- 只為記錄學習到的食譜不用交流用料魔芋2盒蕃茄2個蔥1根蒜1-2瓣雞蛋1個番茄醬2勺生抽1勺鹽半茶匙黑胡椒粉0.5-1勺酸湯蕃茄魔芋絲湯的做法先將蕃茄去皮切粒備用,切蔥段,切蒜粒(大粒點,易挑出)將雞蛋煎成荷包蛋備用熱鍋落油,將蒜粒蔥段炒香,加入蕃茄,炒出紅油,加約1碗水,煮至變軟,加入...
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- 一鍋煮,好吃又方便用料紫菜適量豆腐2磚蠔仔150g年糕適量粉絲適量雞湯1盒紫菜蠔仔豆腐粉絲年糕湯的做法蠔仔沖洗乾淨,粉絲放水泡軟,豆腐切塊備用兩碗半水放鍋,放豆腐,待水滾後放紫菜、蠔仔、粉絲煮5分鐘,再放年糕並倒雞湯,5分鐘後熄火~小贴士蠔仔一定要沖洗乾淨...
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- 炎炎夏日,想吃點海鮮?好吧,我家先生吃蝦從來不吃蝦頭,每次都感覺太浪費,於是我用蝦頭做了這個簡單的湯,步驟簡單,做法簡單,食材更簡單!而且也不失美味!蝦頭炒出來的味道真是鮮啊!剩下的蝦身還可以做個茄汁蝦,香辣蝦啥的,一斤蝦,兩個菜!用料丝瓜根2豆腐1块虾頭一斤蝦的頭鹽少許薑絲少許...
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- 从小到大被妈妈投喂的餐食,简单美味。用料:油(猪油更香)、大白菜、鲜肉丝(或肉片)咸肉皆可、年糕片用料年糕250克肉丝100克盐0.5克白菜10片食用油1克白菜肉絲年糕湯的做法白菜洗净切小段;起油锅,炒熟肉丝,肉丝出锅放一边待用。锅里再加点油,炒白菜,盖上锅盖焖一下,待白菜出水,锅里再加...
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- 晚上不想吃飯就把家裡所剩的東西都放在一起煮了><用料腐竹粉絲番茄榨菜蒜葉腐竹番茄粉絲湯的做法將腐竹和粉絲分別浸泡半小時以上(不同的粉絲和腐竹軟化程度不同啦)番茄洗乾淨,切块;蒜叶切成蒜叶花熱鍋,下油,油熱后下番茄,煸炒至出紅油(要湯多一點就加水)放入粉絲和腐竹,倒入1碗热...
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- 用料絲瓜一根番茄一個鹽適量番茄絲瓜湯的做法絲瓜去皮洗淨切塊,番茄洗淨切塊備用。鍋入油燒熱,倒入番茄塊炒一會兒出汁,加入絲瓜一起繼續翻炒至出水,鍋裡倒入適量水燒開,然后加入適量鹽調味即可。...
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- 用料土豆1個盐4克油10克生抽1勺蔥5根小米辣5個土豆絲的做法剝皮切片再切絲用水衝洗一下小米辣切圈圈蔥切蔥段起鍋熱油先下小米辣炒出味放土豆絲翻炒至熟放蔥段生抽鹽調味即可裝盤﹌土豆8分熟就可以了不過也依個人口味﹌...
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- 用料瘦肉料酒甜麵醬蒜頭醬油澱粉只有肉絲的京醬肉絲的做法瘦肉切絲加料酒和醬油醃蒜頭切末爆香關火水➕玉米澱粉➕甜麵醬調製粉水肉絲下鍋炒至略為變色加上一步的汁加熱至收汁出鍋...
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- 煮芋頭西米露用剩的芋頭換個吃法!第一次創建菜譜~見笑咯!用料芋头半个普通面粉少量五香粉2茶匙雞粉1茶匙鹽1茶匙油(炸芋絲用)500毫升炸芋絲的做法芋頭刨成粗絲,加入面粉及調味料混合。面粉不用太多,只是把芋絲粘在一起炸的時候不會散開就行了。油八成熱下鍋炸,炸至稍金黃色可...
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- 哦哦 濃醇香,好吃又邪惡的熱量啊!原本是韓國街頭小吃的「爆漿大蒜奶油麵包」,但我們改成南瓜版。瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料小餐包9個南瓜濃湯2包披薩絲1碗巴西里適量牽絲南瓜濃湯麵包★okane的做法先預熱烤箱190℃,小餐包切米字,劃深一點,也不能切太深;如果切到底,斷掉...
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- 用料魚頭絲瓜豆腐薑絲瓜魚頭豆腐湯的做法魚頭洗淨瀝乾水,下油鍋慢火煎至兩面金黃。另用鍋煮熱一鍋水,水滾後舀1/3的熱水倒入煎好的魚頭鍋裡先煮一下出奶白色後原鍋連汤連魚頭倒回煮熱水的鍋裡,加入拍扁的薑塊和切好的豆腐煮20分鐘,最後加絲瓜再煮10分鐘放雞粉,鹽調味即可。小...
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- 花生營養價值高,提昇記憶力,有鈣、助孩子長高。用料花生10克丝瓜1根盐6克雞蛋1个薄荷3片花生絲瓜湯的做法1、去皮切段,花生用攪拌机備用、2、雞蛋打散備用、3、熱鍋加油放入雞蛋炒一炒撈起,4、熱鍋加油放入姜爆香加入絲瓜炒香加入開水和花生碎煮一煮加入鹽、最後加入薄荷即可...
