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大甜包的做法食谱

玫瑰酒酿吐司 甜蜜绵软齿颊留香的大甜包的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰酒酿吐司 甜蜜绵软齿颊留香的大甜包做法

  • 玫瑰酒酿吐司 甜蜜绵软齿颊留香的大甜包

  • 好久没来更新吐司了，终于忙完了一个折扣季能好好研究摆小摊的面点技能了，我们考虑考虑要不要响应国家号召，开着小车练摊呢嘻嘻(♡˙︶˙♡)今日份的吐司用来消耗冰箱里藏了好久的酒酿，今日份的糖分补给飘着玫瑰花香，真的是醇香可口，弥漫着甜蜜的香气，感觉空气都是粉色的(ಡωಡ)hi...
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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包做法

  • 奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

  • 上周六晚跟小伙伴在群里约好分享了一下吐司心得这样从头捋一遍感觉自己思路也清晰了很多第二天手痒临时就做了这样一个甜甜的吐司大包总是很容易犯眼高手低的毛病擀卷的时候总要犯错搞得最后成品一直畸形看见烤箱里面中间一个峰飚成那个德行我只想静静。。。大家吸取教训...
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十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）的做法步骤及图解,美味正宗的十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）做法

  • 十大经典面包之甜甜圈：美式面窝（非油炸版）

  • “请问，在油炸发酵食品时，四周己经炸好了，中间部分往往半生不熟，你有什么办法解决这个难题？”面对这么一道烹饪题，一位美国纽约佬和一位中国湖北佬的答案很有意思。纽约人说，“把中间挖空就是了，我们的甜甜圈就是这样的，香甜油亮又好吃。”湖北人说，“把中间压扁划道裂缝就是了，我们...
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甜糯大黄米馅儿~面包，包子通用的做法步骤及图解,美味正宗的甜糯大黄米馅儿~面包，包子通用做法

  • 甜糯大黄米馅儿~面包，包子通用

  • 香甜黏牙，话说空口吃都行啊，无敌好吃~方子大概能包24个中等大小的包子。用料大黄米700g冰糖小半碗水克甜糯大黄米馅儿~面包，包子通用的做法大黄米淘洗干净，放入高压锅。锅中加水，用手掌平放按住米，水量要到手指第三个关节处，差不多这时候水是刚刚没过大黄米的。再详细一点:手掌...
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甜甜包的做法和图解 好吃的甜甜包家常做法

  • 甜甜包

  • 用料白糖喜欢甜一点的加多一点，喜欢大一点的加少一点。面粉两勺。蛋白一个的量。甜甜包的做法准备好材料。蛋清蛋黄分离，只取蛋清。把蛋黄放在一边，不要蛋黄。打蛋清。打出泡泡，加入白糖，继续打。打成奶油状，并且加上两勺面粉，继续搅拌。搅成这样。分别倒入两个小碟子中。放入锅...
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香甜酥脆的大杂烩烤肉面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酥脆的大杂烩烤肉面包做法

  • 香甜酥脆的大杂烩烤肉面包

  • 这款面包。可以做成咸的，也可以做成甜的甜的中间可以放红薯🍠你很好吃很酥脆用料土司面包2片鸡蛋2个肉松适量海苔2～3片芝士片2片拉丝奶酪50克香肠2根/76克牛奶少量（在面包上涂一下）香葱适量洋葱适量1/4或1/5青椒适量1/4盐5克（调味适量）吐司模具（相似的也可以）1个香甜酥脆的大杂烩...
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超级软糯香甜的大米面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级软糯香甜的大米面包做法

  • 超级软糯香甜的大米面包

  • 用料种面团大米高筋面粉210克低筋面粉90克水230克细砂糖25克酵母6克主面团大米高筋面粉210克低筋面粉90克鸡蛋99g牛奶60克奶粉24克盐5砂糖55克黄油66克超级软糯香甜的大米面包的做法混合种面团的所有材料，揉成光滑的面团，28度室温发酵40分钟左右，发酵至三倍大。1.把种面团剪...
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牛奶甜甜包的详细做法大全,简单又营养的牛奶甜甜包做法

  • 牛奶甜甜包

  • 做法来源于日式牛奶卷，烤好的面包带着淡淡的奶香，呈现柔软的口感，咬一口直接带来的感受就是意犹未尽，停不下来的想继续享受这份甜甜的味道。用料高筋粉300g牛奶190g白砂糖45g奶粉30g盐2g耐糖酵母4g黄油45g牛奶甜甜包的做法除黄油外所有材料倒入厨师机，顺序依次为牛奶、糖、盐...
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甜薯大包子的做法和图解 好吃的甜薯大包子家常做法

