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绿豆板栗月饼的做法食谱

简单易学的绿豆板栗月饼美食做法

  • 绿豆板栗月饼

  • 父母年岁已高，从健康角度出发，饮食上尽量避免高油高糖高热量。市面上销售的月饼恰恰是这类食物。中秋节来了，动动手，给他们奉上用心制作的健康月饼吧。用料板栗肉200克去皮绿豆200克白砂糖适量绿豆板栗月饼的做法板栗肉和去皮绿豆简单清洗干净，放入高压锅内，加入超过表面约1cm...
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板栗月饼的详细做法大全,简单又营养的板栗月饼做法

  • 板栗月饼

  • 从板栗变为月饼馅的过程虽然辛苦，但也很治愈，毕竟99.9%的人都不曾尝过自己做的月饼馅，而你能成为那0.1%的人，是不是很有成就感呢！秋天是板栗上市的季节，放下手中的莲蓉月饼，快来试试香浓的板栗馅吧！用料馅料去皮板栗500g清水1000g白糖60g麦芽糖100g花生油56g咸蛋黄适量白酒少许饼...
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萌萌桃山皮月饼（板栗仁红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌桃山皮月饼（板栗仁红豆沙馅）做法

  • 萌萌桃山皮月饼（板栗仁红豆沙馅）

  • 中秋好想做一款送给小朋友的月饼，桃山皮搭配板栗仁红豆沙馅料，甜甜糯糯，再用学厨卡通款月饼模具压出漂亮颜色和萌萌的图案，小朋友一定会喜欢不得了。以下配方可以制作十个50克月饼。用料桃山皮200克板栗仁100克红豆沙200克抹茶粉、红曲粉、可可粉、果蔬粉或者食用色素适量萌...
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板栗肉松咸蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗肉松咸蛋黄月饼做法

  • 板栗肉松咸蛋黄月饼

  • 我做的皮和馅，1：1。新手友好配方。用料馅料：自制熟板栗仁100克糖10克（可不加，板栗够好的话）纯净水适量淡奶油50克肉松100克咸蛋黄220克饼皮：花生油36克蜂蜜108克枧水6克低筋面粉216克蛋黄液：蛋黄1个纯净水10克板栗肉松咸蛋黄月饼的做法板栗馅：买新鲜油栗子，过于新鲜放置一两天，等板...
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鲜肉板栗绿豆碱水粽的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉板栗绿豆碱水粽做法

  • 鲜肉板栗绿豆碱水粽

  • 想吃粽子了？动手吧。绿豆不用泡，洗干净放冷冻后使用，效果很不错呢用料糯米500克碱水（拌糯米用）1汤勺盐（拌糯米用）6克油（拌糯米用）10克脱皮绿豆120克干板栗130克肥肉60克盐（腌肉用）适量酱油（腌肉用）适量老抽（腌肉用）适量十三香（腌肉用）适量白胡椒粉（腌肉用）适量白糖（腌肉用）适量干粽叶15张鲜肉...
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广式板栗月饼的详细做法大全,简单又营养的广式板栗月饼做法

  • 广式板栗月饼

  • 成品：50g月饼17个（皮25克，馅25克）用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克板栗馅425克玉米淀粉适量50g月饼模具花片若干广式板栗月饼的做法首先把糖浆、枧水、花生油一起称好均匀搅拌加入200克中筋面粉，均匀搅拌然后再揉均匀放上保鲜袋醒面3小时，不要超过4小时分馅料，...
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润燥吖吖吖秋月梨苹果板栗绿豆墨鱼排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的润燥吖吖吖秋月梨苹果板栗绿豆墨鱼排骨汤做法

  • 润燥吖吖吖秋月梨苹果板栗绿豆墨鱼排骨汤

  • 一直对秋月梨无感觉得褐色粗糙的外皮怪怪的小盆友送了俩一个煲了梨茶剩一个放了一周多了近排太忙太累以至于感染分寒发烧🤒️现在进入咳咳咳阶段…今日回家略早路上就下单了排骨和板栗再捞了一小块红墨鱼太鲜甜润燥感动ing用料苹果2小个排骨300克姜6片盐适量秋月梨1大个板...
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传统月饼馅（板栗馅）的做法步骤及图解,美味正宗的传统月饼馅（板栗馅）做法

