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爆炒鸡胗湘菜的做法食谱

简单易学的爆炒鸡胗（湘菜）美食做法

  • 爆炒鸡胗（湘菜）

  • 正宗的湘菜风味，辣的你叫妈妈用料鸡胗克葱根料酒勺盐克姜片青椒个蒜瓣生抽勺老抽爆炒鸡胗（湘菜）的做法鸡胗处理干净，冷水开始烹调，加入干辣椒、八角（可以有香叶）、料酒。大火煮变色后中火再煮五分钟鸡胗控水改刀，加入料酒、生抽、盐腌制30分钟（第15分钟搅拌一次）。准备好佐料。锅中...
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香辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡胗做法

  • 香辣爆炒鸡胗

  • 爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古蚝油1勺东古一品鲜鸡精1勺孜然粉1勺椒盐粉1勺盐1勺白糖1勺香辣爆炒鸡胗的做法鸡胗洗干...
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油菜爆鸡胗的做法和图解 好吃的油菜爆鸡胗家常做法

  • 油菜爆鸡胗

  • 很喜欢鸡胗的口感用料鸡胗油菜姜丝干辣椒两个白糖豆瓣酱料酒味极鲜米醋油菜爆鸡胗的做法鸡胗洗净，切花刀，放适量料酒，豆瓣酱，味极鲜抓匀，放入冰箱腌制一小时。油菜洗净，手撕成鸡胗大小。热油锅，放入姜丝，辣椒等配料炒至出香味，放入鸡胗爆炒。待鸡胗八成熟，放入油菜翻炒，收汁，放入适量...
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湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜红辣椒爆炒土鸡做法

  • 湘菜红辣椒爆炒土鸡

  • 用料红辣椒个姜片盐克生抽勺大蒜瓣酱油葱茶油湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒，加入适量盐；炒了几分钟后加入姜片，再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒，放入适量生抽老抽黄酒继续爆炒，鸡肉水分炒干微变焦黄放入红辣椒继续爆炒，加葱或者蒜叶，出锅。小贴士开始炒...
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爆炒鸡胗🐔的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗🐔家常做法

  • 爆炒鸡胗🐔

  • 抓住老公的胃·第六道菜·简单又美味用料鸡胗200克青椒3条蒜3瓣姜3片小米椒2个香菜4根葱4根花椒6粒爆炒鸡胗🐔的做法鸡胗洗净，切片。青椒切块。葱、香菜、小米椒切小段。热油爆炒配料：葱、姜、蒜、小米椒、香菜、花椒。爆出香味后，倒入鸡胗，大火均匀翻炒。鸡胗变色后，倒入青椒...
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爆炒鸡胗（川菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗（川菜版）做法

  • 爆炒鸡胗（川菜版）

  • 作为一个无辣不欢的小伙伴，好吃到爆，辣到飞起～喜欢吃辣的亲们，赶紧动起手来吧！用料鸡胗400克剁椒10只青线椒10只毛豆（青豆）20只红椒1个蒜瓣5瓣姜5片八角1个花椒8粒大葱半根生抽3勺老抽1小勺料酒2勺耗油少许白糖少许十三香少许食用油适量爆炒鸡胗（川菜版）的做法1、将鸡胗洗净，切成均...
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爆炒鸡胗，的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗，家常做法

  • 爆炒鸡胗，

  • 用料鸡胗克料酒勺姜片蒜瓣生抽勺盐克爆炒鸡胗，的做法鸡胗放料酒焯水，切片，锅里烧油，放花椒少，少放入葱丝，蒜片，干辣椒丝爆锅，放入鸡胗，生抽，蚝油，炒放入蒜，葱丝，盐，快出锅放香菜，鸡精，...
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爆炒鸡胗超级下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗超级下饭菜做法

  • 爆炒鸡胗超级下饭菜

  • 用料老抽0.5勺生抽1勺蒜3瓣糖2克鸡胗200克青椒2个老酒1勺爆炒鸡胗超级下饭菜的做法鸡胗买来后清洗干净，锅里放水，生姜2片，老酒稍许，放入洗净的鸡胗，水烧开后，清洗高净，把鸡胗上的脏东西洗掉还能去掉味道。鸡胗切薄片备用，青椒切薄片备用，大蒜剁碎。锅里放油先炒香蒜蓉，再放入青椒炒...
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爆炒卤鸡胗的做法和图解 好吃的爆炒卤鸡胗家常做法