  • 甜薯大包子

  • 用料面包皮面粉300克酵母3克牛奶165克糖15克馅：甜薯三条甜薯练奶一大勺(甜度自己尝尝合适即可)甜薯大包子的做法先用一点点温水冲泡酵母，备用面粉+糖+奶，一起混合。再加入刚刚的酵母。混合成棉絮状。然后放置静止五分钟。揉面*10086…揉到光滑之后，便可以发酵。发酵45至1小时...
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甜面酱给我的大肉包的做法步骤及图解,美味正宗的甜面酱给我的大肉包做法

  • 甜面酱给我的大肉包

  • 甜面酱是一款特别百搭的调料，作为一个平平无奇的厨房小蠢材，我怎么能不拥有一瓶呢？尤其，这个小小的盒子，太可爱了，必须买起！用料甜面酱8勺猪肉馅2斤大葱2根蚝油5勺生抽5勺老抽3勺甜面酱给我的大肉包的做法蒜末爆香，放入大葱，肉末，4勺甜面酱，蚝油，生抽，老抽，炒至8成熟。炒好的熟肉馅。混...
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甜面包（大部分面包的基础配方）的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包（大部分面包的基础配方）做法

  • 甜面包（大部分面包的基础配方）

  • 用料高筋面粉250克砂糖50克酵母6克奶粉10克鸡蛋25克水23℃115克（夏多冬少）黄油25克盐2.5克甜面包（大部分面包的基础配方）的做法①砂糖、酵母、奶粉混合。②鸡蛋、水混合。③将①②混合后加入面粉（后加面粉成团更快）④面团揉至7分加入黄油和盐继续揉，出手套膜。⑤醒15分钟，发面（食...
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宝宝奶黄包（适度甜）大圣食谱的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝奶黄包（适度甜）大圣食谱做法

  • 宝宝奶黄包（适度甜）大圣食谱

  • 用料面皮类：面粉200克牛奶或水115克糖30克牛奶40克酵母3克奶黄馅类：鸡蛋2个糖55克牛奶40克淡奶油70克黄油30克面粉25克淀粉25克奶粉30克宝宝奶黄包（适度甜）大圣食谱的做法将所有材料混合揉至面光盆光手光，当然我这么懒，我一定是用面包机了～在温暖的地方发酵至两倍大，手粘面粉在面...
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鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包做法

  • 鲜甜酸咸的意大利Focaccia面包

  • 用新鲜的番茄和香料制作，口感鲜甜酸咸，边缘部分还可以品味到高火烘烤的焦香。一个面包竟然可以有口感味道多维度的满足！难怪对于意大利人来说Focaccia可不是仅仅面包，而是一种自成一派的食物。传统配方会混合面粉和semola（翻译好像是粗粒小麦粉）还有会在表面放橄榄，现在国外疫情...
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大城小厨Jamie的莓果甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的大城小厨Jamie的莓果甜面包做法

  • 大城小厨Jamie的莓果甜面包

  • 非常喜欢JamieOliver，最近在看他的小城大厨，每一道菜做法都很简单，看上去也特别好吃。我这次尝试的是他欧陆之旅第三集在斯德哥尔摩做的一个甜面包，他取名叫sexybuns，北欧比较冷，所以甜品都是高糖高油，不过真的很好吃。用料温牛奶375ml酵母7g糖200g黄油(融化)50g鸡蛋（中等大小）2个...
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甜甜大阪烧的做法和图解 好吃的甜甜大阪烧家常做法

  • 甜甜大阪烧

  • 日本简单料理中我最喜欢大阪烧。因为可以充当任何一餐，所以这几年一直断断续续在不停重复的做。大阪烧其实就是一个少面版的蔬菜饼，做起来特别简单，新手也能一次成功。这个饼主要食材就是蔬菜，面粉只占一点点，非常适合不爱吃蔬菜的小朋友！一个饼下去一顿饭的蔬菜量摄入妥妥达标...
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大家喜欢的「」甜甜圈【

  • 大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦

  • 买了甜甜圈模具，准备做面包甜甜圈，无奈材料不全，所以做了个简单易操作的，健康还美味，喜欢的朋友做起来用料中筋面粉300克蜂蜜1勺（约20克）鸡蛋1个白糖10克酵母3克牛奶150克玉米油10克大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦的做法除牛奶外的所有材料混合，加牛奶，不要一次都加进去，多次...
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松软香甜--大米老面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜--大米老面包做法

