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春笋火腿汤的做法食谱

春笋火腿汤的做法和图解 好吃的春笋火腿汤家常做法

  • 春笋火腿汤

  • 过年屯的金华火腿到现在也没动多少，眼看天热了放不住，不如现在就吃起来吧～金华火腿很闲，不泡水不蒸的话少加一些哦～鲜香味美，超级简单～用料春笋根火腿片香油小葱春笋火腿汤的做法金华火腿多用来作为调料增鲜提味，我用的上方部分，先把黄色部分去掉，剩下的部分可以切片放在冰箱里，做汤...
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三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝的做法步骤及图解,美味正宗的三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝做法

  • 三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝

  • 五月了，超市里居然还有春笋卖，抓住春笋的尾巴，来炒一盘简单快捷的家常小菜希望你能喜欢。用料莴笋半根芦笋8根春笋1/3根红辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段姜丝1块盐1-2克卤水2炒勺食用油半炒勺三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝的做法芦笋斜切后焯水、春笋切丝后焯水捞出过下...
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春笋火腿咸菜年糕汤的做法步骤及图解,美味正宗的春笋火腿咸菜年糕汤做法

  • 春笋火腿咸菜年糕汤

  • 买到了临安的当季春笋，疫情期间竟然三天就送到了，这速度杠杠的。收到马上买了年糕火腿做了个咸鲜味美的年糕汤，太治愈了。以下做法是两人份，用料大家可以根据自己喜好调整。用料火腿（用的金华火腿）若干片春笋500克年糕片（盒马买的）350克咸菜（用的潮州咸菜）15克肉末100克油少许水适...
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春色正好的春笋火腿焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的春色正好的春笋火腿焖饭做法

  • 春色正好的春笋火腿焖饭

  • 春笋简直就是这个季节的恩物啊，用来和5J火腿一起焖饭，无需调味，就春色盎然了。用料春笋1根胡萝卜20克青豆20克米饭2碗5J火腿8片玉米粒20克春色正好的春笋火腿焖饭的做法胡萝卜切丁，和青豆玉米粒洗净备用。春笋切片洗净。水烧开后春笋汆水去除涩味。米饭淘好后，依次放入杂菜粒，...
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春笋炒火腿的做法和图解 好吃的春笋炒火腿家常做法

  • 春笋炒火腿

  • 春天吃点应季的～这道菜简单又美味可以试试看～用料春笋1根火腿适量油适量盐1勺生抽1勺春笋炒火腿的做法春笋剥去外皮，切片备用火腿切片开水加半勺盐下入春笋，焯三分钟左右捞出泡凉水备用热油七成下入焯好的春笋，翻炒十几秒加入火腿片，加入半勺盐一勺生抽后继续翻炒半分钟左右出...
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火腿笋汤的做法和图解 好吃的火腿笋汤家常做法

  • 火腿笋汤

  • 周末的时间宽裕，三个小时做了三道菜，这是其一。用料冬笋1颗金华火腿200克鲜椰子1个蜜枣1个火腿笋汤的做法冬笋去皮、切薄片；火腿切小片；椰肉取出、切细条，椰子倒出；所有食材放入汤锅，加水即可，无需加盐、煲一小时即可，汤很清甜；...
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简单易学的河蚌春笋火腿靓汤美食做法

  • 河蚌春笋火腿靓汤

  • 每年都要吃一到二次，时令菜！用料河蚌6个春笋1根火腿150克生姜1块河蚌春笋火腿靓汤的做法河蚌加盐和白醋泡洗一下。加水高压锅上汽压20分钟就够了。火腿是咸的。我没加盐。用瓦锅煲时间长会更好喝。不错！小贴士咸淡自控。可以加小葱点缀。千万不要加鸡精了，会鲜得想吐！...
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春笋排骨汤（不放火腿一样鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的春笋排骨汤（不放火腿一样鲜）做法

  • 春笋排骨汤（不放火腿一样鲜）

  • 猫小厨爱喝汤，尤其棒骨汤，春季正是吃笋的季节，煲汤也是超级鲜美。这里给腿友们也做了参考，火腿也可以作为辅料提鲜，今天猫放了一点边角料，给棒骨汤加分不少，可以试试哦用料诺邓火腿30g棒骨半个春笋3根蟹味菇200g姜4片葱2段盐2-3g（根据个人口味调节）春笋排骨汤（不放火腿一样鲜）的做法...
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火腿竹笋汤的做法和图解 好吃的火腿竹笋汤家常做法

