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清蒸龙胆石板鱼的做法食谱

简单易学的清蒸龙胆石板鱼美食做法

  • 清蒸龙胆石板鱼

  • 用料石板鱼1条大葱半根姜一小块蒸鱼豉油适量（根据鱼大小）料酒适量（根据鱼大小）盐适量（根据鱼大小）植物油适量（根据鱼大小）清蒸龙胆石板鱼的做法把鱼洗干净切开（如上图一样）均匀的涂抹上少量盐🧂淋上料酒腌制一会，把姜、大葱切成丝，放在腌制的鱼上，放入蒸箱，冷水蒸12分钟，水开后蒸就蒸8分...
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清蒸石温鱼的做法和图解 好吃的清蒸石温鱼家常做法

  • 清蒸石温鱼

  • 用料蒸鱼豉油3勺姜片葱1根石温鱼6条清蒸石温鱼的做法石温鱼处理干净，摆盘，放上姜丝。放入蒸箱，最大火力蒸10分钟。10分钟后蒸箱取出，倒掉盘中的水，再放入葱丝（今天放的葱段节约时间偷懒啦）😂热锅，倒入适量油，烧热到开始微微冒烟。淋上热油，激发葱香。主要集中淋在葱丝上。淋上蒸鱼...
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清蒸石斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸石斑鱼家常做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 石斑鱼肉质鲜美，营养丰富。用料石斑鱼1条料酒1勺香菜1把盐2勺豆豉蒸鱼酱油1勺葵花籽油清蒸石斑鱼的做法新鲜石斑鱼，收拾干净，洗净。改好刀。抹上盐，倒上料酒。腌制10分钟左右。鱼放盘中，隔水大火蒸7分钟左右。关火后，虚蒸10分钟。炒锅热油，7分熟左右，把油淋在鱼身上，洒上香菜沫。...
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简单易学的龙胆石斑鱼靓汤美食做法

  • 龙胆石斑鱼靓汤

  • 龙胆石斑鱼，属鲈形目，体型呈长椭圆形且侧扁，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。龙胆石斑鱼的主要产地在东南亚、澳洲海域，在我国的南海亦曾发现，但数量稀少。龙胆石斑鱼的蛋白质含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，鱼皮胶质...
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清蒸龙胆鱼的做法和图解 好吃的清蒸龙胆鱼家常做法

  • 清蒸龙胆鱼

  • 分享了很多不算是很家常的菜，今天就分享一个几乎每个家庭都会做的清蒸鱼，这个做法呢，基本上鱼不会腥，然后豆豉和葱油香气非常棒，小朋友肯定也会喜欢的，另外，葱的做法看起来让整道鱼漂亮很多，非常有饭店菜的感觉，朋友来了，选一条好的石斑鱼蒸来吃，也是非常上档次的。用料龙胆鱼1只葱3...
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清蒸海胆的做法和图解 好吃的清蒸海胆家常做法

  • 清蒸海胆

  • 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节，买了点，自己试试做剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去撒少于柠檬汁，每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了，还要把内脏和脏的东西洗干净，海胆脆弱的一抓就碎啊，我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
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简单易学的干烧龙胆石斑鱼美食做法

  • 干烧龙胆石斑鱼

  • 鲜活的龙胆石斑鱼最适宜清蒸，但炎炎夏日总寻思着给味蕾来点刺激。果断放弃清蒸的寡淡，采用浓厚的干烧，不用水淀粉而自然收稠的鱼汁，香辣中带有回甜的味道……用料石斑鱼1条（750克）肥瘦肉50克郫县豆瓣酱2勺青豆、甜玉米、胡萝卜丁（混合）50克醪糟3勺小葱2根姜1块蒜6瓣生抽2勺老抽0....
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清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼，清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸鱼，清蒸石斑鱼

  • 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法鱼开膛，去腮洗净控水备用！将葱，姜，蒜，红...
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炸龙胆鱼的做法和图解 好吃的炸龙胆鱼家常做法

