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野韭粑的做法食谱

野韭粑子的做法和图解好吃的野韭粑子家常做法

野韭粑子
在老家清明前后正是吃野韭粑粑的好时节，记得小时候妈妈都会给我们做的吃。这几天“相亲相爱一家人”群一直都在聊去哪哪挖野韭了，煎好的野韭粑子隔着手机屏幕我都能闻到那股独特的焦香味。刚好二舅妈给小表哥寄了好多些野韭过来，表哥又分了一些给我还带了足量的大米粉。今早...
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野韭菜饼的做法和图解好吃的野韭菜饼家常做法

野韭菜饼
家常野韭菜饼，做好了超香、超美味！配上粥！赞用料米面为主野韭菜鸡蛋1个盐适量小麦面只需添加一点增加黏度野韭菜饼的做法准备好食材，野韭菜不要切的太碎，参考下图放入大量米面、一点小麦面、切好的野韭菜、一个鸡蛋、适量的盐。下面很重要的一点！加入开水和。一定要用开水！！边放...
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野菜糯米粑粑（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的野菜糯米粑粑（青团）做法

野菜糯米粑粑（青团）
用料糖100g糯米粉500克野菜或者茼蒿艾叶适量黑芝麻粉或熟黄豆粉适量野菜糯米粑粑（青团）的做法先准备好馅料，根据自己喜好可以做甜味咸味，这次正好家里有磨好的黑芝麻跟黄豆粉，加入红糖或白砂糖，拌匀备用。糯米粉加切碎或者用料理机打碎的野菜、艾叶汁，放入少量糖，搅匀揉成团，面团...
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野蒿粑粑的做法和图解好吃的野蒿粑粑家常做法

野蒿粑粑
上过舌尖上的中国，农村野蒿粑粑的正宗做法用料米面粉500克野蒿子2斤左右咸肉300克大蒜3根盐，鸡精，辣椒面野蒿粑粑的做法清明前，农村随处可见的野蒿，清香扑鼻。剪回来的野蒿清洗干净，同时也要放在石头上反复揉搓，再多清洗几遍，不然汁水太多会发苦。野蒿洗净之后，剁碎。把家里咸肉或...
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野蒿子粑的做法和图解好吃的野蒿子粑家常做法

野蒿子粑
生活在上海，然而拥有一颗安庆胃，因为童年吃的都是安庆美食啊用料腊肉少量野蒿子适量盐少量米粉适量野蒿子粑的做法野蒿子在安庆桐城比较普遍，所以这野蒿当然来自安庆啦，采摘春季最嫩的野蒿洗净揉搓掉涩水，然后腊肉切丁煸出油加水同时放处理好的野蒿下水一起煮，再放点盐，不要太多...
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韭菜粑粑的做法和图解好吃的韭菜粑粑家常做法

韭菜粑粑
大宝最爱吃的，配粥吃再来点榨菜，周末当早饭简直太棒了！用料韭菜适量(1块钱左右)鸡蛋1个盐适量油适量韭菜粑粑的做法韭菜理好洗净切沫，切小一些，更香。韭菜不需要太多，多了不好吃。打入一个鸡蛋，加盐搅拌均匀。盐略多一些，后面还要加面粉。加入4勺面粉关键的一步，调成糊状，粘稠程度...
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超级简单的野菜粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的野菜粑粑做法

超级简单的野菜粑粑
春天来了野菜粑粑不可错过哟用料野菜一斤白糖适量糯米粉800克面粉208克超级简单的野菜粑粑的做法野菜洗干净焯水所有材料混合揉成如图定型油炸复炸出锅咯外酥里嫩成品...
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野韭菜粑粑的做法和图解好吃的野韭菜粑粑家常做法

野韭菜粑粑
小时候很喜欢吃妈妈做的各种菜粑粑，长大了，就学着自己做，总觉得野韭菜粑粑的味道既有妈妈的味道，也有家乡的味道！用料野韭菜适量盐适量米粉（又名蒸菜粉）适量汤料适量鸡精适量色拉油适量野韭菜粑粑的做法将野韭菜择干净，洗干净，切成1-1.5公分长的小段！将锅烧热，不放油，放进去切好的夜...
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韭菜饺子粑的做法和图解好吃的韭菜饺子粑家常做法

