![（清真）家常炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的（清真）家常炒牛肉做法]( "（清真）家常炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的（清真）家常炒牛肉做法")
- 放洋葱或大葱都可以。全程手速要快，如时间太长就容易硬了！肉比我的量大，洋葱或大葱就减量。等有空我再做清真炒烤肉分享给大家哈。用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的酱油）料酒1勺醋2小滴（去腥提味）盐1克（放酱油了，不要放太多盐...
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![清真炖羊蝎子and羊排（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的清真炖羊蝎子and羊排（家常版）做法]( "清真炖羊蝎子and羊排（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的清真炖羊蝎子and羊排（家常版）做法")
- 本人是一名被肉案子耽误的家庭大厨，卖牛羊肉是工作，在家做好吃的是兴趣！今天分享给大家传统清真炖羊蝎子的方法！羔羊羊排+纯肉蝎子，家庭版蝎子火锅走起来！！！买牛羊肉认准牛街德记牛羊肉！新鲜好食材等着你😀😀😀用料羊蝎子3斤羊排2斤姜2片葱半根料酒少许盐适量老抽适量生抽适量干辣...
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![清真煨牛肉的做法和图解 好吃的清真煨牛肉家常做法]( "清真煨牛肉的做法和图解 好吃的清真煨牛肉家常做法")
- 奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。加开水，加满锅在肉上面盖一个大盘...
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![家常菜～清炒毛豆肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～清炒毛豆肉沫做法]( "家常菜～清炒毛豆肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～清炒毛豆肉沫做法")
- 快手的家常菜～毛豆的季节，毛豆非常便宜啦！简单的食材做出来也很下饭喔用料去壳的毛豆250克肉沫适量小米椒3个蒜米生姜适量生抽少许八角粉少许芝麻油少许清水适量盐、鸡精适量家常菜～清炒毛豆肉沫的做法毛豆剥掉壳，洗净，瘦肉清洗干净剁成肉泥，小米椒蒜米生姜切好，肉泥用生抽芝麻油...
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![『崇年』家传的茄汁牛肉打卤(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』家传的茄汁牛肉打卤(清真)做法]( "『崇年』家传的茄汁牛肉打卤(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』家传的茄汁牛肉打卤(清真)做法")
- 这个牛肉打卤面，是我家长辈开清真馆的时候的招牌。算是家传秘方吧，牛肉很嫩很嫩，不油腻，很爽口。在我小时候吃过的众多清真菜了，算是一股清流。我家少爷在世的时候，常常在外出差，最想的就是这一口。每次他出差回来，我都会做给他吃，迎接他回家。朋友们也都是吃过一次就念念不忘，来我...
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![老北京清真炒蒜苗牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的老北京清真炒蒜苗牛肉做法]( "老北京清真炒蒜苗牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的老北京清真炒蒜苗牛肉做法")
- 还是以前奶奶常做的菜，现在常常会怀念奶奶的那些看似平常却很美味的拿手菜。用料牛肉克姜蒜苗生抽老抽淀粉勺香油盐料酒老北京清真炒蒜苗牛肉的做法牛里脊切丝，断丝切。这样做出来嫩。加姜末，香油，少许盐，生抽，淀粉抓匀。腌10分钟。蒜苗切段焯水。水开丢进去，冒一下就出锅。热锅...
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![简单的家常清炒上海青，真的太好吃了的做法步骤及图解,美味正宗的简单的家常清炒上海青，真的太好吃了做法]( "简单的家常清炒上海青，真的太好吃了的做法步骤及图解,美味正宗的简单的家常清炒上海青，真的太好吃了做法")
- 简单的家常清炒上海青，真的太好吃了👇记得点开步骤图，才能看清全部哦用料上海青3颗蒜蓉3勺生抽1勺蚝油1勺花生油适量盐少许简单的家常清炒上海青，真的太好吃了的做法第1⃣️步：准备所有的食材，上海青摘好放在盘中，加入适量的清水，再加入1勺盐，浸泡片刻后，捞起沥干水分备用。✅第2⃣️...
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![清真版家常得莫利炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清真版家常得莫利炖鱼做法]( "清真版家常得莫利炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清真版家常得莫利炖鱼做法")
- 用料镜泊湖胖头鱼半条豆腐1块粉条1把白菜7片香菜1根小葱1根蒜4瓣姜2个车厘子大小花椒6粒八角1个酱油1勺醋0.1勺干辣椒6个清真版家常得莫利炖鱼的做法锅里倒入适量油，约占锅1/4。待油热后，均匀撒入盐，煎鱼，并给鱼淋浴。放入花椒、八角、葱、姜、蒜豆腐切成1cm宽度加水，加一点点...