  • 爆炒卤鸡胗

  • 因为比较晚去买菜，所以没时间卤鸡胗，所以就直接买了市场卤好的，这个真的超级下饭的，而且很够味。用料卤鸡胗250克蒜8瓣姜3片食用油适量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒卤鸡胗的做法刚买回来的卤鸡胗切好备用将蒜姜切成末备用锅里倒油，油热后放入蒜姜末爆香倒入鸡胗翻炒几下加入一...
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爆炒鸡胗帶的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗帶家常做法

  • 爆炒鸡胗帶

  • 之前吃煌上煌有那个鸭胗带味道不错，记忆犹新去超市买东西偶尔看到的老家这叫鸡胃～都差不多啦用料鸡胗克盐克姜片尖椒红油豆瓣酱爆炒鸡胗帶的做法洗干净，洗干净，洗干净重要是事说三遍。毕竟自己做肯定比外面的收拾的仔细～嘻嘻步骤和我前面做的那个鱿鱼丝差不多-_-||。这里就不...
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爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下，沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀，每隔2毫米切一下，不要切断。切好的鸡胗放在大碗里，加姜片、料酒和生...
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米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗做法

  • 米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗

  • 作为一个湖南人，来深圳之后就没吃到过好吃的鸡杂，要么不入味，要么太腥大众点评好吃的湘菜馆或者川菜馆又离住的地方太远，索性自己买材料做了，结果味道很惊喜，而且一点腥味都没有，一盘很快就吃光了，超级下饭，某人直夸好吃，下次继续做起来我们家楼下超市只有鸭胗卖，鸡胗的做法一样菜谱...
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重口下饭菜——爆炒鸡胗（鸡杂）的做法步骤及图解,美味正宗的重口下饭菜——爆炒鸡胗（鸡杂）做法

  • 重口下饭菜——爆炒鸡胗（鸡杂）

  • 喜欢重口味菜的朋友不可错过的下饭菜，吃这个只会觉得饭不够，酸辣咸鲜绝对一个字——爽用料鸡胗（也可再配鸡肝鸡心鸡肠等鸡杂）300克泡椒6个野山椒6个红线椒1个泡姜2块长角青椒2个蒜瓣3瓣生姜2片生抽1勺食盐3克黄酒1勺糖1勺葱1根重口下饭菜——爆炒鸡胗（鸡杂）的做法鸡胗横纵切花...
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下饭湘菜之酸辣鸡胗炒扁尖的做法步骤及图解,美味正宗的下饭湘菜之酸辣鸡胗炒扁尖做法

  • 下饭湘菜之酸辣鸡胗炒扁尖

  • 自从去过长沙后女儿每顿必吃一道湘菜。这道湘菜美味与健康兼具，准备两大碗米饭伺候吧！用料鸡胗250克秋木耳8朵扁尖笋150克胡萝卜1/4根姜5片切粒蒜四瓣葱少量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋2勺小米辣8根下饭湘菜之酸辣鸡胗炒扁尖的做法提前四小时泡发秋木耳和干扁尖笋。秋...
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爆炒鸡胗面的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗面家常做法

  • 爆炒鸡胗面

  • 突然很想吃辣凭感觉做了这道爆炒鸡胗面所以完全随性没有具体量配料哦下面简单介绍一下做法。用料鸡胗若干尖椒依个人口味我喜欢辣放了6根甜椒（青红不限）随意增添色彩用花椒若干我撒了小半把调香用青菜若干龙须面依自己食量生姜大蒜头一粒料酒两小勺盐、味精适量花生油按个...
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爆炒鸡胗的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗家常做法