韭菜饺子粑
在我们景德镇，最爱的早餐除了冷粉，就是饺子粑，饺子粑可以是各种馅料的，我这次做了韭菜酱豆干馅，主要是儿子喜欢这个馅。用料粘米粉800克盐2克韭菜300克酱豆干275克泡发干香菇12朵金针菇4分之一把小米椒5个瘦肉250克新鲜大蒜2根菜籽油200克蚝油1勺生抽2勺盐15克白胡椒2克滚开水...
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简单易学的野生艾草粑粑美食做法

野生艾草粑粑
清明时节，用野生艾草做粑粑，食之，可祛风驱邪。用料糯米粉适量艾草适量米粉适量白砂糖适量芭蕉叶适量野生艾草粑粑的做法摘艾草和芭蕉叶，洗干净艾草蒸熟捣碎加入白砂糖、糯米粉、米粉，把艾草叶揉散和粉融合揉一个个粑粑上锅蒸熟蒸熟后放入容器（大火蒸只需要10分钟左右）小贴士我在...
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野菜时节最爱清明菜粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜时节最爱清明菜粑粑做法

野菜时节最爱清明菜粑粑
用料清明菜1至2斤面粉2斤虾皮30g盐2小勺糖一小勺味精少许鸡蛋4个水1000ml辣椒油少许野菜时节最爱清明菜粑粑的做法第一步当然是去田间地头采一些清明菜啦。一般3月前的比较好，太晚了就老了。清明菜洗净切碎，备用称好面粉依次放入虾皮，盐，糖，味精放入水，搅匀把切碎的清明菜放入，...
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大白花粑粑（野生杜鹃花饼）的做法步骤及图解,美味正宗的大白花粑粑（野生杜鹃花饼）做法

大白花粑粑（野生杜鹃花饼）
每年的3、4月份，山坡上开满了大白花（杜鹃科），花骨朵粉艳娇嫩，绽放后花冠洁白，取其花朵，摘去花梗及花蕊，入滚水煮透，之后用清水浸泡几日，勤换水，便可入食。用料煮熟浸泡过几日的大白花少许糯米粉少许红糖少许大白花粑粑（野生杜鹃花饼）的做法糯米粉、大白花加入少量水拌匀，水量以揉好的面...
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野菜（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜（鼠曲草）粑粑做法

野菜（鼠曲草）粑粑
春天的味道用料水550克糯米粉400克粘米粉300克白糖50克面粉300克鼠曲草400克盐2克食用碱2克馅料熟芝麻50克熟花生碎50克红糖50克葡萄干60粒野菜（鼠曲草）粑粑的做法每到这个季节，我们家乡就会这种花做野菜粑粑，听当地人叫这种花叫水蜜花（水映花），后来根据图片找到了学名:鼠曲草。...
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安徽特色水秋粑野菜粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的安徽特色水秋粑野菜粑粑做法

安徽特色水秋粑野菜粑粑
过完春节后早春的水田间长出了嫩芽，这时候就是采撷水秋的季节。一天在田间的游玩采撷后，晚上一家人围坐在一起做水秋粑是最欢快的时候，爸妈会捏小狗小鸭子的形状也会有花样模具，这是小时候美好的回忆。用料米粉500克肉沫若干盐适量水秋100克安徽特色水秋粑野菜粑粑的做法采来...
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野小蒜粑粑的做法和图解好吃的野小蒜粑粑家常做法

野小蒜粑粑
用料野小蒜500g粉粉500g盐2小勺胡椒粉1勺鸡精可加可不加野小蒜粑粑的做法洗净沥干锅里放油烧热，把切好的野小蒜倒进去翻炒2分钟，加盐，胡椒粉，鸡精。关火！米粉倒进锅里和野小蒜（再加30ml温水）拌均匀。用手做成粑粑形状，最好薄一点点，放进多星锅或者不粘锅，小火盖上盖子慢慢煎。煎两...
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野菜粑粑的做法和图解好吃的野菜粑粑家常做法

野菜粑粑
春天去乡间踩点野菜做个野菜粑粑用料水克糯米粉克野菜粑粑的做法难得城里家附近找到一块未开发的地，周边勤快的阿姨种下了菜，我就在里面找了点喜欢想在菜地得野菜，我老家的叫法干油菜取嫩叶焯水可以拿手捏烂，或者搅拌机搅碎加入糯米粉，我用的烫水和面，就开水稍稍凉一下的水温加...
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野藕粑粑的做法和图解好吃的野藕粑粑家常做法