  • 传统月饼馅（板栗馅）

  • 正是板栗上市的季节，又逢双节即将来临，怎么也得做点板栗馅的月饼吧，顺便把方子记录下来，以便明年这个时候再继续。本方可做75克月饼，饼皮和馅的比例为3：7，约18个左右。其它馅制作方法见下面各链接，都有详细制作过程。五仁馅见：奶黄馅见：豆沙馅见：紫薯馅见：枣泥馅见：黑芝麻馅见：传统月饼...
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板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法步骤及图解,美味正宗的板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰做法

  • 板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰

  • 买了生的板栗🌰，做个板栗酥饼板栗馅327克，15份用料板栗馅🌰板栗260克（煮熟去皮）白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰蛋黄1个白芝麻适量板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法板栗开水煮20-30分钟煮熟，压碎之后加入...
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板栗馅（广式月饼用）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗馅（广式月饼用）做法

  • 板栗馅（广式月饼用）

  • 脱皮板栗1000g只是方便换算，实际我的不粘锅也就承受得800左右的板栗😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作：用料脱皮板栗1000克麦芽糖190克白砂糖100克玉米油110克🥰🥰🥰成品（大概）1100克板栗馅（广式月饼用）的做法板栗加水入高压锅上汽中火压10分钟将玉米油、白糖、麦芽糖、板栗、适量的...
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板栗绿豆饼的做法和图解 好吃的板栗绿豆饼家常做法

  • 板栗绿豆饼

  • 板栗的🌰季节怎么能少了吃板栗，第一次在拼夕夕上买了一大袋🌰，不知道是不是新鲜的，但是拿了一部分煮了剥壳吃也很好吃。剩下的一部分放了两天居然可以自己剥出仁来，还很容易不粘里面那层皮。一粒粒的果仁干干净净的看着真舒服😌！就想整点板栗饼来吃！用料板栗克水克糖克板栗绿豆...
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绿豆月饼的做法和图解 好吃的绿豆月饼家常做法

  • 绿豆月饼

  • 苏式酥皮月饼，薄皮松软，入口即化。用料低粉(油酥)200克猪油(油酥)100克低粉(水油皮)175克高粉(水油皮)175克猪油(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克水(水油皮)100-150克(根据具体情况)绿豆沙500克绿豆月饼的做法猪油准备好低筋面粉低筋面粉过筛到猪油里用双手合十揉搓，把面粉和...
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奶香栗子馅 奶香板栗月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶香栗子馅 奶香板栗月饼做法

  • 奶香栗子馅 奶香板栗月饼

  • 去掉几个坏的，最后成品550克左右。用料板栗（带皮）500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖（黑糖）40克黄油50克柠檬1克饼皮：转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼的做法板栗清洗干净，剪一个口子开水泡1小时放入锅中煮熟，煮熟后切口处会自然裂开，方便去皮...
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桥墩板栗咸蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的桥墩板栗咸蛋黄月饼做法

  • 桥墩板栗咸蛋黄月饼

  • 用料月饼馅材料板栗300克白糖30克麦芽糖两勺花生油或猪油30克水或牛奶40克咸蛋黄12个月饼皮材料糯米粉20克低筋面粉100克白糖30克猪油30克温水40克桥墩板栗咸蛋黄月饼的做法板栗蒸三十分钟，蒸至一碾即碎，放料理机中加入40g水，30g油打成泥状，倒入不粘锅中加入两勺麦芽糖和30g...
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板栗馅儿——可做板栗饼，月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗馅儿——可做板栗饼，月饼做法

  • 板栗馅儿——可做板栗饼，月饼

  • 前两天买了将近两斤的板栗，个头儿都很大，突然想起来以前买过的板栗饼，那味道虽然已经记不清了，但印象中挺好吃的，而且价格也不便宜。于是临时决定炒了这个板栗馅儿。一共是800多克的板栗，剥出来500克板栗仁，可能品种问题吧，这个板栗比较粉，根本无法整颗剥出，我只好用勺子挖出来了，都...
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紫薯/板栗拉丝月饼的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯/板栗拉丝月饼做法

  • 紫薯/板栗拉丝月饼

  • 潜伏下厨房好几年了，一直想自己写个菜谱。但是我这重度手残党，写的菜谱会不会也是黑暗菜谱呀！😂备注：麻薯拉丝部分参照Tinrry甜悦大神的方子，拉丝很成功。饼皮部分参照了深山养蜂农和“淡然-微笑”两位大咖的方子。由于各人蜂蜜的含水量不同所以用量也有差别。建议在放蜂蜜的...
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月饼板栗蓉的做法和图解 好吃的月饼板栗蓉家常做法

