- 喜欢吃各种烤鱼,记录下步骤在家也能大快朵颐~用料新鲜鱼:1条(鲈鱼、草鱼、黑鱼等皆可)腌鱼用料:料酒、姜适量炒制酱料:葱姜蒜末、郫县豆瓣酱、豆豉酱、耗油、鸡精能吃麻辣的可加点麻椒、小米椒配菜:洋葱、莴苣、香菜、花生、豆皮等纸上烤鱼家常版的做法洗净鱼后放入料酒和姜腌制...
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- 对于居住在沿海城市的人来说,鱼是家常菜,当然也会变着法儿吃鱼。今天这鲈鱼是冷冻的,所以做了烤鱼。用料鲈鱼2条姜5-8片蒜3-5瓣腌料:生抽20克老抽5克蚝油15克盐4克糖2克十三香2克孜然粉3克辣椒粉3克撒料:孜然粉适量辣椒粉适量葱花适量家常烤鱼(烤箱版)的做法洗净的鱼从后背剖开,...
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- 特别爱吃烤鱼,以前嫌他麻烦,出去吃有气氛还省事儿,但是现在饭馆不开门,宝宝又馋了,只能自己动手,丰衣足食啦用料鳜鱼1条洋葱半个盐10克料酒3勺姜4片蔬菜自己爱吃的各种蔬菜土豆1个藕1节豆瓣酱5勺花椒N粒酱油4勺油50克黄酱3勺豆豉3勺家庭版纸上烤鱼豉香味的做法我用的蔬菜是土豆...
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- 约上三五好友👭一起畅聊共饮🍻生活就要有滋有味✨用料五花肉适量肥牛适量蛋清1个生抽1勺老抽1勺香油1勺料酒1勺蚝油2勺孜然1勺烧烤粉/辣椒粉2勺白芝麻适量大蒜叶适量家庭版烤肉🥩秘制纸上烤肉的做法用厨房剪刀将肥牛剪成小条。(也可不剪,反正最后跟腌料伴到一起分不开😂)将...
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- 用料鱼条洋葱1个料酒1勺剁辣椒适量盐适量姜适量蒜2个生抽适量纸上烤鱼的做法1、把鱼洗净,料酒、盐、姜片腌一小会,放锅里蒸8分钟,蒸熟备用。2、锅里多放些油,烧热后放姜蒜爆香,接着放剁辣椒(喜欢吃辣的可以多放点),剁辣椒爆香后放适量生抽、盐、料酒。炒好后备用3、把烤鱼纸里面...
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- 用料鱼一条(3斤)花椒面一勺(100g)盐适量料酒三勺葱两根姜丝20丝(左右)蒜末100g用料二泡菜萝卜、辣椒适量香水鱼调料一袋辣椒粉两勺配菜自己喜好添加蒜末200g姜丝100克干辣椒10个花椒粒108粒蚝油一勺白糖一勺盐适量家常版【烤鱼】烤箱的做法盐、葱姜蒜、料酒、花椒面揉搓后腌制,...
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- 用料鱼1条色拉油20克盐5克纸包鱼纸上烤鱼的做法的做法锅内放入色拉油120克,红油120克加热,放入姜片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味,放入芹菜丁220克,红椒丁50克,啤酒100克,味精8克,鸡精6克,香料粉5克,胡椒粉1克,白砂糖2克,美极鲜15克,蒸鱼豉油10克熬至汤汁粘稠,加入...
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- 用料鱼1条盐3克土豆适量生菜适量成都纸上烤鱼重庆纸包鱼的做法将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一...
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- 单纯想学,做给身边的人一起吃呀配菜都可以,不一定要跟我一样。用料草鱼1条(我买了3_4斤)盐若干洋葱半颗花椒和干椒若干大葱段,葱丝豆瓣酱(必要)勺料酒、生抽勺姜片、姜丝若干片白胡椒粉,花椒粉,五香粉香菜(随意)藕片,豆芽儿,金针菇,娃娃菜,黄瓜等蔬菜大蒜火锅底料(必备)简单易上手的家常烤...
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- 用料鱼1条老干妈30克辣椒段150克豆瓣酱30克纸包鱼纸上烤鱼的做法【图文】的做法锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味放入红油豆瓣酱30克,美乐香辣酱40克,姜末20克,蒜末20克继续炒香后放入,老干妈30克,胡辣粉10克(二荆条干辣椒一斤,...
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- 用料草鱼!1条豆腐,土豆,豆芽。更具自己喜好加入食材!油,蒜末,姜末,红泡椒末,泡小米辣沫,青花椒。耗油,蒸鱼汁,料酒!纸上烤鱼。的做法鱼开背杀好洗干净,随便割几刀,以便入味,切入隔断。起一锅热水,烧至沸腾。放入整只鱼。煮个两分钟。捞出!再放入备好的配料(白菜豆腐之类的根据个人喜好)煮至7...
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- 想吃烤鱼了,就自己试了下,味道好极了第一次上传作品,好吃才想到跟大家分享一下,所以,做的过程中很多照片没有拍,以后上传,一定记得拍照,哈哈哈哈哈配菜大家想吃什么,可以自己加,我喜欢吃土豆,大白菜用料黑鱼1条(一斤)千张半张土豆1个洋葱1个大白菜3大片叶子,大白菜叶子放进去超好吃,强烈...