野藕粑粑
用料藕500克盐5克猪肉泥200克淀粉1勺擂钵野藕粑粑的做法野藕：野生的莲藕藕放入擂钵擂成泥五花肉切碎末肉末和莲藕搅拌均匀加盐挖成小球大油小火煎，出锅加葱花撒上...
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野生葛粑的做法和图解好吃的野生葛粑家常做法

野生葛粑
用料野生葛粑500克干辣椒4个小葱4根菜籽油5勺低钠盐3克清水40克蒜粒3粒生抽5克野生葛粑的做法1，葛粑切成3厘米厚的，用宽油煎制。2，煎制两面有焦黄色，煎制时加入盐，然后再加入辣椒蒜粒翻炒一下，再加水焖煮5分钟变软(可以不加水，放辣椒和小葱翻炒一下就可出锅，这种味道香脆)母亲牙...
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油煎版腊肉野菜蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的油煎版腊肉野菜蒿子粑粑做法

油煎版腊肉野菜蒿子粑粑
国内疫情已经得到了缓解，终于等到了春暖花开。周末，部门领导组织去紫蓬山游玩。下午，同事马姐要去挖野菜～小老蒜。几经周折终于找到了目的地，沿途小路边意外发现了许多蒿子，还有洋槐花……以前我都不认识。马姐说没有吃野菜就不算过了春天，纯天然的绿色食品，吃点好。听她这么一说...
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野蒿子粑粑的做法和图解好吃的野蒿子粑粑家常做法

野蒿子粑粑
用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子，3月初正是发野蒿子的季节，采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加，把采回来的野蒿子用力揉搓到出水（要带塑胶手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）揉搓好的野蒿子反复清洗，直到水变清澈，放着沥水清洗好的野蒿子切碎末末咸...
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野花粑粑的做法和图解好吃的野花粑粑家常做法

野花粑粑
黄色的野花在我们大云南也叫毛屎花，虽然名字不好听，可却是小时候的味道，漫山的小黄花随手一把，带回家就是无法复制的美味。用料野花毛屎花糯米粉白糖油野花粑粑的做法洗净大火蒸熟凉后磕碎备用加糯米粉和白糖用手做成小个粑粑锅加油煎至两面金黄，开吃...
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「食在春天」野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱的做法步骤及图解,美味正宗的「食在春天」野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱做法

【食在春天】野蒜？野韭菜？野韭菜鸡蛋饼与青酱
春天来了，在阳光明媚的周末，带着我家的萌宠毛娃外出散步，总会有些小收获。有时是碰到漂亮或奇特的花草，不过对于吃货来说，更多的是收获大自然的馈赠。前面已经开过一贴讲在林间釆摘野韭菜做韭菜盒子（）。后来发现我们附近的河边居然还有另一种野韭菜。我其实并不确定它到底叫野蒜...
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清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)做法

清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)
阳春三月四月，天气好，也是野菜疯长的季节，挖一篮子鲜嫩的野菜做粑粑，太美好了用料软菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香干3块雪菜(雪里蕻)300克清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法1.新鲜的软菜掐去黄叶子洗干净2.兑一小碗热水用破壁机打碎3.五花肉剁碎，香干切碎，准备好...
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野韭菜酱的做法和图解好吃的野韭菜酱家常做法

野韭菜酱
用料野韭菜200g松子或腰果50g橄榄油100g柠檬汁5g盐1tablespoon黑胡椒适量野韭菜酱的做法松子或腰果中火炒一下，野韭菜切碎，材料除了橄榄油以外依次放入一起搅拌，然后徐徐注入橄榄油搅拌均匀，装瓶再盖层橄榄油。有些做法再加半个苹果不知道为啥，可以做一小瓶尝尝...
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野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)做法

野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)
每年清明节前后，老家开始采蒿做粑粑，往年在外，也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些，山上的嫩蒿已长很高，滞留在家的我全程参与，从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯，感兴趣的可以试试哦，野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(大米)粉300克(其中100克做蘸粉)水适量野蒿250克馅料适...
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