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呛醉柠檬血蚶的做法食谱

简单易学的呛醉柠檬血蚶美食做法

  • 呛醉柠檬血蚶

  • 用料血蚶2斤姜末，醋，糖，李锦记味极鲜抽这个是传统蘸料吃的柠檬几片香菜3根糖20克康乐醋60克李锦记味极鲜抽10克花雕酒5克高度白酒2克白胡椒粉1克小米辣适量柠檬汁5-6滴呛醉柠檬血蚶的做法血蚶刷洗干净，放在漏勺里，水开入锅烫20秒，不喜欢血水太多就25-30秒吧，太老不好吃，没有灵魂，...
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宁波醉银蚶的做法和图解 好吃的宁波醉银蚶家常做法

  • 宁波醉银蚶

  • 用料新鲜银蚶800克生抽糖白酒料酒姜片适量宁波醉银蚶的做法新鲜银蚶冲洗干净，如果没有处理过的，自己用刷子刷干净，上次做的醉蚶是用腐乳汁浸泡的，这次换了一种口味，更加的鲜美，用了李锦记生抽，泸州老窖，料酒，糖，姜丝，浸泡三个星期即可享用！鲜美无比！...
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呛醉虾的做法和图解 好吃的呛醉虾家常做法

  • 呛醉虾

  • 老王的原创菜，也是我们过节请客菜单上的主菜之一。以醉虾为灵感，增加了烹饪过程，在获得醉虾美味的同时又安全放心。这道利用了生物与化学知识的最好作品，就连家里火功最好的爷爷都赞不绝口。用料新鲜活虾1斤黄酒1瓶生姜油、盐呛醉虾的做法备好带盖容器，放入黄酒，黄酒越好，味道越...
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柠檬醉卤虾的做法和图解 好吃的柠檬醉卤虾家常做法

  • 柠檬醉卤虾

  • 最近海鲜陆续下来了，每天都可以给家人做一些，每天都可以尝尝鲜。用料小海虾500g柠檬1个白酒4勺海鲜酱油2勺生抽4勺蒸鱼豉油1勺蚝油2勺白糖20克葱姜蒜若干柠檬醉卤虾的做法如图准备食材和配料。柠檬和白酒先用来把虾灌多并除腥。蒜片加葱姜段和上图佐料放在一块。混合。静置...
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血蚶的做法和图解 好吃的血蚶家常做法

  • 血蚶

  • 用料香菜看个人陈醋看个人酱油50克吧血蚶的做法有人喜欢用热水泡一下就捞起，我个人就喜欢煮熟了才捞起，安全卫生都开壳有些不干净要冲洗一下姜丝、蒜蓉、小米椒、生抽一勺、辣椒油一辆滴、香油几滴、盐半勺-一勺，香菜看个人喜好了，陈醋、不喜欢太酸加点糖...
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生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶的做法步骤及图解,美味正宗的生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶做法

  • 生烫血蚶&血蛤 凉拌血蚶

  • 血蚶，相当营养的贝壳类食材，补益气血、健脾益胃、散结消炎。冬季最肥美的时候，用少量开水烫至四五分熟，揭开壳还能看见血淋淋的程度，口感最佳，过熟反而失去了鲜味。做法简单，美味极了！用料新鲜血蚶一盘一锅开水适量蒸鱼豉油适量陈醋适量蒜末适量生烫血蚶&血蛤凉拌血蚶的做法...
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蒜香血蚶的做法和图解 好吃的蒜香血蚶家常做法

  • 蒜香血蚶

  • 用料蒜3瓣料酒一勺生抽1勺糖1勺盐少许姜2片葱花少许干血蚶500克蒜香血蚶的做法血蚶洗净加水生姜料酒煮熟将血蚶掰掉半个壳备用锅里倒一点油将姜蒜炒下加生抽白糖少许水酱烧开加血蚶翻炒均匀让每粒都蘸上酱撒上葱花即可😍...
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冰镇血蚶的做法和图解 好吃的冰镇血蚶家常做法

  • 冰镇血蚶

  • 潮菜是出了名的鲜美，这道菜呢是在传统的吃法的基础上结合腌蟹腌虾的制作方法，加上适时冰镇，使蚶肉嫩滑酥脆，味道鲜美!（下次做时再添加过程图片哈）用料生猛血蚶1斤大蒜头2颗芹菜珠或者香菜珠少许红辣椒1条酱油半碗芝麻油1茶匙糖半茶匙冰块些许冰镇血蚶的做法生猛血蚶洗刷n遍，至外...
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酒醉呛虾的做法和图解 好吃的酒醉呛虾家常做法