  • 松软香甜--大米老面包

  • 带着淡淡米香的老面包。这款面包不仅仅好吃耐撕，老化也非常慢，留了一块做实验常温放到第6天依然松松软软哒(❁´ω`❁)制作之前请先看文末小贴士。配方可制作18*18*6㎝烤盘*4份用料老面酵头高筋面粉500克糖30克蜂蜜32克鲜酵母15克水324克主面团大米高筋预拌粉500克鲜酵母15...
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甜大饼的做法和图解 好吃的甜大饼家常做法

  • 甜大饼

  • 非常简单省事的甜饼，整个都是酥脆的，小朋友当零食都很好吃，早上可以搭配粥做早餐也很不错😋用料中筋面粉200克温水105克玉米油15克糖10克馅料熟面粉40克糖50克油10克白芝麻适量装饰用甜大饼的做法把面皮的200克面粉，105克温水，15克玉米油、10克糖放入主锅，设定30秒钟/速度3逐渐...
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大米包(青岛特色米糕甜口)的做法步骤及图解,美味正宗的大米包(青岛特色米糕甜口)做法

  • 大米包(青岛特色米糕甜口)

  • 家里的长辈们，每年过年都会包的大米包(都一直叫米糕)。小时候年前馒头，豆包，米包，神虫等等，都在忙年里头插空做着。奶奶👵和爷爷👴会把蒸好的大米趁热拌糖，给我留一小碗先吃了，面醒好了，正好跟着包❤️贴士:米饭闷的正常偏干，倒糖以后搅拌，不会让大米都碎掉，要是想吃软的，也可以把米饭...
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甜大桔的做法和图解 好吃的甜大桔家常做法

  • 甜大桔

  • 用料大桔10斤水1碗糖2.8斤盐少许甜大桔的做法1.泡三天盐水。2.再泡三天清水，每天换一次。3.一个桔开三刀，再把核搞出来。6.完整一个桔子。7.黄冰糖8.煮大桔，把水煮到干。...
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（金大旺）罗宋甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的（金大旺）罗宋甜面包做法

  • （金大旺）罗宋甜面包

  • 一直非常喜欢大旺老师的方子,每一种面包都很好吃💕用料高筋面粉250克砂糖20克酵母5克盐3.75克黄油17.5克水158克（根据湿度自行增减）（金大旺）罗宋甜面包的做法1、后油法将面团揉至扩展阶段，手指沾黄油可以将面筋拉出均匀的半透明薄膜2、将揉好的面团滚圆，放置在容器内，容器盖保鲜...
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「大师范烘焙」炼乳甜餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「大师范烘焙」炼乳甜餐包做法

  • 【大师范烘焙】炼乳甜餐包

  • 用料高筋粉500克酵母6克砂糖15克盐1克鲜牛奶350ml炼乳30克黄油20克【大师范烘焙】炼乳甜餐包的做法烤箱用38˚C预热。将所有材料用厨师机中速搓20分钟。取出，放入已涂油的大盆内，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵45分钟。取出，轻拍排出面团内的空气，分成12份，盖上保鲜膜，放置5分钟。搓成...
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简单易学的香甜的大红豆包美食做法

  • 香甜的大红豆包

  • 外边买的豆包又小馅又少，馅也不香，决定自己做。没想到还挺好吃，记录下来，方便以后做。用料普通面粉500克白糖10克酵母4克小苏打0.5克温水250克食用油15克豆馅适量香甜的大红豆包的做法红豆提前用凉水泡一晚，第二天用电饭锅蒸熟，锅里放少量食用油和适量白糖，把豆馅炒干，炒到能抱团...
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酸甜猪脚，大酸大甜的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜猪脚，大酸大甜做法

  • 酸甜猪脚，大酸大甜

  • 老爹的味道终于被我复制出来了！满满胶原蛋白，听说吃了会变大凶🤔用料猪前腿半只酱油适量老抽少许（调色）米醋三汤勺（100ML左右）糖9调料勺（20克左右）姜适量蒜两颗酸甜猪脚，大酸大甜的做法猪脚洗干净，加刚好没过修炼的水、姜、料酒，放入高压锅，炖半小时。我用的电高压锅，直接选好蹄筋类，开...
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台湾面包四大天王～台式甜面包面团的做法步骤及图解,美味正宗的台湾面包四大天王～台式甜面包面团做法

  • 台湾面包四大天王～台式甜面包面团

  • 方子来自吴宝春的面包秘诀。这款甜面团可演变出四种面包，葱面包，红豆面包，奶酥菠萝包和克林姆面包。超级方便。用料中种高筋面粉（鸟越纯心）100克高筋面粉（鸟越红蝶）40克糖10克酵母2克水66克蛋黄14克本种高筋面粉（鸟越纯心）60克糖40克盐2克奶粉4克水44克无盐黄油4克台湾面包四大天...
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