之而无不及。为柔软服务，面团含水量较高，新手可以留出20-30g的水视情况加，但是同时的，水量的降低也是柔软度的...
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夏日经典快手凉菜，凉拌黑木耳的做法步骤及图解,美味正宗的夏日经典快手凉菜，凉拌黑木耳做法

  • 夏日经典快手凉菜，凉拌黑木耳

  • 黑木耳富含营养，且清脂降压，作为配菜炖在汤里或者炒在菜里都非常百搭。其实它也可以做主角呢，夏日里常做这一道凉菜，我觉得口感非常好，家里老老少少都爱吃。用料小木耳干木耳发半盆黄瓜一两根大蒜两瓣生抽一勺白糖一小勺陈醋一小勺香油一小勺夏日经典快手凉菜，凉拌黑木耳的做法...
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经典酱牛肉的做法和图解 好吃的经典酱牛肉家常做法

  • 经典酱牛肉

  • 用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时，泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开锅后撇净血沫后加入全部调料。（先不倒啤酒）试一下味道，并看看颜色，适当考虑要不要加盐或者...
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日式经典盐面包2.0的做法步骤及图解,美味正宗的日式经典盐面包2.0做法

  • 日式经典盐面包2.0

  • “底酥”“皮脆”“内心糯”让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和，这大概就是对风靡全国的日系经典盐面包最好的诠释了吧~“黄油的份量达到面团重量的两成，开发当初虽然也怀疑过量是不是过多，但烤制后的成品意外效果极好。首先，烘烤后内部的黄油融化，在面团中心形...
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简单易学的夏日经典酸梅汤美食做法

  • 夏日经典酸梅汤

  • 炎炎的夏日，喝上一杯冰镇酸梅汤，真是又清爽，又解暑。冰镇酸梅汤的做法十分简单，一口锅、一个灶，不需要任何的烹饪技巧就可以做出来，所以它才经久不衰，到今天仍旧是夏日里解暑的经典饮品之一。用料乌梅山楂冰糖糖桂花夏日经典酸梅汤的做法将乌梅和山楂冲洗一下，再加水浸泡一会。把...
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经典酱肉的做法和图解 好吃的经典酱肉家常做法

  • 经典酱肉

  • 古代人们就是这样做的酱肉，简单却非常好吃！冬天到了，酱肉做起来，一顿一小条蒸着吃或者切点小片炒菜吃都是一道美味佳肴。用料五花肉若干海天酱油（金标生抽）若干红星二锅头一瓶经典酱肉的做法海天金标生抽，这款酱油味道可以，色泽也不错，虽说是生抽但也能上色，比一般的生抽颜色来的深...
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经典番茄酱的做法和图解 好吃的经典番茄酱家常做法

  • 经典番茄酱

  • 12人量用料粉番茄4斤（约12个）盐4克黄冰糖50克现磨黑胡椒2克生抽（千禾）5克经典番茄酱的做法（仔细看，上下两种番茄，浅色的就是粉番茄，粉番茄酸度比较低，比较粉，适合熬酱）番茄加入锅中水煮至裂皮后捞出，去皮去蒂，切碎；置于锅中熬制，加入30克冰糖粒；过程中放入约1克黑胡椒粉；出锅前加入盐2克，酱...
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经典披萨酱的做法和图解 好吃的经典披萨酱家常做法

  • 经典披萨酱

  • 食材简单，做法简单，味道很赞！用料大蒜5瓣洋葱30g橄榄油30g西红柿600g黑胡椒粉5g糖15g盐5g罗勒碎1勺经典披萨酱的做法大蒜和洋葱5s/5速切碎加入橄榄油，3分钟/120度爆香加入番茄，10s/5速切碎加入所有辅料盖上锅盖，防溅盖，30分钟/V/速度1烹煮防溅盖适合做各种酱类，利于水蒸气的蒸发，...
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简单易学的夏日经典冰粉美食做法

  • 夏日经典冰粉

  • 用料冰粉粉20g红糖5g(可多加)开水3斤夏日经典冰粉的做法第一步，把自来水烧开，温度要保持在85度以上第二步，把冰粉粉倒入较大的容器中，把大部分的开水都倒入容器中，另一小部分用来把红糖化开第三步，充分搅拌冰粉粉和开水，然后把冰粉粉放在室外晾凉，再把红糖开水与冰粉粉一起放入冰...
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经典佛卡夏的做法和图解 好吃的经典佛卡夏家常做法

  • 经典佛卡夏

  • 佛卡夏（Focaccia)同样是意大利把烘焙制品真正作为餐点与食材完美结合的另一点体现，表皮因烤制酥脆，内部却柔软并比较有弹性。传统的佛卡夏会添加迷迭香、黑橄榄、洋葱等等，当然还有重头戏意大利优质的橄榄油。现在的佛卡夏更富有多样性，添加一些芝士、肉类、肠类等等。用料迷...
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夏日炸酱面的做法和图解 好吃的夏日炸酱面家常做法

  • 夏日炸酱面

  • 我没吃过北京人做过的地地道道的北京炸酱面，反正我小时候吃的就是我妈做的这样婶儿的～自己改良一下～超级简单好吃！！！用料面条4－5人份（买的手工的3块钱）豆角1把肉碎500g（有点肥的好吃，这次用的牛肉超级香）甜面酱2大勺黄豆酱2大勺老抽3勺白胡椒粉适量白糖2勺（喜欢甜的多放）鸡精半勺（不想放...
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经典日式拉面的详细做法大全,简单又营养的经典日式拉面做法

  • 经典日式拉面

  • 用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜5克蒜5克主料拉面适量叉烧适量海苔1片笋干适量鱼板2片溏心蛋1个经典日式拉面的做法1....
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炎炎夏日，来杯经典原味莫吉托！的做法步骤及图解,美味正宗的炎炎夏日，来杯经典原味莫吉托！做法

  • 炎炎夏日，来杯经典原味莫吉托！

  • 我最喜欢的一种鸡尾酒，或者说是一种饮料，每次外出必点，沉迷于此，无法自拔，经过研究，在家完美复刻。用料青柠一些苏打水或雪碧一些薄荷几片冰块几块朗姆酒半勺白糖几克莫林薄荷糖浆几克炎炎夏日，来杯经典原味莫吉托！的做法柠檬、冰块、气泡水是莫吉托基本元素。剩下的可以自由搭配...
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炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱的做法步骤及图解,美味正宗的炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱做法

  • 炎炎夏日轻松完胜三餐的经典东北鸡蛋酱

  • 和鸡蛋酱第一次亲密接触，是老爸炸上一碗香气扑鼻的辣味鸡蛋酱，拌上用清水煮出的面条，让我吃了一碗还想盛一碗的节奏！鸡蛋酱的魅力是让人一看就想到吃的时候的香，馋的让人口水稀里哗啦的……一个字：“香”啊。这个香味非常的增进食欲，尝到嘴里辣味是慢慢的释放出来的。您不要小看...
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