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- 家中宝贝很中意这道锡纸鲈鱼,但是饭店吃的一般辣度是不可减免的,孩子吃上去有点嫌辣,于是自己在家中制作不辣/少辣家常版锡纸鲈鱼。用料鲈鱼1条葱半根姜5-8片蒜5-8瓣香芹3-5根洋葱半个红椒/彩椒半个料酒2-3勺盐3-5克淀粉3-5勺食用油200-250克郫县豆瓣1-3勺酱油3勺白糖5-8克...
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- ❤不用烤箱的经典烤鱼~❤烤鱼这类真的是百吃不厌😍尤其是冬天里的餐桌上无辣不欢~❤以前去吃过一次纸上烤鱼,一致认为:很!难!吃!之后就再也没有吃过这种烤鱼了!❤后来第二次朋友带去一家纸包鱼店里吃,才知道原来是以前的那家店他家做的真心难吃,一点都不正宗。自家做了几次以后,亲戚...
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- 用料鱼1条姜片5片蒜末20g泡椒酱40g纸包鱼品种和纸上烤鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克...
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- 我问儿子:“最喜欢妈妈做的什么菜?”他想都没想,就说:“大杂烩!”果不其然,一道大杂烩,想吃什么就加什么,好吃又营养!于是,家常快手版烤鱼出炉了,简单又美味!用料鲫鱼1条豆腐1块腐竹3条木耳8朵青瓜1根料酒1勺姜5片香菜3根芝麻1汤匙大蒜5瓣辣椒、花椒适量胡椒粉1汤匙盐,酱油适量豆瓣酱1...
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- 用料鱼1条味精3克郫县豆瓣2勺正宗四川纸包鱼纸上烤鱼的做法将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30...
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- 作为一个沿海人,吃辣不是一件易事,很爱吃辣就更加难上加难,刚巧我就是那个不怕吃辣,就怕他不辣,辣上心头才有趣地人😄。印象是一口气吃了十包有友,吃了一瓶老干妈,结果就是被家人一顿批斗,哈哈😄。怀孕时和磊哥三天两头跑去“辣的叫”吃纸包鱼,那个滋味,在特殊时期,一想起来,只有流馋...
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- 今天做了一道家常版的烤鱼。我用的是鳊鱼,因为家人喜欢鳊鱼的味道。当然鲈鱼草鱼也都是极好的。用料鳊鱼1条洋葱1个辣椒4个黄豆芽适量盐适量花椒适量豆瓣酱2勺生抽2勺料酒3勺葱2根姜5片蒜9瓣烤鱼家常版的做法将鱼洗干净,用盐和料酒将鱼腌制至少两小时。把洋葱切块,辣椒切丝,...
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- 辛苦一天饥肠辘辘疫情当前不敢在外面吃饭那就自己动手做烤肉吃解解馋吧用料洋葱半个鹌鹑蛋🥚20个龙利鱼🐟1条生蚝8只金针菇1把虾仁🍤200克牛排🥩1块生菜3颗胡萝卜🥕半根青豌豆100克玉米半根五花肉400克土豆🥔1个藕1节培根🥓4片青椒/红椒各一个肉肠180克杏鲍菇半个辣椒面8...
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- 用料鱼1条色拉油120克红油120克豆豉60克纸上烤鱼的家常做法【图文】的做法锅内放入色拉油120克,红油120克加热,放入姜片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味放入芹菜丁220克,红椒丁50克,啤酒100克,味精8克,鸡精6克,香料粉5克,胡椒粉1克,白砂糖2克,美极鲜15克,蒸鱼豉油10...
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- 超级简单方便的家常烤箱版纸包鱼用料姜3片葱2根料酒3勺糖5克盐8克鲫鱼5斤芹菜1根蒜10个家常纸包鱼的做法将鲫鱼放入料酒,盐,姜末静止1个小时去除腥味,入味。泡姜泡椒切粒,蒜末,豆瓣,放进锅里爆炒,油要多哦~炒香后加入差不多100毫升清水,烧开,加入鸡精,糖,醋调味。烧开后放入鱼中,裹起...
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- 鱼肉是长寿食谱里唯一的荤菜,怎么做才更好吃😋鲈鱼刺少,钟爱辛辣的话可以试试它⬇️用料鲈鱼1条盐10克料酒2勺胡椒粉3g洋葱半个蒜瓣家常锡纸烤鱼的做法腌制煎两面定型翻身调味放在烤盘上封起来200度烤半小时撒葱花浇热油✌️...
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- 自己在家做烤鱼,简单、实惠,味道比外面的还更好哦(´-ω-`)用料香鲫1条洋葱1颗土豆1个黄瓜1根大葱1根油、盐、花椒面适量料酒、酱油各1勺豆瓣酱、青花椒适量烤鱼(家常烤箱版)的做法香鲫内外抹上盐,大葱切段,姜切丝。撒上花椒面,加入料酒、酱油各1勺。腌制1小时左右,以便入味。烤...
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- 用料鱼1条姜末6克红油2勺蒜末6瓣纸上烤鱼的家常做法的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料...
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