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![香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）做法]( "香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）做法")
- 用料牛肉适量粉条1小把葱末适量蒜2瓣料酒2勺生抽适量老抽适量白胡椒适量盐适量韭菜苔1把淀粉适量香辣牛肉炒粉条（我的清真小馆）的做法第1⃣️步：将牛里脊肉切条，放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒腌制20分钟。第2⃣️步：锅中做水，水开后放入干的红薯粉条煮五分钟，捞出放入凉水中清洗干净...
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![清真酱牛肉的做法和图解 好吃的清真酱牛肉家常做法]( "清真酱牛肉的做法和图解 好吃的清真酱牛肉家常做法")
- 综合了两个清真酱牛肉的方子。用料牛腱子肉料酒老抽冰糖葱姜花椒干辣椒郫县豆瓣酱八角白芷小茴香香叶桂皮清真酱牛肉的做法牛腱子肉改小块，用水浸泡2小时，去除血水，期间要换水。材料都放进器皿，混匀，腌制2小时。所有东西倒入锅里，加清水，大火煮开5分钟。因充分去除血水，这一步没...
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![简单易学的清真版家常炒豆芽美食做法]( "简单易学的清真版家常炒豆芽美食做法")
- 用料绿豆芽250克蒜2瓣老醋0.5勺盐1勺味素1勺小青椒1个清真版家常炒豆芽的做法水焯豆芽葱花爆锅，下入豆芽加醋翻炒后放盐和味素加入青椒段...
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![清真炖牛肉的做法和图解 好吃的清真炖牛肉家常做法]( "清真炖牛肉的做法和图解 好吃的清真炖牛肉家常做法")
- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开...
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![家常真味的做法和图解 好吃的家常真味家常做法]( "家常真味的做法和图解 好吃的家常真味家常做法")
- 来碗番茄蛋大米饭用料鸡蛋4-5葱少许料酒一大勺番茄酱paste（西部红）一大勺白糖两勺番茄2-3家常真味的做法番茄洗好去蒂，滚刀切三角块，为了风味更好不去皮鸡蛋加料酒和盐打散热锅下油，油稍多些，中小火，下葱，下鸡蛋液，由外向里划，炒至嫩嫩的有香味，出锅锅放少许油，加番茄酱，加糖炒，中小火，...
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![家常小炒菜～清真小炒的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒菜～清真小炒做法]( "家常小炒菜～清真小炒的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒菜～清真小炒做法")
- 天气越来越暖和饮食不能再肥甘厚腻了容易上火青菜要做的即有营养又好吃能勾起孩子食欲才行这里面其他食材可有可无可多可少但芹菜鱼豆腐香菇必不可少料酒和它们仨混合在一起的味道才好吃用料芹菜3颗鱼豆腐适量鱿鱼须适量八爪鱼须也可香菇3朵四季豆适量胡萝卜一小块料酒一...
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![黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）做法]( "黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）做法")
- 不知道吃什么了，正好路过朱屯米粉买了河粉，准备做一次炒河粉，第一次做😊用料河粉500克鸡蛋2个黑椒牛肠2根绿豆芽0.5元生菜若干片盐少许蔬之鲜少许五香粉少许薄盐生抽少许生抽少许蚝油1勺蒜苗3根黑椒牛肉肠炒河粉（清真回族）的做法两个鸡蛋打散，生菜，豆芽黑椒牛肠切丁，黑椒牛肠记得...
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![家常炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常炒牛肉做法]( "家常炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常炒牛肉做法")
- 划重点！炒牛肉想要肉质不老，牛肉的切法很重要，记得一定要看清肉的纹理，大胆地切断纹理，这样炒才不会老，记得也不能炒太久哦！！用料牛肉300-500克大蒜2-3瓣姜几片小辣椒适量青红辣椒各一根料酒一勺麻油半勺蚝油半勺家常炒牛肉的做法准备一块小鲜肉，看清纹理，一定要切断纹理哦进行调味...
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![『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)做法]( "『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年·凡岁』记忆中的清真牛肉馅饼(清真)做法")
- 清真菜在中国的菜系里自成体系。东北回族满族都很多，家里长辈开清真馆，小时候就住在西关，对东北的清真菜可以说非常熟悉。东北冬天长，气候寒冷，需要油脂御寒，因此东北菜还是油水比较大的。而东北的清真菜和汉民比更是偏于油腻，我个人口味来说不是特别喜欢。不过有一样除外，那就是...