  • 酒醉呛虾

  • 宁波人的美食，酒醉呛虾用料活皮虾200克白酒15克盐40克白糖5克味精10克纯净水250克葱1根姜5片蒜子2瓣花椒几粒柠檬2片干辣椒1个酒醉呛虾的做法1、买回来的活皮虾剪去须，清水冲洗5分钟，冲去味道2、控干水分备用3、将所有辅料调料倒入水中搅匀，倒入控干水份的虾封上保鲜膜放入冰...
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腌血蚶的做法和图解 好吃的腌血蚶家常做法

  • 腌血蚶

  • 潮汕美食用料开水适量克香菜4根酱油8勺勺蒜头20辩芝麻油5勺鸡粉适量盐适量小米辣2只血蚶500g腌血蚶的做法香菜，小米辣，蒜头剁碎，装碗，然后加入盐，鸡粉，芝麻油，酱油备用用滚水烫血蚶，加入滚水的血蚶之后马上把水倒出来，然后一个个掰开摆盘，最后摆好淋上酱汁，封上保鲜膜，放冰箱冷藏半个...
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毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法步骤及图解,美味正宗的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤做法

  • 毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤

  • 不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里，多撒点盐，这样他...
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生烫血蚶的做法和图解 好吃的生烫血蚶家常做法

  • 生烫血蚶

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲜是潮菜的最大特点，鲜从“生”来。蚶是潮汕人特别喜欢生吃的壳类海鲜。外地人见潮汕人吃蚶，常惊叹其茹毛饮血。潮人吃蚶，将其洗净，放进刚刚煮沸的水中，烫一会儿即捞起进食。这时掰开蚶壳一看，鲜嫩嫩的是蚶肉，血淋淋的是蚶血。如果烫得太熟了，蚶血枯干...
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生腌血蚶的做法和图解 好吃的生腌血蚶家常做法

  • 生腌血蚶

  • 用料香菜6根小米椒10个酱油3勺白糖3克蒜末10瓣陈醋5勺生腌血蚶的做法刷干净外壳配料切末烫8秒（注意只能8秒千万不要过时！）所有配料加一起开吃～小贴士刷壳2小时吃五分钟～...
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白灼血蚶的做法和图解 好吃的白灼血蚶家常做法

  • 白灼血蚶

  • 家人爱吃，第一次做，成果还不错用料开水适量醋适量生抽适量生姜少许白灼血蚶的做法血蚶买回来，刷子刷干净，养两个小时，水烧沸，放入七八秒，捞出。配上酱汁，剥壳是个难题，可以用硬币，在屁股后面打开，，小贴士一定不能时间过长，否则没有血，肉也老。...
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腌制血蚶的做法和图解 好吃的腌制血蚶家常做法

  • 腌制血蚶

  • 一个敢吃蚶，一个只能帮忙腌制了。今天用的蚶很大，卫生安全，所以腌制时是去壳的，如果是二都血蚶，可以直接吃或者带壳腌制。凑合来个菜谱吧，下次就可以让他自己研究着做了。用料血蚶1份白砂糖2勺生抽2勺香醋1勺姜丝适量蒜泥适量味精适量腌制血蚶的做法1.大血蚶一份，洗干净壳面，直接...
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熟呛血蚶的做法和图解 好吃的熟呛血蚶家常做法

  • 熟呛血蚶

  • 用料血蚶600克姜蒜适量香菜三根朝天椒碎三分之一李锦记味极鲜抽30克康乐醋15克味淋5克细砂糖5克高度白酒1克熟呛血蚶的做法熟呛血蚶&生腌醉血蚶——血蚶清洗干净，放在一个洗菜萝里，锅子水烧开，放入血蚶，浸泡二十秒捞起，然后再浸泡十秒捞起，剥开摆盘，用一个小碗调汁，蒜末，姜末，...
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紫菜醉蚶的做法和图解 好吃的紫菜醉蚶家常做法

  • 紫菜醉蚶

  • 福州菜，福州菜。用料蒜泥糖醋汁一小碗紫菜一张毛蚶麻油紫菜醉蚶的做法蒜泥糖醋汁：比例料酒1、酱油2、糖3、醋4。不放水，微波炉叮一下，搅拌后糖化了就好。头水紫菜手撕开，开水倒进去，很容易烫熟，所以马上捞出来沥干。倒入糖醋汁、麻油拌匀，备用。开水烫熟毛蚶，打开口就捞出来，掰去另...
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烫血蚶的做法和图解 好吃的烫血蚶家常做法