  • 月饼板栗蓉

  • 板栗蓉跟豆蓉做法一样，不同的是板栗本身有甜味，所以不用加糖，不过喜甜的可适当加点。用料板栗黄油牛奶月饼板栗蓉的做法我买的是一包一包可以直接吃的板栗，不用煮。如果生的板栗就要煮熟，然后剥壳。牛奶加板栗料理机打10秒左右，我喜欢有点颗粒，所以没有打太久。牛奶加到准备没过...
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板栗绿豆沙的做法和图解 好吃的板栗绿豆沙家常做法

  • 板栗绿豆沙

  • 孕后期最后一个星期，自己煮绿豆沙解胎毒，绿豆一定要煮烂才不寒凉哦！用料板栗200克冰糖90克绿豆300克水2500克板栗绿豆沙的做法绿豆洗干净加500克左右的水放进冰箱，一个晚上早上拿出绿豆放进锅中，煮到绿豆开了放进冷冻层，冷冻2个小时左右锅中放水，大概是绿豆重量的8倍左右，绿豆很...
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奶黄板栗馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄板栗馅冰皮月饼做法

  • 奶黄板栗馅冰皮月饼

  • 用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月饼的做法首先烧一锅热水放旁边然后我们开始做冰皮部分第一部：先把所有的粉类混合在一起...
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板栗月饼的做法和图解 好吃的板栗月饼家常做法

  • 板栗月饼

  • 2015的中秋前夕，冰淇淋选的第一种广式月饼的馅料是粒粒板栗。其实各种馅料做法无差，可以举一反很多。用料低筋面粉100g高筋面粉100g糖浆90g枧水3g色拉油37g板栗馅3袋250g装板栗月饼的做法低筋面粉，高筋面粉混合过筛。糖浆，枧水，色拉油混合均匀。过筛面粉，翻拌成面团。保鲜膜密...
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板栗仁月饼的做法和图解 好吃的板栗仁月饼家常做法

  • 板栗仁月饼

  • 每次只看大小师傅们晶莹巧致的月饼，心里不胜唐突，今年月饼节，今年妈妈七十岁了，深思熟虑和妈妈来个惊喜！综合各种各样的食谱加以创新。9个月饼的份量。5.5cm直径，2cm高度。用料低筋面粉100克水10克碱水2克糖浆40克玉米油12克熟板栗仁360克熟鸡蛋白3个生鸡蛋黄3个白胡椒粉2克圆...
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板栗 & 紫薯 冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗 & 紫薯 冰皮月饼做法

  • 板栗 & 紫薯 冰皮月饼

  • 虽然已过中秋，但由于对一切糯米制品的爱，Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致，赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到，第一次尝试，口感竟如此完美，着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】糯米粉50g粘米粉50g澄面30g大麦若叶（绿皮加）3g牛奶240ml...
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板栗馅（做月饼用）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗馅（做月饼用）做法

  • 板栗馅（做月饼用）

  • 用料板栗馅的用量熟板栗600克水适量克黄油60克花生油20克白糖75克麦芽糖110克板栗馅（做月饼用）的做法将板栗、黄油、白糖、麦芽糖一起放入料理机，加适量水，打至细腻。不要加太多水，不然很难炒。将打好的栗蓉馅倒入不粘锅，中小火开始炒，炒至成团的时候加入花生油继续炒，做月饼的馅...
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粽子2糯米板栗绿豆的做法步骤及图解,美味正宗的粽子2糯米板栗绿豆做法

  • 粽子2糯米板栗绿豆

  • 粽子的外皮用料糯米克干的去皮绿豆干板栗粽子2糯米板栗绿豆的做法将材料全部泡一晚放盐，油，小苏打，搅拌均匀待用...
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无糖油月饼馅一板栗豆乳的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油月饼馅一板栗豆乳做法

  • 无糖油月饼馅一板栗豆乳

  • 月饼节要到啦，不管是咸口和甜口的月饼都是减肥大敌，可是他们，怎么都那么好吃，自己在家捣鼓了两种无糖油的馅，板栗豆乳和咸蛋黄南瓜，都挺简单的，饼皮是某宝买的现成的桃山皮（冰皮也可以），比传统的月饼相对好一些，本来皮也想做成无糖油，可是真的粘手难成型，就放过自己，把皮尽量做薄些，多吃...
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