- 抖音看来的,原po:RODICOCOC,mark一下回来自己做。用料玉米油75克低筋粉90克牛奶60克鸡蛋6个盐1克细砂糖30克超Q水浴法蛋糕的做法先加盐打发蛋白,蛋白发起后分3次放糖。油先加热到温热状态,再筛入低粉。放入牛奶,蛋黄搅拌均匀。后面就是正常蛋糕步骤切拌混合,倒入模具中。底部包...
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- 芝麻真的是个宝……美容养颜!减少白发👩🦳!改善血液循环!有助身体排出毒素!促进新陈代谢……建议女生要多吃带有芝麻的美食!我们都要美美的哒🥰🥰用料玉米油140克低筋面粉155克熟黑芝麻粉(破壁机打成粉)30克牛奶130克砂糖150克盐2克鸡蛋🥚(60左右)12个水浴芝麻蛋糕的做法材料分...
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- 用料低筋面粉克玉米油克细砂糖克鸡蛋个盐克柠檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
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- 有个阿嬷蛋糕很火爆买了一次吃回来查了菜谱发现不难就打算自己做了很方便不难这个方子可以做6寸大小的甜度适中用料玉米油50克面粉60克牛奶40克蛋黄4个蛋白4个盐0.6克砂糖50克超Q弹蛋糕水浴法的做法油微波炉加热2分钟筛入面粉搅拌搅拌至没有颗粒加入牛奶再加入蛋黄搅拌至...
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- 孩子喜欢吃蛋糕!做了很多次这次的配方最满意!面粉太少太软孩子不喜欢!烤得太干口感也不够好!这次刚刚好!不喜欢太油腻玉米油用了50克!因为没有低筋面粉,我用的普通面粉也就是中筋面粉适合做包子的!建议用低筋面粉!用料鸡蛋5个低筋面粉115克玉米油50克盐3克白糖55克牛奶100克水浴法...
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- 当今,对狂热的养生粉来说,减肥,瘦身,拒绝高热量的食物,成为时尚追捧。这款酸奶蛋糕,无疑就是爱美女性的福音!用酸奶替代乳酪,水浴法烤制,使蛋糕的口感犹如轻芝士乳酪般的轻盈绵润,清香甜美,低脂低卡,放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁😁当然,也是宝宝的健康辅食哦!用料原味自制酸奶105克低...
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- 很喜欢烘培,但不是每次都发菜谱。一定是好方子好吃的,家里五个人都说好吃我才记录到菜谱里,此款蛋糕软嫩有度,不粘牙香味十足,适合蛋糕卷,生日蛋糕等多用都可以,我是直接吃,软嫩幼滑。用料鸡蛋清6个鸡蛋黄6个低筋粉90克牛奶60克玉米油75克细砂糖75克盐1克白醋或柠檬汁10滴(去腥用...
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- 我相信大多数试过这款古早味的蛋糕的童鞋都会爱上她超细腻Q弹的口感,比戚风蛋糕更加湿润绵软,这个配方给自己做个记录用料低筋面粉155克细砂糖118克牛奶110克玉米油118克蛋黄10个蛋白10个盐1克柠檬汁数滴超Q弹的古早味蛋糕(水浴法)的做法所有材料称重,蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱...
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- 用料低筋面粉100克玉米油60克柠檬汁或白醋2~4滴盐1克细砂糖75克牛奶75克鸡蛋6个(水浴法)八寸古早蛋糕吖~超简单的做法工具:胶勺,打蛋器,4个碗,电动打蛋器一个不锈钢大盘,一个大瓷碗❗️不能有水、油的哦❗️蛋白分离,(蛋黄的没拍到,不好意思😘)把面粉过筛,把玉米油加热1分钟,混合,再把牛奶和...
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- 用料蛋青4个塔塔粉1/4勺细砂糖50克蛋黄4个细纱糖40克油3大勺牛奶3大勺香橙粉10克盐1/4勺香草精1/4勺泡打粉5克低筋面粉100克Q水果蛋糕的做法准备打蛋白,电动的感觉5分钟就打好了,将塔塔粉倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发这个是蛋黄糊(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和...
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- 爸爸有糖尿病,很想吃蛋糕,我感觉做这种无奶油无添加的,用罗汉果糖或者木糖醇(糖尿病人可食用的代糖)代替普通白糖就可以让爸爸尝一下久违的蛋糕美味了。我把油量减少到最少,这样就可以让家人吃到和外面不一样的健康蛋糕。另外:即使是这样,糖尿病人也不能一次吃太多,真的是难得解解...
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- 试过戚风蛋糕,古早蛋糕等,最终还是独爱酸奶蛋糕,打开烤箱的那瞬间,香味扑面而来,馋哭了隔壁家的小男孩,而最让我放不下的是口感湿润,入口绵柔,无法自拔(哈哈啊哈哈,夸张了夸张了……)用料鸡蛋2个(55克左右,太小的土鸡蛋用3个)低筋面粉20克玉米淀粉12克玉米油22克酸奶100克细砂糖20克白...