  • 烫血蚶

  • 血蚶香菜辣椒蒜酱油用料血蚶香菜辣椒蒜酱油烫血蚶的做法把血蚶用牙刷洗干净洗干净之后，烧一锅热水，把血蚶放在一个干净的盆里，用烧开的水倒进盆里，用东西搅血蚶，烫到用手能掰开血蚶马上把热水倒掉把香菜辣椒蒜切成末，洒到血蚶上，加入点酱油，腌制一会就能吃咯切记血蚶不能烫太熟，不...
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姜酒血蚶的做法和图解 好吃的姜酒血蚶家常做法

  • 姜酒血蚶

  • 是雪蛤的高级做法哈哈哈～用料雪蛤500克糯米酒30克姜5片白糖1勺姜酒血蚶的做法水中加入姜片、少量酒，煮开，倒入雪蛤，烫一下出锅。注意不要烫太久，避免烫太熟而没有血，烫开口即可。将烫后的雪蛤剥壳，备用。油锅中加入切好的姜丝，倒入糯米酒，加入少量白糖，配制姜酒。将煮好的姜酒淋至...
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私房秘制生醉话梅血蚶的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制生醉话梅血蚶做法

  • 私房秘制生醉话梅血蚶

  • 用料血蚶350克高度白酒（清洗杀菌用）15克李锦记味极鲜抽150克细砂糖70克高度白酒10克古越龙山花雕酒15克姜蒜若干小米辣1个香菜2根话梅2颗私房秘制生醉话梅血蚶的做法私房秘制宁波生醉血蚶----血蚶清洗干净，倒一点高度白酒翻颠一下消毒，然后再沥干放入干净的器皿中，另外用一个...
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柠檬冰醉虾的做法和图解 好吃的柠檬冰醉虾家常做法

  • 柠檬冰醉虾

  • 在家看球赛时候下酒滴！感觉夏天要来个醉虾特别幸福～用料虾500g青黄柠檬片十片二锅头香菜末、蒜末、姜米鱼露、酱油冰块柠檬冰醉虾的做法活虾清洗干净，放入带盖的大碗内，倒入一瓶二锅头醉至碗里没声音再静置五分钟.醉虾的时候，备好料.醉虾去酒，放入备好的料，加入冰块搅拌均匀.放...
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醉蚶的做法和图解 好吃的醉蚶家常做法

  • 醉蚶

  • 用料二都蚶紫菜料汁：红椒末6克、葱末6克、芹菜末6克、蒜末5、姜末5克、生抽18克、糖20克、香醋20克、香油4克、胡椒粉1克、盐3克、纯净水30克芹菜末醉蚶的做法蚶洗净，开水中浸泡10秒，只要看到一个蚶微微张嘴即可。所有料汁用小碗调匀。紫菜在锅中㸆干。蚶去半边壳，在盘中摆好...
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柠檬熟醉蟹的详细做法大全,简单又营养的柠檬熟醉蟹做法

  • 柠檬熟醉蟹

  • 夏天来几只冰镇熟醉蟹绝配！用料蟹100只不锈钢桶1个水桶的一半花雕4.5L一瓶二锅头瓶盖2下花椒20粒香叶6片八角3个姜2大块柠檬1个陈橘皮10片生抽半瓶六月鲜一瓶冰糖5大块陈醋一瓶蜂蜜半瓶红茶一包柠檬熟醉蟹的做法蒸熟的大闸蟹醉汤中的大闸蟹小贴士汤汁调好后。二锅头封口！切...
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辣鲜·血蚶的做法和图解 好吃的辣鲜·血蚶家常做法

  • 辣鲜·血蚶

  • 新家第一次做团年宴做的一道菜，鲜、辣爽口。我是武汉人，对这些小贝类其实也还比较脸盲。因为去深圳旅游的时候吃过一次这个玩意，当时好像是用酱油水泡着的一大盘随点就随上。味道很鲜，口感很嫩滑所以独独对它映像很深。这次做家宴在海鲜市场看到它就毫不犹豫的买了！开始做的时...
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白煮血蚶的做法和图解 好吃的白煮血蚶家常做法

  • 白煮血蚶

  • 用料宁波血蚶1斤葱姜末适量糖醋生抽适量白煮血蚶的做法新鲜血蚶洗刷干净放入煮开水的锅里浸泡30秒即可捞起用手剥开摆盘蘸料或者直接吃都可以非常鲜美补血养颜...
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