  • 火腿竹笋汤

  • 用料笋克姜片火腿珍珠菇竹荪火腿竹笋汤的做法珍珠菇提前泡发好，竹笋用碱水焯水，火腿切片，姜2片砂锅烧热，把姜和火腿放进去小火煸炒，加点料酒火腿煸炒透明加热水，把竹笋，珍珠菇放进去。一起煮20分钟20分钟后，加入泡好的竹荪，再煮10分钟。不要加盐！火腿很咸…出锅前撒上葱花~...
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春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）的做法步骤及图解,美味正宗的春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）做法

  • 春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）

  • 春天可遇不可求的鲜😋本次用了入砂锅，也可以用电饭锅用料盐5克棒骨2根白萝卜半根春笋2根八角1个桂皮1/4块香叶2片小葱3根姜2片香菜1根香油1勺金华火腿4片春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）的做法1⃣️将所有调味配料清洗干净、晾干待用；2⃣️冷水下锅，水开后下棒骨、两片姜、小葱...
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火腿鲜笋汤的做法和图解 好吃的火腿鲜笋汤家常做法

  • 火腿鲜笋汤

  • 火腿鲜笋汤，出自《红楼梦》第五十八回。书里写，贾宝玉小恙，身体刚好一些，所以厨房送来的晚饭大多是清粥小菜。就当宝玉房里的大丫头晴雯刚抱怨菜肴太素时，转眼，她发现了这碗火腿鲜笋汤。虽然书里原文中，火腿鲜笋汤只是个匆匆过场，但看这个组合就基本可以笃定“火腿+鲜笋=腌笃鲜（加...
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火腿春笋的做法和图解 好吃的火腿春笋家常做法

  • 火腿春笋

  • 春笋上市必做，味道鲜美，既能满足口感又能减脂，也是家人爱吃的一道菜用料春笋8根（取笋尖嫩的部分）火腿6片盐酌情少量生抽2勺白糖2勺香葱1根火腿春笋的做法春笋剥好洗净先用刀背敲打，再切成一段一段，大块的话再切几刀开水里焯一下捞出切好火腿片少许油热锅爆香火腿片，再加入焯好的...
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简单易学的火腿春笋大骨汤美食做法

  • 火腿春笋大骨汤

  • 春笋味道鲜美∽再加上火腿片和大骨一起炖∽不仅汤的味道非常浓香∽笋的口感也非常鲜香∽而且营养价值非常丰盛用料大骨500克火腿100克春笋2根料酒2勺味好美生姜粉适量味好美白胡椒粉适量火腿春笋大骨汤的做法火腿片提前切片清水浸泡1小时（我切的太小了点，那块骨头那里没放...
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「诺邓火腿系列」春笋火腿汤的做法步骤及图解,美味正宗的「诺邓火腿系列」春笋火腿汤做法

  • 【诺邓火腿系列】春笋火腿汤

  • 昨天新到的火腿，分割好，把骨头的位配上春笋、胡萝卜、粉丝，超级鲜美，腿友们参考没有火腿的笋汤也在之前分享了下，春季真是吃笋的好季节。用料春笋4根胡萝卜1根粉丝1把诺邓火腿骨头一块姜4片葱3段【诺邓火腿系列】春笋火腿汤的做法火腿洗净，笋洗净笋切条春笋焯水5分钟，一定要焯水...
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火腿蒸春笋的做法和图解 好吃的火腿蒸春笋家常做法

  • 火腿蒸春笋

  • 春笋鲜甜，火腿咸鲜，绝配！用料春笋3根火腿1小块料酒1勺香葱1根姜3片火腿蒸春笋的做法春笋正当季，新鲜的春笋有甜味儿，越简单的方法做出来越好吃～春笋去壳洗净。斜着切薄片，铺在盘子底下备用。火腿切薄片，铺在春笋上。葱白切段，生姜切丝，放在火腿上，浇上一勺料酒，黄酒更好。放入蒸屉，上...
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鲜掉眉毛的火腿干贝春笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的火腿干贝春笋汤做法

  • 鲜掉眉毛的火腿干贝春笋汤

  • 金华火腿，色泽诱人，全是瘦肉😍时令春笋，白嫩爽脆，全是营养😍晒干干贝，几分嚼劲，几分提鲜😍再搭配果蔬，炖一炖，白白的汤😍鲜！鲜！鲜！鲜掉眉毛俺不管赔😂用料火腿一大片春笋几根干贝十多粒豌豆粒适量玉米粒（玉米段）适量白玉菇（海鲜菇）适量蛋饺（可选）几个胡萝卜花片适量千张结适量姜片几片葱段...
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简单易学的蟹味菇春笋火腿汤美食做法