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- 夏天吃絲瓜好清涼~用料絲瓜一根花蛤豆腐一塊蒜末蔥花姜絲瓜花蛤豆腐湯的做法姜片蒜末爆香,下花蛤翻炒兩下再下絲瓜翻炒加水,燒開,加豆腐塊一同煮出鍋前加調料、蔥花...
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- 用料桂圓年糕50克桂圓乾85克米酒160克冰糖粉10克油240克水300克糯米粉芋絲肉丸400克芋頭,去皮、切塊(約3公分)3茶匙五香粉1.5茶匙糖1茶匙鹽3茶匙地瓜粉3茶匙水15克姜,切塊350克豬前腿肉(胛心肉),切塊(約3公分),先放入冰箱冷凍30分鐘或350克梅花肉,切塊(約3公分),先放入冰箱冷凍...
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- 夏天最爱食物之一。丝瓜与面粉的清香,有家的味道。用料丝瓜一根仔姜半根面粉100克油盐葱花花椒絲瓜麵餅湯的做法1,絲瓜麵餅湯做法:麵粉慢慢加入少量水揉成光滑麵團,靜置10分钟2,油鍋燒開放入幾粒花椒,仔姜絲,絲瓜片,炒香后加水煮沸。3,將麵團搓成長條,扯斷為小麵團,再將小麵團扯成圓...
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- 用料芋头半个香菇3朵瘦肉適量蝦仁5只玉米淀粉適量蔥花適量鹽雞粉生抽芋絲丸的做法芋頭刨絲備用香菇、蝦仁、瘦肉切成小丁!起鍋爆香➕調味料炒至八分熟撈起放涼備用配料放涼加入適量的玉米淀粉抓均勻,大力抓至芋絲感覺到黏稠的狀態抓至芋絲到黏稠狀態,抓起一把搓成丸子搓好擺...
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- 冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺当归2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3颗玉竹5克湯湯水水~當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈,干鍋爆炒到出香味,下冷水和少量白醋,煮開後3分鐘撈起,沖洗乾淨羊肉和薑片、藥材放進鍋,加水。我這次是用電飯鍋的煮粥功能,第一次完成...
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- 在美國呆久了,傻子都會做飯,實在太饞了,只能自己動手,非常想念廈門的沙茶麵,鴨肉粉絲湯,用家裡僅有的食材做吧!相似度80%哦,我老公是福建人都是很正🥰🤪簡單又好吃😋用料水適量牛肉片想吃多少放多少白胡椒適量克芝麻醬半勺葱適量根酱油一勺香菜適量盐適量香油一勺黑胡椒適量勺粉...
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- 大多都是圓絲瓜的食譜,沒有角絲瓜,台灣叫澎湖絲瓜,香港叫勝瓜上次煮錯湯還變黑的,今天用上湯方式煮出奶白色又很清甜用料丝瓜1根鳳尾蝦6薑絲適量高湯適量上湯浸絲瓜鳳尾蝦的做法熱鍋下薑絲爆香下勝瓜炒半生熟加入高湯蓋過勝瓜再加入蝦,加蓋燜煮3分鐘起鍋...
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- 用料速冻汤圆红糖桂花红糖姜絲桂花湯圓的做法先煮汤圆,快好时,加一勺红糖,关火后撒桂花...
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- 用料榨菜1包豬瘦肉適量米粉適量糖少許料酒少許鹽適量生抽適量澱粉適量胡椒粉少許油適量水適量榨菜肉絲湯米粉的做法取出米粉,浸泡在水中。洗淨豬肉,切成肉絲。依次將糖、料酒、鹽、生抽、澱粉、胡椒粉、油加入肉絲里拌勻,靜置。熱鍋熱油,放入肉絲迅速攤開。看到肉絲一面變色...
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- 上海大多數人都喜歡吃大的肉湯圓,一晚上能吃8個,趕上爹爹的記錄了。而不在上海出世的人確給他吃一個都不願吃的,這就是哪裏人就是哪裏人的區別⋯⋯用料糯米粉350克开水150克(不夠自己一點點加)水100克煮熟糯米面糰10g肉250克白蘿蔔1條(刨最細絲,放10g粗鹽出水揉乾)老抽2勺(鹹度每...
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- 元氣早餐一初衷就是為了消耗冰箱庫存😄用料鸡蛋1个西红柿1个葱花1根醬油15克三絲罐頭1罐年糕400克芥蘭2顆辣椒麵10克三絲炒年糕番茄蛋花湯的做法洗菜及切菜工作,我習慣把所以需要的全部先切好。爆炒芥蘭~加入三絲翻炒加入年糕和油辣椒麵,繼續炒至年糕變軟~倒入醬油調色另一鍋...
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- 用料西红柿个洋葱薑金菇菜(切丁)蕃茄汁素蠔油豉油白糖土豆絲鹽陳醋面豉醬海帶絲豆芽嫩豆腐醋溜薯絲/茄汁金菇菜/香菇蒸肉餅/豆腐面豉湯的做法爆香薑洋葱,加入蕃茄丁(已去皮),先調味,最後加金菇菜快炒...
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- 我家寶貝愛吃通粉,螺絲粉,在時間不太充足的時候我都會利用冰箱裡的食材為他盡量做豐盛足料的湯粉用料西红柿4个盐適量花膠一隻蘑菇五个肥牛適量雞蛋一個番茄濃湯螺絲粉的做法番茄去皮切小塊,加少許清水煮沸後小火繼續燉,加蘑菇煮十分鐘後,加螺絲粉提前泡好的花膠剪碎番茄燉出...
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