  • 爆炒鸡胗

  • 娃上学，老公上班，一个人在家简单的做个下饭菜，有点费米饭噢！用料鸡胗260克彩椒1个配料干辣椒大蒜生姜爆炒鸡胗的做法准备食材鸡胗洗净，切片后焯水⚠️切薄片好入味！热锅加油，倒入蒜姜和辣椒，炒香倒入鸡胗翻炒2分钟再加入青椒，调味料，继续翻炒青椒熟了就可以出锅啦！开饭啦！...
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爆辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的爆辣炒鸡胗家常做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗，煮至半熟捞出，煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下，切丝或切片🐭青辣椒，蒜，葱，切丝，切片🐭锅中放油，先放入干红辣椒煸炒，然后下入青辣椒，蒜和葱煸炒一下。🐭倒入切好的鸡胗再次翻炒，反...
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M爆炒鸡胗的做法和图解 好吃的M爆炒鸡胗家常做法

  • M爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗克葱适量姜片料酒适量盐适量糖克蚝油适量花椒适量干辣椒适量泡椒个白胡椒粉适量郫县豆瓣适量生抽适量老抽适量M爆炒鸡胗的做法鸡胗切片，加适量老抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟大葱切段，葱白和葱绿各一半，姜切丝，泡椒和干辣椒切两段，备用锅中放油，油要足量不能过少，小火转中...
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湘味鸡胗的做法和图解 好吃的湘味鸡胗家常做法

  • 湘味鸡胗

  • 用料鸡胗300克姜5克蒜50克小米辣20克野山椒15克中芹35克美人椒50克二荆条50克味精3克鸡精5克蚝油6克盐3.5克胡椒粉0.5克北京二锅头8克香油3克花椒油3克一品鲜6克泡豇豆30克老抽1克生粉5克辣鲜露12克色拉油60克湘味鸡胗的做法鸡胗上有层薄薄的小膜，用手把这层膜撕掉，清水处...
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爆炒鸡胗花的做法和图解 好吃的爆炒鸡胗花家常做法

  • 爆炒鸡胗花

  • 将菜品做到精致🌸🌸用料鸡胗300克青椒1个红椒1个芹菜1根小米辣5个蒜2瓣姜3片料酒1勺胡椒1克生抽2勺老抽一点点盐适量油适量克爆炒鸡胗花的做法鸡胗如上图切开保持底部不切断，左侧涂鸦部分切掉，此部分为吃不动的结缔组织；整个鸡胗转90度切断，如上图所示；焯水：鸡胗花用盐、胡椒、...
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下饭菜•爆炒鸡胗花的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜•爆炒鸡胗花做法

  • 下饭菜•爆炒鸡胗花

  • 超级下饭菜！平时多数多是泡椒炒鸡什，有人说不想吃辣的。今天换换口味，没想到更加受欢迎，三岁宝宝都吃过不停。用料酱油2匙蒜6瓣姜片6小片香芹4根料酒1匙鸡肾10只盐1勺红青椒5个沙姜2块下饭菜•爆炒鸡胗花的做法主配料齐全炒鸡什配菜：香芹切段，红椒青椒切片，香葱切段。切什花的确...
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酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法

  • 酸辣爆炒鸡胗

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
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简单易学的湘式爆炒鸡胗美食做法

  • 湘式爆炒鸡胗

  • 下饭菜用料鸡胗300克料酒1勺姜5片湖南椒5个蒜3瓣生抽2勺老抽1勺盐适量香菜3根葱适量湘式爆炒鸡胗的做法我是用的汆烫后的鸡胗，然后切片，也可以是鲜鸡胗切花刀片备用。两青两红椒切小段备用锅起热油，先爆炒辣椒，炒至表面有虎皮盛碗里。再加油，炒葱姜蒜，炒香后加入鸡胗翻炒。加料...
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美味下酒菜爆炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的美味下酒菜爆炒鸡胗做法

  • 美味下酒菜爆炒鸡胗

  • 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜，热开后下鸡胗爆炒大火继续炒，炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精，翻炒均匀后下辣椒、洋葱、大葱，继续大火翻炒炒到洋葱熟后下点生抽翻炒均匀...
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爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸡胗做法

  • 爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗克爆炒鸡胗的做法材料，鸡胗，蒜苔，红辣米椒，尖椒，生姜，大蒜。将鸡胗放水开水中炒水，可以多煮一会，倒入料酒去腥味。捞出后再次清洗。油热后先放入鸡胗，在放入配料，大蒜，生姜，辣米椒，蒜苔等。倒入豆瓣酱，我用的是自己做的辣豆酱，放入耗油，味极鲜，盐，鸡精，五香粉等，充分混合搅拌。出盘。...
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