  • 蟹味菇春笋火腿汤

  • 火腿是自家腌制的，除一勺黄酒外，没有加任何调味品，保存食材的原汁原味。用料火腿50g蟹味菇200g春笋100g黄酒一勺蟹味菇春笋火腿汤的做法火腿洗净切丝放入砂锅，加适量水，黄酒一勺，烧开转小火笋焯水后切丝，蟹味菇洗净备用加入笋丝，蟹味菇烧开转小火煲半小时。根据个人口味调节咸淡...
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牛肝菌春笋火腿鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌春笋火腿鸡汤做法

  • 牛肝菌春笋火腿鸡汤

  • 春日当食笋，蒸炒焖煮总相宜；火腿牛肝菌，争相要把鲜来提；再来鸡一只，入锅齐炖香无敌；只叹禽流感，满城只剩冰鲜鸡。用料金华火腿1小块鸡毛菜少许老母鸡（有条件的用活杀的，没条件的用冰鲜鸡）1只牛肝菌（干）4-5片毛笋1-2颗大葱（葱白）一截生姜4-5片牛肝菌春笋火腿鸡汤的做法准备好所有原料毛...
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简单易学的春笋火腿猪尾骨汤美食做法

  • 春笋火腿猪尾骨汤

  • 倒春寒，喝点热汤暖和起来吧用料猪尾骨500g姜4片春笋半个胡萝卜半个鸡蛋半个金华火腿6薄片（干）万年青抓一小把春笋火腿猪尾骨汤的做法把火腿切丝，猪尾骨焯水去浮沫，加姜片慢炖4小时倒出汤，煮笋，万年青，胡萝卜把汤沥出来，加牛奶一点，盐，黑胡椒，倒入煮好的食材中最后放半个熟蛋...
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笋干火腿汤的做法和图解 好吃的笋干火腿汤家常做法

  • 笋干火腿汤

  • 和广东福建等有煲汤习惯的地方不同，蒙自人煲汤，一定和米线有关，无论是酸笋牛肉、菌菇炖鸡、天麻火腿，还是今天这款带骨火腿笋干汤，最后的结局一定是作为米线的汤头。.之前我分享过宣威火腿天麻炖鸡汤，用的是整块无骨的后腿肉，除了炖汤还可以切细在炒菜或炒面时放一点，提鲜增味。...
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火腿炒春笋的做法和图解 好吃的火腿炒春笋家常做法

  • 火腿炒春笋

  • 今年一月突发奇想的又去了一次云南。从诺邓买回一块诺邓火腿，味道确实鲜美。到了春季自然是要吃春笋的，和火腿炒在一起，是舌尖上的中国里的一道佳肴。用料诺邓火腿50克春笋5根生抽一小匙食盐适量生粉适量食用油两匙火腿炒春笋的做法火腿焯水。春笋对切之后焯水，中火稍煮一会...
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春笋冬瓜火腿干贝汤的做法步骤及图解,美味正宗的春笋冬瓜火腿干贝汤做法

  • 春笋冬瓜火腿干贝汤

  • 剩点春笋，冬瓜，那就煲汤吧用料冬瓜小块火腿适量春笋适量生姜片干贝小把春笋冬瓜火腿干贝汤的做法春笋简单飞水后，放入砂锅，火腿切丝和干贝丢入，煮20分钟后放入生姜薄片冬瓜，10分钟后就可以享用了...
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春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]做法

  • 春笋火腿汤[云上古村茶叶熏腿·山川湖海]

  • 对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄酒沿着锅边浇下去，那香气仿佛腾空而起扑在脸上，真是要馋...
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雷笋火腿汤的做法和图解 好吃的雷笋火腿汤家常做法

  • 雷笋火腿汤

  • 第一次做这么清淡的汤，味道还可以。用料笋克火腿片盐克雷笋火腿汤的做法雷笋洗净泥，用刀在皮上由下至上滑一刀，顺着刀痕剥去外皮。切去底部硬的部分。洗净，从中间切开，看起来好像雷锋塔。切成适锅大小，入锅放清水，适量盐，水开煮2分钟，据说是去掉草酸。水倒掉不要。将煮好的笋切成...
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腌笃鲜（金华火腿春笋汤）的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜（金华火腿春笋汤）做法

  • 腌笃鲜（金华火腿春笋汤）

  • 此菜汤白汁浓，鲜美醇厚，肉质酥肥，笋香脆嫩。属于江南特色菜肴。用简单的调料，做美味的菜肴。用料金华火腿适量（100-150克）五花肉（或肋排）400-500克春笋3-4根（一斤）姜3-5片盐适量腌笃鲜（金华火腿春笋汤）的做法春笋剖壳，洗干净，滚刀切。火腿切片（不用太厚），洗干净。五花肉切块洗干净。竹笋、...
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