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- 做了很多次这次算蛮成功的,简单给大家说下做法,烤箱150度预热10分钟,调好蛋糊,放进烤箱150度烤30分钟,130度烤10分,上面的颜色每个烤箱脾气都不一样,看着加度或者减度,差不多的时候用牙签扎一下,不粘就是烤好了,粘的话温度调低继续烤一下。用料鸡蛋5个盐1克糖适量醋几滴牛奶60克面...
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- oguracake相思蛋糕步骤与戚风蛋糕类似但它采用的水浴法和湿性发泡的蛋白霜使蛋糕体更加湿润口感更加绵密模具:直径20cm方形模具或8寸圆模底部一定要铺纸四周为了脱模方便也可以铺上这次用的模具是直径23cm的做出来稍微有点矮==用料蛋黄5个鸡蛋1个植物油60g牛奶70g中筋面粉...
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- 一直觉得外面的蛋糕口感松软湿润炒鸡好吃今天自己来分享拔草一下发现我的蛋糕也能跳舞💃内馅放点芝士好像也是不错的选择!用料鸡蛋6个玉米油70g低筋面粉90g牛奶65g细砂糖75g盐一丢丢8寸蛋糕(水浴法)的做法把材料都准备好。蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆子需要无水无油哦!玉米油我直...
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- 古早蛋糕比戚风蛋糕细腻,淡淡鸡蛋香味,家里小朋友比较喜欢吃,此方子适合8寸圆型模具或方型模具,第一次上手就做成功了,还是挺不错的方子,希望各位都可以一次成功嘻嘻,欢迎讨论👏🏻用料食盐1克细砂糖70克鸡蛋6个玉米油75克牛奶60克低筋面粉90克香草精6-7滴超简单古早蛋糕水浴法烤...
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- 嗯……之前给外公过生日做了一个水果戚风,但是都说戚风蛋糕不是很松软,可以考虑换一个蛋糕胚子的配方,然后我就想想也对,朋友也推荐说古早的配方会很松软,今天就试试了,事实真的是比戚风更加的松软!爱上这个配方了用料玉米油75g低筋面粉90g无铝泡打粉3g全脂纯牛奶60g鸡蛋6个盐1g...
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- 烤盘底下放水,温度150°烤30分钟,然后调120°烤20分钟,每个人烤箱脾气不一样,大家根据自己的烤箱来调温度喔,我这样做出来的蛋糕很柔软,加了芝士,葡萄干。用料鸡蛋3个面粉50克芝士片2葡萄干适量醋几滴糖适量牛奶30克玉米油50克水浴烤蛋糕的做法搅拌好的蛋糊中间加芝士片,葡萄干把...
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- 配方简单,流程快手,烤制时间短,而且不需要不好控制的水浴法,但美味不打折扣哦…用料奶油奶酪120克低筋面粉20克鸡蛋2个细砂糖40克柠檬汁适量不水浴超快手/浓醇奶酪蛋糕的做法准备材料:糖(没有砂糖了用了糖霜)、面粉、柠檬、鸡蛋和奶油奶酪…奶油奶酪提前室温软化。将鸡蛋的蛋白...
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- 小学四年级每天放学时,特别喜欢到一家蛋糕店去吃古早蛋糕,三四十块钱一块,现在自己搞出了一款,和那家蛋糕店的一模一样~用料低筋面粉75克牛奶70克鸡蛋6个细砂糖50克正好,60克偏甜玉米油60克玉米淀粉10克超级好吃的古早蛋糕(水浴法)的做法把6个鸡蛋的蛋清蛋黄分离。把低筋面粉、玉...
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- 家里宝过敏,不能吃外边的蛋糕,是为了给宝解馋的,不是专业人士,肯定有不完美的地方,不喜勿喷用料鸡蛋6个砂糖70克玉米油76毫升柠檬汁或香草油几滴水60毫升水浴发蛋糕的做法准备好所需材料和工具把玉米油倒入锅里微微加热,晾一下,微温面粉放入油里翻伴均匀面糊里加入少部分糖(用砂...
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- 用料低筋面粉92克牛奶65克鸡蛋6个植物油70克细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴盐1克古早蛋糕《水浴法》的做法油加热至有拉丝,用手感觉温热即可过筛加入低筋面粉至油中搅拌,写z字拌好加入牛奶继续写z字继续写z字成这样加入蛋黄搅拌成这样放在这里去打蛋白蛋白内加入盐和白醋或...
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- 经过成功失败再成功,终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁,甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状,蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层,铁盘防水架子一层,上下火150℃...
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- 故事就是,打算继续消耗我冰箱里的酸奶库存……然后我比较懒,做的也不是很细致用料低筋面粉110克细砂糖50克蒙牛纯甄小蛮腰酸奶200克蛋黄6个蛋清6个黄油30克水浴蛋糕的做法将蛋清蛋白分离,分别放进两个不同的盆子里。我的盆子挺大的,大概在2l容量左右。将低筋面粉(过筛更好,不筛...
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- 用料鸡蛋3个柠檬汁4-5滴淡奶油75克牛奶30克细砂糖(蛋黄)40克细砂糖(蛋白)20克低筋面粉60克盐(可不加)一点点抹茶粉5克模具6寸6寸抹茶蛋糕(超简单固底水浴法)的做法蛋黄和蛋清分离!注意:分离之前要保证盆里无水无油无杂质,蛋清分离后加入柠檬汁打发蛋清。20克细砂糖分三次加...
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