  • 炸龙胆鱼

  • 用料龙胆鱼(或其他鱼)1勺白醋(红醋更香)1勺香油1勺酱油1勺黑胡椒粉1勺白糖一小撮盐巴一小撮料酒1勺木薯粉(地瓜粉)适量高仔辣酱可加可不加炸龙胆鱼的做法把鱼改刀切成你想要的大小加入酱油、白醋、香油、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜丝腌制，至少腌四小时以上更入味大火烧油至...
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豉汁法蒸龙胆石斑鱼好吃的烹饪方法 豉汁法蒸龙胆石斑鱼的地道做法和步骤

  • 豉汁法蒸龙胆石斑鱼

  • 用料龙胆石斑鱼1条生抽6勺姜1只京葱1根油60克红椒1只豉汁法蒸龙胆石斑鱼的做法把内脏去除，把鳞片彻底刮干净。把鱼背切开，保留到鱼肚。下面垫上京葱杆。把生姜，红椒和京葱叶切成1-2mm的细丝，浸泡40分钟。蒸锅烧开后，把鱼放入蒸5分钟，即熟。准备好生抽，放糖，放盐，冷水，然后加热做好...
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清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
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蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉做法

  • 蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉

  • 用料龙胆石斑鱼块800克=10块葱末40克蒜苗片2支油葱酥20克手工米粉300克鸡高汤1200cc調味料海盐40克小磨坊白胡椒粉5克①小磨坊葱風味油10cc②小磨坊蒜風味油10cc蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉的做法先将龙胆石斑鱼块滚水川烫洗净去鳞备用手工米粉泡水至软备用起炒锅加入①小磨...
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清蒸龙胆的做法和图解 好吃的清蒸龙胆家常做法

  • 清蒸龙胆

  • 用料鱼1条条葱1根料酒1小勺葱1根大蒜2瓣六月鲜轻盐酱油清蒸龙胆的做法鱼去内脏洗干净，加上材料表所有材料，清蒸10分钟，出锅放入六月鲜轻盐酱油在撒上一点点葱花就可以了...
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简单易学的茄汁龙胆石斑鱼美食做法

  • 茄汁龙胆石斑鱼

  • 用料石斑鱼1条西红柿2个姜3片盐5克料酒2勺香菜3棵胡椒粉5克生粉2勺白糖10克茄汁龙胆石斑鱼的做法石斑鱼片背脊两片肉切片加料酒、胡椒粉、盐巴抓匀再放入生粉搅拌好备用、西红柿切丁、起锅热油放入姜片爆香再放入切好的西红柿、煸炒用锅铲把西红柿压扁（这样做可以让西红柿...
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简单易学的清蒸龙胆石斑鱼美食做法

  • 清蒸龙胆石斑鱼

  • 用料石斑鱼1条姜3片植物油10克盐2克蒸鱼豉油2勺料酒1勺白胡椒粉适量勺清蒸龙胆石斑鱼的做法用白胡椒粉和盐均匀抹在鱼身上，摆放在盘子里，倒入料酒，腌制20分钟。冷水上锅蒸20分钟，拿出来，将蒸出的料汁倒在小锅中，加入蒸鱼豉油烧开；鱼上摆放香菜，倒上料汁，再烧开少许花生油倒在鱼上...
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简单易学的清蒸龙胆鱼秘籍美食做法

  • 清蒸龙胆鱼秘籍

  • 0厨艺也可以挑战成功。用料鱼一条葱一根姜切小条，20左右盐10克蒸鱼豉油2勺料酒1勺花椒10粒鸡精少许糖1茶勺清蒸龙胆鱼秘籍的做法左边小碗是关键，小碗，少许开水，倒入蒸鱼豉油，少许盐鸡精，一茶勺糖，白胡椒粉，蒸鱼的时候放锅边加热不然不好化。调料都化了要尝一下要咸甜一点。看经验...
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简单易学的干煎龙胆石斑鱼美食做法

  • 干煎龙胆石斑鱼

  • 用料盐适量白胡椒粉适量料酒适量龙胆石斑鱼腹部肉一块干煎龙胆石斑鱼的做法1.鱼肉切方块，用盐，料酒，白胡椒粉，姜片抓揉片刻，腌渍半小时。2.平底锅加半勺油（不可多，因为鱼皮在煎制的过程中不断渗出油），小火耐心煎制，鱼块逐面煎至金黄，出锅装盘，饰以薄荷、柠檬片。3.吃的时候将柠檬汁挤...
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甜豆炒龙趸（龙胆）石斑的做法步骤及图解,美味正宗的甜豆炒龙趸（龙胆）石斑做法