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![家常菜-扁芸豆炒肉丝 真好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-扁芸豆炒肉丝 真好吃！做法]( "家常菜-扁芸豆炒肉丝 真好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜-扁芸豆炒肉丝 真好吃！做法")
- 用料芸豆250克猪肉克蒜3瓣葱蚝油1勺生抽1勺盐1克水10克家常菜-扁芸豆炒肉丝真好吃！的做法扁芸豆摘好，切成芸豆丝，洗好。切蒜末，葱花。同一时间，小锅烧水备用。水开，煮芸豆丝，大约7-8分钟。捞出。（芸豆不熟容易中毒，又不想炒太久或煮，因此用了这个法子）油热下葱蒜末，下芸豆丝，翻炒。加...
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![卤肉饭（牛肉 清真 ）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（牛肉 清真 ）做法]( "卤肉饭（牛肉 清真 ）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（牛肉 清真 ）做法")
- 爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱半个蒜5瓣水超食材1-2倍牛肉（肥瘦相见，我让店家切的）1斤...
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![家常小炒—洋葱炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒—洋葱炒牛肉做法]( "家常小炒—洋葱炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒—洋葱炒牛肉做法")
- 用料牛肉100克生抽1勺洋葱1个白糖适量料酒1勺盐0.5克酱油1勺蚝油1勺食用油10克家常小炒—洋葱炒牛肉的做法冰箱拿出牛肉，等待解冻，家里有条件的用微波炉解冻也行。趁着解冻的时间洋葱配菜切一切。洋葱你想怎么切怎么切，片儿，丝儿，段儿解冻的差不多的牛肉，不要全部解冻，这样好切...
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![清真牛肉干的做法和图解 好吃的清真牛肉干家常做法]( "清真牛肉干的做法和图解 好吃的清真牛肉干家常做法")
- 用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺生抽勺白芝麻克姜片盐克老抽勺糖克油克料酒勺干辣椒个孜然勺清真牛肉干的做法准备一块清真牛肉将牛肉切成小块儿准备待用，用姜末食盐花椒粉辣椒粉料酒搅拌均匀，腌制半个小时起锅烧油放入姜片干辣椒再放入腌制好的牛肉，翻炒使其均匀的粘上油，倒入刚...
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![家常炒米粉（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒米粉（清真）做法]( "家常炒米粉（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒米粉（清真）做法")
- 炒米粉（新竹米粉），容易做、又好吃，我在家做一般分为家常版和豪华版，嘿嘿！家常版放鸡蛋、牛肉丝和一些必要的蔬菜就好了，今天做的时候图方便用的清真的牛肉肠切丝，也蛮好吃。如果是豪华版，我会再加虾仁、香菇（切丝）、鱿鱼（切丝），按照自己的口味还可以加入辣椒和陈醋，不过我家有小孩，不能吃...
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- 用料牛肉葱姜生抽料酒糖盐花椒大料丁香清真扒牛肉的做法把牛肉泡除血水把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛肉的水，盖上高压锅盖，上气后开始计时，15分钟就可以了。如果不想用高压锅，可以用小火炖煮1个小时，煮好的牛肉放到汤汁...
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![家常炒牛肉的做法和图解 好吃的家常炒牛肉家常做法]( "家常炒牛肉的做法和图解 好吃的家常炒牛肉家常做法")
- 过日子就是要精打细算，冰箱里总会剩下一些配料，如剩的半包做酸汤肥牛的泡椒藕带，吃涮羊肉的香菜。那么今天就把它们完美变身吧！用料牛肉250克生抽1勺料酒1勺姜2片大蒜2瓣盐适量油适量糖半勺泡椒藕带半包小葱2根香菜2根家常炒牛肉的做法牛肉黄瓜条一块配料，葱姜蒜小葱香菜两颗...
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![清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的清流兜汤(家常牛肉版)做法]( "清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的清流兜汤(家常牛肉版)做法")
- 用料牛肉500g木耳看自己喜欢木鱼干一小块淀粉适量料酒适量酱油适量盐适量味精适量生姜几片胡椒粉适量麻油适量蚝油适量清流兜汤(家常牛肉版)的做法木鱼干泡水估计要泡一两个小时牛肉洗净切成丝放入生姜淀粉料酒酱油味精麻油我还放了点胡椒粉木耳切丝其实整朵也可以但是我...
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