  • 甜豆炒龙趸（龙胆）石斑

  • 家人都很喜欢吃生炒龙趸球，但上海的市场上买不到新鲜的大的龙趸鱼肉，今天路过一家台湾的超市，看到有卖冷冻的龙趸鱼排，便买了一包回来，自己也来尝试着做一下。😜用料龙趸（龙胆）鱼肉250克甜豆100克小黄姜1块小葱8根鸡蛋清半个澳洲海盐（中等颗粒）少许白胡椒粉少许橄榄油10ml料酒5ml...
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简单易学的浅红烧龙胆石斑鱼美食做法

  • 浅红烧龙胆石斑鱼

  • 龙胆石斑鱼有高蛋白质，低脂肪。肉质Q弹有质感。今早市场买了一斤回来。不想清蒸，做个浅红烧吧！用料龙胆石斑鱼1斤蒜3瓣姜3片葱头2个小米椒1个葱花10克酱油1勺生粉2勺黑胡椒碎半勺油10克料酒1勺浅红烧龙胆石斑鱼的做法龙胆石斑鱼洗干净，厨房纸吸干水分。放入少许盐和料酒，腌制...
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酱香龙胆鱼的做法和图解 好吃的酱香龙胆鱼家常做法

  • 酱香龙胆鱼

  • 用料酱油适量鱼500g盐少许芹菜叶1根十八香少许淀粉少许姜一小块辣椒一根蒜头数颗酱香龙胆鱼的做法从冰箱拿出龙胆鱼解冻，不用解冻到完全软掉，有点硬度好切。准备好材料十三香，蒜头切碎。加入蒜头碎，再加入十三香，盐，淀粉，酱油少许。拌匀。切好辣椒和姜。热油，加切好的辣椒和姜，热...
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香焖龙胆鱼的做法和图解 好吃的香焖龙胆鱼家常做法

  • 香焖龙胆鱼

  • 吃腻了清蒸龙胆的朋友可以试试这道菜哈。口味更香，更浓郁。用料鱼适量干香菇若干朵姜丝若干克红椒1个萝卜干适量根玉米淀粉适量香焖龙胆鱼的做法龙胆洗干净，用薄盐，味精腌制五分钟以上，沥干水分。粘上玉米淀粉下油锅炸。炸到金黄色。热锅下油，香菇，姜丝，萝卜干爆香。下鱼，下红椒...
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清蒸石头鱼的做法和图解 好吃的清蒸石头鱼家常做法

  • 清蒸石头鱼

  • 用料石头鱼2条葱2根生姜4片蒸鱼酱油10g食用油10g清蒸石头鱼的做法将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听...
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简单易学的清蒸龙胆石斑美食做法

  • 清蒸龙胆石斑

  • 清蒸龙胆石斑鱼：1.龙胆杀好洗净划刀备用；2.盘底埔姜丝蒜蓉放上鱼，鱼身撒姜丝蒜蓉辣椒丝，淋一勺生抽腌制十分钟；3.水大火烧开放入蒸8分钟（1斤半的鱼)出锅埔葱丝淋热油即可。用料龙胆石斑鱼1条姜片葱根清蒸龙胆石斑的做法收拾好鱼准备开蒸出炉...
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龙胆鱼汤的做法和图解 好吃的龙胆鱼汤家常做法

  • 龙胆鱼汤

  • 用料鱼条姜片葱根盐克龙胆鱼汤的做法洗鱼切鱼把鱼晾干锅放油放生姜锅烧热。鱼两面煎的微焦，下开水，下葱段，下枸杞。大火烧开三到五分钟，改小火慢熬十到十五分钟。起锅前调味。...
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家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼做法

  • 家常版——红烧珍珠龙胆石斑鱼

  • 我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的，鱼类也是比较喜欢吃海鱼，这次比较走远，都已经下班了点那么晚，竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑，开心！再次给大家提醒：煎鱼一定不要用不粘锅，虽然不粘鱼皮，但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道，只要遵循热锅冷油下鱼，不煎黄不翻面的原则，基本上是不...
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